Ксения Бородина - Худеем вместе с Ксенией Бородиной. О диетах, таблетках, спорте, стиле и… женском счастье
Понедельник, среда, пятница
8.00 Четыре сырых перепелиных яйца, 125 г молочного йогурта.
11.00 150 г творога или 200 г творожной запеканки с ложкой сметаны и 250 г грейпфрутового или виноградного сока.
14.00. 200 г овощного супа, 150 г салата из свежих овощей и зелени, 100 г отварного мяса, говяжьего языка или печеночного паштета.
17.00. 100 г вареного риса с 5 г сливочного масла, 1 фаршированный перец с овощами, сладкие фрукты (1 красное яблоко или 2 персика, 200 г черешни или винограда и т. п.), зеленый чай.
20.00. 1 кочан вареной кукурузы с 5 г сливочного масла (или 3/4 стакана кукурузных или овсяных хлопьев), 30–40 г твердого сыра со 150 г салата из свежих овощей (огурцы, помидоры, пекинская капуста или листовой салат, пряная зелень), 250 г мясного бульона, компота или черного чая с сахаром
23.00 250 г йогурта или простокваши, 100 г свежих или мороженых ягод, политых 20 г меда
Вторник, четверг, суббота
8:00. 250 г йогурта или кефира, 100 г свежих или мороженых ягод (малина, клубника или вишня).
11:00 100 г гречневой каши, 120 г вареной или приготовленной на пару рыбы, 150 г салата из свежего редиса или редьки, 250 г апельсинового сока
14:00 200 г рыбного или грибного супа, 150 г салата из морепродуктов, 150 г свежих овощей
17:00 150–200 г тушеных или жареных на гриле без масла овощей посыпать 20 г тертого сыра или полить 20 г сметаны, кислосладкие фрукты (1 зеленое яблоко, 3–4 сливы и т. п.), зеленый чай.
20:00 3/4 стакана мюсли с орехами и сухофруктами с 250 г виноградного или апельсинового сока.
23:00. 250 г йогурта или простокваши, 10 г оливкового масла
Воскресенье можно сделать либо разгрузочным днем, либо, наоборот, питаться в этот день так, как хочется, — в зависимости от того, хотите вы похудеть быстрее или комфортнее
Кремлевская диета
Эта диета больше подходит для мужчин, которые не представляют себе жизни без мяса. Еще она подойдет спортсменам, которым нужно много белка, чтобы поддерживать мышцы в тонусе. Я лично тоже пробовала похудение на кремлевской диете, потому что я ужасный мясоед Стейки, котлетки, отбивные, бефстроганов — это ко мне. Поэтому мне было легко выдерживать диету, я легко справлялась.
Но диетологи пришли к выводу, что такая диета лучше помогает людям, у которых лишних десять или больше килограммов. Тем, кто хочет сбросить три-пять килограммов, лучше выбрать другой вариант, поэтому я недолго придерживалась этого режима питания. Многие люди, испытавшие на себе кремлевскую диету, говорят, что чувствовали себя вялыми и пассивными без углеводов. Но это не всегда так — главное, что не приходится голодать, энергия в организм поступает в достаточном количестве, нужно просто не позволять себе лениться, как сказал классик. Вероятно, с кремлевской диетой сложнее справиться сладкоежкам, вот они и не выдерживают безуглеводного питания, объясняя слабую волю слабым организмом.
История кремлевской диеты уходит корнями под красные стены главной крепости страны — в то время, когда американские диетологи Аткинс и Агатстон разрабатывали для военных и астронавтов США удобную систему питания, наши чиновники кремлевского аппарата уже давно знали, как правильно есть, чтобы похудеть. Хорошо, что хоть иногда власть чем-нибудь делится с народом — в нашем случае, знаниями. Итак, суть кремлевской диеты основана на четырех принципах.
1. Мясо и сыр
Мясо действительно можно есть без всяких ограничений. Свинину, говядину, птицу, рыбу и даже колбасу и сосиски! Необязательно, впрочем, убивать себя, поедая исключительно зажаренный бекон и кипящие от жира отбивные. Холестерин еще никому не приносил добра. Хорошая котлета, стейк, запеченная в фольге курица — все это вполне уместно. А главное — вкусно, ведь большинство диет запрещают все, что приносит нам удовольствие, особенно если человек привык к жирной и жареной пище, с которой трудно сразу перейти на паровые овощи.
Эффект от кремлевской диеты основан на том, что организм переводят в режим сокращенного потребления углеводов. Благодаря этому он перестает использовать только энергию, получаемую из углеводов, а начинает работать и потреблять энергию из жировых запасов тела.
2. Никаких углеводов
Чтобы обмен веществ перестроился, вам придется практически полностью отказаться от углеводов. Углеводы, как мы помним, содержатся не только в сахаре, меде и шоколаде, но и в хлебе, крупах, картофеле, свекле, сладких напитках и некоторых видах алкоголя. Кремлевская диета предполагает употреблять в пищу не более 40 г углеводов в день.
3. Богатые клетчаткой овощи
Нужное количество углеводов лучше всего получать из овощей. В них много клетчатки, полезной для кишечника. Ешьте обязательно огурцы, капусту, редис, салат, редьку дайкон, кабачки. Во фруктах тоже есть клетчатка, но и углеводов там больше, что противоречит принципу № 2, поэтому из фруктов для меню кремлевской диеты подойдет разве что авокадо.
4. Много жидкости
Жидкости нужно употреблять как можно больше, практически в неограниченных количествах — во время кремлевской диеты увеличивается нагрузка на почки, а жидкость помогает им работать эффективнее. Пейте чай, травяные сборы, воду. Но откажитесь от сладкой воды, сока, лимонадов и компотов. Молоко можно пить, но в ограниченных
Таблица калорийности основных продуктов питания (на 100 г)
Таблица совместимости продуктов
Таблица калорийности основных продуктов питания (на 100 г)
Заключение
Сейчас Марусе исполнилось два годика, и я наконец-то могу сказать, что после всех перемен у меня сложился новый, очень гармоничный ритм жизни. Дочка растет, работа идет своим чередом, нервный развод остался позади. Я все держу в своих руках, с оптимизмом смотрю в будущее и радуюсь каждому новому дню. Материнство абсолютно перевернуло мою жизнь. Теперь мне прежде всего надо сделать так, чтобы Маруся была счастлива. Счастливый ребенок — счастливая мама!
Несмотря на то, что у нас с Юрой не получилось сохранить семью, мы нашли золотую середину, которая сделала счастливой и меня, и дочку. В принципе я еще долго могла бы находиться рядом с этим мужчиной и терпеть Но несмотря на то, что это было очень сложно, я признала, что гармонии в семье нет. Ребенок, видя наши скандалы, становится несчастным.
Я искренне считаю, что расцвела, родив дочку Многие говорят мне о том, что сейчас я выгляжу намного моложе, чем пять лет назад. Да и сама я смотрю на свои старые фотографии и вижу, что стала совсем другим человеком. Не могу сказать, что разница вызвана похудением — я же не 25 килограммов сбросила! С заботой о Марусе пришла и большая забота о себе, потому что дочке нужна здоровая и сильная мама. Все стало гармоничнее: и мысли, и чувства, и режим, и диета. Другой взгляд, улыбка другая, самоощущение, вот и получается, что Ксюша Бородина сегодня и тогда — два разных человека. Об этом мне говорят все — от незнакомых людей до родных и самых близких друзей
Совсем недавно исполнилось семь лет нашей дружбе с Настей, и мы, конечно же, устроили по этому поводу девичник. Настя подняла бокал.
— Дорогая Ксюша! Я хочу сказать несколько слов о тебе и о нашей дружбе. Прошло столько лет с нашего знакомства, и мы до сих пор рядом, мы поддерживаем друг друга и этим делаем жизнь лучше К нам присоединяются новые друзья.
Тут нам подмигнула Каринка.
— Давайте же выпьем за сильных и красивых женщин, которые живут с удовольствием и делают то, что хотят, не ломая себя. Ты, Ксюха, очень гармонична по своей сути, ты человек очень цельный. Когда обстоятельства или люди пытаются тебя сломать, ты гнешься, а потом вырываешься и продолжаешь идти вперед За дружбу, которая помогает каждой из нас идти своей широкой дорогой к великим свершениям! Знаете, я думаю, что у Ксюхи есть особенное свойство.
Настя отхлебнула шампанского и продолжила:
— Ты подталкиваешь вперед людей, с которыми общаешься Они видят, какая ты пробивная, как стремишься к исполнению своих мечтаний, и появляется стимул самим чего-то в жизни добиться.
— Девочки, не надо меня так превозносить! Согласитесь, каждая из нас это делает только потому, что вдохновлять близких — это женская миссия. Если ты легкая и приятная, если ты улыбаешься, если ты открыта для общения, если ты легко идешь по жизни, к тебе тянутся. Прилипают и хорошие люди, и деньги, и уважение, и удача. Мы же с вами не скучные кроты, которые зарываются в себя!
