Борис Анненков - Не мешай огороду лопатой и плугом
Будет полезным применить навоз на площади огорода только однажды — при освоении под огород нового целинного участка. В этом случае после внесения навоза и глубокой пахоты или перекопки земли участок на год нужно оставить под паром. Этот пар нужно несколько раз за сезон рыхлить и бороновать, и только через год можно приступить к его планировке под огород.
• Организация гряд и проходов между ними, отсутствие сорняков в грядах и в проходах вызывает мысль, что для достижения этого нужно приложить много усилий и делать это нужно регулярно и часто.
Ответ
Планирование огорода проводится один раз на все время его существования. После этого проходы и гряды никогда не меняются местами. Т. е. однажды сделанная планировка никогда, не регулярно и не часто, не повторяется. Автор потратил однажды осенью всего два-три часа, чтобы граблями превратить поверхность 2,5 соток огорода в ровную плоскость без углублений, где могла бы скапливаться вода, и произвести разметку гряд. Почти столько же времени ему понадобилось на изготовление 72 деревянных колышков, вбиваемых по углам каждой гряды. И эта работа делается один раз на несколько лет (пока колышки не сгниют), т. е. тоже не регулярно и не часто. На внесение осенью и весной в одну гряду компоста, на рыхление ее плоскорезом Фокина и полив раствором ЭМ-препарата необходимо при работе вдвоем 10-15 минут. На одну гряду при ее поливе раствором ЭМ-препарата летом один раз через каждые две недели требуется не более 5 минут. На борьбу с сорняками в почве гряд не требуется никакого времени — они не растут в грядах при применяемой агротехнике. Сорняки со всех 17 проходов автор один раз в две недели убирает за 20-25 минут спокойной работы (в проходах растет в основном «залетный» одуванчик). Весенняя компостная куча формируется постепенно до середины июля, на это требуется до 5 минут ежедневно (поскольку отходы появляются практически ежедневно), осенняя, при массовой уборке урожая, формируется в целом за три-четыре часа работы.
Разве можно все перечисленное считать чрезмерными регулярными усилиями?
Кстати, колышки по углам гряд нужны не только для того, чтобы весной аккуратно и ровно сформировать гряды и бортики вдоль их краев, они очень помогают при поливе гряд из шланга, помогают направлять шланг так, чтобы он не ломал растения на грядах.
• Многие недоумевают, как же можно что-то сажать и сеять весной в плотную слежавшуюся после зимы почву. Что же вырастет на ней, если ее не перекопать?
Ответ
Компост, внесенный в гряды осенью и оставленный на их поверхности, не позволяет почве уплотняться. Он является надежным покровом, защищающим почву от разрушающих действий солнечной радиации, ветра, атмосферных осадков и, как следствие, от ее уплотнения. Микробы ЭМ-препарата, живущие под этим покровом, поедая оставшиеся в земле корни культурных растений и сорняков, очень хорошо и на большую глубину рыхлят почву так, что она не уплотняется за зиму. Предпосевная весенняя обработка почвы плоскорезом становится достаточной, чтобы обеспечить качественный посев семян, посадку картофеля или рассады капусты, томатов, кабачков и перцев без перекопки почвы с переворотом пласта земли. Уже в первую весну после осеннего внесения компоста и полива гряд раствором ЭМ-препарата почва станет достаточно рыхлой, что почувствуется сразу, как только вы начнете работать плоскорезом. А через два года вы сами окончательно убедитесь в том, что лопата для придания рыхлости почве вам не нужна.
• Многим кажется, что при ширине гряд 45 см и при ширине проходов между грядами 105 см остается не использованной почти 2/3 площади огорода. «Зря пропадает земля», — говорят они.
Ответ
Пропадающая зря земля — кажущееся явление. Широкие проходы обеспечивают постоянный обмен воздушной среды вокруг каждого из растений, что обеспечивает постоянное обновление питательной среды вокруг них. Широкие проходы лучше защищают растения от вредителей и болезней, почва их быстрее прогревается на солнце и отдает тепло грядам, что увеличивает сроки активной вегетации растений и их урожай, растения более длительное время получают прямое солнечное освещение, при этом интенсивнее идет процесс фотосинтеза. Важно при этом, чтобы гряды и ряды посадок в них были ориентированы с севера на юг. При такой планировке огорода урожай с полного квадратного метра его площади будет, как минимум в 1,5-2 раза выше, чем при сплошной загущенной посадке. А при применении компостов и ЭМ-препаратов огородник вправе ожидать увеличение урожая в 3-5 раз (в зависимости от культуры). Уменьшение ширины проходов до 70 см и менее не дает никакого эффекта.
• Люди спрашивают, почему при применении агротехники природного земледелия урожаи становятся мало зависимыми от погоды и климата?
Ответ
Живые почвенные организмы, вносимые в почву применением ЭМ-препаратов, быстро в ней размножаясь, выделяют своим дыханием большое количество тепла. При наступлении похолоданий под действием этого тепла температура почвы гряд остается на 3-5 градусов выше температуры воздуха атмосферы, она выше и над уровнем почвы, что и защищает растения от низких температур ранней весной и поздней осенью. Внесение в почву компоста и весной и осенью приводит к накоплению в почве гумуса, 50% объема которого составляют пустоты, через которые в почву проникает воздух атмосферы. В воздухе всегда есть влага, которая, проникая в почву вместе с воздухом, конденсируется на поверхности частиц гумуса и удерживается на них силой притяжения электрического заряда. При этом чем выше температура наружного воздуха, тем больше в нем влаги и тем большее количество ее конденсата в почве. Так растения защищаются от иссушения почвы в жаркое время. В этом и заключается уменьшение зависимости растений от погоды и климата, если в почве есть достаточно гумуса и живых почвенных организмов. При регулярном применении минеральных удобрений почва лишается гумуса и живых почвенных организмов, а урожаи на такой почве становятся абсолютно зависимыми от погоды и климата.
19. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
1. Отобранный на посадку картофель желательно промыть под струей воды, высушить и разложить в один слой в защищенном от прямых солнечных лучей, но хорошо освещенном месте для озеленения кожуры. Выдержать его в этом месте 2-3 недели, периодически переворачивая клубни. После этого картофель нужно убрать в овощную яму и хранить там при температуре не выше +3…5 градусов.
2. За месяц до посадки клубни картофеля следует промыть, если они не промывались при отборе на посадку, и на 25-30 минут замочить в растворе марганцовки и разложить на прорастание в полуосвещенном месте помещения с температурой +15… 16 градусов. В период срока проращивания полезно раз в неделю сбрызгивать клубни водой, один раз вытяжкой из золы (1 столовая ложка на литр воды) и один раз раствором борной кислоты (на кончике ножа на стакан воды). Автор проращивает клубни под кроватью в городской квартире.
3. Товарный картофель тоже желательно промыть после уборки, высушить и поместить на 2-3 недели в самое прохладное и темное место в вашем доме. После этого перебрать, отделяя поврежденные и подозрительные, и отправить в овощную яму. Автор убирает картофель до 20 августа. При этом в течение зимнего хранения картофеля в яме не обнаруживает ни одного испорченного клубня.
4. Сажать озимый чеснок нужно на глубину проникновения без особых усилий в почву гряды кисти руки, держащей зубок, или на глубину 5-6 см.
5. Лук и чеснок после выборки их из почвы гряды нужно выдержать до полного увядания и высыхания ботвы. Лук, если позволяет погода, можно оставить в проходах или на гряде, чеснок нужно разложить в светлом и продуваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, а лучше всего подвесить ботвой вниз. После подсыхания ботвы лук сплетается в косы, корни обрезаются, косы вывешиваются на наружной стене какого-либо строения, хорошо освещаемой солнцем. Если нет возможности развесить косы вне дома, то подойдет и место оконных проемов, обращенных на солнечную сторону. Когда луковицы приобретут характерную сорту окраску, а обертка луковиц станет сухой и шуршащей, лук можно убрать на зимнее хранение в сухое, теплое жилое помещение.
У чеснока после высыхания ботвы нужно обрезать корни, ботву срезать на расстоянии 3-5 см от верха головки. Донце головки аккуратно обжечь на пламени свечи или газовой горелки — именно в этом месте обычно бывает сконцентрирована гнилостная патогенная среда. Хранить чеснок в темном месте жилого помещения, но не очень сухом. Идеальный вариант, который выбрал автор, — на смывном бачке туалетной комнаты в корзине из металлической сетки.
