Иван Дубровин - Все об обычной клубнике
Не следует забывать и об уходе за бедрами. Летом вы прикладываете множество усилий, чтобы выглядеть как можно более привлекательными, ведь открытый купальник, в котором вы идете на пляж, способен не только подчеркнуть все достоинства вашей фигуры, но и показать всем окружающим неудовлетворительное состояние вашей кожи.
Примените простое, но эффективное средство. Вам нужно всего лишь нанести кашицу из клубники на кожу бедер и оставить примерно на 15 минут. Теперь смойте ее теплой водой. Вот и все. Казалось бы, средство очень (даже слишком) простое, но эффект превзойдет все ваши ожидания.
Возможно, что у вас мало свободного времени для того чтобы приготавливать косметические средства в домашних условиях. Но почему бы вам не воспользоваться целебными свойствами клубники, покупая готовую косметическую продукцию?
Клубничный и земляничный сок является основой для многих косметических средств: кремов, лосьонов, бальзамов. Расскажем о некоторых из них.
Крем «Клубничный» содержит натуральный клубничный сок, который оказывает благотворное воздействие на любой тип кожи, а также предохраняет ее от преждевременного увядания и возникновения морщин.
Крем «Земляничный», как мы уже упоминали, является превосходным отбеливающим средством для любого типа кожи. Так что, если по какой-либо причине свежая клубника вам недоступна, применяйте этот крем.
Широко используется сок клубники в изготовлении разнообразных тоников, которые эффективно очищают и тонизируют кожу лица.
Сок клубники используется и при изготовлении мыла. Такое косметическое средство эффективно очищает кожу тела, не пересушивая ее, а запах клубники делает процедуру мытья особенно приятной. Кроме того, запах клубники прекрасно успокаивает нервную систему и предотвращает стрессы.
Все вы знаете, как важно предохранять от пересушивания и обветривания губы. Возможно, что вы не любите употреблять декоративную косметику, считая, что естественная красота самодостаточна. По-своему вы правы. Придерживаться такого мнения особенно рекомендуется молодым девушкам, которые чрезмерным употреблением косметики могут добиться только того, что испортят свою молодую кожу, сделают ее «проблемной», как это называется в косметологии.
Однако это не значит, что за красотой кожи не надо следить. Особенно важно это по отношению к губам, которые так чувствительны к воздействию холода и ветра. В летнее и весеннее время рекомендуем вам использовать специальные бальзамы, которые увлажняют губы, придавая им естественный блеск. Бальзам для губ, содержащий натуральный сок клубники, прекрасно увлажняет губы и предохраняет их от вредных внешних воздействий.
Натуральный сок клубники добавляется и в состав гигиенической помады. Натуральный жир, содержащийся в этом гигиеническом средстве, предохраняет губы от обветривания, а клубничный сок питает, увлажняет и тонизирует их.
С той же целью натуральный клубничный сок входит в состав и декоративной губной помады.
Используя различные косметические средства на основе клубники или с ее добавлением, не забывайте о том, что самое главное для здоровья кожи – правильное питание. Следите за тем, чтобы оно было сбалансированным. Ваш организм должен получать необходимое ему количество витаминов. Поэтому постарайтесь, чтобы такая вкусная и полезная ягода, как клубника, почаще украшала собой ваш стол. Не случайно говорят, что в доме, где регулярно едят клубнику, врачу делать абсолютно нечего. Добавим – и косметологу!
Как видите, обычная клубника может принести много пользы. Но теперь мы дадим вам информацию, которая, наверное, заставит вас насторожиться. Помните, что у некоторых людей клубника или земляника способна вызвать сильную АЛЛЕРГИЧЕСКУЮ РЕАКЦИЮ, которая чаще всего сопровождается сыпью, зудом и даже жжением.
Проверьте, не являются ли ягоды клубники или земляники для вас аллергеном. Если ваши опасения оправдались, то применение этих ягод как косметического средства надо немедленно прекратить.
Если вы использовали уже готовое покупное косметическое средство, в состав которого входит сок клубники, немедленно прекратите им пользоваться.
В тех же случаях, когда аллергическая реакция уже возникла, а причину ее вы еще не установили, примите специальные меры: очистите лицо ваткой, смоченной в разведенной водой сметане, ополосните лицо теплой кипяченой водой, смочите в настое из ромашки марлю и наложите на лицо. Обратитесь к врачу – аллергологу или дерматологу.
Клубнику и землянику исключите и из своего меню: аллергическая реакция организма может быть вызвана и пищевыми аллергенами.
А если вы убедились, что все в порядке, смело используйте клубнику в приготовлении косметических средств, а также покупайте кремы, лосьоны и мыло, в состав которых входит натуральный сок этой ягоды. Это поможет вам всегда оставаться красивой и молодой. Вы будете вызывать восхищение у окружающих и с загадочной улыбкой выслушивать вопросы о том, в чем же заключается секрет вашей красоты. И, может быть, кто-то не будет и подозревать, что этот секрет носит простое название – КЛУБНИКА.
ГЛАВА V. ХРАНЕНИЕ КЛУБНИКИ
Клубника – одна из самых вкусных ягод, к сожалению, она не растет круглый год, но это не говорит о том, что мы не можем употреблять клубнику, допустим, зимой. Существует много способов хранения ягод: их можно замораживать, делать из них сок, варенье, компоты, джемы, повидло. Если вы внимательно прочитаете эту главу, вы, может быть, почерпнете для себя немало полезного.
ЗАМОРАЖИВАНИЕ КЛУБНИКИ
Замораживать клубнику можно в любых количествах, в зависимости от ваших возможностей и потребностей.
Сначала переберите клубнику, если вам встретится даже немного подпорченная ягода, уберите ее. Затем промойте клубнику, лучше всего промывать ее в эмалированном дуршлаке небольшими порциями. Делайте это осторожно, чтобы не повредить ягоду. Теперь расстелите на столе чистое сухое полотенце и высыпьте на него клубнику. Ягода должна лежать свободно, чтобы она быстрее высохла и не испортилась. Чистую сухую клубнику вместе с хвостиками расфасуйте по пакетам, из пакетов выпустите лишний воздух и завяжите их веревочками. Пакеты с ягодой поместите в морозильную камеру. Теперь у вас клубника будет целый год. Перед употреблением размораживайте клубнику небольшими порциями, чтобы использовать всю ягоду и не замораживать ее еще раз, так как при повторном замораживании клубника начинает терять свежий вкус и утрачивать полезные свойства.
Свежей размороженной клубникой можно украшать кондитерские изделия, делать желе, различные муссы и коктейли с добавлением клубники, добавлять ее в кремы, в мороженое, варить из нее компоты. А свежая размороженная клубника – в чистом виде или посыпанная сахаром, осенью, зимой или весной украсит любой праздничный стол и сделает его островком лета.
КЛУБНИЧНЫЙ СОК
Выжмите через соковыжималку клубничный сок. Процедите его и прокипятите с сахаром или сахарным сиропом (по вкусу) и закатайте в банки или бутыли.
СВЕЖАЯ КЛУБНИКА С САХАРОМ
Клубнику переберите, промойте проточной водой и отделите от нее хвостики. Обработанную ягоду поместите в приготовленную посуду. Лучше всего для этого подойдет эмалированный тазик, алюминиевая посуда не годится. Тазик нужно тщательно вымыть и обдать кипятком. Засыпьте клубнику сахаром. Сахар насыпайте не весь сверху, а постепенно, как бы слоями: слой ягоды, слой сахара и т. д., когда клубника даст сок и сахар совершенно растворится. Теперь приготовьте банки. Чистые банки поместите горлышком вниз над паром и выдержите так в течение 10–15 минут, поставьте банки на стол (на стол можно постелить полотенце, чтобы банки не скользили), разложите в них клубнику и закройте крышками.
Вам потребуется:
клубника – 1 кг
сахар – 1,3–1,5 кг (по вкусу)
ВАРЕНЬЯ
Существует два основных способа варки варенья.
ПЕРВЫЙ СПОСОБ. Ягоду переберите, промойте, освободите от хвостиков и немного подсушите. Приготовьте посуду, в которой вы будете варить варенье: тщательно вымойте, обдайте ее кипятком. Положите ягоду в тазик и засыпьте сахаром. Сахар насыпайте слоями. Когда клубника даст сок, поставьте посуду с ягодой на небольшой огонь и варите, помешивая. Во время варки варенья на его поверхности образуется пенка, ее надо снимать. Готовое варенье остудите. Банки, в которые вы будете закладывать варенье, необходимо также простерилизовать. В приготовленные банки разложите остуженное варенье и закатайте.
На 1 кг клубники – в среднем 1 кг сахара, сахара можно класть чуть больше или чуть меньше (по вкусу).
ВТОРОЙ СПОСОБ. Из сахара и воды сварите сироп. В горячий сироп всыпьте перебранные промытые ягоды клубники без хвостиков. Сироп с ягодами снова поставьте на огонь. Варите, помешивая, образующуюся на поверхности варенья пенку снимайте. Готовое варенье остудите, разложите по банкам, предварительно простерилизовав их, и закатайте.
