Ермаков Семенович - Витаминные растения в любительском садоводстве
Семена облепихи прорастают наземно. Над поверхностью почвы появляются две или очень редко три овально–удлиненные зеленые семядоли, сохраняющиеся около двух месяцев. Когда развившиеся на стебельках листья создают затенение, семядоли желтеют, засыхают и одна за другой начинают опадать. Из верхушечной почки сеянца развивается прямостоячий побег с мелкими настоящими листьями и сближенными междоузлиями. При благоприятных погодных условиях сеянец растет в высоту до самой осени. При заглубленном посеве всходы изреживаются. При хороших загущенных всходах растения прореживают дважды: первый раз — при появлении первой пары настоящих листочков на расстоянии 3 см, второй раз — при появлении четвертой пары листочков на расстоянии 8 см. Удаленные сеянцы можно использовать для ремонта изреженных рядков или высадить на доращивание в другом месте.
Уход состоит в прополке и рыхлении почвы в рядках и междурядиях. Оптимальная влажность почвы поддерживается периодическими полива. ми. При таком уходе к осени однолетние сеянцы достигают 30—40 см высоты с диаметром корневой шейки 3—4 мм, многие из сеянцев имеют боковые разветвления. Для образования разветвлений корневой системы стержневой корень осенью подрезают на глубине 15—18 см. В таком слу- чае сеянцы выращивают на одном месте без пересадки 2—3 года.
В большинстве случаев при семенном способе раз- множения облепихи получается примерно 2/3 мужских растений, которые до вступления в период плодоношения ни по каким признакам нельзя различить. Закладывать промышленные плантации значительных размеров саженцами семенного происхождения не рекомендуется. Поэтому семенное разножение используют в основном для селекционно–интродукционных, лесомелиоративных, защитных и декоративных целей. Сочетая размножение семенами, полученными от свободного опыления, с последующим индивидуальным отбором по продуктивности и другим полезным признакам, в течение даже второго поколения многие садоводы добились хороших успехов: получили высокоурожайные и высоковитаминные формы облепихи, не уступающие по многим показателям районированным сортам.
Для воспроизводства ценных сортов облепихи в настоящее время широко применяют вегетативное корнесобственное размножение. Одним из способов этого размножения является зеленое черенкование. Этот метод в настоящее время настолько освоен в производственных питомниках, что они выпускают корнесобственные саженцы облепихи десятками тысяч штук. Для зеленого черенкования облепихи в период укоренения черенков требуются высокая влажность воздуха, повышенная температура и рассеянный свет, что достигается пленочными теплицами и туманообразующей установкой.
В последние годы настойчиво пробивает себе дорогу другой метод вегетативного корнесобственного размножения — размножение одревесневшими черенками. Этот метод проще, доступнее, дешевле. В силу больших за- пасов питательных веществ и предварительной предпосадочной подготовке черенков при соответствующих условиях они хорошо укореняются и лучше развиваются. При этом методе легче транспортировать одревесневшие черенки в осенне–зимнее время в любое место, на любое расстояние, в то время как зеленые черенки транспортировать затруднительно. Коэффициент размножения при одревесневшем черенковании также можно повысить за счет уменьшения величины черенков.
Образовавшиеся на горизонтальных корнях кустов облепихи корневые отпрыски придаточной корневой системой отделяют и высаживают в качестве самостоятельного растения. Но нужно учесть, что мужские растения сильнее растут, дальше распространяют корневую систему и больше образуют корнеотпрысков. Поэтому многие корнеотпрыски, находящиеся около женских растений, оказываются мужскими. Заготавливать подобные корнеотпрыски в массовых количествах, несмотря на их дешевизну, нельзя.
При разведении облепихи необходимо учитывать основные биологические особенности: двудомность, ветро- опыляемость, светолюбивость и приуроченность к воздухопроницаемым, влагообеспеченным песчано–галечни- ковым и илистым наносам, богатым органическими остатками и минеральными солями в долинах рек при проточной воде. Для нормального роста и развития облепиха требует хорошо дренированных и в то же время достаточно увлажненных почв, легкого механического состава, имеющих нейтральную реакцию, богатых фосфором. Она плохо растет на плотных глинистых и суглинистых почвах, а также на бедных боровых песках. Не переносит заболоченные и подтопляемые участки со стоячей водой. В то же время корневая система сравнительно легко выдерживает длительное затопление паводковыми водами. В культуре на плотных почвах необходимо дополнительное внесение органических удобрений и песка, или другого рыхлящего материала, а на песках — органических удобрений. При искусственном разведении облепиха требует систематического полива.
При подготовке участка под посадку облепихи вносят органические и минеральные удобрения, рыхлящий материал и известь. Дозы внесения зависят от вида и плодородия почвы.
Высаживать облепиху на постоянное место лучше весной до распускания листьев, сразу после выкопки саженцев из питомника. Но если саженцы выкопаны осёнью, то лучше их высадить на постоянное место той же осенью, так как прикопка на зиму отрицательно сказывается на приживаемости при посадке весною. Схема посадки — 4X2,5 м.
В естественных условиях почти во всех эколого–географических районах произрастания облепихи наблюдается примерно равное соотношение женских и мужских растений. В зарослях мужские растения обычно более развиты и выше, чем женские.
Исследователи пришли к выводу, что при закладке промышленных насаждений облепихи следует сажать мужских растений 8—10% от общего количества кустов. Практика показала, что такое соотношение мужских и женских растений при равномерном распределении вполне оправданно, опыление женских особей происходит нормально.
В индивидуальном саду обычно высаживают по 2—4 женских растения облепихи и 1 мужское — с наветренной стороны. Но если эти посадки пространственно изолированы от других мужских растений, находящихся в других садах, то одного мужского растения мало. Во время цветения ветер может изменить направление иди может случиться затяжной дождь, снег, туман, похолодание и т. п., в результате опыление окажется неполным. Поэтому на окраине сада и еще лучше вокруг сада необходимо высадить несколько мужских растений, полученных из семян. Мужские растения, полученные из семян, неоднородны и в сроках цветения, и в жизнеспособности пыльцы. В случае гибели одного мужского растения или несовпадения сроков цветения пыльца другого опылит женские цветки, цветение у которых более продолжительное, чем у мужских растений.
Облепиху сажают в посадочные ямы или траншеи по той же технологии, что и яблоню. Перед посадкой корни необходимо тщательно осмотреть, удалить поврежденные и обработать почвенной болтушкой. Используя особенность облепихи давать от штамба дополнительные придаточные корни и в результате образовывать многоярусную корневую систему, саженцы сажают глубже на 5—7 см, чем они были в питомнике. Кроме того, хорошо оставлять лунку глубиной 15—20 см вокруг штамба, которую через 3—4 года после посадки постепенно можно засыпать почвой.
Почву под облепихой в первые годы содержат под чистым паром, в период плодоношения можно содержать под залужением, но с обязательным периодическим скашиванием травы.
Важным мероприятием является весенняя обрезка. Необходимо ежегодно вырезать засохшие ветки, а также укорачивать наиболее длинные и склонные к отлому. Места срезов замазывают масляной краской или садовым варом.
Сбор плодов облепихи следует проводить после достижения полной технической спелости, когда в плодах накапливается наибольшее количество масла, кароти- ноидов, токоферолов и других биологически активных веществ. При хорошем уходе за растениями собирают 70—120 д/га, а садоводы–любители — до 20 кг и более с одного куста.
Обычно плоды собирают в два срока: в летне–осеннее время свежими и в зимнее время замороженными. Замороженными собирают в районах с устойчивыми морозами без оттепелей в холодное время. Однако в настоящее время почти все хозяйства, заложившие плантации районированными сортами или отобранными формами, перешли на летне–осенний сбор свежих плодов. Это связано с тем, что районированные сорта и отобранные формы содержат больше сахаров, чем дикорастущие, и птицы в первую очередь склевывают их. На перезревшие плоды еще до наступления заморозков поселяются разные микроорганизмы, разрушающие плоды, а часто случающиеся в последние годы оттепели приводят плоды в негодность. Трущиеся от ветра ветки наносят механические повреждения плодам, и многие из них вытекают, усыхают или осыпаются.
