Татьяна Литвинова - Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия
Шампанское при низком давлении и тахикардии
Врачи приписываю брют по утрам для гипотоников – 100 мл. Такую же дозу можно выпить при тахикардии – в любое время дня. А если смешать шампанское в пропорции 1:1 с абрикосовым или персиковым соком и пить по два раза в день, это поможет избавиться от запоров.
Грог с травами при низком давлении
Этот напиток еще хорош при авитаминозах, кроме того, он снижает уровень холестерина в крови.
...1 ч. ложка травы мяты перечной; 1 ч. ложка мелиссы; 2 ч. ложки чабреца; 1 стакан клюквенного сока; 0,7 л красного сухого вина; 0,2 л рома; 1,5 стакана воды
Измельченную смесь сухих трав залить кипятком и заваривать, как чай. Затем процедить, перелить в кастрюлю, добавить клюквенный сок, вино и ром. Все нагреть, но до кипения ни в коем случае не доводить. Сразу пить – горячим, лучше незадолго до сна.
Белое вино для улучшения памяти
Таким разбавленным минеральной водой вином я пою свою маму курсами по 2-3 недели несколько раз в год.
...1 часть сухого белого вина; 1 часть минеральной воды
В течение дня нужно выпить 2 стакана такого вина во время еды.
«Кагор» и оливковое масло для улучшения памяти
Я чередую для мамы белое вино и «Кагор» – по очереди делаю курсы. Напиток с «Кагором» я готовлю так:
...1 часть «Кагора»; 1 часть оливкового масла
Неделю настаиваю эту смесь, периодически помешивая. Затем помещаю в холодильник. Даю маме пить по 2 ст. ложки три-четыре раз в день до еды. Курс, как и с белым вином, длится 2-3 недели, иногда месяц.
Винотерапия для желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря
Правило номер один: не следует начинать лечение вином во время обострений болезней желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени. И не забываем, что перед тем как пуститься в любое лечение вином, нужно посетить врача и получить его рекомендации.
Красное вино при расстройстве кишечника
...150 мл сухого красного вина
Необходимо выпивать по 50 мл вина во время еды.
При расстройстве кишечника очень показаны красные сухие вина типа «Саперави» и «Каберне».
Медовая настойка
При расстройствах кишечника можно использовать и такой рецепт:
...3 л виноградного сока; 800 г меда
Сок нужно смешать с медом, поставить большую бутыль, закрытую ватной пробкой, на 4-5 дней на солнечный подоконник. Забродившее вино процедить, разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте (на нижней полке холодильника, в прохладной кладовке, в погребе). Пить по 150 мл 3 раза в день после еды. Именно таким вином в Средневековье врачи рекомендовали лечить холеру.
«Кагор» и травы – вариант 1
При расстройстве кишечника, дискомфорте в желудке – хорошее средство.
...1 л «Кагора»; 10 г травы манжетки мягкой; 10 г травы полыни обыкновенной; 10 г корня алтея
Травы и корни предварительно измельчить, залить вином и кипятить 15 минут, затем процедить. Натощак выпить 1/5 стакана горячего отвара, остальной отвар выпить горячим в 4 приема через 1 час после еды.
«Кагор» и травы – вариант 2
...5 г травы полыни обыкновенной; 5 г травы хвоща полевого; 5 г травы зверобоя продырявленного; 5 г травы золототысячника кетаврского; 5 г травы мяты перечной; 5 г корня дудника лекарственного; 5 г травы валерианы лекарственной; 0,5 л «Кагора»; 1 стакан кипятка
Травы и корни измельчить. Все, кроме валерианы и мяты, сложить в эмалированную кастрюлю, залить «Кагором» и варить на слабом огне 5 минут, настаивать под крышкой 10 минут, добавить валериану и мяту, настаивать еще 20 минут. Процедить. Пить 3 раза в день по 2-4 ст. ложки отвара, разбавленные стаканом кипятка.
Белое вино при слабой работе кишечника
...150 мл сухого белого вина.
Пить вино по 50 мл во время еды.
Страдающим запорами необходимо принимать по 50 г сухого белого вина ежедневно. Портвейн при повышенной кислотности желудка
...10 г корня горечавки желтой; 10 г корня аира болотного; 10 г корня валерианы лекарственной; 10 г травы зверобоя продырявленного; 10 г травы бобовника; 10 г травы сушеницы болотной; 10 г цветков пижмы обыкновенной; 10 г апельсиновых корок; 1 л портвейна
Растительную смесь измельчить, залить портвейном, поставить на солнечный подоконник на 21 день. Затем процедить и пить утром натощак и вечером перед сном по 2 ст. ложки настойки. Рекомендуется также при вздутии, изжоге и запорах.
Портвейн и «Кагор» при изжоге
...500 мл портвейна или «Кагора»; 50 г корня горечавки желтой
Настаивать мелко нарезанный корень горечавки в бутылке вина на солнечном подоконнике в течение 21 дня. Затем настой процедить и пить по рюмке перед обедом.
При диарее врачи-энотерапевты советуют пить молодое красное вино с чуть терпким и вяжущим вкусом, при запорах – белое маслянистое вино; при пониженной кислотности – по 80 мл красного вина, разбавленного водой, перед едой, при повышенной кислотности – по 80 мл белого вина, разбавленного щелочной минеральной водой; при энтерите – делать промывание желудка красным вином.
Белое вино при язве желудка
Важно: рецепт, как и последующие рецепты, которые рекомендуются при язве желудка, нельзя использовать при обострении болезни.
...100 г прополиса; 20 г семени льна; 50 г зерен овса; 1 лист лопуха, мелко нарезанный; 300 мл вина; 1 стакан кипятка
Растительное сырье смешать, залить кипятком, довести до кипения, немного остудить, добавить вино, настаивать в темном теплом месте 3 суток. Пить по 2 ст. ложки перед едой.
При желудочно-кишечных заболеваниях народная медицина рекомендует пить домашнее вино на меду или разбавленный уксус из виноградных листьев с душицей.
Кагор при язве желудка
...0,5 стакана кагора; 0,5 стакана огуречного сока
Смешать кагор и сок и принимать по 2 ст. ложки три-четыре раза в день перед едой. Курс – 2 недели, затем нужно сделать перерыв на 10 дней и повторить.
Красное вино с алоэ при язве желудка
Этот рецепт рекомендован при язве желудка или язве двенадцатиперстной кишки.
...0,5 стакана измельченных листьев алоэ; 1 стакан сахара; 1 стакан красного сухого вина
Алоэ смешать с сахаром и настоять в темном месте 3 дня, затем добавить вино и настоять еще сутки. Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день перед едой 1-2 месяца.
Сухое полусладкое вино при заболеваниях печени
Важный нюанс: полусладкое вино – красное или белое – не должно быть очень крепким.
...Нужно начинать пить вино с 1 ч. ложки 3 раза в день сразу перед едой. Через два дня – по 2 ч. ложки. Еще через два дня – по 3 ч. ложки. Так постепенно количество вина доводится до 1/3 стакана. Эту дозу нужно пить два дня, потом уменьшать количество в обратном порядке, доведя снова до 1 ч. ложки в последние два дня курса. Курс составит примерно два с половиной месяца.
При функциональном расстройстве печени врачи советуют принимать непосредственно перед едой по 15-20 мл молодого вина «Бордо», разбавленного водой в соотношении 1:1.
«Кагор» и крапива при желтухе
...100 г сухих листьев крапивы; 1 л «Кагора»
Залить измельченные листья крапивы «Кагором» и настаивать 3 недели в темном прохладном месте. Затем настой нужно варить на слабом огне 15 минут. Процедить и принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.
«Кагор» для желчного пузыря
...2 части «Кагора»; 1 часть сока черной редьки
Сок черной редьки и «Кагор» смешать, неделю настаивать и пить месяц по 2 ст. ложки три раза в день перед едой.
При наличии камней в желчном пузыре врачи советуют пить сразу после еды по 100 мл белого сухого вина, разбавленного щелочной минеральной водой. Но такое лечение нужно проводить только под наблюдением врача!
Белое вино и зеленый виноград для желчного пузыря
Если желчный пузырь барахлит, можно использовать такой рецепт.
...500 г зеленого винограда; 250 мл белого сухого вина
Нужно разделить виноград и вино на 3 порции и съесть и выпить в течение дня. Виноград нужно принимать за час до еды, вино пить сразу после еды.
Белое вино с травами для печени, желчного пузыря и почек
Такая настойка из белого полусухого вина и трав благотворно влияет на работу печени, желчного пузыря и почек. Мой дедушка годами проводил регулярные курсы по 2-3 недели четыре раза в год и на болезни не жаловался.
