Татьяна Калюжная - Лучшие сорта плодовых и ягодных культур
Нескороплодный. Самобесплодный. Урожайность выше средней.
ГУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады».
РусинкаПозднего срока потребления. Зимостойкость высокая. Среднеустойчив к коккомикозу. Дерево небольшое, с шаровидной раскидистой кроной средней густоты.
Плоды темно-красные, массой 3 г. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла, продуктов переработки 4,5 балла. В плодах содержится: сухих веществ 17%, сахара 11,5%, кислоты 1,4%, витамина С мг%.
В плодоношение вступает на 3–4-й год. Сорт самоплодный. Плодоношение ежегодное. Урожайность 68,7 ц/га.
ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
СанияРаннего срока потребления. Сорт зимостойкий. Дерево быстрорастущее, крона шаровидная.
Плоды массой 3,7 г, округло-приплюснутые, темно-красные. Мякоть темно-красная с кисловато-сладким вкусом. Дегустационная оценка 4,2 балла. В плодах содержится: сухих веществ 23%, сахара 13,5%, кислот 2,3%, витамина С 15,8 мг%.
В плодоношение вступает на 4–5-й год. Частично самоплодный. Среднегодовая урожайность 75,7 ц/га.
ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства.
СударушкаСреднего срока потребления. Сорт слабоустойчив к коккомикозу. Дерево среднерослое, с округло-пирамидальной густой кроной.
Плоды темно-красные, массой 3,6 г. Мякоть темно-красная, сочная, сладко-кислая. Дегустационная оценка 4,3 балла. В плодах содержится: сухих веществ 14%, сахара 8,7%, кислоты 1,4%, витамина С 16 мг%.
В плодоношение вступает на 4-й год. Самоплодный. Урожайность 27,6 ц/га.
ГНУ ВНИИ люпина.
ТургеневкаСреднего срока потребления. Зимостойкость древесины высокая, цветковых почек – средняя. Средневосприимчив к коккомикозу. Дерево среднерослое. Крона обратнопирамидальная, приподнятая.
Плоды крупные, 4,5 г, широкосердцевидные, темно-бордовые. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная. Вкус кисловатый, удовлетворительный. Косточка средней величины, хорошо отделяется от мякоти.
Скороплодность ниже средней. Частично самоплодный. Урожайность высокая.
ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
ШоколадницаСреднего срока потребления. Сорт зимостойкий, относительно устойчив к коккомикозу. Дерево среднерослое, с обратно-пирамидальной приподнятой кроной средней густоты.
Плод массой 3 г, плоскоокруглый, черный. Мякоть темно-бордовая, плотная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,6 балла. В плодах содержится: сухих веществ 18,4%, сахаров – 12,4%, кислот 1,6%.
В плодоношение вступает на 5-й год. Частично самоплодный. Урожайность ежегодная до 77 ц/га.
ГНУ ВНИИ селекции плодовых культур.
Шпанка брянскаяРаннего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Устойчив к грибным заболеваниям. Дерево среднего размера, среднерастущее, с коротким стволом. Крона округло-овальная, приподнятая, средней густоты.
Плоды массой 4 г, плоскоокруглые, светло-красные. Кожица нежная, голая. Мякоть кремовая, нежная, сочная. Сок розовый. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 3,7 балла. В плодах содержится: сухого вещества 12,9%, сахара 8,7%, кислоты 1,10%, витамина С 13,1 мг%. Косточка средняя, отделяется от мякоти хорошо.
Скороплодность ниже средней. Самоплодный. Средняя урожайность 73 ц/га.
ГНУ ВНИИ люпина.
ШубинкаСредне-позднего срока потребления. Зимостойкость высокая. Дерево сильнорослое. Крона широко пирамидальная, с возрастом плакучая, средней густоты.
Плоды мелкие, до 2,5 г, плоскоокруглые. Брюшной шов ясно заметный. Кожица темно-красная, тонкая, блестящая. Мякоть темно-красная, средней плотности, сочная, несколько рыхлая. Вкус посредственный, кислый. Косточка средней величины, округлой формы.
Самобесплодный. Урожайность средняя.
ГНУ Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства и ГНУ ГНЦ ВНИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова.
ВИШНЯ СТЕПНАЯ
Среднего срока созревания. Куст низкорослый, многоствольный, высотой 0,8 м, раскидистый, шаровидный. Побеги тонкие, прямые, коричнево-бурые, с красноватым оттенком.
Плоды овальные, средней массой 4,5 г, с желтой основной и красной покровной окраской. Мякоть красная, сочная, кисло-сладкая. В плодах содержится: сухого вещества 15,7%, сахара 9,7%, кислоты 1,2%, витамина С 16,3 мг%. Дегустационная оценка 4,2 балла.
В плодоношение вступает на 4-й год. Среднегодовая урожайность 48 ц/га. Зимостойкий. Самобесплоден.
ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.
ПолевкаСредне-позднего срока созревания. Высокозимостойкий. Сильно поражается коккомикозом. Дерево низкорослое, кустовидного типа, высотой около 1,5 м. Крона густая, пониклая, округлая.
Плоды массой 2,5–3,5 г, округлые. Кожица блестящая, розовато-красная, плотная. Мякоть розовая, сочная. Вкус сладковато-кислый, с терпкостью, посредственный. Косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти.
Скороплодность средняя. Самобесплодный. Урожайность выше средней.
ГНУ ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И.В. Мичурина.
СвердловчанкаПозднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням средняя. Среднерослый куст с широкоокруглой, раскидистой, густой кроной.
Плоды мелкие, 2,2–2,3 г, округлые, слегка сжатые со стороны брюшного шва. Кожица темно-красная. Мякоть нежная, сочная, плотная. Вкус кисло-сладкий, хороший. Косточка небольшого размера, хорошо отделяется от мякоти.
Скороплодность средняя. Урожайность выше средней.
ГНУ Свердловская селекционная станция садоводства.
СеливерстовскаяСреднего срока созревания. Среднеустойчив к коккомикозу. Древовидный куст высотой 2 м, с пониклой кроной средней густоты.
Плоды округлые, темно-красные, массой 3,5 г. Мякоть темно-красная, сочная, сладко-кислая. Дегустационная оценка 4,3 балла. В плодах содержится: сухих веществ 13,8%, сахара 8,6%, кислоты 2,9%, витамина С 20 мг%.
Корнесобственные растения плодоносят на 4-й год. Сорт самоплодный.
ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.
ШадринскаяПозднего срока созревания. Среднеустойчив к коккомикозу. Многоствольный куст с кроной средней густоты.
Плоды округлые, темно-красные, массой 2,9 г. Мякоть темно-красная, сочная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. В плодах содержится: сухих веществ 15,6%, сахара 9,7%, кислоты 1,2%, витамина С 16,3 мг%.
В плодоношение вступает на 4-й год. Среднегодовая урожайность 73 ц/га. Самоплодный.
ГНУ НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко.
МИКРОВИШНЯ ВОЙЛОЧНАЯ
Сорт Алтана – ГНУ Бурятский НИИСХ, остальные сорта – ГНУ Дальневосточная опытная станция ВНИИР.
АлисаСреднего срока созревания. Сорт зимостойкий, относительно устойчив к болезням. Куст средней силы роста с овальной кроной средней густоты.
Плоды массой 3,3 г, темно-бордовые со слабым опушением. Мякоть темно-красная, сочная, приятного вкуса. Дегустационная оценка 4,5 балла.
Сорт самобесплодный. Корнесобственные растения в плодоношение вступают на 3–4-й год. Урожайность до 100 ц/га.
ЛюбимицаСреднего срока созревания. Сорт зимостойкий. Относительно устойчив к клястероспориозу. Дерево среднего размера, среднерастущее. Крона компактная, средней густоты.
Плоды крупные, массой 3,3 г, широкоокруглые. Окраска плода темно-розовая. Кожица среднегрубая, опушена средне. Мякоть розовая, хрящеватая. Вкус кисло-сладкий, приятный, гармоничный. Дегустационная оценка 4 балла. Косточка средняя, широкоокруглая, гладкая, не отделяется от мякоти. В плодах содержится: сухого вещества 14,6%, сахара 8,16%, кислоты 0,74%, витамина С 37,4 мг%. Урожайность 143,7 ц/га.
НаталиСреднего срока созревания. Сорт зимостойкий, относительно устойчив к болезням. Куст сильнорослый с широкоовальной кроной средней густоты.
Плоды массой 4 г, темно-красные со слабым опушением. Мякоть красная, хрящеватая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4,5 балла. В плодах содержится: сухих веществ 11,7%, сахара 8,2%, кислоты 0,7%, витамина С 30 мг%.
