Людмила Шульгина - Все об устройстве теплиц, парников, пленочных укрытий, оранжерей
Расход раствора – 3–5 л на 1 м² площади теплицы. После дезинфекции сооружения закрывают на два дня с последующим проветриванием. Парниковые рамы, конструкции парников, инвентарь обрабатывают раствором хлорной извести из расчета 400 г извести на 10 л воды. Посадочные корнеплоды петрушки, сельдерея, луковицы репчатого лука, цветов припудривают гашеной известью для дезинфекции.
В тепличных комбинатах широко применяется термический способ обеззараживания субстратов. Наиболее распространен шатровый, при котором пар подается на перекопанную почву, герметично накрытую термостойкой пленкой. Подачу пара прекращают, когда температура грунта на глубине 30 см достигает 70 ℃. Продолжительность обработки обычно составляет 10 часов.
Если нет возможности пропаривать почву, делают ее соляризацию. Так в свое время было принято в республиках Средней Азии. Летом в закрытой теплице температура воздуха поднимается до 60 ℃ и выше. Для этого в августе, после окончания сезона, грунт накрывают полиэтиленовой пленкой и периодически (через 2–3 дня) перекапывают. При этом возбудители болезней и личинки вредителей, попадающие во время перекопки на поверхность грунта, погибают из-за высокой температуры под пленкой.
Весной, за 5 дней до высадки овощных культур, проводят химическое обеззараживание грунта дезинфицирующим раствором (1 г марганцовокислого калия и 1 ст. л. медного купороса на 10 л воды).
Гидропонный субстрат обеззараживают 5 %-м формалином в течение 3 суток с последующим промыванием водой.
Семена обеззараживают термическим или химическим способом. Семена огурца и помидора против вирусных болезней прогревают по методу А. М. Вовк в течение 3 суток при температуре 50–52 ℃, затем еще сутки при 78–80 ℃. Для повышения всхожести семян после термической обработки их замачивают в воде или растворах макро– и микроудобрений, что повышает энергию прорастания. Семена помидора против вирусных заболеваний обрабатывают 1 %-м раствором перманганата калия в течение 15–20 минут или 20 %-й соляной кислотой с последующим тщательным промыванием водой. Против ложной мучнистой росы, сосудистого бактериоза, фомоза семена капусты прогревают в воде при 48–50 ℃ на протяжении 20 минут с последующим охлаждением и подсушиванием.
Уход начинают со здоровых растений. При появлении вирусных заболеваний инструменты для обрезки и прищипки дезинфицируют в 5 %-м растворе перманганата калия.
Агротехнические меры предусматривают поддержание оптимального микроклимата, режима питания, водно-физических свойств субстратов, своевременное выполнение технологических операций, соблюдение правил чередования культур.
Выращивание овощных культур на тяжелых почвах, применение органических подкормок способствуют развитию корневых гнилей. Белая и серая гниль, фитофто-роз и бактериоз помидора часто проявляются там, где отсутствует дренаж.
Известно, что избыток азота способствует развитию бактериальной гнили стеблей помидора, массовому размножению тлей и клещей. Недостаток питательных элементов в период плодоношения огурца часто сопровождается поражением его аскохитозом.
Развитие паутинного клеща замедляется с повышением влажности воздуха. Развитию таких болезней помидора, как листовая плесень, септориоз, бактериальная гниль стеблей, южный фитофтороз, серая гниль, способствует повышение влажности воздуха свыше 75–80 %. При появлении этих болезней уменьшают нормы полива, улучшают проветривание теплиц. Своевременное проведение прищипок, удаление отмирающих листьев улучшают воздухообмен теплиц. Чтобы предотвратить развитие таких болезней, как аскохитоз, антракноз, оливковая пятнистость, белая гниль огурца, относительную влажность воздуха снижают до 70 %. Развитию корневых гнилей способствует переувлажнение или подсушивание почвы при низких либо чрезмерно высоких температурах, полив холодной водой.
Переохлаждение растений в результате нарушения температурного режима, полив холодной водой ослабляют растения и делают их уязвимыми для болезней.
Недостаток света снижает сопротивляемость растений болезням.
Устойчивость растений к болезням повышают микроэлементы. Медь снижает вероятность заболевания помидора фитофторозом, цинк – огурца бактериозом и помидора вершинной гнилью. Обеспеченность кальцием и влагой предупреждает появление вершинной гнили. Фосфорно-калийные внекорневые подкормки перца снижают поражаемость тлей.
Биологический метод. Биологический метод заключается в использовании природных врагов вредителей и болезней. Биологический метод в последнее время получает все большее распространение не только благодаря экологической чистоте, но и в связи с тем, что все активнее развиваются устойчивые к пестицидам популяции вредных насекомых и возбудителей болезней. В лабораториях размножают хищных насекомых и клещей (энтомофагов) и выпускают их в теплицы, а также используют биопрепараты, изготовленные на основе культур патогенных микроорганизмов.
Для борьбы с паутинным клещом используют хищного клеща фитосейулюса. В борьбе с тлей применяют хищную галлицу афидимизу и златоглазку обыкновенную, с белокрылками – энтомопатогенные грибы вертицили-ум и ашерсонию, паразита энкарзию.
Против комплекса болезней огурца, помидора и перца используют биопрепарат триходермин путем опу-дривания семян, внесения в питательный субстрат для рассады.
Эксперт по агробиотехнологиям из Винницкой области Владимир Билко вместо «химии» успешно применяет различные биопрепараты: для дезинфекции теплиц – Фитоцид – 300, Битоксибациллин – 100–150, Лепидоцид – 20–30 г на 5–10 л воды на 100 м² площади теплиц.
Фитоцид – мощный биофунгицид широкого спектра действия. Его можно применять для обработки семян и растений, дезинфекции грунта и тепличных помещений. Для защиты растений Владимир использует Фитоцид, придерживаясь рекомендаций производителя, а в случае возникновения редких очагов поражения подключает химические препараты, но уже в меньших количествах. Лепидоцид и Битоксибациллин – это биологические инсектициды. Битоксибациллин эффективен против жесткокрылых (жуки), а Лепидоцид – против чешуекрылых (бабочки, моли, совки) и их гусениц.
Для повышения плодородности грунта в теплицах и парниках Билко использует препарат Азотофит-т. Действующая основа препарата – клетки природных азотфиксирующих бактерий. Препарат вносят в грунт (10 г на 1 м²), заделывая на глубину 5–10 см. Это позволяет повысить всхожесть семян, приживаемость рассады, устойчивость растений к болезням, а также стимулирует развитие корневой системы.
Кроме того, Владимир использует комплексный препарат Биокомплекс-БТУ, действие которого направлено на стимуляцию роста растений, фунгицидную защиту, а также мобилизацию фосфора и калия, что позитивно влияет на растения даже при отсутствии минеральных удобрений.
Выращивая рассаду, Билко опрыскивает ее Фитоци-дом вместе с Липосамом от бактериальных и грибковых болезней, а для стимуляции роста растений – Био-комплексом-БТУ. Добавление прилипателя Липосама улучшает нанесение, закрепление и проникновение средств защиты и питательных препаратов в ткани растений, защищает от стрессов разного происхождения.
При высадке готовой рассады для лучшего ее укоренения и развития В. Билко смачивает корни растений в растворе (2 л): Фитоцида (10 мл), Азотофита (5 мл), Ли-посама (20 мл).
«Центр Биотехника» рекомендует следующую систему биологических средств для защиты овощных растений от болезней и вредителей (табл. 1).
Для индивидуальных хозяйств доступным биологическим методом является использование фитонцидных растений: черной бузины, лука, чеснока, ромашки, полыни и др., отвары и настои или само присутствие которых (бархатцы) уничтожает или отпугивает вредителей. Очень хорошо для оздоровления почвы в теплице после окончания вызревания культуры в качестве сидератов выращивать и закапывать в почву бархатцы, горчицу листовую, редьку масличную, рожь.
Агротехнические и биологические методы вместе с иммунологическим, основой которого является использование устойчивых сортов, могут быть альтернативой химическому, эффективность, а следовательно, и частота применения которого непрерывно снижаются.
Таблица 1. Биологические средства защиты овощных растений от болезней и вредителей
Химический метод. Использовать пестициды (фунгициды для борьбы с болезнями, инсектофунгициды – с вредителями) надо в строгом соответствии с документом «Перечень пестицидов и агрохимикатов, разрешенных для использования в Украине» в текущем году.
