Иван Дубровин - Все об обычном молоке
Ну а как же сода, без которой ни обходится не один «противоангинный» курс лечения? Нет-нет, про нее мы не забыли. Если 1 ст. л. питьевой соды вы добавите в слегка подогретое свежее молоко, то через пару дней применения такого средства ваше горло перестанет болеть — это мы вам гарантируем. Только, ввиду того что сода не отличается особо приятным вкусом, такой смесью нужно полоскать горло, но глотать ее не нужно.
Зачастую случается такая беда, как потеря голоса. Чтобы «заговорить» как можно быстрее, нужно пить отруби, сваренные на молоке. Возьмите 1 стакан отрубей, смешайте их с 1 л свежего молока и поставьте на небольшой огонь. Варите смесь в течение часа, не забывая периодически помешивать молоко. Затем остудите отвар и принимайте его 2–3 раза в день, маленькими глотками.
При потере голоса хорошо помогает и такое средство: в кастрюлю положите полстакана анисовых семян, залейте их 1 стаканом молока и варите на медленном огне в течение 20 минут. Готовый отвар процедите, добавьте в него 3 ст. л. меда. Все перемешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения, снимите с огня и добавьте 50 г коньяка. Ну вот лекарство и готово. Принимать его нужно в обед и после ужина, перед сном по 3–4 глотка.
Лекарственные травы в сочетании с коровьим молоком тоже замечательно воздействуют на воспаленное горло. Возьмите по одной ложке сухой травы — душицы, ромашки, шалфея (не беда, если у вас только какая-то одна трава — можете использовать только ее) — и залейте все 2 стаканами кипятка, оставив в металлической посуде и закрыв крышкой. Через полчаса процедите настой. Теперь нужно заняться молоком — подогрейте его немного, но не доводите до кипения. Потом надо смешать травяной настой с молоком и полоскать приготовленным раствором горло 4–5 раз в день.
ЕСЛИ У ВАС КАШЕЛЬ
В этом случае, кроме тех рецептов, которые мы рекомендовали вам выше, вы можете применять и следующие.
Ячменно-молочный настой поможет вашему горлу буквально в два счета. Для приготовления такого снадобья вам нужно взять немного ячменя, промыть его и залить молоком. Закройте посуду с ячменем крышкой и поставьте в разогретую духовку. Через 20 минут выньте посуду с ячменем из духовки, добавьте молока (желательно, чтобы оно не было холодным — перепад температур для настоя не очень благотворен) и продолжайте делать это несколько раз, пока ячмень не разварится, то есть примерно в течение часа. После этого нужно процедить настой и остудить его до теплой температуры. Приготовленную жидкость нужно пить понемногу 2–3 раза в день, не забывая каждый раз подогревать ее, чтобы горлу не вредил даже самый незначительный холод.
Средство, в состав которого входят алоэ, мед, березовые почки, липовый цвет и молоко, тоже быстро излечит вас даже от самого затяжного кашля. Прежде всего нужно заняться алоэ — срезать несколько листьев с растения, промыть их в прохладной воде и положить в холодное место (например, в холодильник) на 2–3 дня. Когда положенный срок пройдет, мелко порубите листья алоэ и затем смешайте с медом так, чтобы получилась почти однородная масса. Отдельно нужно приготовить отвар из липового цвета и березовых почек, залив все это кипятком и оставив настаиваться на полчаса. Потом немного подогрейте молоко, чтобы оно было теплым, и влейте его в смесь меда с алоэ. Все перемешайте, добавьте отвар липового цвета и березовых почек, снова перемешайте. Готовый раствор нужно принимать по нескольку глотков после каждого приема пищи.
Очень хорошо от кашля помогает сок черной редьки, смешанный с медом и со свежим или топленым молоком. Возьмите очищенную редьку, натрите ее на крупной терке и отожмите из полученной кашицы сок. Смешайте сок редьки с 2 ст. л. растопленного меда и добавьте в теплое молоко, снова все размешайте до полного растворения меда в молоке. Принимать смесь нужно незадолго до еды.
Редька может пригодиться и для приготовления такого лекарства: редьку вымойте, очистите, нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю, посыпьте сахаром и держите в духовке в течение часа. Потом нужно процедить смесь и остудить. Когда редька будет теплой, нужно смешать ее с молоком комнатной температуры и начинать принимать (не менее 5 раз в день).
При кашле можно попробовать лечиться и таким средством: возьмите 2 ст. л. сливочного масла (лучше предварительно его растопить до жидкого состояния), 1 яйцо. Теперь нужно отделить желток от белка, влить его в теплое молоко и добавить туда же масло. Все взбейте миксером до образования однородной массы. Пить нужно по полстакана 2–3 раза в день.
Хорошо при кашле действует следующее средство. Возьмите 1 луковицу и 2–3 дольки чеснока. Очистите все и очень мелко порежьте, потом залейте луково-чесночную кашицу 2 стаканами свежего или топленого молока и поставьте на полчаса, чтобы овощи хорошо пропитались молоком. Применять нужно понемногу (примерно по 1 ст. л.) через каждый час в течение всего дня, желательно перед едой.
В качестве «противокашлевой» профилактики полезно пить березовый сок с молоком. На стакан молока, которое нужно предварительно слегка подогреть, будет достаточно полстакана березового сока.
ПРИ БРОНХИТЕ
хорошо помогает отвар, приготовленный из молока и исландского мха. Вам понадобится пара столовых ложек исландского мха и стакан молока. В кастрюлю, куда вы уже налили молоко, положите мох и варите смесь на слабом огне в течение 10–15 минут. Потом процедите отвар и опять поставьте на огонь, доведите до кипения. Потом остудите отвар и принимайте его перед сном.
Приготовьте отвар из цветков ромашки и шалфея с молоком. Для этого в кастрюлю налейте л молока, доведите его до кипения и сразу же выключайте газ. Потом нужно добавить в молоко полстакана сухих цветов ромашки, 2 ст. л. шалфея и варить в течение 5 минут. Затем нужно процедить настой и принимать перед сном в горячем виде.
При бронхите хорошо также может выручить молоко с соком алоэ. Вам понадобится пара листиков алоэ — срежьте их с растения, промойте прохладной водой и надрежьте в нескольких местах, чтобы выделился сок. Теперь нужно подогреть молоко, но не сильно. Потом смешайте сок алоэ с подогретым молоком и пейте полученное лекарство 3–5 раз в день: в 9, в 12, в 14, в 16, в 18 и в 20 часов.
Молоко с тертым яблоком тоже сгладит боли дыхательных путей. Нужно взять 2 яблока (все равно — кислых или сладких сортов, но если вы разыщете зеленое яблоко, содержащее максимальное количество витаминов и других полезных веществ, то это будет лучше всего), потереть их на крупной терке и смешать полученную массу с подогретым молоком.
Тот же рецепт, но с добавлением сливочного масла, может помочь избавиться от кашля и смягчить воспалительные процессы в бронхах. Для этого нужно в полученную молочно-яблочную смесь положить 3 ст. л. сливочного масла и подержать ее на небольшом огне в течение 20 минут. Затем остудите смесь и применяйте каждый день на ночь.
Отвар из лекарственных трав, таких, как мать-и-мачеха, ромашка и душица, смешанный со свежим молоком, является проверенным народным средством от бронхита. Травы можно заваривать и по одной — эффект от лечения будет все равно замечательный. Итак, возьмите по 2 ст. л. каждой травы (если вы завариваете какую-то одну траву, то вам понадобится чуть больше травы — 4–6 ст. л.), залейте ее 2 стаканами кипятка и оставьте на полчаса завариваться. Потом процедите отвар и остудите до комнатной температуры. Смешайте настой с 1 л свежего молока и принимайте три раза в день после еды.
Очень хорошо помогает при бронхите свиное сало. Возьмите немного сала (3–4 ст. л.), положите его в кастрюлю и поставьте в духовой шкаф при небольшом огне. После того как сало растопится, смешайте его с предварительно подогретым молоком и сразу же принимайте — это снадобье хорошо только в теплом виде, когда оно остынет; никакой, даже самый жестокий кашель не заставит вас пить эту смесь.
Поможет вам избавиться от кашля и настойка из молока с шалфеем. Для приготовления этого средства нужно налить в эмалированную кастрюлю один стакан молока, добавить 1 ст. л. мелко накрошенного шалфея. Теперь поставьте кастрюлю на небольшой огонь и доведите до кипения. Потом убавьте огонь и дайте смеси покипеть 2–3 минуты. Затем нужно остудить настой, процедить его и пить ежедневно на ночь.
Смесь молока, ячменя, цикория и миндаля тоже замечательно помогает избавиться от кашля. Все ингредиенты нужно смешать с подогретым до горячего состояния молоком (можно использовать как свежее, так и топленое) и, процедив, пить.
Если вы не поленитесь осенью собрать плоды рябины, то у вас будет гарантированный способ излечиться от кашля, когда (не дай Бог, конечно) вы заболеете зимой. Измельчите рябину, затем добавьте ее в молоко, поставьте на огонь и варите в течение двух-трех часов на медленном огне. После этого процедите смесь, еще раз вскипятите и остудите. Принимать отвар нужно перед едой.
