Наталья Верескун - Лечебное питание при гипертонии
Брусника обыкновенная.
В качестве лекарственного сырья применяются листья и спелые ягоды брусники. В научной медицине используются отвары и настои листьев брусники при мочекаменной болезни, подагре, ревматизме и в качестве мочегонного средства. Народная медицина использует сок ягод брусники при артериальной гипертонии.
Способ применения: 1 ст. ложку сухих измельченных листьев брусники залить 1 стаканом кипящей воды, нагревать с момента закипания в течение 5 мин. Настаивать 1 ч, процедить, принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день перед приемом пищи.
Василистник.
В качестве лекарственного сырья используются корни и надземная часть растения. Препараты василистника обладают свойством понижать артериальное давление, применяются на ранних стадиях артериальной гипертонии, стенокардии. В научной медицине применяется настойка травы василистника.
Назначается по 40 капель 3 раза в день, курс лечения — 3–4 недели. Характерно, что лечебный эффект от применения настойки появляется уже на четвертый день лечения и сохраняется некоторое время после ее отмены.
Валериана лекарственная.
В качестве лекарственного сырья используются корневища и тонкие мочковатые корни. Валериана издавна применяется в качестве лекарственного средства.
Препараты валерианы оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему, обладают противосудорожным спазмолитическим действием. В научной и народной медицине применяют водный настой, а также спиртовую настойку корней и корневищ валерианы.
Назначается в качестве успокаивающего средства при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, спазмах коронарных сосудов, сердцебиении, нервном возбуждении, бессоннице и т. д. Является эффективным средством для лечения неврозов, являющихся предпосылкой для развития артериальной гипертонии. Валериана входит в состав корвалола, валокордина, сбора Здренко, капель Зеленина и т. д.
Помните, что действие препаратов валерианы очень индивидуально. У одних людей при регулярном их применении отмечается существенное улучшение состояния, у других наблюдается полная непереносимость препаратов этого растения. Препараты валерьяны не следует применять в больших количествах и в течение длительного времени.
При длительном приеме оказывается угнетающее действие на органы пищеварения, появляются головные боли, тошнота, в отдельных случаях наблюдаются возбужденное состояние и нарушения деятельности сердца.
Способы применения:
Настой корней валерианы: 1 ст. ложку сырья залить стаканом остуженной кипяченой воды, накрыть крышкой и настаивать в течение 12 ч. Принимайте по 1 ст. ложке 3–4 раза в день перед едой.
Спиртовая настойка корней валерианы: 1 часть корней и корневищ валерьяны залить 5 частями водки или 70 %-ного спирта, настаивать в течение недели, процедить, принимать 3–4 раза в день по 15–20 капель. Настойку следует хранить в плотно закупоренной бутылке в темном месте.
Корневища и корни валерианы входят в состав многих успокоительных сборов.
Успокоительный сбор 1: валериана (корневища с корнями) — 1 часть, мята перечная (листья) — 2 части, трилистник водяной (листья) — 2 части, хмель (шишки) — 1 часть.
Смешать все компоненты, 1–2 ст. ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение получаса, процедить, принимать по 1/2 стакана утром и вечером.
Успокоительный сбор 2: валериана (корневища с корнями), мята перечная (листья), ромашка аптечная (цветки), тмин (семена), фенхель (семена). Смешать составляющие в равных пропорциях, залить 1 стаканом кипятка 2–3 ч. ложки смеси, настаивать в течение 15 мин, процедить, принимать по 1/2 стакана утром и вечером.
Успокоительный сбор 3: валериана (корневища с корнями), пустырник (трава), тмин (семена), фенхель (семена). Смешать составляющие в равных пропорциях, залить 1 стаканом кипятка 1 ст. ложку смеси, настаивать в течение 15 мин, процедить, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Гранат.
В качестве лекарственного сырья используется кора ствола, ветвей, корней, цветки, семена, околоплодник.
В народной медицине отвар коры граната используется в качестве средства, плавно понижающего артериальное давление. Настой пьется вместо чая в неограниченном количестве.
Жимолость голубая.
В качестве лекарственного сырья применяются листья и ягоды жимолости. При регулярном употреблении ягод отмечается понижение артериального давления, улучшение памяти.
Вещества, содержащиеся в ягодах жимолости, укрепляют стенки кровеносных сосудов, оказывают неоценимую помощь при лечении сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонической болезни.
Ягоды обладают выраженным диуретическим, противовоспалительным и вяжущим действием.
При артериальной гипертонии народная медицина рекомендует заваривать свежие ягоды жимолости вместо чая и употреблять в неограниченном количестве.
Календула лекарственная.
В качестве лекарственного сырья применяются лепестки, а также цветочные корзинки. Лекарственные свойства календулы были неоднократно проверены клинически. Доказано, что спиртовая настойка и водный настой цветочных корзинок этого растения оказывают успокаивающее действие на нервную систему, снижают артериальное давление и рефлекторную возбудимость, улучшают сердечную деятельность и уменьшают частоту сердечных сокращений.
Препараты календулы широко используются для лечения артериальной гипертонии 1-й и 2-й стадий, а также разнообразных заболеваний сердечно-сосудистой системы, которые сопровождаются одышкой, сердцебиением, отеками.
Способ применения:
2 ч. ложки сырья залить 2 стаканами кипятка, настаивать в течение 15 мин, процедить, принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
Калина обыкновенная.
Применяемые в качестве растительного сырья части растения — кора, цветки, ягоды. Калина успокаивающе действует на центральную нервную систему, обладает спазмолитическим и противосудорожным действием.
Ягоды калины благотворно действуют на сердечную деятельность, усиливая сокращение миокарда.
Способ применения:
С помощью соковыжималки выжать из ягод сок, смешать с сахаром в пропорции 1:2, принимать по 2–3 ст. ложки 3–4 раза в день, разбавляя небольшим количеством воды.
Приготовление настоя: 1 ст. ложку сухих ягод калины залить стаканом кипятка, настаивать в течение 2 ч, процедить, принимать по 2 ст. ложки 3–4 раза в день перед приемом пищи.
Картофель.
В качестве лекарственного сырья используются клубни картофеля и сок из них. Картофель довольно широко применяется в научной и народной медицине. Отваренные клубни картофеля обладают легким мочегонным и послабляющим действием.
Употребление печенного «в мундире» картофеля способствует снижению артериального давления.
Клевер луговой.
В качестве лекарственного сырья используются листья и цветочные головки.
В состав сырья входит витамин C, каротин, эфирное и жирное масла, глюкозиды изотрифолин и трифолин.
Способ применения:
1 ст. ложку цветков клевера залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать в течение часа, процедить, принимать по 1/2 стакана 3 раза в день перед приемом пищи.
Лук репчатый.
Лук оказывает противосклеротическое и гипотензивное действие.
Современная научная медицина обладает рядом данных, свидетельствующих об успешном лечении препаратами лука репчатого склеротической формы гипертонической болезни, артериосклероза мозга и других заболеваний.
При атеросклерозе полезно употреблять в пищу перья лука или сок из них. Пациентам, страдающим артериальной гипертонией, рекомендуется ежедневно съедать по одной луковице.
Пустырник.
В качестве лекарственного сырья используется верхушка стебля с цветками и листьями. Как лекарственное средство пустырник применяется с давних времен.
Препараты пустырника благотворно действуют на сердечно-сосудистую систему: снижают артериальное давление, уменьшают частоту сердечных сокращений, при этом увеличивая их силу.
Пустырник обладает сильным гипотензивным действием, благодаря этому его успешно применяют для лечения артериальной гипертонии. Доказано, что эффективность препаратов пустырника в 3–4 раза превышает эффективность настойки валерианы.
Способ применения:
2 ч. ложки травы пустырника залить стаканом кипяченой охлажденной воды, настаивать в течение 8 ч, процедить, принимать в течение дня, разделив на несколько приемов.
