Юрий Харчук - Современный справочник фермера и садовода
Но с какой бы из почв вы ни начинали работать, в вашей власти почти всегда со временем доработать ее до нужного вам состояния, например, заставить ее в больших, чем раньше, количествах накапливать воду, или улучшить дренаж, или добиться хорошего баланса питательных веществ в ней. В большинстве случаев не удается, как правило, ограничиться только добавками произвольного количества органических веществ, и, по-видимому, невозможно добавлять в почву слишком много навоза или богатого органикой компоста. Улучшение почвы – процесс постепенный; надо работать над ее структурой, прежде всего позаботиться о живущих в ней червях и микрофауне, и не забывать о дренировании и об аэрации.
Растения, по мере своего роста вытягивая из почвы питательные вещества, обедняют ее, так что надо следить за поддержанием плодородия в почве, подкармливать ее после каждого сбора урожая, чего проще – разбросать руками компост после сбора овощей и оставить в грунте корни тех овощных растений, от которых в пищу идут только листья, эти корни пойдут на гумус. Как только вы сумели создать плодородную почву, лучшим способом поддерживать ее плодородие будет свести к минимуму любое ее перекапывание.
Сооружаем плодородные поднятые грядки
Во многих маленьких садиках можно тем не менее встретить едва ли не все существующие в природе типы почв – все они нужны для дела, вы всегда можете выбрать для себя выращивание растений в ящиках. Но если у вас не проходит желание соорудить в своем саду несколько стационарных грядок, то вам, вероятно, придется начать с того, что из нового сада удалить все камни, а в существующем – разобраться с дорожками или перекопать его, чтобы траву превратить в почву. Когда вы удалите мусор и камни или дорожки, под ними вы вполне можете наткнуться на твердый слежавшийся слой, по-научному – орштейн; обычно он лежит под почвой, но вряд ли кто-то из строителей заботился о том, чтобы сохранять почву, когда строился ваш дом. Этот слой надо разломать и раздробить, так как никакого дренажа без этого не будет, наоборот, над орштейном может неделями стоять вода. Если вы столкнулись со слежавшейся почвой, не спешите ее перекапывать, достаточно будет потыкать в нее вилами, чтобы через отверстия в нее могли проникать воздух и дождевая вода.
Неважно, если вы пропустите камешек-другой, не надо из-за этого вскакивать среди ночи и делать вашу кошку заикой: пока вы будете заниматься рассадой, вреда от них будет немного, а кроме того, если вы задумали посадить несколько фруктовых деревьев, то эти камни им будут очень даже полезны в качестве якоря. Если сорной травы на участке не очень много, она может послужить неплохим ресурсом, достаточно только поддеть пласт с этой травой и перевернуть его так, чтобы трава оказалась внутри, а ее корни, наоборот, снаружи; поддевать достаточно на один штык. А затем разбросать поверх землю, компост или мульчирующий материал.
Когда вы перевернете пласт с травой, семена сорняков окажутся на поверхности, причем в полной готовности пойти в рост, так что вам надо будет тщательно промотыжить участок, прежде чем высаживать свои растения на будущий сезон. Может быть, еще более употребительный способ состоит в том, чтобы покрыть весь участок непроницаемым для света покрытием, тогда сорняки вряд ли смогут размножаться и прорастать. Самым, вероятно, дешевым и доступным покрытием является тарный картон или свернутые в несколько слоев газеты, перекрывающие каждая другую на 20–30 см, сверху на это покрытие навалите слой 15–20 см натурального навоза с фермерского подворья, а на этот навоз уложите слой соломы в 5-10 см толщиной или резаной бумаги. Если получившийся элемент пейзажа вам не глянулся, разбросайте по нему слой компоста, хуже не будет, а кошка задумается. Помидоры и тыквенные способны прорасти прямо сквозь мульчирующий слой, только оставьте весь этот агротехнический пирог на год в покое.
Почвы для ящиков и емкостей
Если ваш садик относительно свободен от сорняков, можете начинать с сооружения грядок прямо осенью. После формирования грядки покройте ее толстым (15–20 см) слоем хорошо перепревшего навоза и в таком виде оставьте на зиму. Когда вы приступите по весне к посадке семян в прогретую почву, то затем слегка промульчируйте свои посадки в промежутках между растениями, используя для этого солому, резаные газеты, опилки, свежий навоз или компост.
Правильно подготовить для растений среду обитания представляется особенно важным, когда вы намерены выращивать овощи в ящиках и емкостях. Несмотря на то, что вместимость этих емкостей может варьироваться в очень широких пределах, несмотря на разнообразие садоводческих задач и возможностей, а также несмотря на широкий выбор растений, среда, в которой должно происходить ращение, в столь же широких пределах варьироваться не обязана, но за ней нужно внимательно приглядывать, чтобы она не слежалась и имела возможность постоянно обновляться.
Обычная садовая земля для маломерных емкостей подходит плохо, хотя для больших, в которых выращиваются фруктовые деревца, на ее основе можно готовить растительные смеси, естественно пределом для размера емкостей могут служить грузоподъемность вашего балкона или прочность крыши. Но в любом случае, практически невозможно поддерживать почву в емкостях в живом состоянии дольше, чем на протяжении двух сезонов, такое возможно только в стационарных грядках.
Растительные смеси на почвенной основе
Фруктовые деревья и многолетние растения следует выращивать в большеобъемных емкостях или на поднятых грядках в суглинистой смеси. Если вы еще не запаслись собственным компостом, уже достаточно специализированных магазинов, в которых покупателю могут предложить широкий выбор различных компостов. Так же как компосты на торфяной основе или компосты на основе охлопьев, те компосты, которые сделаны на основе отходов зеленого городского мира, являются прекрасными базовыми компостами для ящиков и емкостей. Отработанный грибной компост, смесь торфа, навоза и мела представляют собой серьезный оздоровитель почвы и базу для горшечных смесей.
Почвенные смеси способны поддерживать питательность среды лучше, чем беспочвенные компосты, поскольку в форсированном питании нужда растений не так уж и велика. Почва, как правило, тяжелее, поэтому она более надежная опора для более крупных растений, да и емкости, заполненные почвой, устойчивее. К недостаткам можно, пожалуй, отнести возможность засорения ее семенами вредных растений и истощение, хотя проблем с сорняками можно избежать, если после посадки не пожалеть времени на мульчирование.
Многие патентованные смеси на почвенной основе специально разрабатываются для того, чтобы поддерживать такие растения, которые выращиваются в ящиках и емкостях. Большинство мини-садоводов предпочитают использовать стерилизованный верхний слой почвы в качестве основы, а не суглинок, и для начинающего садовода такие смеси могут послужить превосходным исходным материалом, но все равно в состав многих смесей входят торф, крупный песок, известь и удобрения. Торф как поддержка просто нуль (поскольку он разрушает важные экосистемы), поэтому, если у вас есть бесторфяные альтернативы, отказывайтесь в их пользу от торфяных вариантов где только возможно. Охлопья (кокосовые волокна) как раз и используются в альтернативных вариантах, но вам лучше опираться на местные ресурсы.
Легкие компосты
Главным настораживающим моментом в почвенных компостах является их вес, из-за чего их, возможно, нельзя будет использовать в мини-садах, разбитых на подоконниках с наружной стороны окна или в подвесных корзинах. Но вместе с компостом можно использовать присадки из легкой пористой почвы (такой как вермикулит), тогда удастся получить почву с нужными характеристиками. Для дренажа можно применять почти любой инертный легковесный фильтр, годятся даже полимерные упаковочные материалы, и вы можете использовать любые блоки из вспененного полимерного материала, чтобы защитить дренажную систему у основания. Для горшков диаметром менее 20 см фильтр, как правило, не нужен, поскольку дренажная система в таких горшках в защите не нуждается.
Растительная смесь, поставляемая в бесторфяных растительных картузах, обычно хорошо сбалансирована, она может обеспечить хороший рост однолетних овощных культур (особенно это ценно для помидоров, перцев, тыквенных и салатов), и даже если в конце сезона компост в картузах истощается, его можно смешать с 20 % навоза и общеминеральной подкормкой, такой как мука из морских водорослей, и использовать этот компост опять. Главной проблемой беспочвенных компостов является их высыхание и в связи с этим трудности с повторным увлажнением. Им к тому же нужна непрерывная подкормка, тогда их плодородие в течение сезона не будет уменьшаться.
