Александр Кондрашов - Доктор Борменталь. Потому что надо худеть!
Счастье в мире Стройных есть!
В мире Стройных все иначе. Здесь нет вечных самоограничений и самоистязаний. Для стройного человека счастье вполне естественно. Оно не заслуживается и не зарабатывается, оно является важной составляющей жизни. Как когда-то отмечал философ Спиноза: «Счастье – это не награда за добродетель, а сама добродетель». У Стройного человека нет потребности ограничивать себя в еде. Он получает от пищи удовольствие и на уровне инстинкта знает меру. А еще Стройный человек слышит свои желания, прихоти, мечты и потребности. И лишняя еда ему просто не нужна! Потому что он может заботиться о себе, не только накормив себя пряником.
Поэтому мы убеждены, что Стройность и счастье всегда идут вместе. Их невозможно разделить. Каждый, кто начинает осознавать свою Стройность, даже несмотря на лишние килограммы, способен стать счастливым. Если вы вступили с нами на путь Стройности, вы уже открыты для счастья. А значит, чувствование Внутренней Стройности в себе ведет не только к снижению веса, но и к счастью, в самом широком смысле этого слова.
Эгоизм или самопожертвование?
Чтобы по-настоящему начать ощущать счастье, предлагаем вам присвоить одну очень важную установку: «Сначала Я думаю о себе, потом о Других». Это значит, что вам придется полностью перестроить свою жизнь. Как бы это кощунственно ни звучало, но поставить себя впереди родителей, детей, близких и приятелей. Ваши интересы должны стать во главу угла. Нет ничего хорошего в том, чтобы делать небольшое добро другим за счет значительного вреда себе.
Многие наши пациенты первое время с трудом усваивали эту установку. Вбитая в годы социализма идеология «Все на благо стране» упорно засела в наших головах. Сейчас времена изменились, место коллективистских представлений заняли потребительские. Но стремление к самопожертвованию осталось. Забывая о собственных интересах, мы лучшие годы своей жизни отдаем заботе о других, упорно заедая появляющееся при этом подсознательное недовольство. А сколько таких людей, которые считают, что совершают благородные поступки, жертвуя собой! Они не понимают, что таким образом добровольно накладывают на себя руки.
Вот и приходится нам пробивать стену непонимания, доказывая, что никто не вменял нам в обязанность помогать другим, переступая через себя.
1. Тот, кто приобрел билет в мир Стройных, в первую очередь должен вспомнить о своем «Я». Забота о себе – самое главное условие для счастья. Сколько пациентов на наших глазах полностью меняли свои взгляды на жизнь, а затем и свой вес, как только ставили «Я» на первое место.
2. Наша задача и вас научить быть счастливыми. А для этого Забота о себе должна стать нормой, если хотите, вашей привычкой. А потом можно будет и о других подумать. Ведь, если вы счастливы, умеете позаботиться о себе, то сможете осчастливить и окружающих вас людей. Неслучайно слово «счастье» в первоначальной трактовке означает «со-участие». Когда вы счастливы, вы открыты миру, вы вносите в него частицу себя. И мир от этого только выигрывает. Вы как горшочек со счастьем. Если нет этого счастья в горшочке, то и Миру нечего из него взять. Но если счастье из горшочка, не помещаясь в него, вытекает, то достается всем.
Однако на этом пути важно понимать, что вы получаете радость от жизни как само собой разумеющееся. Ваше счастье – это не расплата за помощь другим людям. Вы имеете полное право сначала заботиться о себе. И перестаньте винить себя за эгоизм. Окружающие вас люди нуждаются в открытом и сильном человеке, который будет излучать на них свое счастье, давать им бескорыстную помощь, а не надеяться на расплату за свою поддержку. Вы неверно понимаете слово «эгоизм». «Эгоизм» в переводе с немецкого – «я есть». Не «Я главный», не «Я звезда», не «Я выше вас», а просто «я есть». Это значит, я существую и мне нужно есть, мне нужно спать, я нуждаюсь в любви, я нуждаюсь в заботе. Не потому что я тут важнее вас, а потому, что я существую.
...Чтобы стать Стройным и счастливым, пора отказаться от насилия над собой. Проявите заботу о себе. Она должна стать вашей привычной нормой жизни!
Учимся подсчитывать калории
Чтобы составить свой правильный рацион питания Стройного человека, необходимо научиться подсчитывать калорийность пищи. Пока в мире не придумали ничего лучшего, чтобы защитить себя от переедания. Недаром во всем мире на каждой упаковке производитель должен писать калории. Подсчет калорий помогает точно определить, сколько же вы на самом деле едите, уйдя от непонятных «много / мало». Зная энергетическую ценность еды, вы сможете съедать ровно столько, сколько нужно вашему организму. А если съедать на 500 ккал меньше, то недостаток калорий будет извлекаться из жировых запасов. И не надо отказываться ни от каких продуктов, и не надо сидеть на диетах. Считая калории, вы проникаете в самую суть снижения веса, не обольщаясь многочисленными обертками, в которые похудательная индустрия оборачивает необходимость создания дефицитной калорийности.
Калории требуют ответственности
Конечно, в мире Стройных никто не зацикливается на подсчете калорийности продуктов. Но пока вы находитесь в пути в мир Стройности, это делать необходимо. Вы обнаружите, что в вашем обеде из маленькой бутылочки питьевого йогурта и двух вафелек в полтора раза больше калорий, чем в обеде из трех блюд. Глядя на цифры, вы убедитесь, как здорово перед сном похлебать супчика. Вы увидите, что макароны, картофель, хлеб – прекрасные продукты для снижения веса. В конце концов, подсчет калорий войдет в привычку, и вы без раздумий будьте подбирать для себя выгодные продукты.
Но прежде нужно научиться взвешивать каждый кусочек, который попадает в рот. И, конечно, не забывать вести свои математические записи. В общем-то, ничего сложного. Вполне достаточно самых элементарных навыков вычитания, сложения, деления и умножения. Подсчет калорий может стать для вас увлекательным занятием. Вы сможете сканировать блюдо и за секунду определять его калорийность. Вы сможете мгновенно определить, переедаете или нет. Вы сможете, просто взглянув на полку магазина, выбрать там те продукты, которые будут помогать вам стройнеть. Вы сможете различать, что два с виду очень похожих продукта или блюда имеют противоположное воздействие на вашу фигуру. Подсчет калорийности пищи поможет вам составить индивидуальный рацион для снижения веса. Это будет не диета, а именно ваше сбалансированное питание. Кроме того, зная энергетическую ценность того или иного блюда, вы программируете своей организм на его полную переработку и использование ценных калорий. Привычка определять энергетическую ценность пищи останется с вами на всю жизнь, поддерживая вашу фигуру долгие, долгие годы.
Сразу оговоримся: если вы не уверены, что сможете вести точный подсчет калорий и добросовестно записывать результаты, то лучше отложите это занятие. Не нужно обманывать себя примерными подсчетами. Подсчет важен, чтобы учитывать все ваши переедания или недоедания. Благодаря математическим расчетам вы вскоре научитесь контролировать суточную норму пищи. Поэтому вам не придется вечно заниматься подсчетом энергетической ценности продуктов. Но если вы в первый день записали все съеденные калории, а на следующий – забыли, то все ваши старания будут бессмысленны. Они не приведут к успеху. А вас ждет полное разочарование в предложенной нами методике.
...Подсчет энергетической ценности пищи будет эффективен только в том случае, если вы отнесетесь к этому процессу со всей ответственностью. Каждый день вам следует отмечать, что, в каком количестве вы съели, сколько калорий вам поступило.
Калории измеряются деньгами
Чтобы понять ценность каждой вашей калории, можно провести ее аналогию с деньгами. Подобно тому, как вы бережливо относитесь к бумажным купюрам, вы должны быть внимательны к своей калорийности. Вспомните, как вы подсчитываете свои сбережения. Точно также вам предстоит относиться к калориям. Вот только, в отличие от капиталов, их не нужно накапливать. Все, что вы съедаете за день, должно быть израсходовано. Запомните! Балластные калории – это деньги, выброшенные на ветер.
...Всю жизнь проработала продавцом в продуктовом магазине. На глаз могу определить правильный вес продуктов. Но никогда не подумала бы, что себя я постоянно обманываю. Вместо положенных 2000 ккал в сутки я переедала на 1000 ккал. Только подумать, сколько я денег выбрасывала в никуда. А зачем? Ела не от голода, а просто потому, что надо было чего-нибудь пожевать. Вот и получилось, что столько денег потратила себе во вред. Теперь избавляюсь от лишних килограммов и все калории подсчитываю, как копейки.
Ирина, 46 лет, г. Красноярск.
Практическое задание № 4. «Поиграем в аналогии»
