Наталья Никитина - Самый легкий способ бросить есть
Идеологическая обработка — страшная сила. Нужно это признать. Мы все должны делать выбор. Мы мучаемся сомнениями. Мы нуждаемся в советах. И нам приятно, когда есть те, кто делает все за нас, протягивая готовый продукт со словами: «Возьми, и ты будешь счастлив». Просто люди становятся зависимыми. Хотя ни один из нас не признается, что это так.
Тело топ-модели — это хорошо
Правильнее было бы сказать: «Только это хорошо». Ведь как иначе можно продать бесконечные средства для похудения, кремы, шампуни и косметику. Да, скажете вы. Но вряд ли какая-нибудь женщина захочет быть полной. Все стремятся к стройности. Это эстетичнее, в конце концов. Вот! За это-то и надо ухватиться. Выглядеть эстетично, другими словами красиво, можно и не умирая от истощения. И без баночки модного суперкрема. И без новейших разработок лаборатории «XXX».
Глупо думать, что какому-то взрослому, наверняка прекрасно образован ному человеку сегодня прямо с утра в голову пришла потрясающая мысль «А не помочь ли мне мистеру X или миссис Y которых я не знаю, стать счастливее?». Куда логичнее предположить, что этот человек совершенно естественным образом занят вопросами своего, а не вашего блага. Проще говоря, зарабатывает деньги с вашей помощью:-).
Восхитительный шоколадный батончик
Давайте разберемся. Какао, молочный жир, сахар, эмульгатор Е-322 и ароматизаторы, идентичные натуральным. Это, бесспорно, нечто умопомрачительно вкусное и питательное:-).
Важно понимать, что работа одних людей убеждать других в том, что губительное вещество — полезная пища. Еда, которую вы вследствие промывания мозгов считаете прекрасной, убивает вас. А еда, которая приносит вам пользу, считается второсортной. Действительно, никому из нас не придет в голову считать картошку деликатесом, а привычный гарнир из овощей райским лакомством. Они сравнительно дешевы, и мы принимаем их как должное. Вместе с тем, это и есть наше все:-).
Это вам нужно
Каждому из нас знакомо чувство досады по поводу бесполезно потраченных денег. Как я мог все это купить? Зачем мне крем от черных точек (кстати, женщины, кто-нибудь знает, что это такое, кто-нибудь их вообще видел, эти загадочные черные точки?!:-)) или средство для протирания велосипедного сиденья?
Большинство товаров продается благодаря лозунгу «Это вам нужно». И так как мы действительно не всегда уверены в том, что именно нам нужно:-), всегда есть те, кто избавит нас от сомнений. Прекрасно. Но откуда все-таки это чувство разочарования? И
это странное ощущение, что вас использовали?
Вы этого достойны
Крем от морщин. Самый лучший. Ведь вы этого достойны! Сложно не согласиться. Я у себя одна, в конце концов… Наконец-то все признали это. Самый дорогой. Для самой любимой — меня. Замечательно. Я достойна крема от морщин! Погодите-ка: это и есть то, чего я достойна?
Важно помнить: о своих достоинствах знаете только вы и те, кто вас любит и ценит ваши человеческие качества. Любить в себе лучшее и любить себя можно и без крема от морщин. Он не обязательное условие. Это вроде бы понятно?
Итак, с раннего детства на вас обрушивается поток специальной информации. Вы живете в обществе потребления. Без потребления вы как-то неуверенно себя чувствуете (кстати, тоже прекрасный повод подумать:-)). Вы зависимы. Это факт. Но у вас есть способность размышлять. Это тоже факт. По правилам игры вторым партнером всегда является воспринимающий. Иными словами, ваше участие в компостировании мозгов абсолютно обязательно. Без этого никак.
Если вам навязали убеждение: бесполезная еда полезна (и при этом вы считаете себя разумным человеком:-)), подумайте, и вы поймете, что важно знать больше о составе пищи, которую вы употребляете каждый день, а не о ее умопомрачительной упаковке. Чтобы оставаться здоровым важно не употреблять пищу, подвергшуюся интенсивной обработке и обезжиренные полуфабрикаты, а питаться натуральными продуктами.
Для того чтобы перестать верить навязанным фактам, никаких особенных усилий от вас не потребуется. Вы слышите голос здравого смысла. Узнав истину, вы не сможете и впредь обманывать себя.
Попробуйте взглянуть на блестящий рекламный продукт критично. Присмотритесь повнимательней. Начните с правильных вопросов самому себе:
Почему я это делаю?
Действительно ли это то, что мне нужно? НЕТ, конечно же, НЕТ.
Думайте, и бросайте есть, что попало.
Натуральные продукты: что это?
Натуральными мы называем продукты, которые употребляем в пищу в сыром виде. То есть мы их не жарим, не варим, не тушим, не маринуем, не замораживаем, не смешиваем и т. д. Они не содержат в своем составе ни консервантов, ни ароматизаторов.
Приглядевшись к своему рациону повнимательнее, вы наверняка удивитесь, сколько продуктов из съеденных вами, скажем, за вчерашний день, были ненатуральными.
Мы легкомысленно употребляем в пищу продукты, не задумываясь о том, сможет ли наш организм переварить их, или нет. Невероятно, как придирчиво мы относимся к жидкостям и порошкам, которые заливаем и засыпаем в баки различных машин, и вместе с тем обращаемся с собственным желудком как с помойным ведром. Если начать относится к своему телу как к машине, выполняющей множество сложных задач, многое изменится.
Так что же теперь, никогда не готовить еду? Конечно, нет. Но важно помнить, что вкус — главный показатель нашего выбора.
У натуральной пищи приятный цвет и запах.
Любой хороший повар это подтвердит. Распробовать можно любое блюдо, если употреблять его в пищу регулярно. Так почему бы не научиться любить натуральные продукты? Ведь абсолютно ясно, что идеальными составляющими рациона являются фрукты, овощи, злаки, орехи и другая растительная пища. Свежие овощи и фрукты изобилуют энергией, содержат клетчатку, витамины и минеральные вещества. Эта еда легко переваривается и усваивается, и так же легко выводится из организма.
Смириться с мыслью о том, что пора переходить на натуральные продукты, вам, скорее всего, будет нелегко. Сразу возникает вопрос: мне что, до конца жизни придется питаться зеленью, как кролику? Ну, не будем так сгущать краски. Важно понимать одно: голод никогда не утолить, употребляя бесполезные продукты. Мы нуждаемся в энергии и витаминах. А когда мы употребляем бесполезную пищу, то тратим на переваривание и выведение отходов больше энергии, чем получаем из нее. Именно поэтому, просыпаясь, мы часто чувствуем себя разбитыми и не отдохнувшими, а не бодрыми и энергичными. А что же происходит с нашим весом, когда в организм попадает
не еда?
Продукты интенсивной обработки
Если вы жарите, варите, маринуете, замораживаете, консервируете продукт, вы убиваете питательные вещества. В то время как ваш организм продолжает посылать сигналы в мозг до тех пор, пока не получит настоящего топлива. Вот почему мы часто чувствуем голод, несмотря на то что съели огромное количество самых разнообразных блюд.
Классический пример — праздничный обед. Мы поглощаем одно блюдо за другим без разбора. И чем больше бесполезной еды мы съедаем, тем больше энергии нам требуется, чтобы ее переварить. Наконец, наступает момент, когда мы физически не можем впихнуть в себя ни кусочка. Нас клонит в сон. Мы заставляем наш организм решать труднейшую задачу по перевариванию и выведению бесполезной пищи. Результат — лишний вес.
Консерванты и усилители вкуса
Мы все о них слышали и знаем, что это искусственные вещества, предназначенные для того, чтобы продлить срок хранения продуктов и придать им вкус или цвет. Чаще всего у них непроизносимые названия. Избегать их нужно по одной простой причине: в абсолютном большинстве случаев наш организм не знает, что с ними делать.
Мы все надеемся или предполагаем, что организм их просто выведет наружу без какого-либо для нас вреда, но некоторые специалисты считают, что он воспринимает эти инородные вещества как токсины.
К сожалению, организм не только выводит токсины, но и откладывает их вместе с жиром. Последние исследования доказали, что в теле может запасаться еще больше жира на случай защиты от токсинов.
Искусственные подсластители
В результате исследований установлено, что искусственные подсластители подобно сахару провоцируют выброс инсулина. Мы уже знаем, что это обстоятельство не помогает сбавлять вес. Чем больше неиспользованного инсулина в крови, тем больше откладывается жира. Если вы потребляете аспартам и сахарин, то не только наносите ущерб своему здоровью, но и обрекаете на провал свою программу похудения.
