Майя Гогулан - Здоровое питание: как просто организовать и начать следовать советам. Можно не болеть
При гнойничковых заболеваниях кожи:
– календула – 15 г, подорожник (лист) – 15 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, шалфей (трава) – 15 г, зверобой (трава) – 20 г, девясил (корень) – 15 г, хвощ полевой (трава) – 10 г. Принимать по 1/4 – 1/2 стакана настоя или отвара 3 раза в день до еды (приготовление настоя указано в предыдущем рецепте).
При геморрое:
– календула – 10 г, тысячелистник (трава) – 10 г, девясил (корень) – 15 г, шалфей (трава) – 10 г, крапива (трава) – 15 г, мята перечная (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, пастушья сумка (трава) – 10 г, тополь черный (почки) – 10 г (приготовление настоя см. выше). Принимать по 1/4 стакана настоя 3 раза в день до еды.
Калина
Применяют побеги с почками, ягоды, кору, цветки.
Ягоды, сваренные в меду, полезны при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей и отеках сердечного происхождений.
При фурункулезе, кожной сыпи и лишаях принимать по 1/4 стакана 3 раза в день или смазывать пораженные участки кожи.
Сок из ягод рекомендуется как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний.
Настой цветков полезен при гастритах с пониженной кислотностью и болезненных менструациях.
Отвар цветков и ягод применяют для полоскания горла при ангине и охриплости голоса.
Ягоды можно употреблять в любом виде, свежие ягоды принимают как слабительное средство.
При диатезе:
– нарезать молодые побеги калины с почками, заполнить ими кастрюлю на 3/4 и залить водой. Поставить в духовку на слабый огонь на 3–4 ч или в русскую печь на всю ночь. Процедить, отжать, слить в темные бутылки и хранить в прохладном месте. Детям давать по 1 ч. л. 3 раза в день: утром за 2 ч до завтрака, затем через 2 ч после обеда и через 1,5 ч после ужина.
Можно слегка подсластить. Дети не должны употреблять ничего кислого или соленого.
При угрях, нечистой коже лица, лишае смазывать лицо соком калины.
При гипертонии, отеках, истерии полезны отвар и настой.
– Отвар: 1 ст. л. сырья поместить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей воды. Кипятить на слабом огне 30 минут, охладить в течение 10 минут, процедить и довести объем до исходного. Принимать отвар по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день после еды.
– Настой: 2 ст. л. плодов измельчить, залить горячей водой, держать на водяной бане 15 минут, охладить, процедить и отжать. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день до еды.
При неврастении:
– 1 ст. л. сухой измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день после еды.
При простуде, упорном кашле, лихорадке, осиплости голоса в качестве потогонных эффективны следующие средства:
– ягоды, настоянные на горячем меде в течение 6–7 ч, применять при бронхитах, воспалении легких;
– 1 ст. л. ягод залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 2–3 ч. Подсластить медом, принимать в теплом виде по 1/4 стакана 4–5 раз в день при кашле, лихорадке;
– 1 ст. л. сухой измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настоять, укутав, 2 ч и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день при простуде, кашле, удушье.
При молочнице сок калины варить с медом, добавив цветки шиповника.
Для смазывания слизистой оболочки и полоскания рта, при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний, при болезненных и обильных менструациях, при носовых и геморроидальных кровотечениях:
– 4 ч. л. измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить горячим и долить воды до первоначального объема. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
При внутренних кровотечениях:
– 4 ст. л. коры залить 200 мл 70-процентного спирта и дать настояться в темном месте 10 дней. Принимать по 1 ст. л. настоя 2 раза в день.
В качестве отхаркивающего и потогонного средства применяют отвар цветков:
– 1 ст. л. заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
При гастрите с пониженной кислотностью:
– 1 ст. л. цветков заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 2–3 минут в закрытой посуде и процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день;
– 1 ст. л. цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
При гастрите с пониженной кислотностью, неврастении, полипозе:
– 3–4 ст. л. ягод залить 0,5 л кипятка, настоять 2 ч (суточная доза);
– 2 ст. л. ягод залить 1 стаканом кипятка, нагревать 5 минут, настоять 1 ч. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день перед едой.
При простуде:
– 1 ст. л. цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
При хроническом кашле (отвар плодов с медом):
– 1 стакан плодов залить 1 л горячей воды, кипятить 10 минут, процедить, добавить 3 ст. л. меда. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
Сок ягод принимать в смеси с медом поровну по 1/2 стакана 3 раза в день. Можно свежие ягоды.
При раке молочной железы полезны припарки из ягод.
При головных болях принимать свежий сок.
При экземе, угрях и лишаях смазывать пораженные места соком плодов.
– Настой плодов: ягоды растереть в ступке, залить кипятком из расчета 1–2 ст. л. плодов на 1 стакан воды, настоять 4 ч. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.
Витаминный чай из плодов обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием:
– 1 ст. л. плодов заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1–2 ч, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.
Кассия остролистная (сенна, александрийский лист)
Эффективное слабительное средство:
– 2 ч. л. сенны и 100 г чернослива залить 3 стаканами крутого кипятка, настоять 2–3 ч и процедить. Принимать каждый час по 3–5 ст. л.;
– александрийский лист – 20 г, тысячелистник (трава) – 20 г, крушина (кора) – 20 г, кориандр (плоды) – 20 г, солодка (корень) – 20 г. 1 ст. л. сбора заварить 1 стаканом кипящей воды, настоять 20 минут, процедить через марлю и, остудив, пить на ночь по 1/2 стакана.
Каштан
Препараты из конского каштана (плодов, коры, цветков листьев) понижают свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров вен, предупреждают образование тромбов, способствуют рассасыванию образовавшихся тромбов. Они применяются внутрь и наружно при геморрое, спазмах сосудов, нарушении секреции желчи, хронических расстройствах пищеварения, катарах, подагре, ревматизме, ишиасе, для лечения тромбофлебита, при язвах голени и расширении вен.
Экстракт применяется при миалгиях и невралгиях.
Из плотной ткани сшить пояс с карманами. Положить в карманы плоды каштана и носить при радикулите.
При маточных кровотечениях, возникающих в период климакса и связанных со злокачественными новообразованиями:
– 15 г корки залить 250–300 мл воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Промывание делать 2 раза в день, утром и вечером, слегка теплым составом.
При радикулите и ревматизме плоды каштана вместе с коричневой коркой размолоть в муку. Нарезать черный хлеб тонкими ломтиками, намазать камфорным иди сливочным несоленым маслом, сверху на масло посыпать муку плодов каштана.
Наложить на больное место и, завязав, укрыть теплым платком.
Применяют при воспалении вен конечностей (курс лечения – 2–8, но не более 12, недель, при геморрое – 1–4 недели):
– 50 г цветков или плодов каштана залить 0,5 л водки, настаивать 2 недели в теплом темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 30–40 капель 3–4 раза в день в течение 3–4 недель;
– листья и плоды по 5 г измельчить, смешать и залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить и довести объем до исходного, принимать в первые 2 дня по 1 ст. л. 1 раз в день, в последующие (при хорошей переносимости) – по 1 ст. л. 2–3 раза в день после еды.
Для лечения расширения вен и геморроя народная медицина рекомендует употреблять свежий сок из цветков каштана по 25 капель 2–3 раза в день.
При артритных болях применяют настойку для растирания: 20 г цветков настаивать 2 недели в 0,5 л спирта или водки.
При лейкозе принимают спиртовую настойку и настой цветков:
– цветки настаивать 1: 15 на 70 % спирте в течение 2 недель, процедить, профильтровать. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 минут до еды;
– 2 ст. л. цветков залить 0,5 л кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Клевер
Цветки содержат глюкозиды, витамины С, группы B, каротин (провитамин А). Цветки обладают отхаркивающим и мочегонным действием, рекомендуется применять при болезнях легких, почек, а также при малокровии.
В пищу могут быть использованы высушенные и измельченные цветки клевера, например для заправки первых блюд. Из свежих листьев и стеблей готовят салаты.
Крапива
Содержит витамины С, К, В2, каротин, пантотеновую кислоту, хлорофилл, соли железа, калия, кальция, серу, сахара, белки.
Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие. Она полезна при кровотечениях, анемии, атеросклерозе, болезнях почек, мочевого пузыря, печени и желчного пузыря, при геморрое, туберкулезе, нарушении обмена веществ, в период выздоровления.
