Тимур Беставишвили - Разумный фитнес. Книга клиента
Таким образом, можно прийти к выводу о том, что человек практически не в состоянии сам изменить свои пищевые привычки, так как среда мешает ему это сделать. То есть, «проблема веса», если она и есть, это не проблема тела, а проблема головы, которая обусловлена тем, что человек живёт в человеческой среде».
Судья: «Уважаемый Эксперт, вы хотите сказать, что человек безнадёжен? И ему никогда не удастся преодолеть влияние среды?»
Эксперт-Психолог: «Самостоятельно это сделать очень трудно. Для этого
Нужно решить для себя, а есть ли «проблема». Для решения «проблемы избыточного веса» существуют два способа решения. Первый – сказать себе о том, что проблема есть, разработать план её решения и решать. Второй – сказать себе, что такой проблемы нет, и нечего забивать себе голову всякими глупостями, а дальше жить в своё удовольствие и радоваться жизни, как Фальстаф. Это конструктивные способы. Но есть ещё и третий, деструктивный: сказать себе, что проблема есть, наметить план решения… и не найти в себе воли к тому, чтобы этот план осуществить. Мучиться, ненавидеть себя за безволие, … и «заедать» эти переживания. Это путь разрушения.
Нужно очень хорошо понимать механизм формирования такого отношения и к еде, и к «идеалу» веса. В этом смысле человеку следует посоветовать просто любить себя самого, а не тот образ, который создан чужими глазами. Пусть то даже глаза очень близких людей. Тому, кто действительно любит человека, безразлично, «толстый» он или «худой». Главное, чтобы здоровым был. Если человек говорит вам о том, что будет к вам относиться лучше, когда вы похудеете, то он вам лжёт, даже, если уверен в том, что это так. Когда вы добьётесь «идеала», он придумает что-то другое. И так до бесконечности. Нужно ли вам это?
Нужно хорошо понимать, что проблему можно решить только комплексно, отказываясь в своей жизни от многих привычек. Нельзя надеяться только на один метод. Очень многие люди считают, что можно решить все проблемы спортом. Другие – что только питанием. Третьи – только косметологическими и SPA – методиками. Но практика показывает, что решать «проблему» можно только в комплексе с другими методами.
Нужно иметь мощный стимул для того, чтобы это сделать. Но не забывать о том, что стимул может быть ложным, а стремление к ложным идеалам всегда приводит человека к разочарованию и депрессии.
Нужно понимать, что путь к новым привычкам – и трудный, иногда многолетний. Любой человек, который заработал много денег, скажет вам, что сохранить их гораздо труднее, чем заработать. Практика коррекции веса показывает, что критический период, в течение которого у человека есть очень большие шансы вернуться к прежнему весу, составляет не менее 5 лет. Это означает, что около 90 % людей, которые изменили свой вес, возвращаются к прежнему состоянию, независимо от того, какими методами это достигалось.
Нужно понимать, что далеко не все методы, способы, диеты и препараты для уменьшения веса являются таковыми на деле. Способы уменьшения веса – это товары, и мировой рынок этих товаров имеет огромные обороты. Далеко не все товары, которые рекламируют продавцы, действительно нужны и полезны для человека. Рынок «товаров для похудания» – не исключение. Покупая такой товар, вы рискуете, в лучшем случае, не оправдать свои ожидания, а во многих случаях вы рискуете здоровьем и даже самой жизнью!
Человеку нужна поддержка грамотного специалиста. У вас есть хотя бы один знакомый, который изучил иностранный язык по самоучителю? А ведь самоучителей на рынке литературы много. Любое обучение требует грамотного учителя. Повезло с учителем – вы научились, не повезло – потеряли время и деньги. Но не надо забывать о том, что учитель только направляет и контролирует. Основной объём работы в любом деле человек делает сам.
Человеку очень нужна поддержка близких. Но, как уже было сказано, если они действительно любящими вас людьми, их ваш «избыточный вес» волнует только в том случае, если вы от него болеете. Если вы убедите их, что вам это действительно нужно, то они будут вашими союзниками, и будут помогать вам и словом, и делом. Тогда вам повезло».
Адвокат: «Ваша честь! Ранее был в общих чертах обрисован физиологический механизм особенностей жирового обмена. Мы показали, что жир человеку, так же, как и белки, и углеводы, совершенно необходим. Вопрос только в том, сколько его, и какое влияние оказывает на человека его избыток или недостаток. Эксперт – Психолог рассказал нам о том, что нужно человеку для того, чтобы хотя бы попытаться решить проблему. Как мы видели, это – сложная задача, которая не каждому по плечу. Да и не каждому нужно что-то решать или изменять.
Сейчас я хотел бы пригласить Эксперта – Физиолога, чтобы подробно обсудить все методы «уменьшения веса», которые предложил уважаемый Прокурор».
Эксперт-Физиолог: «Моя оценка эффективности различных методов решения «проблемы избыточного веса» будет основана на законах физиологии, которые являются частью законов природы. Отменить их не удавалось ещё никому, хотя нужно отметить, что постоянные попытки «опровержения» или открытия «новых законов», «отменяющих» давно и хорошо известные, происходят непрерывно. Этим занимаются личности, которые, в полном соответствии с духом нашего времени, умеют придать своим «теориям» наукообразный вид. Для специалиста их «теории» представляются именно тем, чем являются в действительности – фантастикой. Но причина успеха подобных теорий в том, что они используют, как уже было сказано, наукообразную терминологию, которая вызывает чувство доверия у среднего потребителя, который давно забыл то, что он слышал в школе на уроках физики, химии, биологии. Вторая причина популярности этих теорий в том, что они неизменно обещают потребителю быстрый результат. Но, как уже было показано, быстрый результат, достигнутый любым способом, приводит только к обратному эффекту, поэтому все методы потери жира «к празднику», столь востребованные у народа, неизбежно оборачиваются набором жира «с походом». Третья причина – кажущаяся лёгкость и доступность методов. Жизнь учит нас тому, что всё, что легко достается, так же легко и теряется. Авторы этих «методов» эксплуатируют чисто человеческие качества: лень и надежду на чудо. Только время и труд позволяют добиться устойчивого результата в любом деле.
Теперь по возможности коротко рассмотрим предложенные Прокурором методы именно с этих позиций.
Курить для снижения веса можно. По эффективности этот метод можно сравнить с известным радикальным средством от головной боли – гильотиной. Напомним, что у людей, больных раком легких на последних стадиях, проблемы избыточного веса не бывает. Зато появляется главная проблема – жить. Правда, так уж человек устроен, что он думает, что колокол звонит по кому угодно, только не по нему. И, как известно, частенько ошибается. Курение, как метод снижения веса, можно отнести к абсолютно безумным.
Усиленно тренироваться до изнеможения и при этом есть всё подряд. Это весьма распространенный метод, однако, никогда не стоит забывать о том, что существует закон сохранения энергии. В нашем случае это означает, что вы можете тренироваться хоть круглые сутки, но если энергетическая ценность съеденной вами пищи будет больше затраченной энергии, худеть вы не будете. Кроме того, заблуждения человека по поводу энергетической ценности пищи и затрат энергии в процессе тренировок поистине безграничны. Например, многие люди отказываются верить, что «постное» растительное масло примерно на 10 % калорийнее сливочного. Заливая салатики «постным» маслицем, они существенно увеличивают окружность талии. А по поводу эффективности тренировок без разумного подхода к еде, можно привести такой пример: за час(!) бега средней интенсивности человек весом 70 кг, затрачивает примерно 700 кКал энергии. При этом только 40 % этой энергии он получает от расходования жиров. Остальное – от гликогена и немного – от белков. То есть за счёт жира – 280 кКал. Один грамм жира в процессе «сгорания» даёт, как мы говорили, 9 кКал. Значит, пробегав час, он затратил примерно 31 грамм жира. Если перевести на продукты, то столько жира содержится в 50–70 граммах обычного сыра. Кстати, сколько бутербродов с сыром вы съели сегодня? С маслом? С булочкой? А кроме этого не ели ничего? И тренировались сегодня? И вчера? По часу бегали? Вы скажете, что нужно заниматься ещё интенсивнее. Действительно, в любом фитнес-клубе можно увидеть дам, которые по три часа «убегают» от съеденного накануне целого торта. Но их подстерегает другая опасность – перегрузка. В этом болезненном состоянии вы не только бегать не сможете. Простой подъем на один лестничный пролёт без одышки будет для вас невыполнимой задачей. Тут уж не до жира! Но тренироваться, двигаться нужно обязательно! Всё дело здесь в соотношении прихода и расхода, а также регулярности и методике тренировок.
