Анна Васильева - Огород и сад. Планируем с умом для сверхурожая
У корневой шейки (нижняя часть ствола у самой земли) весной начинают пробиваться побеги. В зависимости от того насколько активно растут эти молодые побеги, яблони также делятся на три группы: с сильной, средней и слабой побегообразовательной способностью.
Кроме того, на образование цветковых почек большое влияние оказывают освещение, питание и увлажнение, т. е. те внешние условия, в которых растет и развивается дерево. Генетической особенностью того или иного сорта является способность к образованию кольчаток, копьец или прутиков внутри кроны. Чем больше плодовых образований в виде прутиков, тем более зимостойким является данный сорт. Те же сорта, у которых цветковые почки по большей части появляются на кольчатках, имеют периодичность плодоношения.
Чтобы не остаться без урожая, там, где плотность садовых участков небольшая, лучше всего сажать яблони группами из двух и более сортов, период цветения которых примерно совпадает.
Разные сорта яблонь имеют и разное содержание биологически активных веществ в плодах. Некоторые обладают лечебными свойствами. К примеру, витамином С богаты сорта Дочь Панировки, Золотое летнее, Бель Чернышевская и Квинти. Если говорить о вкусовых качествах, то здесь первое место занимают Антоновка обыкновенная, Анис, Кутузовец и Северный синап.
Закладывая новый сад, необходимо использовать определенные районированные сорта, которые проверены в условиях конкретной местности.
Выбирая яблони для своего сада, следует также заранее продумать, какие сорта вы бы хотели иметь – раннеспелые, среднеспелые или позднеспелые.
Многие садоводы выбирают для посадки на участках небольшого размера карликовые и полукарликовые, а также колоновидные яблони. От привычных яблонь эти виды отличаются небольшой высотой и компактной кроной, особенно это относится к колоновидной.
Карликовые и полукарликовые яблони получают путем прививки на клоновые подвои. Первые высотой не более 2-3 м и плодоносят уже на третий год после посадки, а вторые в высоту достигают 3-4 м и плодоносят на четвертый год. Карликовые саженцы можно отличить от обычных при покупке по крупным почкам на концах веток и мочковатым корням. Колоновидные кроны яблонь облегчают уход. Обрезку для них проводят небольшую, а вот яблоки вырастают значительно вкуснее, чем на обычных деревьях, так как они растут и созревают, постоянно находясь на солнце. Однако в регионах с суровыми зимами верхушки колоновидных яблонь часто подмерзают и приходится формировать их заново.
Яблоня имеет очень древнее происхождение. Археологи обнаружили ее семена в земных слоях, относящихся к третичным отложениям. А окультуривание этого дерева началось примерно 5000 лет назад. В европейской части России яблоня впервые появилась во времена Киевской Руси, а в XVI в. прижилась и в северных районах.
ГрушаГруша более теплолюбивая культура, чем яблоня. Она обладает меньшей зимостойкостью, выдерживая морозы только до -35 °C. Грушевые деревья более крупные. Кроме того, они более прихотливы в плане почвы, а также более влаголюбивы. Но несмотря на это, если правильно подобрать сорта груши и посадить деревья на благоприятных местах участка, а также проводить грамотные агротехнические мероприятия, можно вырастить хороший урожай и продлить жизнь деревьев.
Не все знают, что груша очень полезна для здоровья. Она помогает снижать температуру, кроме того, вещества, содержащиеся в этом плоде, способствуют скорейшему заживлению ран. Особенно полезны груши беременным женщинам и маленьким детям.
Так же, как и яблони, груши делятся на три группы в зависимости от сроков созревания плодов: летние, осенние и зимние.
При выборе груши для посадки учтите частоту заморозков весной в своей местности. В период цветения и образования завязи они могут погубить будущий урожай. Выбирайте для посадки освещенный участок с влажной почвой.
СливаСлива достаточно зимостойкое дерево и выдерживает морозы до -44 °C в первой половине зимы, однако ближе к весне обычно наступают оттепели и кора на ветках, а особенно на стволе под снегом преет. Ее сажают на участке с южной стороны, желательно на солнечном месте. В южных регионах хорошо растут любые сорта сливы, а для северо-западных и северных лучше выбирать наиболее зимостойкие. Сорта сливы различаются по высоте и срокам созревания. У низкорослых деревьев можно сформировать пирамидальную крону, высоким придают кустовидную, чтобы было легче ухаживать за стволами и обрабатывать почву вокруг них. Кустовидные сливы вырастают в высоту до 4 м. Среднерослые деревья в высоту достигают 6 м, а высокорослые – 8 м. Для сбора урожая с них потребуется высокая лестница. У домашней сливы выделяют 4 подвида: венгерка, мирабель, ренклод и тернослив. Ранние сорта сливы созревают обычно в начале августа, среднеспелые – в сентябре, а поздние – в октябре. Большинство сортов дают урожай через 3 года после посадки.
ЧерешняЧерешня, в силу своей низкой зимостойкости, не является самым популярным растением в саду. Но несмотря на это, можно вырастить на своем дачном участке высокоурожайные деревья черешни, если правильно подобрать сорт и осуществлять грамотный уход. Чтобы эта культура регулярно плодоносила, необходимо формировать плодовые деревья с минимальной высотой штамба (30-40 см) и разреженно расположенными мутовками ветвей. Это делается для того, чтобы можно было защитить их от зимних морозов подручными средствами.
Черешня является культурой, весьма требовательной к месту произрастания. Если вы хотите разбить черешневый сад, то делать это нужно на высоких местах с хорошо прогреваемыми склонами. Такой сад необходимо окружить быстрорастущими деревьями и кустарниками. Если вы сажаете черешню на садовом участке, то лучше всего выбрать для ее посадки хорошо освещенные места рядом с заборами, строениями, с большим накоплением снега.
Черешню сажают ранней весной. Оптимальной почвой для нее являются суглинки и легкие супесчаные почвы. Для этого растения не подходят заболоченные места с близким залеганием грунтовых вод. Черешня – сильнорослая культура. Поскольку она засухоустойчива, ей необходим хороший полив после периода цветения, на этапе созревания плодов. Но не следует переливать ее, это может привести к растрескиванию плодов, а также затянуть рост деревьев и снизить их зимостойкость.
Ранее черешня была исключительно теплолюбивой культурой. В настоящее время выведены устойчивые к холодам сорта, которые хорошо растут и плодоносят не только в средней полосе и на Северо-Западе России, ной в Сибири.
Черешня самобесплодна. Это означает, что дерево не в состоянии опылять само себя. Для плодоношения ему необходимо перекрестное опыление. Другими словами, если вы хотите посадить на дачном участке лишь одно черешневое дерево, то плодоносить оно, скорее всего, не будет. Ему нужны опылители – деревья других сортов. Если на соседних участках нет ни одного черешневого дерева, то придется сажать несколько деревьев разных пород для перекрестного опыления.
Деревья-опылители подбирают так, чтобы они цвели вместе с основными сортами. Черешневые деревья в высоту достигают 10 м, сохраняют жизнеспособность до 25 лет. Плодоношение начинается на 4—7-й год после посадки, в зависимости от сорта. К ранним сортам этой культуры относятся Апрелька, Красная горка, Овстуженка, Татарская, Приусадебная, к среднеспелым – Аэлита, Бирюза, Донецкая красавица, Радица, Тютчевка, а к поздним – Бряночка, Загадка, Мичуринка, Полянка, Романтика. Существует множество и других сортов этого плодово-ягодного дерева.
АбрикосАбрикос является главным источником витамина А. Достаточно редко встречается на садовых участках Центрального и Северных районов России, поскольку культура теплолюбивая и малозимостойкая. В период весеннего цветения цветковые почки и сами цветки могут пострадать даже от незначительных заморозков. Кроме того, абрикос малоустойчив к заболеваниям в условиях влажной весны и лета.
Деревья хорошо растут на легких рыхлых суглинистых или супесчаных почвах. Среди всех косточковых пород абрикос отличается требовательностью к аэрации, в связи с чем плохо себя чувствует на тяжелых глинистых почвах. Сажать абрикос лучше весной. Нужно учесть, что крона у этого дерева вырастает раскидистой, поэтому располагают его на расстоянии не менее 4,5 м от других растений и 15 м от построек. Культура засухоустойчивая, но для получения хорошего урожая ее нужно поливать.
Плодоносить абрикосы начинают на 3—4-й год после посадки. Культура отличается высокой урожайностью, но так как весной цветет раньше других плодово-ягодных деревьев и часто страдает от заморозков, это приводит к гибели цветков и завязи. Плоды абрикосов используют для приготовления варенья, компотов, джемов, десертов, употребляют в свежем и сушеном виде (курага, урюк). Сорта абрикоса отличаются по срокам созревания, а также назначению. Среди них есть такие, что предназначены в основном для употребления в свежем виде, для консервирования и универсальные. По срокам созревания они подразделяются на ранние, среднеспелые и поздние. К ранним сортам относятся Алеша, Альянс, Воронежский ранний, Июньский, Мелитопольский ранний, Червневый, к среднеспелым – Десертный, Краснощекий, Крымский амур, Мичуринец, Полесский крупноплодный, к поздним – Искра, Медовый, Огонек, Подарок, Радость, Сирена, Сюрприз, Триумф, Успех. Многие сорта этого растения адаптированы к разным типам почвы и климатическим условиям. Данная культура все более распространяется с юга на север. Абрикосы можно размножать прививкой. В качестве подвоев используют абрикосы, персики (в южных районах) и сливу мирабель.
