Юлия Улыбина - Искусство управления складом
Процесс управления цепочками поставок представляет собой инструмент, повышающий конкурентные преимущества розничных торговцев. Это охватывает сокращение издержек по работе с заказами и полного цикла работы с продукцией, сведение до минимума издержек, связанных с хранением продукции на складах, и, как следствие, совершенствование процессов управления предложением и спросом. Невозможно заниматься отдельно только управлением поставками или запасами. Выше названные процессы напрямую зависят от бизнес-процессов управления и ассортимента, а также ценообразования, и продаж, и т. д. То есть, речь идет о комплексном подходе в управлении деловыми процессами предприятия.
Сегодня технологии управления поставками должны принимать во внимание все малейшие детали огромных объемов товарооборота. SCM-инструменты дают возможность следовать розничной сети принципу формуле из четырех составляющих: Продукт, Место, Цена и Реклама. Поставки товара должны планироваться до самого детального уровня. При этом должны учитываться всевозможные моменты, влияющие на спрос, параллельно с обработкой огромных объемов информации за короткие сроки.
Основные инструменты решений SCM:
для управления распределительным центром требуется WMS-система, способствующая совершенствованию функционирования склада, контролю материальных запасов, выявлению сроков годности товаров, а также управляющая приемкой и отгрузками;
подходящая SСМ-система необходима для управления транспортной подсистемой. Она позволяет планировать транспортные задачи и совершенствовать экономическую составляющую транспортировок;!
для управления товарными запасами требуется система планирования и прогнозирования спроса, устанавливающая требуемый уровень товарных запасов.
Выделяются несколько факторов управления цепочками поставок. Первый, это обеспечение стабильного наличия необходимого ассортимента в магазинах, что отражается на системе разработки заказов поставщикам и контроля исполнения этих заказов. Следующий фактор – логистика распределения и даже перераспределения продукции по магазинам. В этом случае может применяться технология как централизованного заказа, так и частичное делегирование полномочий заказа товара магазинам или региональным центрам. Такой вариант решения проблемы способствует большей маневренности сети, но при этом обеспечивает контролинг действий магазинов из центра. Это наиболее характерно для сетей супермаркетов. Третий фактор в большей степени распространен в сетях, работающих с мебелью и компьютерами или имеющих в наличии собственное кулинарное производство. Он представляет собой восполнение запасов магазинов не только посредством закупки продукции у поставщиков, но и посредством собственного производства.
В чем заключается реальная отдача от SCM-решений- Управление цепочкой поставок способствует увеличению доходности предприятия посредством поддержания запасов продукции на необходимом для обеспечения спроса уровне. Это обуславливает рост продаж, снижение необходимости уценки продукции для распродажи запасов. Также от этого зависит снижение расходов на транспортировку, складирование продукции, лишних трудовых затрат посредством оптимального планирования операционных объектов и запасов. В конечном итоге это способствует оптимальному использованию активов розничного предприятия посредством оптимального планирования и размещения продукции на имеющихся площадях складов и магазинов.
Отметим следующие условия снижения затрат:
оптимизация использования складских территорий и транспортной техники,
снижение закупочных цен и увеличение прибыли от поставщиков посредством объединения заказов и более точного планирования времени поставок,
снижение потерь от воровства за счет роста прозрачности и личной ответственности работников склада, так как имеется возможность связать товар с конкретными работниками на всем пути поставки,
сокращение материальных запасов.
привлечение клиентов расширенным потенциалом по продажам продукции, которой в данный момент нет в наличии на складе.
Верное управление поставками представляет собой сэкономленные средства, а, следовательно, дополнительные инвестиции, привлекаемые из оборота самой организации. SCM-системы способствуют уменьшению количества оборотных средств, «законсервированных» в товарных запасах. Но при этом повышается уровень предоставляемого сервиса. Это обусловлено применением такого инструмента, как прогнозирование спроса и планирование цепочки поставок. Это обеспечивает требуемый уровень запаса продукции, с учетом оборачиваемости товаров, имеющихся в наличии, рекламной деятельности, сезонности спроса, сроков поставок и т. д. Организация не только добивается наиболее эффективного использования складского пространства и снижения уровня брака, но и высвобождения финансов, которые до этого были «законсервированы» в товарном запасе.
Возможные экономические результаты от внедрения информационной системы управления поставками оценить не очень просто, так как они обусловлены множеством факторов. Главным условием роста эффективности от внедрения интегрированной системы управления в организации является повышение достоверности управленческих данных и сокращение сроков на ее подготовку. Это способствует улучшению операционных показателей организации, что проявляется в сокращении сроков на обработку заказов, эффективности использования складских площадей, уменьшении цикла реализации продукции и снижении фрахтовых издержек.
Как правило, внедрение интегрированной системы управления поставками способствует совершенствованию оборачиваемости запасов примерно на половину, а увеличения выручки – не менее 40 %. Нематериальные выгоды внедрения представляют собой стандартизацию процессов и новые возможности обмена информацией, а также улучшение внутренних сообщений в пределах сети. Несогласованность данных в разных подразделениях организации исключается. Внутренний контроль становится более действенным. За счет сокращения на прилавках магазинов отсутствия необходимой продукции продажи увеличиваются на 10 %.
Внедрение SCM-технологий способствует росту валовой прибыли в среднем 10 %, сокращению запасов продукции на 15 %. При этом уровень обслуживания клиентов только растет. Это обуславливает рост уровня продаж в среднем на 15 %, оборачиваемости запасов – не менее 15 % и сокращение количества уценок продукции.
«Использование SCM-технологий позволяет увеличить поставки “точно в срок” до 80 %, снизить затраты на закупки и хранение на складе на 5-35 %, увеличить оборачиваемость товара до 65 %, снизить транспортно-заготовительные расходы до 60 %».[21]
