Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур
Достоинства – хорошая продуктивность и зимостойкость. Недостаток – мелкие плоды с желтовато-зеленой окраской.
Лира
Гибрид сортов Бере зимняя и Лесная Красавица.
Дерево сильнорослое, крона широкопирамидальная, зимостойкость средняя. Сорт скороплодный и урожайный, устойчив к поражению паршой.
Плоды крупные, удлиненно-грушевидные, зеленовато-желтого цвета с буро-красным румянцем.
Цвет мякоти белый, вкус сладкий с небольшим ароматом. Плоды потребляют до конца декабря.
Любимица Клаппа
Этот популярный американский сорт получен от посева семян груши Лесная Красавица в 1860 г. Находится в производстве в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижне-Волжском регионах.
Дерево сравнительно зимостойкое, высокое, форма кроны широкопирамидальная. Плодоносит на многолетних кольчатках и копьецах на семенных подвоях на 6-8-й год, на карликовых – на 3-4-й год после посадки.
Урожайность хорошая, без периодичности. Паршой поражается слабо.
Сорт летний по срокам созревания. Съемная зрелость отмечается в конце августа – начале сентября. В свежем виде плоды хранятся 2 недели.
Размер плодов средний или крупнее среднего (масса 130–170 г), форма короткогрушевидная, цвет темно-лимонный с ярким коричневато-красным румянцем. Груши малотранспортабельны, сорт столового назначения.
Цвет мякоти почти белый, плоды сочные, нежные, вкус винно-сладкий, с небольшим пряным оттенком и хорошими или отличными вкусовыми оценками.
Любимица Мичуринска
Сорт отобран из гибридного фонда И. В. Мичурина. Дерево средней высоты. Крона пирамидальная. Под тяжестью плодов ветви сильно изгибаются, оставаясь затем в плакучем состоянии. Зимостойкость дерева хорошая. Плодоношение ежегодное, обычно собирают от 70 до 100 кг с дерева. Деревья способны в большом количестве завязывать партенокарпические плоды (без семян). Благодаря этой особенности сорт давал хороший урожай бессемянных груш и в те годы, когда заморозки губили остальные плоды.
Форма плодов широкогрушевидная, при съеме цвет желтовато-зеленый. В лежке груши становятся желтыми с красным румянцем. По форме они похожи на плоды сорта Москвичка.
Масса плодов 130–160 г, максимальная – 250 г. Плоды прочно держатся на ветках.
Мякоть сочная, крупнозернистая, вкус очень хороший, 4,5–4,7 балла.
Недостаток – поражается паршой.
Любимица Яковлева
Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений в результате скрещивания мичуринского сорта Дочь Бланковой с бельгийским сортом Бергамот Эсперена (Селекционер – П. Н. Яковлев). Находится в производстве в Центрально-Черноземном регионе России.
Дерево крупное, быстрорастущее. Крона шаровидная или широкопирамидальная, развесистая. Зимостойкость выше, чем у Бессемянки. Плодоносит на 5-6-й год после посадки и дает регулярные урожаи (в среднем до 50 кг с дерева). В отдельные годы отмечается поражение плодов и листьев паршой.
Цветение сорта позднее. Продолжительность периода от цветения до съемной зрелости плодов более 100 дней, хороший опылитель – Дюшес Летний.
Прочность прикрепления груш хорошая, транспортабельность высокая, потребительский период наступает в октябре. В плодохранилище они хранятся до 100 дней.
Средняя масса плодов 130 г, максимальная – до 240 г, форма тупоконическая. При съеме плодов окраска зеленовато-желтая, при созревании – желтая.
Мякоть сочная, сладкая, имеет айвовый аромат. Дегустационная оценка 4 балла.
Маляевская Поздняя
Сорт народной селекции, используется в производстве в Нижне-Волжском регионе.
Дерево зимостойкое, слаборослое, с округлой компактной кроной. Вступает в плодоношение на 6-й год. Урожайность высокая, ежегодная, обычно получают в среднем 45 кг с дерева. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше.
Сорт позднеосенний по срокам созревания. В свежем виде плоды хранятся 2 месяца.
Размер плодов средний или выше среднего (масса 120–140 г), форма короткогрушевидная, цвет светло-желтый с малиновым размытым румянцем на большей части плода. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения.
Имеет сочную мякоть кремового цвета, кисло-сладкий пряный вкус и легкий аромат.
Машук
Выведен на Ставропольской опытной станции садоводства, находится в производстве в Северо-Кавказском регионе.
Сорт зимостойкий, с округлой густой кроной. Плодоносить начинает на 6-й год. Урожайность высокая – 100 кг с дерева. Устойчивость к заболеванию паршой высокая.
Сорт позднелетний или раннеосенний по срокам созревания. Съемная зрелость наступает во второй половине августа.
В свежем виде плоды хранятся до 20 дней.
Плоды крупные или очень крупные (масса 170–190 г), по форме грушевидные, цвет золотисто-желтый с размытым буровато-красным румянцем.
Сорт столового назначения.
Цвет мякоти кремовый, вкус кисло-сладкий с небольшим ароматом, вкусовые качества замечательные.
Мичуринская Красавица
Сорт выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина. Селекционеры: П. Я. Яковлев, С. П. Яковлев, Я. С. Нестеров, А. П. Грибановский. Испытывается в Центрально-Черноземной зоне.
Дерево низкорослое, зимостойкое. Сорт устойчив к болезням. Начало потребительского периода приходится на сентябрь, груши хранятся до декабря.
Плоды массой 100–200 г, интенсивно окрашены.
Цвет мякоти белый, она нежная, сочная, вкус кисловато-сладкий, без терпкости (оценка 4,5 балла).
Марсианка
Гибрид сортов Бере зимняя и Глива Чугуевская.
Дерево среднерослое, с густой широкопирамидальной кроной. Зимостойкость средняя. Сорт скороспелый и урожайный, отличается устойчивостью к парше.
Размер плодов средний или выше среднего, они грушевидной формы, зеленовато-желтого цвета без румянца.
Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, вкус хороший.
Московская
Гибрид Тонковетки и Кюре.
Дерево среднерослое, довольно зимостойкое и урожайное, устойчивое к парше. Груши в сильной степени поражаются монилиозом, перезревают на дереве, долго не хранятся.
Плоды одномерные, правильной грушевидной формы, цвет золотисто-желтый. Вкус хороший.
Москвичка
Селекция ТСХА.
Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной. Верхние 2–3 ветви в каждом ярусе имеют острый угол отхождения, требуется формирование кроны.
Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к поражению паршой. Урожайность ежегодная и высокая: с одного дерева получают от 40 до 70 кг плодов правильной грушевидной формы. В стадии съемной зрелости цвет плодов зеленый, затем они становятся желтоватыми.
Масса плодов 180–200 г, максимальная – 380 г. Мякоть плода белая, груши сочные, вкус столового достоинства, хороший.
Съем плодов начинается во второй половине сентября, время потребления – около 1 месяца.
Мраморная
Сорт получен на Россошанской зональной плодово-ягодной опытной станции садоводства Г. Д. Непорожным. Находится в производстве в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижне-Волжском регионах.
Сорт зимостойкий, форма кроны пирамидальная. Плодоносить начинает на 6-7-й год после посадки. Урожайность высокая (70-100 кг с дерева). Паршой поражается слабо.
Летнего срока созревания, съемная зрелость наступает в начале сентября. В свежем виде плоды хранятся 20 дней.
Размер груш больше среднего (масса 160 г), они конической формы, цвет зеленовато-желтый с буро-красным румянцем. Сорт столового назначения. Цвет мякоти слегка желтоватый, плоды нежные, сочные, ароматные и сладкие, отличного десертного вкуса.
Нарядная Ефимова
Сорт выведен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства. Используется в производстве в Центральном регионе.
Сорт зимостойкий, дерево среднерослое, с пирамидальной кроной. Плодоносить начинает на 6-7-й год после посадки. Урожайность высокая, без периодичности. Устойчивость к парше высокая.
Сорт осеннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в начале сентября. В свежем виде плоды хранятся до 2 недель.
Груши среднего или мельче среднего размера (масса 70-110 г), зеленовато-желтого цвета с ярко-карминовым румянцем. Сорт столового назначения.
Мякоть нежная, сочная, полумаслянистая, вкус кисловато-сладкий, очень хороший.
Нежность
Гибрид сортов Тема и Любимица Каппа.
Дерево крупного размера, с мощной кроной. Ветвление слабое, побеги толстые. Листья темно-зеленые. Крону требуется формировать. Зимостойкость очень высокая.
Сорт скороплодный. Урожайность высокая, до 90 кг с дерева. Лучший опылитель – Тонковетка. Плодоносит на 3-4-й год после посадки. Плоды созревают в середине сентября, период потребления – 15 дней, в условиях плодохранилища срок потребления может быть продлен до января, но вкусовые качества резко ухудшаются.
Груши одномерные, средняя масса – 150 г, максимальная – 180 г. Окраска зеленая с желтизной, иногда со слабым румянцем.
