Сергей Кашин - Умный виноградник. Выгодно и легко
Мраморный хрущ
Жук из семейства пластинчатоусых. В европейской части СНГ распространен вредный вид этого хруща – Polyphylla fullo L. Жук коричневого цвета, с белыми пятнами на надкрыльях; коленчатые усики с пластинчатой булавой, которая состоит из 7 крупных пластинок у самцов и из 5 небольших пластинок у самок. Передние ноги жука копательные, длина насекомых составляет 25–35 мм, а длина личинок – 70 мм.
Паутинный клещик
Это очень мелкое насекомое размером 0,3–0,5 мм. Его трудно заметить невооруженным глазом, однако легко распознать под лупой.
Тело этого клещика почти прозрачное, с желтовато-белым оттенком.
Обычно клещик в большом количестве селится на нижней стороне листьев, поскольку питается их соком. В жаркое и сухое лето он очень быстро размножается.
Зимой клещик оплетается паутинкой и в таком виде прекрасно переносит температуру до –25–30 °С, даже при отсутствии снежного покрова.
Гроздевая листовертка
Бабочка с размахом крыльев 10–13 мм наносит большой вред винограду. Ее передние крылья оливково-бурого цвета, с желтовато-серым сложным рисунком, а задние – серого цвета, с более светлым основанием. Яйца бабочек слабоэллиптические, 0,6 × 0,5 мм. Они довольно плотные и прозрачные, с серым ободком. Гусеница бабочки достигает 10–13 мм в длину, окрашена в оливково-зеленый цвет с серым оттенком, головка имеет светло-коричневый цвет. Передние лапки гусеницы и переднегрудный щит бурого цвета. Куколка бывает длиной до 5–6 мм. Она имеет буровато-желтый цвет с зеленым отливом, а кончик брюшка окрашен в желтый.
Виноградный войлочный клещ
Это насекомое очень активно размножается: за 1 лето дает до 7 поколений. Обычно самки зимуют в войлоке мазков. В начале весны, когда начинают распускаться глазки, клещи поселяются на молодых листьях винограда, на их нижней стороне.
А к середине мая на верхней стороне листьев уже образуются выпуклые галлы. Внутри этих сооружений среди густого белого или бурого опушения прекрасно располагаются клещи.
Средства защиты винограда от болезней и вредителей
Существуют различные меры борьбы с болезнями виноградных растений и их вредителями: механические, химические, биологические и др. Так, основные меры борьбы с антракнозом сводятся к уничтожению растительных остатков после уборки урожая. Важно при этом также вырезать и сжечь те части растения, которые более сильно повреждены антракнозом. Далее необходимо проводить опрыскивание 1 %-ной бордоской жидкостью.
Меры борьбы с милдью – опрыскивание виноградников фунгицидами. Используются 1 %-ная бордоская жидкость, 0,4 %-ный раствор купрозана (4–6 кг/га), хомецина (4–6 кг/га), поликарбацина (4–6 кг/га), полихома (4–6 кг/га). Высокой эффективностью против милдью обладают системные фунгициды, такие как микал (4 кг/га), ридомил (0,8 кг/га).
Последний рекомендуется использовать в смеси с заменителями бордоской жидкости в соотношении 1: 1. Первое опрыскивание нужно проводить, когда длина побегов достигает 25–30 см, второе – перед цветением, третье – сразу после цветения. Потом повторять обработку куста нужно в зависимости от погодных условий, но не реже, чем через 2 недели. В период вегетации следует провести 7–8 опрыскиваний фунгицидами. Микал необходимо применять с интервалами между обработками 2–3 недели, за весь летний сезон получится 4–5 опрыскиваний. Заменители бордоской жидкости и системные фунгициды можно использовать в июне – июле, чередуя их с обработкой бордоской жидкостью.
Для борьбы с оидиумом следует применять серные препараты. Сначала опрыскивание нужно проводить перед цветением, используя коллоидную серу или 80 %-ный раствор этого препарата. После цветения при высоких температурах воздуха наибольшую эффективность против болезни показывает молотая сера, особенно полезно опылять виноград по росе. На 1 га виноградника потребуется 9–12 кг коллоидной или 15–30 кг молотой серы. В период развития эпифитотии оидиума необходимо обрабатывать очаги болезни бенлейтом (1,5 кг/га), топсином (1,5 кг/га) и фундазолом (1,5 кг/га). Очень неплохие результаты показывает байлетон, который нужно использовать в 25 %-ном растворе или 5 %-ном с. п. (0,3 и 1 кг/га соответственно). Обрабатывать растение можно только при появлении болезни. Если наблюдается развитие эпифитотии оидиума следует повторять опрыскивания каждые 10–15 дней до размягчения ягод.
Меры борьбы с серой гнилью сводятся к агротехническим мероприятиям: проветривание кустов, удаление бесплодных побегов, подвязка, своевременное снятие урожая, а также защита кустов от прочих болезней и вредителей. Развитие серой гнили помогут сдерживать такие фунгициды, как бенлейт (1,5 кг/га), эупарен (2–3 кг/га) и топсин (1–1,5 кг/га). Первое опрыскивание нужно провести после опадения колпачков, второе – перед смыканием ягод в гроздях, третье – в начале созревания ягод, четвертое нужно провести за месяц до сбора урожая.
Для борьбы с черной пятнистостью нужно провести комплекс агротехнических и химических мероприятий. Необходимо при обрезке кустов удалять белесые лозы, пораженные болезнью. Выполняя формировки кустов, необходимо обеспечивать их хорошее проветривание. Полезно опрыскивать виноградники осенью после опадения листьев или весной до распускания почек ДНОКом (15–20 кг/га) или нитрафеном (25–35 кг/га). Чтобы защитить зеленые побеги, нужно опрыскивать кусты в период набухания почек 2 %-ной бордоской жидкостью, повторно сделать это при появлении первых листьев, используя уже 1 %-ную бордоскую жидкость.
В дальнейшем обработка кустов от черной пятнистости будет совпадать с опрыскиваниями против милдью.
Против инфекционного усыхания кустов необходимо применять агротехнические приемы: удаление при обрезке частей пораженных болезнью кустов, вывоз их с виноградника и уничтожение путем сжигания. Также показаны осенние или весенние обработки кустов ДНОКом (15–20 кг/га) или нитрафеном (25–35 кг/га). Потом следует проводить те же химические обработки, которые используются против черной пятнистости винограда.
Меры борьбы с пятнистым некрозом: опрыскивание насаждений перед укрывкой кустов ДНОКом (20 кг/га) или нитрофеном (35 кг/га).
Очаги с наибольшим развитием болезни необходимо опрыскивать и весной после открывания кустов, но еще до распускания почек.
Филлоксера лечится в основном инсектицидами – такими, как гексахлорбутадиен (ГХБД) и эмульсия сероуглерода.
При лечении хлороза раньше применялся железный купорос. Им опрыскивали растение или вносили его в почву. Однако влияние этого химиката оказывалось кратковременным, и уже спустя 2 месяца болезнь возобновлялась.
Огромную помощь больным кустам винограда оказывают микроудобрения, особенно бура (требуется до 2 г на 1 куст), а также сернокислый марганец (до 4 г на 1 куст). Однако лучшее последнее средство помощи при хлорозе – комплексоны железа. Их можно найти в продаже – это 50–55 %-ный порошок или 7–15 %-ная жидкость по действующему веществу. Эти препараты хорошо растворяются в воде, и ими следует опрыскивать поврежденные виноградные кусты 3–4 раза за период вегетации.
Вначале в мае, перед цветением, а потом в фазу роста ягод концентрацию раствора следует повышать от 0,1 до 0,25 %. Если хлороз сильно развит, необходимо внести этот препарат в почву ранней весной на глубину залегания активных корней. На каждый куст потребуется примерно 5–7 г комплексона по действующему веществу. Предварительно средство надо разбавить водой (на указанное количество вещества потребуется 10–15 л воды). Действие препарата сохраняется в течение 3–5 лет.
Выздоравливающие кусты становятся заметно зеленее, повышается плодоносность их побегов, и в целом урожай и его качество повышаются. Меры предосторожности от хлороза сводятся к правильному выбору участка, его предварительному окультуриванию, подпитке органическими удобрениями, а также выбору правильных сортов винограда, которые могут развиваться в данном климате.
В последующем потребуется умеренный полив почвы, который создаст нормальную воздухопроницаемость, необходимую для нормальной жизнедеятельности корней и микрофлоры. В осенний период рекомендуется перекапывание почвы, что также является профилактикой заболевания.
Как таковые меры борьбы с бактериальным раком отсутствуют, поэтому, чтобы предотвратить его развитие, необходимо производить посадку виноградников только здоровым посадочным материалом, тщательно проверяя его на предмет заболеваний.
При мучнистой росе винограда, равно как и других растений, принято использовать опрыскивание заболевших растений соединениями железа, цинка, меди (бордоская жидкость) и коллоидной серой. Используются также и более современные фунгициды.
