Марина Куропаткина - Сезонный календарь для садовода
Ранняя сладкая. Ранняя сладкая – самоплодный сорт с высокой зимостойкостью и хорошей урожайностью. Ягоды созревают в начале июля, имеют приятный вкус и содержат до 30–35 мг% витамина С. Сорт сильно повреждается антракнозом. Урожайность составляет 2–3 кг/куст. Каждая ягода весит 0,6–0,8 г и долго держится на кусте.
Натали. Натали является самоплодным сортом с высокой зимостойкостью и хорошей урожайностью, которая может понизиться из-за внезапных весенних заморозков. Ягоды созревают в конце июля, имеют приятный вкус и содержат до 40–45 мг% витамина С. Сорт слабо поражается мучнистой росой и антракнозом. Урожайность сорта составляет 3–4 кг/куст. Каждая ягода весит 0,6–0,7 г.
Чулковская. Чулковская является старинным русским скороплодным сортом с высокой зимостойкостью и хорошей урожайностью. Ягоды созревают в конце июня, имеют приятный вкус и содержат до 50–60 мг% витамина С. Сорт сильно повреждается антракнозом. Урожайность сорта составляет 3–4 кг/куст. Каждая ягода весит 0,5–0,6 г.
КрыжовникКрыжовник – многолетний пряморослый невысокий кустарник, приносящий обильный урожай кисловато-сладких плодов.
Это ягодное растение в большинстве случаев имеет двойные, тройные или одинарные шипы. Сорта крыжовника можно различать по средней величине ягод и их окраске.
Крыжовник отличается от остальных ягодных культур ранним периодом вегетации и цветения. Цветки крыжовника при весенних заморозках могут пострадать. Этот вид растений является самоплодным, но при наличии постороннего опылителя урожай может значительно повыситься. Для этой цели рекомендуется сажать сорта-опылители Русский, Сливовый и т. д.
При посадке в саду следует подобрать различные сорта с разбросанным сроком созревания, высокой урожайностью и зимостойкостью.
Северный Капитан. Северный Капитан отличается высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью и быстрой регенерацией. Этот сорт имеет незначительное количество шиповидных образований и невосприимчив к мучнистой росе и антракнозу. Урожайность составляет 8–10 кг/куст.
Малахит. Малахит отличается высокой зимостойкостью. Этот сорт имеет большое количество шиповидных образований и содержит 17–22 мг% витамина С. Урожайность составляет 6–7 кг/куст.
Орленок. Орленок характеризуется низкой зимостойкостью, высокой урожайностью и быстрой регенерацией. Этот сорт не имеет шиповидных образований, содержит 25–30 мг% витамина С и невосприимчив к мучнистой росе. Урожайность составляет 5–7 кг/куст. Каждая ягода весит 3–6 г и в спелом виде приобретает черный цвет.
Колобок. Колобок отличается невысокой зимостойкостью и хорошей урожайностью. Этот сорт имеет небольшое количество шиповидных образований. Урожайность составляет 4–6 кг/куст.
Юбилейный. Юбилейный отличается невысокой зимостойкостью, хорошей урожайностью и быстрой регенерацией. Этот сорт имеет шиповидные образования и слабо восприимчив к мучнистой росе и антракнозу. Урожайность сорта составляет 4–6 кг/куст.
Розовый. Розовый характеризуется невысокой зимостойкостью и хорошей урожайностью. Этот сорт имеет шиповидные образования и может поражаться мучнистой росой.
Русский. Русский отличается хорошей зимостойкостью и высокой урожайностью. Этот сорт имеет небольшое количество шиповидных образований, содержит не менее 30–35 мг% витамина С и невосприимчив к мучнистой росе и антракнозу. Урожайность составляет 10–12 кг/куст. Каждая ягода в спелом виде приобретает темно-красный цвет.
Родник. Родник отличается невысокой зимостойкостью, хорошей урожайностью и ранним сроком созревания. Этот сорт имеет шиповидные образования. Слабо поражается мучнистой росой. Урожайность составляет 3–5 кг/куст. Каждая ягода весит 6–10 г и в спелом виде приобретает желто-зеленый цвет.
ЗемляникаЗемляника – ягодная культура, которую можно использовать для технической переработки, в сыром виде и в лечебных целях. Ягоды земляники богаты йодом, кальцием и фтором. Для разведения особо рекомендуются сорта Вымпел, Комета и Таля.
Вымпел. Вымпел – зимостойкий высокоурожайный сорт, который устойчив к мучнистой росе и в слабой форме поражается земляничным клещом. Каждая ягода весит 7,8–8,8 г. Урожайность сорта составляет 50–70 ц/га.
Алый парус. Алый парус – зимостойкий высокоурожайный сорт, который поражается мучнистой росой и земляничным клещом. Каждая ягода весит 6–8 г. Урожайность сорта составляет 50–70 ц/га.
Фея. Фея – высокоурожайный сорт, который часто поражается мучнистой росой и земляничным клещом. Каждая ягода весит 10–14 г. Урожайность сорта составляет 80–120 ц/га.
Комета. Комета – зимостойкий среднеурожайный сорт, который поражается земляничным клещом и мучнистой росой. Каждая ягода весит 6–7 г. Урожайность сорта составляет 60–80 ц/га.
Вега. Вега – зимостойкий высокоурожайный сорт, который поражается земляничным клещом и мучнистой росой. Каждая ягода весит 6–7 г. Урожайность сорта составляет 50–70 ц/га.
Таля. Таля – зимостойкий сорт, который слабо поражается мучнистой росой и земляничным клещом. Каждая ягода весит 5–7 г. Урожайность сорта составляет 60–100 ц/га.
ВиноградВиноград – скороплодная высокоурожайная долголетняя ягодная культура, которая начинает плодоносить на второй год с момента высадки (рис. 16). В ягодах винограда содержится 15–22 % сахара, витамины и большое количество минеральных солей.
Рис. 16. Виноградный куст.
Куйбышевский. Куйбышевский – высокоурожайный сорт. Ягоды имеют темно-фиолетовый цвет и сочную мякоть. Гроздь рыхлая и крупная. Ягоды часто загнивают и покрываются трещинами.
Фиолетовый ранний. Фиолетовый ранний отличается ранним сроком созревания. Ягоды имеют бледно-зеленую окраску и сочную мякоть.
Лечебные культуры
В современном садоводстве большая роль отводится декоративным растениям, которые можно использовать в лечебных целях. В них содержится значительное количество микроэлементов и антибиотиков, которые благотворно влияют на организм человека.
ОблепихаОблепиха – маленький кустарник с серебристой листвой и колючками на ветвях (рис. 17). Из облепихи делают масло, сок и варенье. Облепиховое масло ценится как лекарство от многих болезней, поскольку в ягодах облепихи имеется много витаминов.
Рис. 17. Облепиха.
РябинаРябина – дерево, дающее большое количество вкусных и питательных ягод (рис. 18). При сборе урожая у рябины срезают кисти, которые могут храниться долгое время. В ягодах содержится много поливитаминов и антибиотиков.
Рис. 18. Рябина.
БоярышникБоярышник дает хороший урожай полезных ягод, в которых содержатся пектин, витамины С и Р. Он долгое время используется в народной медицине и широко известен своими целебными качествами.
Зеленая аптека в саду
У врачей древности существовал афоризм: «Три орудия есть у врача – слово, растение и нож». Это справедливо и по сей день, так как большинство современных медицинских препаратов, предназначенных для оказания первой помощи и лечения хронических заболеваний, приготовлены из растительного сырья.
В связи с ростом городов и освоением новых земель под фермы и пашни все труднее становится заготовить дикорастущие лекарственные растения. Вот почему в этой главе книги пойдет речь о том, какие лекарственные растения можно выращивать на садовом участке.
Цветущие лекарственные травы и кустарники, помимо своего прямого назначения, имеют еще и декоративные свойства. Так, например, кусты шиповника – не только кладовая витаминов, они хорошо смотрятся в виде живой изгороди вокруг сада. А такие растения, как ромашка, девясил, зверобой и календула, могут украсить любую клумбу или рабатку.
Надземные части лекарственных растений собирают в сухую погоду, после испарения росы. Наибольшую ценность представляют травы, заготовленные в период цветения. Корневища и клубни заготавливают ранней весной или глубокой осенью, до начала или после окончания сокодвижения. Подгнившие, пожелтевшие или поврежденные вредителями части растений для заготовки не годятся.
После сбора лекарственное сырье необходимо сразу же высушить, чтобы оно не испортилось. Для большего удобства дальнейшего использования растения измельчают и хранят в тканых мешочках, коробках или, если травы содержат эфирные масла, в стеклянных банках с плотной крышкой в сухом, темном, прохладном месте. Срок хранения цветов, трав и листьев составляет от 1 года до 2 лет; корней, корневищ и коры – от 2 до 3 лет.
Алтей лекарственный
Алтей лекарственный представляет собой многолетнее травянистое растение из семейства мальвовых. Его высота достигает порой 1,5 м, в диком виде растет в поймах рек и на заливных лугах.
В народной медицине применяют отвар из корневищ алтея при заболеваниях органов дыхания и желудочно-кишечного тракта.
