Валерия Янис - 100 рецептов очищения. Имбирь, вода, тибетский гриб, чайный гриб
Искусственное добавление витаминов в такие творожки и йогурты не спасает положение — синтетические витамины не идут ни в какое сравнение с натуральными, а большинство из них не только не усваивается организмом человека, но и может стать причиной развития аутоиммунных заболеваний (аллергии, бронхиальной астмы, нейродермита и др).
В связи с этим полная натуральность кисломолочных продуктов, приготовленных у вас на глазах из свежего молока с использованием тибетского молочного гриба, делает их уникальными. Тот естественный процесс сквашивания молока, в результате которого и образуется целая группа необходимых для здоровья человека веществ, невозможно заменить никакими искусственными аналогами.
Поэтому тибетский грибной настой и приготавливаемые из него сыворотка, творог и сыр — это настоящие диетические продукты, естественный вкус которых сочетается с низкой калорийностью и высокой питательной ценностью.
Эти продукты с полным правом могут быть названы не только пищей, но и лекарством, очищающим и оздоравливающим человеческий организм изнутри.
Витамины, макро- и микроэлементы, содержащиеся в тибетских кисломолочных продуктах
Тибетский грибной кефир становится для человека источником большого количества полезных для его здоровья веществ — это более двух десятков витаминов, позволяющих справляться с внутренней интоксикацией и дающих человеку силу противостоять различным заболеваниям, ферменты и аминокислоты, нормализующие нарушенный из-за зашлакованности организма обмен веществ, это молочный сахар и пигменты, а также макро- и микроэлементы, без которых невозможно нормальное функционирование организма.
В отличие от искусственно созданных витаминных и минеральных комплексов, в кисломолочных продуктах, приготовленных при помощи тибетского молочного гриба, все полезные вещества содержатся в том виде и в той пропорции, в которой человек может их максимально полно воспринять и усвоить.
Постоянное включение в свое меню этих продуктов обеспечивает человека целым комплексом веществ, не вызывая их передозировки.
В 100 мл тибетского грибного настоя содержится:
— Витамин A, ретинол (от 0,04 до 0,12 мг, при суточной потребность человека около 1,5–2 мг);
— Каротиноиды, вещества, преобразующиеся в витамин A (от 0,02 до 0,06 мг);
— Витамин B1, тиамин (около 0,1 мг, при суточной потребности человека около 1,4 мг);
— Витамин B2, рибофлавин (от 0,15 до 0,3 мг, при суточной потребности человека около 1,5 мг);
— Витамин B3, PP, ниацин, никотиновая кислота (около 1 мг, при суточной потребности человека около 18 мг);
— Витамин B6, пиридоксина гидрохлорид (до 0,1 мг, при суточной потребности человека около 2 мг);
— Витамин B9, фолиевая кислота (около 0,02–0,05 мг при суточной потребности человека около 0,2–0,4 мг).
Чем выше жирность молока, используемого для приготовления грибного настоя, тем выше в нем содержание фолиевой кислоты.
— Витамин B12, цианколабамин (около 0,5 мг, при суточной потребности человека около 3 мг);
— Витамин D, кальциферол (0,5–1 мг, при суточной потребности человека около 2,5–10 мг);
— Кальций (около 120 мг, при суточной потребности человека около 800 мг);
— Железо (около 0,1–0,2 мг, при суточной потребности человека около 0,5–2 мг); чем выше жирность молока, используемого для приготовления грибного настоя, тем выше в нем содержание железа.
— Йод (около 0,006 мг, при суточной потребности человека около 0,2 мг);
— Цинк (около 0,4 мг, при суточной потребности человека около 15 мг),
Тибетский грибной кефир также улучшает усвоение этого вещества из других продуктов питания.
Лактобактерии — микроорганизмы, которые обеспечивают превращение молочного сахара и других углеводов в молочную кислоту. Эти бактерии в огромном количестве населяют слизистую кишечника, то есть являются естественной для человека микрофлорой, не только участвующей в процессе переваривания пищи, но и защищающей его от чрезмерного размножения патогенных микроорганизмов, что особенно важно при зашлакованности организма.
Дрожжеподобные микроорганизмы (не те дрожжи, которые используются в хлебопечении) — также защищают человека от дисбактериоза, сдерживая рост вредных бактерий и грибов, который заметно усиливается при отравлении организма токсинами.
Этиловый спирт (небольшое количество) — помогает сердцу и сосудам справляться с нагрузкой, усиливающейся при перегруженности организма человека балластными веществами.
Ферменты — вещества, тонизирующие организм и помогающие наладить правильную работу желудочно-кишечного тракта, нарушенную из-за скопления в организме шлаков.
Белки (легкоусваиваемые) — помогают восстановлению всех тканей и органов, поврежденных токсинами.
Полисахариды — налаживают работу иммунной системы, пострадавшей от зашлакованности организма.
Очищение организма молочным тибетским грибом
Как проходит очищение
Принимая пищу, в основе которой — тибетские кисломолочные продукты, мы помогаем своему организму справиться с той нагрузкой, которую возложили на него перееданием и употреблением «тяжелой» пищи.
Тибетская простокваша является легкоусваиваемым продуктом, который освобождает организм от чрезмерной нагрузки по перевариванию пищи и дает возможность ему начать самостоятельное освобождение от засоривших его токсинов и шлаков.
Включая в свое меню кисломолочные продукты, приготовленные c использованием тибетского гриба, и применяя их для различных очистительных процедур, вы поставляете в свой организм то, чего ему больше всего не хватает — полезную микрофлору. Микроорганизмы, содержащиеся в тибетских продуктах, быстро вытесняют патогенные бактерии, до этого бесконтрольно размножавшиеся на ваших слизистых, и заполняют освободившееся пространство верными стражами вашего здоровья — полезными бактериями.
Постепенно все вредные вещества выводятся из внутренних органов, тканей и жидких сред, очищается от них и кожа, нормализуется циркуляция крови и лимфы, налаживается питание всего организма, улучшается состояние суставов и связок.
Как приготовить очищающие напитки на основе молочного тибетского гриба[7]
Для сквашивания молока при помощи тибетского молочного гриба вам понадобится вместительная посуда из керамики или стекла. Удобнее всего использовать стеклянные банки — сквозь их прозрачные стенки вы сможете следить за процессом превращения молока в целебный грибной настой.
Вымойте посуду в проточной воде без применения синтетических моющих средств, положите в нее тибетский молочный гриб.
Влейте в емкость свежее коровье молоко комнатной температуры.
Если вы используете молоко, которое хранилось в холодильнике, то немного подогрейте его. Если вы кипятили парное молоко, то дождитесь, пока оно остынет.
Прикройте банку сверху сложенной в несколько слоев марлей и куском чистой тонкой ткани из натуральных волокон. Так вы обеспечите грибу приток свежего воздуха и защитите его от пыли и мелких насекомых. Раз в одну-две недели заменяйте ткань на чистую.
К концу первых суток вы заметите, что молоко в банке стало гораздо гуще. Если сгусток начинает отделяться от дна, то это означает, что вкусная и полезная тибетская простокваша готова.
На большой миске укрепите дуршлаг (пластиковый или эмалированный) и слейте с его помощью кефир.
После того как вся простокваша окажется в миске, промойте гриб, оставшийся в дуршлаге.
Вымойте банку, опустите в нее тибетский гриб влейте новую порцию молока.
Простокваша
Первый продукт, который вы можете приготовить из молока, сквашенного при помощи тибетского молочного гриба, — это простокваша. Для удобства по сложившейся традиции этот напиток называют также тибетским кефиром или грибным настоем.
Этот продукт стоит первым вводить в свое меню, начиная курс очищения организма при помощи тибетских кисломолочных продуктов. Помните о том, что этот напиток содержит огромное количество биологически активных веществ, которые заметно стимулируют активность желудочно-кишечного тракта. Поэтому в первые дни приема тибетского грибного настоя вы можете ощутить более частые позывы к опорожнению кишечника, чем обычно.
Будьте осторожны и не принимайте сразу большие порции простокваши, так как это может привести к диарее.
Две-три порции тибетского кефира по 200–250 мл каждая в течение дня — это рекомендуемая врачами профилактическая доза. В таком объеме этого чудесного кисломолочного напитка содержится достаточное количество полезных для вашего организма веществ и микроорганизмов. Таким образом следует питаться практически здоровым людям, для того чтобы уберечь свой организм от различных заболеваний и продлить свою молодость.
