Аргентинец поневоле 2 (СИ) - Дорнбург Александр
А мы свели расходы дерева на серные спички к минимуму. Вместо обычного стержня-палочки у нас применяется прессованный картон или бумажные трубочки, покрытые на конце обычным составом для зажигания. Упаковка спичек также делается из картона. Все это резко снижает себестоимость серных спичек.
Полученные при сгорании древесного угля зола и шлак, как я уже упоминал, используется для строительства, то есть служит сырьем для производства цемента. Все вокруг поставлено на службу бизнесу.
На нашей асиенде имеется прекрасно организованное предприятие, бойня, применяющее самые современные механизмы. Конечно, какая-то часть ручной работы осталась, но сравнительно небольшая. Засолочный цех. Сушильный цех. Скоро сделаем механизмы и откроем цех переработки фарша и прессовки мясного концентрата. Оставшиеся кости перерабатываются на жерновах в муку. Жернова крутят водяные или воздушные мельницы. Или же многочисленные волы или лошади.
Отходы костей и мяса собираются и подвергаются переработке в корм, который вновь поступает как составная часть рациона питания. Запах обычной салотопки стойко держался в воздухе, им пропитывается одежда, долго сохранявшая характерный «аромат». Благо степной ветер постоянно мешает воздух и разносит вонь по пампе.
Рога и копыта, конский волос, а так же кожи — все идет в дело. От животных ничего не пропадает, ничего не остается, кроме ржания или мычания.
На асиенде механизированы все основные процессы (подача корма, воды, уборка помещения), в результате потребность в рабочей силе весьма мала. Усилий одного человека достаточно, для того чтобы выращивать 500 голов крупного рогатого скота мясной породы.
Простое устройство для подачи корма из силосной башни существует в виде лотка со шнеком. Круглогодично действует ветвь конвейера (шнека), выходящая на открытую площадку. Как говорил отец конвейера Г. Форд: " Моя цель — простота… почти все, производимое нами, много сложнее, чем нужно."
Животные быстро привыкли к этим машинам, без толкотни размещаются вдоль конвейера и с аппетитом поедают кукурузную силосную массу, периодически сдабриваемую концентратами и специальными добавками. 30—40 минут вполне достаточно для раздачи корма стаду в 800— 900 голов.
Скот вырастает очень ровный, что облегчает работу забойщикам. При разделки туш на комбинате еще много ручных работ, но их удельный вес все уменьшается. Шкура со скота после убоя снимается вручную. Кстати говоря, за порез шкуры, даже самый незначительный, оплата рабочему автоматически снижается на 50%.
Умение рационально организовать труд, заставлять людей эффективно работать — это не искусство, а наука. Недаром же американские бизнесмены считают, что важной работой является умение заставить продуктивно трудиться других.
Основные применяемые мной принципы научной организации труда, изложенные в стиле краткость и ясность:
начинай и заканчивай каждое движение одновременно обеими руками;
применяй наиболее простые движения, обеспечивающие выполнение заданной работы;
траектория движений не должна выходить за пределы нормальной рабочей зоны;
располагай инструменты и материалы в надлежащей последовательности всегда на одних и тех же местах;
применяй наименьшее количество движений; по возможности применяй ножные педали, чтобы освободить руки;
не держи предметы в руках во время работы — применяй тиски и зажимы, чтобы высвободить руки для перемещения деталей;
по возможности используй для перемещений свободное движение деталей под действием силы тяжести;
проектируй высоту рабочего места так, чтобы можно было работать сидя или стоя;
предусматривай надлежащую высоту стула с удобным сидением и спинкой, помогающими поддерживать правильное положение корпуса во время работы, и т.д.
Короче говоря, добивайся экономии движений, их результативности.
У нас нет такого явления, чтобы один рабочий бросал отходы на пол, а не в специальную емкость или корзину, а другой рабочий их подбирал и укладывал. У нас же не СССР! Мы с безработицей не боремся! Поэтому такая работа мной, по справедливости, считается ненужной, излишней, глупой, и она никогда не будет оплачена.
Конечно, я не везде сам бегаю. Везде же есть надсмотрщик за работниками. То есть мастер. Здесь заложен принцип — извлечь максимально возможный эффект из каждого человека.
Специализация, специализация и еще раз специализация — вот девиз, без которого ни одно дело не начинается, если от него ждут хороших результатов. Поэтому производительность труда на специализированных предприятиях выше в 2—3 раза и более, чем на неспециализированных.
Похлопывая панибратски по плечу рабочего в обеденный перерыв или после окончания работы, мастер на работе остается строгим и беспощадным начальником, не терпящим возражения.
Он внимательно следит за тем, чтобы каждый рабочий вырабатывал минимальную норму, устанавливаемую для каждой операции при повременной оплате труда. Мастер, как, впрочем, и любой начальник, считается хорошим, если он придерживается правила: чем меньше в процессе работы работник обращается к вышестоящему руководителю, тем больше ценится его деятельность. Многословность вредна для практической деятельности…
Мне же остается: анализируй, разделяй функции, надзирай за мастерами или управляющими цехов и проверяй исполнение работ. Да постоянно зудеть лозунг: «Делать лучше, чем раньше!»
И еще пару моментов. Снятые, например, шерсть и волос подвергаются на моей асиенде мойке, затем скручиваются в виде жгутов, обрабатываются термически в особых камерах, а затем, с помощью специальных распылителей, на шерсть наносится в мелкодисперсном состоянии резина. В результате получается материал с хорошими свойствами амортизации. Он находит применение для производства мягкой мебели, матрасов и прочего. Этот материал долговечен, гигиеничен и дешев.
Как учил нас В. И. Ленин «Капитал организует и упорядочивает труд внутри фабрики для дальнейшего угнетения рабочего, для увеличения своей прибыли».
Поэтому в СССР всегда вставали в гордую позу «Мы не такие». И не хера ни делали. А мы здесь в Аргентине — делаем.
К примеру, у нас устроены приспособление для борьбы с паразитами животных. Недалеко от места водопоя установлен невысокий столб, на верху которого подвешен сосуд с раствором против паразитов. От столба идут веревки -растяжки. Присутствие паразитов на коже заставляет животных чесаться об эти растяжки, что вызывает подачу раствора на спину животного. Простейшая установка, по принципу рукомойника, действует как своеобразный автомат, не требуя затрат труда, кроме как на заполнение бачка раствором.
Для удаления отходов и крови из мясных цехов используются химические моющие средства. Это обеспечивает удаление жира без какой-либо изнурительной ручной работы. Достаточно только применить необходимую дозу этого вещества — жирового налета как не бывало. «Мистер Клин» моет полы, стены, кухни, ванны, окна, мебель, посуду, обувь и прочие.
Без него так же трудно обойтись в прачечной или мастерской для чистки. Одним словом, он моет все.
Устройство полов в цехах на одном уровне, без порогов, намного упрощает транспортировку грузов, делает здание удобнее и для хождения людей и для производства уборки. Комментарии, как говорится, излишни.
В обувном цеху который при помощи швейных машинок изготавливает стандартизируемую обувь из обработанной нами дубленой кожи, швейные машины в которых с трудом можно узнать примитивный «Зингер», установлены не вертикально, а под углом к столу.
В результате рабочему не требуется нагибаться и, следовательно, делать лишние движения. Так сказать, машина сама наклоняется к человеку. Как правило, наша обувь легка и удобна для носки. И обеспечивает практически любые запросы массового потребителя. Так как получаются рациональные изделия с красивым внешним видом.