Хозяюшка Покровской крепости (СИ) - Осова Талия

Аккуратно стала доставать мешочки. Женщина ловко их развязывала и высыпала семена себе на ладонь. Часть из просмотренного откладывала в сторону, а часть отодвигала по дальше.

- Вот эти я знаю, морковь капусту и чернушку с буряком можно уже сеять. Брюкву и репу тоже, земля для них прогрелась. Огурец рано сеять, но у меня своих семян есть немного, - указала на дальние мешочки с бобовыми и тыквенными. - Эти не знаю совсем, но если обскажешь что с ними делать, то можно попробовать. Земли немного свободной будет в конце огорода. У Надежды часть можно будет посадить, - внесла предложение Таисия.

Дядька Михаил успел мне кое-что рассказать о некоторых культурах. Огурцы начали якобы впервые выращиваться монахами на Соловецких островах в XV веке. Там вообще много интересных культур возделывали, но не все получили широкое распространение. Но я помнила немного из истории своего мира, что семена этой культуры находили на раскопках древних городищ и датировались они VIII-IX веком. Поэтому были у меня некоторые сомнения по этому поводу, но ставить под сомнения слова мужчины поостереглась. Монахи всегда на Руси были своего рода первооткрывателями во многом.

Тыква появилась спустя век и выращивалась повсеместно. Поэтому было немного странным, что женщина отложила эти семена. Кабачок начали возделывать ещё позднее, приблизительно в начале XIX века, а фасоль в середине того же столетия, так что с ними сомнения мне были понятны. Горох был известен давно, как и бобы, но последние не особо любили, хотя они имели высокую пищевую ценность. Нут был гораздо крупнее, его привозили уже давно купцы с Ближнего Востока, как и чечевицу. Однако крестьяне эти культуры не возделывали, слишком много места они требовали, хотя ботва являлась отличной кормовой добавкой для животных.

Дыни и арбузы даже брать с собою не стала, так как решила сама высадить немного в качестве эксперимента. Именно их я собиралась высаживать в тёплые гряды, но не сложилось.

Афанасьев пояснил мне, что большая часть культурных растений появилась благодаря торговле с османскими и азиатскими купцами, хотя я точно знала, что родиной многих этих овощей является Америка. Небольшое количество семян кукурузы (маиса) это так же подтверждает. Первая тыква индейцами выращивалась не в пищу, а в качестве сосудов для воды. Этот вопрос я с юнатами изучила досконально, когда выращивала свои экзотические растения.

- Таисия Петровна, а почему вы тыкву отложили? - решила сразу выяснить.

- Семена шибко крупные, мы такие никогда не садили, - затем указала на кабачки. - Эти похожи, но точно не тыквачи.

- Но мы всё равно все эти семена посеем, а потом я вам дам записи с рецептами и покажу, как с них готовить. Их и в зиму можно оставлять, и скотину кормить, когда избыток урожая.

Мои слова вроде заинтересовали женщину, но поняла для себя, что придётся составить блокнот с подробным описанием рецептов. Безграмотным придётся показать способы приготовления хотя бы самых простых и не затратных блюд. Те же тушеные кабачки с другими овощами очень вкусные и могу длительно храниться при правильной термической обработке.

«Добавила ты себе хлопот, Мария Владимировна», - промелькнула мысль, но я её быстро от себя отогнала.

Однако я ни о чём не жалела, мне очень хотелось вырастить все эти овощи. Затем сделать их доступными для остальных сельчан. Я прямо-таки загорелась этой идеей. Мне хотелось разнообразить питание людей, тем более семена самым чудесным образом попали в наши руки. Многие овощи даже в моём мире были неизвестны в России именно в это время, они появились гораздо позднее.

«Может именно для этого мне дали второй шанс?» - промелькнула шальная мысль.

Позвали Надежду Васильевну Кузьмину, чтобы распределить семена между женщинами. Супруга сапожника была схожа по телосложению с тёткой Таисией, но имела чёрную как смоль косу до пояса и немного вздёрнутый носик. В карих глазах лучилось тепло и забота. Такие бывали у тех людей, которые очень любили жизнь.

Мне обе женщины были симпатичны и вызывали доверие.

- Мамка твоя предлагала Катюшу с Ольгой учить вместе с тобой, но я отказалась по глупости, а оно вона как вышло, - в голосе Таисии Петровны чувствовалось явное сочувствие и сожаление.

- Мне Аграфена так же предлагала, но мать моя воспротивилась, - Надежда Васильевна улыбнулась мне по-доброму. - Не оценили мы благо предлагаемое, а теперь жалеем. Может сама возьмёшься девочек учить?

О желании Аграфены создать небольшую школу на дому я читала. Деятельной женщине хотелось приложить свои знания и умения, но она столкнулась с непониманием односельчан, поэтому учила лишь собственных детей.

- Сейчас работы очень много, - не стала сразу отказывать, а решила рассмотреть вариант с обучением. - С осени можно начать учёбу, когда работы будет меньше. Только бумагу нужно будет прикупить и восковые дощечки сделать на первое время. Учебники и книги у меня имеются.

Явная радость украсила лица женщин. Мне не до конца была понятна их мотивация, но желание учить детей необходимо было поощрять. Я это осознавала точно. Тем более в этой реальности уже были открыты доступные школы и появилась возможность получить профессию. Вдруг у кого-то получиться пойти учиться дальше. Не каждый в деревне имел возможность оторваться от земли, хотя может быть мог стать учёным или врачом, а может инженером или учителем.

Слышала как-то выражение, что не тот хозяин земли, кто по ней бродит, а тот, кто по ней за сохой ходит. Вроде и земли вокруг много свободной, да вот только не каждому на ней хозяйничать придётся.

- Там Аким сказывал, что тебе помощников выделили, да проку от них нет. Может подсобить чем можем? - предложила тётя Тася.

- Кучу вроде какую-то складывала, не на грядку ли? Так тот навоз с коровяком мешать нужно. Туда только конский свозили, а он не пойдёт, - подсказала важную деталь тётя Надя. - Мы как со своими огородами управимся, можем и тебе подсобить. Там земля шибко тяжелая и работы требует много. Разве мужики сладят с ней? Это если только на подхвате будут.

- С радостью приму помощь, - чуть было не подпрыгнула на месте. - У меня будет чем вас отблагодарить.

- Сочтёмся, не чужие ведь. В деревне без взаимопомощи никуда не деться, - выдала дельную мысль надежда Петровна. - Крепость дает нам не только защиту, но и заработок. Тем более сам комендант тебе наказывал помогать во всём с твоими посадками. Не зря ведь ящики свои тягаешь каждый день.

Слова женщины были бальзамом для моей души. Не каждый согласится прислушаться к ребёнку, а тем более воспримет его слова всерьёз. Были и такие, которые считали мои начинания блажью и пустой тратой времени. Особенно если им приходилось выполнять какую-нибудь работу под моим приглядом на новом огороде. Не каждый мужик это молча стерпит, поэтому успела наслушаться от подневольных работничков.

Дальше мы поделили семена и принялись за посадку. Объяснила женщинам, что нужно будет оставить место под рассаду, которую принесу позднее. Томаты, баклажаны и перцы обычно у нас высаживали за пару дней до Троицы, которая была на пятидесятый день после Пасхи и бывало это обычно в июне. Однако придётся смотреть по погоде, потому что климат имеет существенные различия. Ранняя тёплая весна это подтверждает. Разница составляет почти в полтора месяца с привычной мне погодой.

«Может выйдет получить семенной картофель за один сезон? Вдруг погода позволит», - уже не в первый раз мелькала эта мысль.

Надежда Васильевна показала мне каким образом делаются тёплые грядки. Бабулиного рассказа было бы недостаточно, лишь взглянув своими глазами каким образом они складываются я поняла свою ошибку. Теперь придётся оставить конский навоз одной кучей перепевать, а часть культур высадить у женщин в подготовленные гряды. Благо за зиму этого добра у них собралось много. На подстилку шла солома и попадала часть сена, которое животные не доедали. С коровьим навозом можно было использовать подстилку и от других животных, в том числе и птицы, так как он служил связующим материалом.