Ирина Кухтик - Ключ к стройности
– А где брать белок, он ведь необходим нашему организму?
Не хотелось бы повторять за более опытными веганами и учеными из Австрии и Китая (книги которых я рекомендовала к прочтению выше). Если коротко, то наше тело само синтезирует белок из растительной пищи. Что касается самочувствия, то после обычного салата из свежей капусты и спелых томатов (если днем поесть) к вечеру во всех мышцах ощущается приятный тонус и желание двигаться. Сами движения доставляют удовольствие. Могу предположить, что именно в этот момент они (мышцы) получают питание и счастливы.
– В моей семье едят мясо. Если я начну отказываться от него, то это вызовет массу неудобств на кухне и за ужином.
Мои домочадцы тоже всеядные, и мы готовим в двух кастрюлях сразу, веганское и для остальных. Когда я варю свой вегетарианский борщ, мои с удовольствием кушают его вместе со мной вприкуску со своим заливным. Я не давлю ни на кого и считаю, что вопрос питания – это личное дело каждого. Моя жизнь и внешность поменялись в лучшую сторону, это я могу заявить однозначно. Прекрасное настроение всех сидящих за столом намного важнее того, что у каждого из присутствующих на тарелке. У меня была проблема – я ее решила таким способом и охотно делюсь своими впечатлениями с теми, кому это интересно.
Заключение
И в заключение мне хотелось бы поделиться размышлениями об экологии потребления ресурсов на нашей планете. О том, как мне видится взаимосвязь нашего повседневного образа жизни и всей экологии на Земле в целом. А также не просто обратить внимание на проблему в целом, но и предложить решение, при котором уже сегодня каждый из нас, начав оздоравливать самого себя, будет косвенно и напрямую способствовать излечению и устранению экологической беды на нашей планете. На первый взгляд, эти вещи никак не связаны между собой. Ведь большинство из нас как бы не ответственны фактически за работу заводов и других промышленных и строительных организаций, загрязняющих нашу Землю и истощающих ее ресурсы. Чем же тогда порождено, на ваш взгляд, такое потребительское и жестокое отношение к нашей Матушке-земле, дарующей всем нам жизнь, кров, питающей нас и радующей своими красотами? Читать нравоучения мне сейчас меньше всего хочется. Я лишь хочу обратить внимание на взаимосвязь того, как мы относимся сами к себе, когда доводим себя до ожирения, при этом мы утверждаем, что любим себя. Порой просто не можем отказать себе в слабостях съесть что-нибудь калорийное и вредное. Более того, как говорилось выше, в главе о питании, все эти реакции являются естественным следствием употребления в пищу неестественных для человеческого организма продуктов. Простите за тавтологию. Если бы мы каждое утро пили по стаканчику бензина на завтрак, скорее всего, вскоре мы бы заболели и умерли, потому как бензин вреден для нас. Но бензин также и не привлекает нас как продукт питания. Он не вызывает в нас желание выпить его. Здесь наш внутренний инстинкт срабатывает здоровой реакцией: мне это не нравится, это не съедобно. А что касается употребления животных продуктов, здесь сложнее. Нас с детства приучали к ним. Но если бы нам предложили кусок сырого мяса только что убитого животного, вряд ли мы смогли бы употребить его в пищу. Обрабатывая пищу огнем, добавляя разные специи и приправы, мы возбуждаем наши вкусовые рецепторы, и таким образом возможно съесть даже несъедобное. Как говорит одна из преподавателей йоги, даже опилки под соевым соусом могут показаться нам вкусными. Итак, что же происходит далее? Если кто-то из вас бросал курить, то это самая простая аналогия, которую можно привести как пример. Никотин токсичен, и желание выкурить очередную сигарету вызвано симптомами интоксикации в нашем теле от предыдущей сигареты. Яды от сигареты, поступая в кровь, вызывают головную боль, раздражение, смятение, неуверенность, тремор и многое другое. Выкуривая следующую сигарету, человек испытывает облегчение. Какое-то время выкуренная сигарета вызывает временную анестезию всех этих симптомов. Но, когда это действие прекращается, эти симптомы возвращаются, только ядов в организме уже больше. И снова возникает желание курить. В книге Алена Карра «Легкий способ бросить курить» очень подробно написано об этом. И если вы до сих пор курите, советую ее прочитать, так как сексуальность и способность нравиться противоположному полу у курильщиков значительно уступает тем, кто не курит. А это, какое бы воспитание вам ни дали, является первоочередным показателем здоровья человека. Только истинно здоровый человек способен размножаться и делает это с удовольствием. Так вот, из опыта одной моей близкой подруги могу добавить, что у нее второй муж был курящим и в 41 год испытывал проблемы с эрекцией, а ее первый муж в свои 53 года был очень активен в этом вопросе и никогда не пользовался таблетками и стимуляторами, он просто не курил. Спортом оба занимались примерно в одинаковой степени, оба бизнесмены, питались тоже одинаково, ведь кормила их одна и та же женщина.
Так вот, я не зря здесь привела пример с курением, так как с поступлением мяса убитых живых организмов в нашем организме происходит то же самое. Во-первых, наш организм активно выделяет слизь, чтобы защитить себя от интоксикации, и, когда возникает ее переизбыток, человек начинает болеть всевозможными ОРВИ, ОРЗ и прочими болезнями, при этом из всех дыхательных органов начинает выделяться эта слизь – наше умное тело таким образом очищает себя. Когда токсины и трупные яды поступают в кровь, приходят несколько иные симптомы, нежели от сигарет, но тем не менее все происходит по тому же принципу. Человек становится агрессивным, раздражительным (вспомните фразу «Когда я голоден – я очень зол»), начинает метаться, сомневаться, не может ни на чем сконцентрироваться, в желудке дикие судороги и спазмы, надувается живот, болит голова и многое другое. Особенно это проявляется у мужчин, которые любят (думают, что любят) мясо. К слову сказать, все эти чувства чужды веганам. Они становятся настолько независимы от еды, что могут не есть целый день, концентрируясь при этом на своем творчестве или других занятиях. Но это приходит со временем. Итак, яды выходят в кровь, организм начинает очищение, а человек воспринимает это как дикий голод и спешит подкрепить силы едой. И снова прием пищи, не свойственной нашей природе, и так все идет по кругу, оставляя человека всегда неудовлетворенным в чем-то. Организм страдает от токсинов, мы же, стараясь заглушить эти страдания, действуем каждый в меру своих возможностей и привычек. Кто-то переедает до потери чувств, кто-то употребляет алкоголь, кто-то вызывает у себя адреналин разными способами, будь то шопинг, азартные игры, экстремальные виды спорта, кто-то употребляет наркотики. Адреналин также дает эйфорию и ощущение счастья, временно заглушая симптомы абстиненции в нашем теле. Все это влияет на биохимические процессы в нашем мозге. Конечно, если человек располагает какими-то средствами, скорее всего, он не будет «заедать» чувство собственной неудовлетворенности. Если он займется экстремальным видом спорта, со временем от обычных прыжков с парашютом он станет переходить на что-то более опасное, раз за разом рискуя жизнью, так как организм привыкает ко всему, а адреналин не будет выделяться в достаточной мере. Давайте поразмышляем о шопинге. Приобретая какую-либо вещь и на время удовлетворяя свои желания, нам вскорости захочется купить что-нибудь еще и потом еще. Наши желания будут порождать все новые желания, всегда оставляя нас удовлетворенными не до конца. Так мы превращаемся в рабов своих желаний, работая на свою одежду, от которой уже ломятся все шкафы. Изматывая себя и свое собственное тело на все эти нелепости и излишества, которые, по сути, не делают нас счастливыми в абсолюте. Возможно, кто-то из читателей сейчас проведет аналогию на своем индивидуальном примере. Так мы превращаем себя, человека разумного, в бесконечного потребителя. Измотанного и уставшего. Обесточенного, у которого нет сил на любовь не только к ближнему, но и к самому себе. Итак, наши желания потреблять порождают желание производить у тех, кто это делает, в свою очередь, из своих собственных желаний потреблять. Так мы все вместе (пусть и не совсем дружно) истощаем нашу Землю, которая катаклизмами и наводнениями пытается себя оздоровить от раковой опухоли под названием «человек заболевший».
Что делать?
Если вы прочитали эту книгу, то в принципе вы уже знаете ответ на этот вопрос. Здесь я лишь расскажу о том, как различается мироощущение веганов и тех, кто перестал травить свое тело употреблением живых и мертвых организмов в пищу.
Из личных наблюдений веганов:
– запах тела изменился, стал приятным и даже сладковатым, похожим на запах от грудных детей (нет необходимости использовать духи и заглушать этот резкий запах, сигнализирующий о том, что организм токсичен);
