Николай Звонарев - Малина, ежевика. Сорта, выращивание, уход
Сорта ежевики
Агавам относится к пряморослой ежевике. Кусты мощные, высокие, побеги толстые. Ягоды крупные, коротко-конические, черные, плотные, намного слаще, чем у малины, созревают в августе.
Изобильная относится к стелющейся ежевике. Куст сильный, побеги длинные, тонкие. Ягоды крупные, удлиненные, черные, кисло-сладкие, созревают в августе.
Техас относятся к стелющейся ежевике. Ягоды темно-малиновые, почти черные, со слабым восковым налетом, ароматные, превосходного вкуса с приятной кислинкой.
Торнфри — полустелющийся бесшипный сорт. Ягоды коротко-конические, черные, блестящие, кислого вкуса, созревают в августе.
Торнлесс — полустелющийся сорт. Ягоды крупные, блестящие, черные, округлые. Куст мощный, длинные побеги без шипов. Созревает в июле — августе.
Смутстем, Дирксен, БлэкСэтин — данные сорта считаются лучшими, они полустелющиеся, имеют очень крупные ягоды прекрасного вкуса. Среднеранний срок созревания. Сорта комплексноустойчивые, то есть не поражаются заболеваниями.
Размножение
Размножение ежевики проводят семенами или вегетативно. Семенное размножение ежевики не позволяет сохранить сортовые признаки; их высевают осенью или весной (после хранения в мокром песке).
Размножение отпрысками
Сорта прямостоячей ежевики размножают одревесневшими и зелеными отпрысками летом и в начале осени или корневыми черенками в парниках или горшках (кроме бесшипых сортов, у которых при таком способе отрастают шипы), которые заготавливают поздней осенью или ранней весной. Берутся молодые (1-, 3-летние) корни диаметром 0,3–1,3 см длиной 5–18 см, располагая их при посадке горизонтально, на глубине 7–10 см.
Размножение верхушками
Сорта стелющейся ежевики размножают укоренившимися верхушками или зелеными черенками летом. Выбранные для размножения побеги, достигнувшие в длину 60–90 см, прищипывают — от этого на побегах просыпаются спящие почки и из них вырастают боковые побеги. В августе их концы приобретают своеобразную внешность: становятся тонкими, вытянутыми, с мелкими листьями, а затем на верхушке этих побегов образуется утолщение. Если его слегка заглубить в почву, полить, то в этом же году произойдет корнеобразование, а на следующий год отрастает побег, который отделяют от материнского растения с комом земли и отсаживают.
Размножение побегами
Сорта ежевики с высокой побегообразующей способностью размножают так: в июле длинные (1,5–2,5 м) побеги раскладывают в предварительно вырытые вокруг куста канавки глубиной около 8–10 см, не отделяя от материнского растения. Под каждой почкой делается несколько неглубоких насечек бритвой. Побеги засыпаются почвой, оставляя листья и верхушку побега на поверхности. Со временем на верхушке побега образуется утолщение, которое присыпают почвой и вскоре получают обычный саженец. В тот же или на следующий год на уложенных в канавку стеблях под каждой почкой образуются корни, а из почки вырастает побег. Осенью между побегами нащупывают секатором старый стебель и разрезают его. Побеги ежевики выкапывают осторожно, без повреждения корней, с комом земли, и пересаживают на постоянное место.
Такие же побеги в те же сроки используют для нарезки однопочковых черенков из верхней трети побега (кроме последних двух почек). Черенки, состоящие из части стебля, почки и листа, обрабатывают стимулятором роста и высаживают на укоренение в емкости с почвосмесью (торф и песок, вермикулит, дробленый керамзит и др.) в соотношении 2:1. Стаканчики с черенками помещают в тепличку, черенки часто опрыскивают.
Размножение зелеными черенками
Большинство видов ежевики плохо укореняется одревесневшими черенками. Однако, черенки ежевики многих сортов, поставленные в воду в осенне-зимний период, образуют зачатки корней не на пятке, а на верхушечной части черенка, если она находилась во влажной среде (в целлофановом пакете). Берут сосуд с водой, в него ставят черенок, а верхушку наклоняют и прикапывают в емкость с грунтом. Через 1,5–2 месяца верхушка черенка укореняется и дает побег замещения.
Размножение одревесневшими черенками
Существует старый метод размножения ежевики одревесневшими черенками. Для того чтобы почки проросли и окоренились, черенку нужно обеспечить питание. Для этого выкапывают осенью сизую дикорастущую ежевику, отрезают надземную часть и сажают в емкость, а на оставшиеся от побегов пеньки делают прививку методом улучшенной копулировки длинных (20–40 см) черенков культурного сорта. После прививки эти длинные черенки аккуратно пригибают и закапывают до места прививки в ящик с легкой землей на глубину от 2 до 5 см.
Метод воздушных отводков — на привитые черенки надевают целлофановый рукав до места прививки, в который засыпан грунт. Концы рукава завязывают. Для того чтобы грунт не сбивался, рукав несколько раз перевязывают поперечными обвязками по типу колбасы. Увлажнение грунта производят по мере необходимости путем инъекции в рукав медицинским шприцем. Прозрачная пленка рукава позволяет наблюдать за влажностью и процессом корнеобразования. Через 1–1,5 месяца черенок уже можно делить на отрезки с корешками и рассаживать в отдельные емкости.
Посадка
При выборе места учитывают слабую зимостойкость ежевики. Подбирают достаточно освещенные, хорошо прогреваемые участки, защищенные от холодных ветров. Наиболее высокие урожаи дает ежевика на удобренных, хорошо дренированных суглинках. Не переносит высокого залегания вод и сырых переувлажненных почв, на которых побегообразование растений затягивается до поздней осени, в результате чего снижается зимостойкость. Ежевику нельзя высаживать на карбонатных почвах, так как растения на них поражаются хлорозом из-за недостатка железа и магния.
Ежевика неприхотлива и хорошо растет на средних суглинках с кислотностью 5,5–6,0 pH.
Почву для посадки готовят осенью. Перекапывают на глубину до 50 см, вносят на 1 м2 10–12 кг перепревшего навоза (компоста), 40–50 г суперфосфата, 20–30 г калийных удобрений.
Сажают ежевику на самое солнечное и защищенное место сада (у южной стены забора или на южном склоне), иначе ягоды поспевают плохо и урожай снижается.
Высаживать растения ежевики лучше всего ранней весной. Хотя можно и осенью, но в этом случае надземную часть придется укоротить до 20–30 см и растение на зиму укрыть спандбондом.
Ямы под ежевику копают не очень большие — глубиной и шириной до 40–50 см. Вносят 1 ведро компоста и 100–150 г комплексных удобрений.
Можно проводить не сплошную подготовку почвы, а выкопать траншею шириной и глубиной 40 см, перемешать вынутый слой земли с органическими и минеральными удобрениями и засыпать смесь в траншею.
Техника посадки
Прямостоячие сорта сажают на расстоянии 50–70 см, стелющиеся — на расстоянии 100–125 см друг от друга в ряду при ширине междурядий 2–2,5 м. Саженцы с предварительно укороченной до 25–25 см надземной частью, засыпают почвой, обильно поливают (по 0,5 ведра воды под каждое растение) и мульчируют торфом или перегноем.
Стелющиеся сорта ежевики нуждаются в опоре, их крепят с помощью скобок или подвязывают к шпалере, представляющей собой несколько параллельных рядов натянутой проволоки или веревки (рис. 10).
Прямостоячая ежевика не нуждается в шпалере, но есть смысл ее подвязать к колу, который забивается ближе к центру куста. Так и куст будет занимать меньше места, да и собирать ягоды полегче.
Весной на участок вносят азотные удобрения по 15–20 г на 1 м2. На 3-й год из остатков корней вырастают отпрыски, которые осенью выкапывают. При раскорчевке маточника для увеличения коэффициента размножения заготавливают корневые черенки диаметром более 2 мм и нарезают их длиной 8–12 см.
Рис. 10. Подвязка стелющихся сортов ежевики к шпалере
Черенки укладывают сплошным рядом в борозды на глубину 6–8 см, засыпают землей слоем 4–5 см и мульчируют торфом. В течение лета почву поддерживают в рыхлом состоянии и по мере необходимости поливают. Выход саженцев при размножении корневыми черенками составляет 60–70 % от числа посаженных черенков.
Уход за растениями
На следующий год после посадки, весной, растения обильно поливают (до 5 ведер на куст). Почву около растений содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Рыхление неглубокое. В засушливое лето поливать в период роста побегов и завязи раз в неделю, иначе можно потерять урожай.
