Джекоб Миттлайдер - Курс овощеводства по Миттлайдеру
УХОД ЗА ПИКИРОВАННОЙ РАССАДОЙ
В теплице при нормальных условиях пикированные сеянцы преодолевают шок от пересадки за два-три дня, а через 7-10 дней после пересадки начинают быстро расти.
Качество рассады в значительной степени определяется уходом, который она получает в течение первых двух или трех недель после пикировки.
Крепкую, здоровую рассаду не получишь случайно. Каждый раз, когда растениям в теплице требуется полив, их нужно поливать слабым раствором удобрений (25 г смеси 2 в 10 л воды).
Предусмотрите достаточное количество тепла, чтобы поддерживать температуру выше 10 °C, открывайте вентиляцию для поступления свежего воздуха. Свежий воздух необходим для здоровья растений. Если температура позволяет, растения нужно выносить из теплицы на наружные столы, на полный солнечный свет. Морозоустойчивые растения, такие, как кочанная капуста, сельдерей, брокколи, цветная капуста, салат латук, красная свекла и шпинат, могут выдерживать заморозки и их можно переместить из теплицы на столы для закаливания, где они будут постепенно развиваться в крепкие, сильные растения. Их можно оставить в маленьких горшках на 2–3 недели без остановки роста и без отрицательного влияния на урожай.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПОМИДОРОВ В ТЕПЛИЦЕ
Помидоры — это одна из наиболее популярных культур. Ее можно начинать выращивать из семян в ящиках, а затем пересаживать в горшки. На примере помидоров мы проиллюстрируем правильную практику культивирования, обеспечивающую развитие сильных тепличных растений.
Через две или три недели выращивания в 5-сантиметровых горшках листья начинают соприкасаться между собой. Когда это случается, растениям приходится бороться друг с другом за свет и они начинают вытягиваться. Если растениям дать возможность вытягиваться, они очень быстро становятся высокими и тонкими, со слабыми стеблями.
Чтобы этого не случилось, выберите одну из двух возможностей:
1. Если есть подходящее место, вы можете переставить растения туда, где более низкая температура, и оставить их на холодном свежем воздухе. Понижение температуры замедляет рост.
2. Вы можете прищипнуть нижний ярус настоящих (не семядольных) листьев. Не прищипните случайно верхушечную почку (ее также называют терминальной). Прищипывание листьев — это шок для растений, который приостанавливает их рост на 7-10 дней. Но в течение этого периода задержки роста стебли утолщаются, а именно этого и нужно было достигнуть.
Если ни одна из операций не дает удовлетворительных результатов, можно пересадить растения из 5-сантиметровых горшков в 10- или 15-сантиметровые горшки.
Если вы предпочтете вариант с прищипыванием листьев, вы заметите, что примерно через две недели новые листья опять касаются других листьев. Растения помидоров в 5-сантиметровых горшках можно прищипывать дважды, перед тем как их придется перенести в горшки большей величины или же их придется переставить в более прохладное место. Пока помидоры находятся в маленьких горшках, не прищипывайте листьев больше двух раз. После этого растения из 5-сантиметровых горшков следует пересадить в большие горшки (со сторонами 10–15 см) и листья вновь прищипнуть, как и раньше. Будьте очень осторожны с растениями при пересадке их в большие горшки. Когда возраст растений достигает 6–8 недель, их можно прищипывать в третий раз и перемещать в горшки больших размеров. Делайте это так:
ШАГ 1. Подготовьте почву.
ШАГ 2. Добавьте к почве достаточно большое количество воды, так чтобы форма лунки, сделанная в почве, сохранялась.
ШАГ 3. Обильно полейте растения в маленьких горшках.
ШАГ 4. Переместите растения в горшки большего размера. Будьте осторожны, чтобы не повредить ком земли, окружающий корни растений. Возьмите растение, находящееся в маленьком горшочке в левую руку и осторожно пропустите стебель растения между указательным и средним пальцами. Держа пальцы в этом положении, переверните растение и слегка постучите краем горшка о край стола или резко стукните по горшку рукой. Если почва мокрая, корневой ком легко выскользнет из горшка. Переверните растение в нормальное положение и опустите его в 15-сантиметровый горшок (его емкость около 4 л). Крона (верхушка) должна быть помещена на одном уровне с краем большого горшка. Если необходимо, добавьте некоторое количество почвы в горшок, чтобы поднять крону на нужную высоту.
ШАГ 5. Заполните горшок почвой и уплотните почву вокруг корневого кома.
ШАГ 6. Немедленно полейте большие горшки с пересаженными растениями разбавленным раствором удобрения, чтобы почва улеглась вокруг корней. В районах, где вегетационный сезон короткий, перенос растений в большие горшки позволит вырастить 8-12-недельное растение к тому времени, когда погодные условия позволят высадить их в огород или в поле.
ЗАБОТА О РАСТЕНИЯХ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ В ЕМКОСТЯХ БОЛЬШИХ РАЗМЕРОВ
При нормальных условиях через две недели после пересадки растений в емкости объемом 4 л листья стоящих рядом растений начинают соприкасаться друг с другом. В этот период выращивания не следует обрезать листья. Вместо этого начинайте увеличивать расстояние между горшками. Первоначальное расстояние между 4-литровыми горшками должно составлять 2–3 см. Важно, чтобы свет свободно проникал между растениями. Свет необходим для выращивания невысоких крепких растений.
После этого каждую неделю раздвигайте сосуды все дальше и дальше друг от друга и делайте это все время, пока растения находятся в теплице. Когда растения достигают высоты 30–35 см, поставьте колышки и подвяжите к ним растения, чтобы не дать им упасть. Используйте колышки длиной 75 см. Удаляйте все пасынки, как только они появляются. Отрезайте пасынки близко к стеблю. Тогда они не будут отрастать вновь.
По мере того как растение образует новые листья и становится выше, обрезайте нижние листья, которые соприкасаются с землей. Сохраняйте все цветы — если нет цветов, то не будет и плодов!
Правильное размещение горшков и немедленное удаление всех пасынков даст сильные, здоровые растения.
РАСЧЕТ ВРЕМЕНИ ОТ ПОСЕВА ДО СБОРА УРОЖАЯ
С момента опыления цветков помидоров до времени появления красных, спелых плодов проходит примерно семь недель.
Площадь теплицы обычно ограничена, и количество ранних растений в 4-литровых горшках также ограничено. Если вам требуется много растений, сейте семена в такие сроки, чтобы вырастить 4-6-недельную рассаду к тому времени, когда не подвергая растения опасности, их можно будет вынести из теплицы.
Очень важно правильно рассчитать и выбрать время, чтобы выполнить все это. Если рассаду правильно выращивали, то к моменту, когда растения выставляют из теплицы наружу, они будут невысокими и сильными. Перед высадкой в огород или в поле растения должны быть в отличном состоянии.
ПРОВЕРЬТЕ ВАШИ ЗНАНИЯ
Правда, ли что:
1. Рассада должна быть невысокой и коренастой, а не высокой и тонкой?
2. Сеянцы надо брать только за стебель?
3. Перед высадкой в открытый грунт растения необходимо закаливать?
4. Во время заморозков надо закрывать вентиляцию в теплице днем, но не ночью?
5. Надо использовать разбавленные растворы удобрений для полива непроросших семян?
6. Чтобы приостановить рост рассады, надо прищипнуть у нее листья или переставить ее в более холодное место?
7. При обрезке помидоров надо удалять пасынки, верхушечную почку, нижние листья и цветы?
РЕЗЮМЕ
1. Лучше всего выращивать рассаду в искусственной «самодельной» почве. Если вы используете обычную почву, позаботьтесь, чтобы она была стерилизована.
2. Непроросшие семена можно поливать только водой. Не используйте для этого растворы удобрений.
3. После того как семена проросли, каждый раз, когда вы поливаете сеянцы, поливайте их слабым раствором удобрений, даже при ежедневном поливе.
4. Предоставьте развивающимся растениям достаточное жизненное пространство и свет.
5. Рассаду можно выращивать либо в 45-сантиметровых квадратных ящиках, либо в отдельных горшках.
6. Берите сеянцы за семядолю, но не за стебли или корни.
7. Вы сможете вырастить невысокую сильную рассаду с коренастыми стеблями, прищипывая листья, увеличивая расстояние между растениями в теплице или пересаживая растения в более крупные горшки.
ЛЕКЦИЯ 8.
1. Да.
2. Нет.
3. Да.
4. Нет.
5. Нет.
6. Да.
7. Нет.
ЛЕКЦИЯ 9 ОВОЩЕВОДСТВО В ЯЩИКАХ-ГРЯДАХ
После освоения этого урока вы сможете:
1. Подготовить огородный участок для сооружения ящиков-гряд.
