Виктория Кирова - Умные грядки для чудо-урожая
Возможны схемы с одновременным использованием в качестве уплотнителей маяков и кулис. Например, кабачки и бахчевые культуры нуждаются и в создании кулис (для этой цели заранее вокруг грядки можно высадить кукурузу, подсолнечник или бобовые), и в маячных посевах (эту роль выполняют салат, редис и другие скороспелые огородные культуры).
...Чтобы получать свежую зелень в течение всего сезона, можно высевать салат, лук, укроп и другие травы постепенно, небольшими порциями (несколько рядов за один раз) и повторять такой посев каждые 10 дней. Этими посевными порциями хорошо уплотнять междурядья крупных грядок.
Уплотнение по квадрату (по методу Бартоломью)
Эту схему предложил после своих собственных исследований американский инженер Мел Бартоломью. В нашей стране она претерпела ряд адаптационных изменений, превратившись из способа «квадратного фута» в «уплотнение по квадрату».
Новый подход к разведению огородных культур в уплотненных посадках отличается особой компактностью, позволяет сэкономить средства и время на выращивании необходимых овощей.
Основу системы составляет квадрат со сторонами по 30 см (площадь такого квадрата будет равна квадратному футу). Эти квадраты можно и нужно комбинировать в более крупные грядки (в разумных пределах). Таким образом, схема работает по принципу модульной системы (из элементов стандартного размера создают общую композицию, но сами модули могут быть заполнены различными растениями).
Конечно, сочетать квадраты друг с другом следует с учетом совместимости высаженных в них растений. План посадок для всех модулей составляют заранее. В одном квадрате можно посеять семена только одной культуры или скомбинировать 2–3 различных растения. В обоих случаях общая грядка, составленная из разных модулей, будет по праву считаться комбинированной и уплотненной. Если для засаживания одного квадрата выбраны две или три разных культуры, они должны быть разными по высоте куста. Следует также избегать переуплотнения посадок, не сочетая друг с другом в одном модуле растения с густой «кроной».
В квадратах можно комбинировать между собой овощи, травы (пряные, лекарственные и просто декоративные), ягоды и цветы. Растения должны быть сочетаемы не только в пределах одного квадрата, но в рамках всей грядки, которая будет составлена из этих квадратов. Выбрав совместимые культуры, важно изучить, на каком расстоянии друг от друга их рекомендуют высевать на грядки. Такой же интервал следует соблюдать и в квадратах. В данном случае подходят только те интервалы, которые рекомендованы для уже прореженных посевов на обычных грядках, поскольку в квадратах семена высеваются сразу на постоянное место и в прореживании не нуждаются.
Количество кустов, оптимальное для высаживания на одном квадрате, различно для разных культур, поскольку некоторым растениям нужно меньше пространства для нормального роста, другим – больше.
К растениям, которые занимают всю площадь квадрата, относятся перец, капуста, томат. Такие культуры высаживают в центре квадрата, дополняя низкорослыми растениями или оставляя единоличными хозяевами модуля. К этому же способу относятся почти все вьющиеся и плетущиеся культуры, но для них также необходимо предусмотреть опору с одной стороны квадрата. В опоре обычно нуждаются огурец, томат, кабачок, тыква, фасоль, дыня. Для культур, которые активно вьются (тыква, огурец) необходима опора в виде решетки, вбитой в грунт по одной стороне квадрата, или в виде двух вертикальных опор по углам модуля, между которыми натянута бечевка. Томат не является плетущимся растением, но многие его сорта из-за большого веса плодов и недостаточной крепости куста нуждаются в опоре. В таком случае опору можно установить как в углу квадрата, так и рядом с самим кустом.
Листовой салат и петрушку сеют из расчета 4 растения на квадрат. Обычно эти растения предполагают интервал между кустами примерно в 15 см. Квадрат делят на четыре одинаковые части и в центр каждой из них высаживают растение (заглубляют семя).
Культуры, между кустами которых требуется интервал всего 10 см (шпинат, фасоль кустовая, лук-порей, лук-шалот), делят модуль на 9 равных частей, занимая центр каждой из них.
Если между экземплярами растений достаточно интервала в 7 см (морковь, лук, редис), квадрат следует поделить на 16 одинаковых частей. И опять же в каждой части семя располагают строго по центру.
Приведенные рекомендуемые интервалы могут отличаться для разных сортов перечисленных культур, поэтому очень важно уточнить эти данные из сведений на упаковке семян, а затем проверить опытным путем на своем участке.
Растения, требующие большего простора, можно сочетать с теми, которые мирятся с теснотой. Так, перец, высаженный в центре квадрата, дополняют репчатым луком по углам (на одинаковом расстоянии от перца и от угла) и петрушкой между луком (по два кустика петрушки между каждой парой кустиков лука). В итоге получается квадрат с 13-ю кустами. Подобным образом можно комбинировать другие культуры, которым нужен простор, с компактными свеклой, кольраби, мангольдом, луком, морковью. Эти растения высаживают в четырех углах квадрата. На оставшемся свободном пространстве можно высадить петрушку, кориандр или морковь.
Когда растения выбраны, можно приступать к созданию грядок.
Освоив все эти принципы в теории, можно экспериментировать на тему уплотнения по квадрату. Например, брать величину модуля равной не 30 см, а 40 или 50 см. Суть при этом не изменится столь резко, разве что кустов можно будет высадить в пределах одного модуля чуть больше, чем на квадратном футе.
Комбинируя растения в квадрате в условиях средней полосы России, важно определить, как будет расположен этот квадрат относительно сторон света. Посадки не обязательно делать симметричными относительно центра модуля, поэтому с северной стороны от основной (центральной) культуры следует расположить теневыносливые растения, а с южной – светолюбивые.
1. Устройство модулей.
Сам квадрат следует оградить. Для этого используют деревянные рейки или пластиковые элементы. К выполнению ограждения приступают, когда продумана конфигурация и состав грядки из квадратных модулей. Грядку следует планировать таким образом, чтобы при уходе за ней и сборе урожая не было необходимости наступать на засаженные территории, потому что делать этого нельзя.
Слишком большие грядки возводить не следует: из-за сложностей в уходе культуры в центральных модулях будут развиваться хуже. В данном случае даже отдельно расположенный квадрат, без состыковки с другими модулями, будет эффективнее. При желании устроить крупную грядку, ее предпочтительно сделать вытянутой и ориентировать с севера на юг. Если ориентация узкой грядки совпадает с ориентацией садовой дорожки, можно поручить модулям функцию декоративного бордюра вдоль дорожки.
Широкие грядки из квадратных модулей можно устраивать только для низкорослых растений или использовать в качестве дополнительных культур теневыносливые виды. Причем тыква, кабачок, огурец и некоторые другие овощи могут быть низкорослыми, но в квадратах их следует выращивать только на опоре, иначе они задавят своей листвой остальные растения.
Низкорослые и среднерослые культуры, имеющие густую плотную листву (морковь, свекла, сельдерей, мангольд), при комбинировании модулей с ними располагают в шахматном порядке. В свободных квадратах, которые не пригодны ни для одного из желаемых овощей, можно посеять неприхотливые почвопокровные травы (например, барвинок) с условием наличия надежного ограждения у каждого модуля, которое не позволит распространиться агрессивным почвопокровным на соседние квадраты. Альтернативный вариант – засыпать пустующие квадраты декоративным камнем, галькой, щебнем и т. п.
Чтобы дальнейшая обработка растений была удобнее, модульные грядки можно устроить возвышенными (приподнятыми над уровнем земли) или даже по принципу вертикальных грядок. Первый способ может плавно вытекать из принципа подготовки почвы для квадратов.
2. Подготовка почвы.
Почву в квадрате готовят особым образом. Сначала верхний слой грунта на глубину 30 см вынимают, затем смешивают его с перепревшим компостом, а при необходимости – добавляют песок, минеральные и органические удобрения, после чего возвращают в грядку. Хорошие результаты на модульных грядках дает грунт с добавлением вермикулита или гидрогеля. Выемку грунта удобно делать до устройства перегородок, разграничивающих модули, а возвращать плодородную смесь – уже после этого.
Когда плодородный субстрат подготовлен, грунт на дне квадратной ямки рыхлят и насыпают на ее дно слой компоста толщиной 5–10 см. Затем укладывают почвенную смесь.
3. Посев.
В подготовленную почву высевают семена подобранных культур. Семена должны иметь хорошую всхожесть. Чтобы проверить этот показатель, несколько пробных семян пытаются порастить в домашних условиях еще до начала сезона посева растений в открытый грунт, т. е. с февраля по апрель. Посевной материал хранят в сухом прохладном месте, под защитой от прямых солнечных лучей. Если семена расфасованы в бумажные пакетики или взяты со своей грядки, их лучше хранить со специальным средством, забирающим из воздуха лишнюю влагу. Для этих целей подойдет сухое молоко в небольшом мешочке из ткани. Семена большинства культур всходят быстрее, если перед посевом замочить их на ночь в теплую (не горячую) воду.
