Джекоб Миттлайдер - Курс овощеводства по Миттлайдеру
5. Почвы требуют постоянного пополнения. Вынос питательных веществ с урожаем, дожди и эрозия являются причиной того, что почвы истощаются. Но если питательные вещества восполняются, то почвы не истощаются никогда.
6. Растения могут и не обнаруживать каких-либо видимых признаков нехватки питательных элементов, уже страдая от «скрытого голода». Если одного или нескольких элементов питания недостает, урожай не сможет достигнуть максимальных размеров. Объем производства достигнет уровня, определяемого наиболее лимитирующим фактором.
7. Избыточное удобрение вредно для растений и может погубить культуру. Если почва излишне засолена, то из растений будет вытягиваться вода.
ЛЕКЦИЯ 7.
1. в.
2. б.
3. б.
ЛЕКЦИЯ 8 ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
После усвоения этого урока вы сможете:
1. Оценить преимущества выращивания собственной рассады в теплице по сравнению с приобретением растений из питомника.
2. Описать этапы выращивания рассады в теплицах.
3. Составить искусственную почвенную смесь для рассадных ящиков.
4. Стерилизовать обычную почву.
5. Сделать разметчики, помогающие правильно размещать растения в ящиках.
6. Пикировать рассаду в горшки или в другие емкости больших размеров.
7. Ухаживать за пикированными растениями в теплице.
ЗАЧЕМ НУЖНО СТРОИТЬ ТЕПЛИЦУ
Часто можно видеть, как огородники высаживают в грунт маленькие, слабые растения. На этом уроке вы научитесь выращивать зрелую рассаду с сильной корневой системой, коренастыми стеблями и цветами, готовыми к опылению. Это даст вам весьма существенные исходные преимущества в получении урожая зрелых плодов.
Теплица для рассады (рассадник) сооружается для проращивания семян и выгонки рассады. Она должна быть достаточно теплой, чтобы предохранять растения от заморозков. Теплица должна также иметь вентиляцию, так как растениям необходим приток свежего воздуха.
Теплица для выгонки рассады должна быть оборудована столами высотой 75 см с плоской горизонтальной поверхностью. Столы необходимы, чтобы не ставить ящики с рассадой на землю и чтобы обеспечить хорошие условия как для растений, так и для фермера. Такие же столы устанавливаются вне теплицы и используются для закаливания рассады перед высадкой в открытый грунт.
Сооружение теплицы-рассадника поможет вам:
1. Сэкономить на расходах по приобретению рассады из питомника.
2. Получить растения лучшего качества для пересадки в открытый грунт.
3. Удлинить вегетационный период.
Теплица для рассады конструкции д-ра Миттлййдера
К тому же теплица может быть использована для выращивания растений до созревания. После того как опасность заморозков миновала, в теплице можно высадить помидоры, огурцы или дыни до созревания урожая.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ТЕПЛИЦЫ-РАССАДНИКА
Конструкция теплицы проста и экономична. Существует много видов и форм теплиц и размеры их различны.
Опыт — хороший учитель. Время покажет, какой вид конструкции и какие размеры больше всего подходят для конкретных целей. Инструкции по сооружению простой теплицы размером 6x12x2.6 м имеются в приложении.
Чтобы удлинить вегетационный период и защитить сельскохозяйственные культуры во время похолоданий, можно также сооружать малогабаритные А-образные укрытия над узкими грядами и ящиками-грядами.
Для получения дальнейшей информации обратитесь к лекции 10.
Теплицы следует размещать на плоском участке, где остается достаточно свободного места, которое в случае необходимости можно использовать для расширения теплицы.
Теплицы следует строить на участке, целиком освещаемом солнцем, избегая затенения. В северном полушарии обращайте торцы теплицы на восток и на запад. Так растения смогут получить наибольшую пользу от солнечного освещения.
При проектировании теплицы удостоверьтесь, что ее устройство отвечает потребностям, что рассада получит достаточно света, кислорода, влаги, необходимых элементов питания и тепла. Эффективные теплицы обеспечивают равномерное освещение и вентиляцию.
Поддерживайте температуру внутри теплицы выше 0 °C, т. к. растения в случае замерзания погибают. Растения практически прекращают рост при 10 °C. В идеальном случае температура в теплице должна быть от 2ГС до 32 °C. Если температура внутри теплицы превысит 38 °C, можно натянуть поверх теплицы затеняющую ткань для того, чтобы понизить температуру. Замена несвежего воздуха на свежий имеет важное значение для здоровья растений. Держите вентиляцию закрытой во время морозной погоды как днем, так и ночью. Но если в дневные часы наружная температура выше 0 °C, следует проветрить теплицу, открыв вентиляцию хотя бы на короткое время.
ПОЧВОСМЕСИ ДЛЯ ТЕПЛИЦ
Семена лучше всего прорастают в легкой, мягкой и гранулированной среде. В качестве почвенной среды можно использовать стерилизованную садовую почву, но делайте такой выбор в последнюю очередь, если отсутствуют другие возможности (см. следующую страницу для ознакомления с инструкцией по стерилизации почвы).
Искусственная почва действительно лучше, т. к. она очень близка по совокупности характеристик к идеальной почве.
Чтобы изготовить искусственную почву, можно смешать органические и инертные материалы, выбрав 2–3 компонента из перечисленных ниже:
Опилки — любого типа, свежие или старые, за исключением ореховых и дубовых (опилки не должны содержать стружек).
Песок — промытый песок является наилучшим (не берите песок, содержащий следы глины).
Перлит — также известный под названием минеральная силикатная шерсть.
Кора — мелко измельченная кора пихты, и других хвойных деревьев.
Стирофом — в виде мелких гранул.
Торфяной мох — также называемый сфагновым мхом.
При смешивании этих материалов отмеряйте их по объему, а не по весу.
КАК СТЕРИЛИЗОВАТЬ ОБЫЧНУЮ ОГОРОДНУЮ ПОЧВУ
В качестве среды для проращивания семян можно использовать и обычную огородную почву, но только после того, как эта почва стерилизована. Чтобы стерилизовать огородную почву, надо:
ШАГ 1. Почву слоем 1.2–1.5 см равномерно распределить по металлическому кухонному противню.
ШАГ 2. Поместить почву в духовку на 45 минут при 120 °C.
ШАГ 3. Вынуть почву из духовки- и сразу тщательно ее перемешать.
ШАГ 4. Вновь равномерно распределить почву по противню и поставить ее обратно в духовку на следующие 45 минут при 120 °C.
ШАГ 5. Вынуть почву из духовки и после охлаждения использовать сразу или сохранить в чистом контейнере для использования в дальнейшем.
ПОЛУЧЕНИЕ СЕЯНЦЕВ ШАГ ЗА ШАГОМ
ШАГ 1. Наполните пластмассовые или деревянные ящики хорошей почвенной средой, например смесью, состоящей из опилок или сфагнового мха (75 %) и чистого песка (25 %). Размеры и форма ящиков могут варьировать, но, как правило, деревянные ящики имеют наружные размеры 45x45x7 см. Две боковые стенки и дно ящиков делают из досок сечением 0.6x7 см. Две другие стенки делают из досок сечением 1.2x7 см. На дне между досками оставляют щели по 3 мм для оттока воды и свободного передвижения воздуха.
ШАГ 2. Полностью, вровень с краями заполните ящики почвосмесью. Поставьте их бок о бок на столах в теплице.
ШАГ 3. Разбросайте 30 г (две столовые ложки) извести, 15 г фосфата и 15 г калийного удобрения по поверхности почвы каждого ящика (можно использовать 30 г смеси 1 и 15 г смеси 2).
ШАГ 4. Вручную перемешайте почву и удобрения.
ШАГ 5. После перемешивания равномерно распределите почву по ящику.
ШАГ 6. Осторожно и умеренно полейте ящики.
ШАГ 7. Высейте семена рядами:
С помощью куска дюймовой трубы сделайте одинаковые углубления на поверхности почвы
Возьмите дюймовую пластмассовую трубу длиной 40 см или доску толщиной 2 см и длиной 40 см. Положите трубу в ящик или поставьте доску на ребро в ящик. Слабыми качающимися движениями сделайте однородные углубления на поверхности почвы в ящике. Делайте углубления на расстоянии 5 см друг от друга. Равномерно рассейте семена широкой полосой по всему дну углублений. В один ящик следует высевать не более 600–800 семян. Глубина посева семян зависит от их размера. Семена сажают на глубину, в 2.5–4 раза превышающую толщину семян (но не их длину).
ШАГ 8. Покройте семена в углублениях грубым песком или используйте для этого почвосмесь.
ШАГ 9. Осторожно полейте почву в ящике. Дайте столько воды, чтобы рыхлая почва осела, но чтобы семена не всплыли на поверхность. Для полива непроросших семян берите только воду. Никогда не пользуйтесь для полива непроросших семян растворами каких-либо удобрений. Растворы любых удобрений — это солевые растворы и, как таковые, они замедляют прорастание семян и мешают этому процессу.
