Татьяна Литвинова - Виноград. Рецепты красоты, здоровья и долголетия
Листья алоэ размолоть в мясорубке, добавить отвар зверобоя (100 г травы прокипятить в 500 г воды 20-25 минут), 500 г меда и 500 мл белого вина, тщательно размешать и настаивать неделю в темном прохладном месте (кладовка, нижняя полка холодильника). Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды в течение месяца.
Белое вино и свежий шалфей
Такое вино не только укрепит иммунитет, но и сердце с сосудами, отрегулирует функции кишечника, уберет воспалительные процессы, благотворно повлияет на нервную систему и на обмен веществ, омолодит организм в целом.
...300г свежих листьев шалфея; 1 л белого вина
Залить шалфей вином и поставить в закрытой емкости в прохладное темное место на 2 недели. Время от времени настойку нужно встряхивать. Затем процедить. Принимать по 2-3 ст. ложки после еды 2 раза в день. Курс – 2 недели два-три раза в год.
Красное вино с луком и медом
Необычный напиток получается, на любителя. Но действие проверено несколькими друзьями – меньше болели зимой, чем обычно. Иммунитет повышается, защита от инфекций возрастает.
...100-150 г мелко нарезанного лука; 100 г меда; 1 бутылка сладкого красного вина
В литровую банку положить лук, добавить мед, залить вином и настаивать в течение 2 недель. Потом процедить и пить ежедневно по 3-4 ст. ложки за полчаса до еды.
Все рецепты с использованием вина, которые предписаны для повышения иммунитета, фактически являются рецептами для здорового долголетия и омоложения организма. И – наоборот. Рецепты винотерапии, необходимые для продления жизни (а значит, и для иммуностимуляции), приведены в этой же главе, в разделе «Вино для омоложения и продления жизни».
Винотерапия для сердца и сосудов
Красное вино при анемии
Рекомендуется принимать ежедневно 200-300 г любого красного сухого вина во время еды, поделив его на 4-5 порций. Гемоглобин в крови повысится.
«Кагор» и грецкие орехи при анемии
...100 г перегородок грецких орехов; 0,5 л «Кагора»
Залить перегородки грецких орехов кагором, настаивать 2 недели, процедить. Принимать по 2 ст. ложки три-четыре раза в день перед едой. Гемоглобин должен повыситься.
Белое вино при болях в сердце
Эта смесь белого вина с травами показана при болях в сердце, хронической коронарной недостаточности, аритмии, одышке во время физических нагрузок.
...4 части цветков боярышника кроваво-красного; 3 части цветков ландыша майского; 3 части листьев мяты перечной; 1 часть соплодий хмеля; 1 часть травы мелиссы; 1 часть травы пустырника; 0,5 л белого вина
2 ст. ложки измельченной смеси залить вином и томить на малом огне 5-7 минут. Процедить. Принимать по 1-2 ст. ложки 2-3 раза в день до еды. Можно пить такую винную настойку несколько месяцев подряд. Затем сделать перерыв на 2-3 месяца и снова повторить курс.
Винно-горчичный компресс при болях в сердце
...250 г красного сухого вина; 2 ч. ложки порошка горчицы
Нужно смешать теплое вино с горчичным порошком, промокнуть в этой смеси хлопковую или льняную ткань, выжать ее и положить на область сердца на 15 минут.
Белое вино с полевым хвощом для хорошей работы сердца, или Рецепт Авиценны
Этот рецепт приписывают знаменитому Авиценне. Настой чистит кровь, улучшает работу сердца.
...10-15 г сухой измельченной травы хвоща; 1 л белого сухого вина
Настоять хвощ 1-2 месяца в вине в темном прохладном месте. Пить натощак по 10-15 г. Принимать, пока средство не закончится. Важно: нельзя принимать настой хвоща при заболеваниях почек.
Французский рецепт для укрепления сердечной мышцы
...100 мл красного сухого вина; 6 мл 10%-ой настойки мелиссы; 8 мл 10%-ой настойки корицы; 30 мл сахарного сиропа
Все компоненты смешать. Смесь принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс – две-три недели.
Французский рецепт при атеросклерозе
Вино в качестве лекарства от атеросклероза впервые было применено во Франции.
...600 мл белого сухого вина; 100 г белого жидкого меда; 300 г измельченного лука
Все смешать, настаивать двое суток, процедить. Пить по 2-4 ст. ложки в день до еды. Курс – две-три недели.
Разбавленное красное вино при атеросклерозе
...1 часть красного сухого вина; 2 части холодной кипяченой воды
Пить до двух бокалов в течение дня по время еды. Курс – три недели. Важный нюанс: льем воду в вино, а не наоборот.
Красное вино с валерианой и лимонником при атеросклерозе
...1 стакан красного сухого вина; 1 ст. ложка измельченных корней валерианы; 20 капель экстракта лимонника китайского; 2 стакана кипятка
Валериану заварить кипятком, настоять 30 минут, процедить и добавить экстракт лимонника. Затем смешать настой с красным вином и подогреть на очень слабом огне 10 минут, не доводя до кипения. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за час до еды. Курс – три недели.
При атеросклерозе полезны сухие белые вина, разбавленные минеральной водой, – до 0,4 л в день.
Белое вино с травами при атеросклерозе
Моя тетя делает эту настойку каждый год: она помогает и при головокружениях, и при ухудшении памяти, и при эмоциональном дисбалансе.
...4 части плодов боярышника; 3 части листьев барвинка малого; 2 части травы мелиссы; 1 часть травы чабреца; 0,5 л белого вина
2 ст. ложки измельченной смеси залить вином и томить на малом огне 5-7 минут. Процедить. Принимать по трети или четверти стакана 3 раза в день перед едой в течение 2-3 месяцев. В течение года можно делать 2-3 курса.
Доктор и историк вина из Австралия Филипп Норри изобрел целебное вино от атеросклероза, увеличив содержание природного антиоксиданта ресвератрола, содержащегося в красном вине, в сто раз.
Норри говорит: «Давно доказано, что в малых дозах красное вино является лекарством. Теперь я могу сообщить отличную новость: чем больше антиоксиданта вы потребляете, тем лучше. На вкус вина большие дозы ресвератрола никоим образом не влияют – он безвкусен и не имеет запаха».
Красное вино с астрагалом и наперстянкой при одышке
...1 стакан красного сухого вина; 1 ч. ложка измельченных листьев наперстянки крупноцветной; 1 ст. ложка измельченной травы астрагала; 1,5 стакана кипятка
Травы заварить крутым кипятком, настаивать сутки, процедить и добавить теплое вино. Принимать по 2 ст. ложки 4 раза в день за 30 минут до еды в течение трех недель.
Красное вино и боярышник при тахикардии
...1 стакан красного сухого вина; 1 ст. ложка цветков боярышника; 200 мл кипятка
Заварить цветки боярышника, как чай, остудить, процедить и добавить вино, нагретое до 70 °С. Принимать по половине стакана 2-3 раза в день до еды. Курс – до трех недель.
Красное вино и пустырник при любых аритмиях
...1 стакан красного сухого вина; 1 ст. ложку измельченной травы пустырника
Доведите вино до кипения и, не снимая с плиты, заварите в нем траву. Прокипятите еще 10 минут, затем остудите и процедите. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день через 30 минут после еды. Курс лечения – 4 недели.
Вино с травами при тахикардии
...50 г белого или красного сухого или полусладкого вина; 12 капель сока травы тысячелистника; 12 капель сока травы руты душистой
Влить в вино капли сока тысячелистника и руты. Пить по 50 г настойки 2 раза в день при сильном сердцебиении.
«Мадера» и «Кагор» с травами при повышенном артериальном давлении
Этот рецепт пригодится не только гипертоникам, но и тем, кто страдает ишемической болезнью сердца.
...2 части цветов боярышника; 4 части плодов боярышника; 4 части корня валерианы; 3 части перегородок грецких орехов; 3 части травы пустырника; 2 части корня солодки; 1 часть травы душицы; 1 часть травы чабреца; 1 часть цветков ромашки; 1 часть травы мелиссы; 1 часть травы донника; 1 часть цветков жасмина; 0,5 части травы полыни горькой; 0,5 л «Кагора» или «Мадеры»
70 г растительного измельченного сбора нужно поместить в стеклянную емкость с завинчивающейся пробкой, залить вином и полчаса настаивать на водяной бане. Принимать по 2 ч. ложки 2-3 раза день до еды. Курс лечения – две-три недели. Курсы можно делать 3-4 раза в год.
Красное вино с заманихой при пониженном давлении
...1 стакан красного сухого вина; 1 ст. ложка измельченных корневищ заманихи
В вино добавить корневища и кипятить не менее 20 мин. Процедить. Пить по 1-2 ч. ложки 2-3 раза в день за час до еды. Улучшение самочувствия должно наступить через полторы-две недели.
