Елена Вайз - Худая и счастливая. Моя диета - есть досыта
«Настрой» 10 минут.
Как понять: проголодался ты или еще нет? На первый взгляд, странный вопрос. Голод - он и в Африке голод. Но в том-то и дело, что такой голод, как в Африке, нам не сильно желателен. Когда наступает, что называется, звериный голод, контролировать себя уже сложно. В таком состоянии легко съесть либо слишком много, либо съесть чего-то не совсем желательного. Либо и то и другое вместе. Так что до такого состояния себя лучше не доводить.
Но проблема в том, что у современного человека, а уж у тех, кто имеет лишний вес, особенно, этот естественный механизм регуляции приема пищи нарушен. И требуется время, чтобы его восстановить. Поэтому часто бывает так, что вот вроде есть не хочется, не хочется, не хочется. А потом - бабах! - и я уже готова съесть слона и еще чего-нибудь в придачу. Поэтому я старательно учусь улавливать тот момент, когда я уже проголодалась, но еще могу себя контролировать. Вот, например, я сижу, работаю. Передо мной лежат бананы. Я смотрю на них равнодушно. Потом вдруг в какой-то момент у меня появляется желание взять банан и съесть. Ага, значит, у меня появился интерес к еде. Это сигнал. Есть вроде как не хочется, но мысли о банане уже мешают работать. Я смотрю на часы, прислушиваюсь к себе и понимаю - о, да я, кажется, уже проголодалась.
16:00. Пришла пора есть:
· банан,
· макароны с мясом (половина тарелки, но большой),
· фасоль (оставшаяся половина тарелки),
· 100 граммов обезжиренного творога с сахаром,
· чай с лимоном и зефиром.
Все, я наелась. У меня приятное удовлетворенное состояние. Еще несколько минут на то, чтобы выразить своему телу любовь и благодарность, и можно снова заняться делами.
Заниматься делами в таком состоянии очень комфортно. В голове - полное равнодушие к еде. Никаких мыслей о еде. И это здорово - не думать о еде. Кто понимает, о чем я говорю, тот меня поймет.
20:00. Контрастный душ.
20:30.
· Кофе.
23:00. Прогулка 20 минут.
24:00. Поздний ужин:
· треть тарелки горохового супа,
· один мандарин + одна оливка.
Вообще-то, на ужин у меня были большие планы. Но есть почему-то упорно не хотелось. Так что суп поела из чисто рассудочных соображений. А если уж быть совсем честной - потому, что я его только что сварила.
Кстати, гороховый суп - также отличная идея для данной программы. Лично я варю гороховый суп так. Отвариваю предварительно замоченный горох до полуготовности. Кладу туда картошечки. Обжариваю на подсолнечном масле (я налила две столовые ложки) томаты, перчик и морковку - и все это тоже в кастрюльку. И потом, в конце, еще зелень и специи. Очень вкусно, сытно и просто. А жира получается две столовые ложки растительного масла на 2,5 литра готового продукта. Все остальное - белок и клетчатка. Да, забыла. Еще я положила одну большую луковицу. Обычно немного лука обжаривают и используют в качестве заправки. А я делаю по-другому. Я кладу много лука в самом начале варки, чтобы он распарился вконец и вообще не был заметен. Но при этом он придает специфический вкус и некую вязкость бульону.
6 декабря112/92/110
Да, вот такая вот история. Несмотря на то, что бедра и живот пока еще удерживают занятые ими позиции, верхняя часть заметно похудела. Особенно плечи. Я вчера это заметила и весь день бегала к зеркалу смотреть на свои плечи. Скажем так, в них появилась некая угловатость. У меня раньше такого никогда не было. Сколько раз за свою жизнь я худела - даже не сосчитать, но никогда не наблюдала таких странных диссонансов в уменьшении объемов разных частей моего туловища. У меня всегда как-то все уменьшалось равномерно. И таких резких скачков не было. Раз - и буквально за один день мои плечи как будто сдулись.
9:30.
· Банан + хурма + киви + кофе + маленький кусочек 10%-го сыра.
Странное дело, несмотря на то, что я вчера, считай, не ужинала, есть особо не хочется.
11:00. Контрастный душ.
· Стакан воды + два финика.
· Кофе + маленький кусочек 10%-го сыра.
Есть упорно не хочется. Упорно. Я предложила своему организму питу с индейкой и оливками, картошку с селедкой, суп гороховый, ежики. Не хочет. Ну хоть банан - нет, не хочет. «Иди, - говорит он мне, - лучше хулахуп покрути. Хватит сидеть».
12:30. Хулахуп 10 минут.
· Стакан воды.
13:30. Ура!! Мы хотим есть! Итак:
· тарелка горохового супа,
· полтора банана,
· два финика,
· куриная ножка,
· кофе + две печенюшки.
Все, мы с моим организмом, кажется, наелись.
15:00. Тридцать минут периодических танцев. Я бы это так обозначила. В течение этих 30 минут я налила в ванну воду, запустила туда ребенка, промыла нос (у нас опять 39° и мы не пошли в сад), а в перерывах бегала в комнату танцевать. Потому что потом будет некогда. Потом мы выйдем из ванной, ляжем в кровать и будем читать книжку. Так что надо ловить момент сейчас. И что интересно, в результате, вместо ощущения утомления (а меня такие процедуры, как купание ребенка, всегда утомляют своей нудностью), я наблюдала в своем теле приятную энергию. Даже никак остановиться потом не могла: легла с ребенком в кровать читать книжку, и то одной ногой подрыгаю, то другой, а то и двумя вместе.
15:30.
· Стакан воды.
И заодно положила курицу в гриль, а то скоро явно есть захочу. Надо быть готовой к этому.
16:30.
· Стакан воды.
17:30. Хочу есть! Хочу есть!
Организм, он как ребенок: с одной стороны, вроде умный, а с другой - ну такой глупый. Поэтому и вести себя с ним надо соответственно. Как с ребенком. Пришла на кухню, есть хочу страшно. Достала курицу из гриля и о-о-о… Готова съесть полкурицы, да еще и с кожицей. Да, хочу! Хочу эту жирную, жирную кожу. Да, с сильного голода и не такое захочется. С сильного голода можно и гузку захотеть. И попробуй сказать ребенку «нет», когда он чего-то очень хочет - получишь истерику. Но я умная, поэтому я говорю своему организму: «Конечно, конечно, дорогой, все что ты хочешь, любимый. Ты можешь съесть все что хочешь. Я же обещала тебе. Поэтому давай съешь крылышко, с кожицей, а потом грудку без кожи и вот этот чудный рис с соевым соусом. И если потом захочешь - вся кожура твоя. Договорились?» Договорились. Я тщательно обсосала крылышко, съела грудку и рис. И на кожуру даже противно стало смотреть. Фу, гадость. Как это можно есть? Но чего-то хочется еще. Добавила половину пачки обезжиренного творога с бананом и курагой (ну и с сахаром, конечно, кто же это без сахара будет есть), пепси-лайт и две баранки. Хорошо!
Итак, подведем итог:
· крылышко + грудка (без кожуры),
· рис с соевым соусом (половина тарелки),
· 100 граммов обезжиренного творога с курагой и бананом,
· пепси-лайт + две баранки.
Отличный получился обед. Просто замечательный.
20:30.
· Пепси-лайт,
· упаковка клюквы в сахаре (150 граммов).
Оставим этот эксцесс без комментариев.
23:00. Танцы 15 минут.
24:00. Ничего не поделаешь. Я хочу есть. Поэтому ужин:
· банан,
· фруктовое мороженое (0% жирности), четыре 100-граммовых стаканчика,
· пепси-лайт + баранка,
· куриная грудка без кожуры,
· 10 фиников.
Ну что сказать? Могу сказать лишь одно: если бы не сидела за компьютером, а пошла спать, то ничего этого, возможно, и не было бы. Но я сидела за компьютером. И захотела есть. И поела. Так как я могу есть в любое время, если мне хочется есть. Хочешь есть - ешь. И не важно, сколько сейчас времени.
7 декабря112/91/110
Да, бедра явно в отстающих. Может быть потому, что большую часть времени я сижу? Я помню, когда начала работать в журнале, а мне тогда было 35 лет, то я за год поправилась на 10 килограммов. Но это ладно. У меня появились признаки целлюлита. А прежде этого добра у меня отродясь не было. И связано все было с тем, что из моей жизни практически исчезло движение. Пять дней в неделю я сидела в офисе с 10 до 19. К тому же я купила машину. Поэтому по дороге из дома до работы и обратно тоже только сидела. Ну и дома я, естественно, тоже сидела. Так как, во-первых, у меня была домработница. А во-вторых, я и дома часто работала, просиживая за компьютером вечера и выходные.
Тогда я решила проблему бассейном и массажем. Но лучше до такого не доводить. Тем, кто много времени проводит на стуле, необходимо постоянно помнить о поддержании хорошего кровообращения в своей нижней половине тела. Я - помню.
10:30.
· Стакан воды,
· кофе + маленький кусочек 10%-го сыра.
12:00. Контрастный душ и растирание тела в проблемных зонах.
