Галина Кизима - Крупноплодная садовая земляника. Лучшие сорта и современные технологии выращивания
Кроме того, у нас прекрасно растет и плодоносит все лето безусая земляника.
Глава девятая
Цель оправдывает средства
С какой целью вы выращиваете землянику? Что за вопрос, конечно, для того, чтобы насладиться ее восхитительным вкусом, а также насытить свой организм витаминами, органическими кислотами, поддержать свое здоровье, сварить чудесное варенье на зиму.
Для этого надо совсем немного кустов, для семьи из 3–4 человек вполне достаточно высадить примерно 20–30 растений. Многие перестали сажать землянику на своих участках, считая, что это очень трудоемкая ягода. Однако это совсем не так. Существуют способы, позволяющие существенно упростить этот процесс, а то и вовсе растить землянику практически без труда – посадил и все дела.
Однако многие хотят зарабатывать на этой ягоде, а для этого необходима совершенно другая технология, основное требование к которой – существенно упростить уход за плантацией, поскольку она должна быть достаточно большой. И растить на ней землянику следует только в двухгодичной культуре, так как первые два года она дает наиболее крупные ягоды, которые пользуются повышенным спросом. Кроме того, нужны ранние сорта, когда на землянику наибольший спрос, а также наиболее поздние, когда на землянику тоже большой спрос.
Можно неплохо зарабатывать на размножении земляники, но здесь надо подсуетиться, поскольку охотнее раскупают более современные или хорошо разрекламированные сорта, а потому, как говорится, надо постоянно держать руку на пульсе и добывать эти сорта, что не особенно просто. И опять же нужна другая технология.
Кроме того, есть еще пожилые люди, которым требуется менее трудоемкая работа, а также просто ленивые, которым неохота возиться с какой-то там земляникой, им проще ее купить. Есть еще и разумно ленивые садоводы, которые охотно используют новые приемы, упрощающие работу в саду.
Естественно, что технология выращивания чего бы то ни было, в том числе и земляники, существенно зависит от цели, которую вы перед собой ставите. Эта глава посвящена различным технологиям выращивания садовой земляники.
Требования к условиям произрастания
Происхождение растения всегда определяет условия его выращивания. Земляника пришла к нам с лесных полянок, а следовательно, любит солнце, хотя может расти и в полутени. Но при значительном недостатке солнца в сырых и тенистых местах начинает испытывать постоянное недомогание, а потому плохо противостоит болезням и вредителям.
Предпочитает слабокислые или нейтральные почвы, влаго– и воздухопроницаемые, с достаточным содержания листового перегноя. Однако на слишком плодородной почве начнет жировать, то есть давать большую массу зелени и мало ягод. Но поскольку растение пластичное, то есть легко приспосабливается к разным условиям своего существования, то может расти на разнообразных типах почв, в том числе и на скудных.
У земляники неглубокая корневая система, поэтому в засушливое время ее приходится поливать, но в то же время она не переносит переувлажнения, а потому ее нельзя сажать там, где застаивается вода, особенно весной – при таянии снега или во время сильных дождей.
Можно ли скашивать листья земляники?
Скашивать листья можно с земляничной плантации, посаженной любым способом.
Плюсы и минусы при скашивании надземной части земляники: плюс в том, что не надо заниматься трудоемкой работой по обрезке цветоносов и старых листьев, минус в том, что вы лишаете землянику ее естественного укрытия, которым служат старые листья в зимнее время. При бесснежной зиме скашивание может погубить растения, поэтому скошенную землянику на всякий случай следует на зиму накрывать двойным лутрасилом или лапником.
Кроме этого, вместо того чтобы закладывать новые цветочные почки, растение в первую очередь начнет наращивать необходимые ему новые листья.
Скашивание для земляники не полезно, но оно удобно для садовода, особенно при выращивании земляники на больших площадях.
Самый обычный способ выращивания садовой земляники для собственного потребления
Участок должен быть ровным, без впадин и холмов, грунтовые воды – не ближе 70–100 см от поверхности почвы, при наличии небольшого уклона предпочтительнее юго-западный склон (особенно для получения раннего урожая), на котором меньше угроза повреждения цветков поздними весенними заморозками. Участок должен быть расположен на солнечном месте, защищенном от холодных ветров.
Земляника может расти практически на любой окультуренной и заправленной удобрениями почве. Для земляничника наиболее подходящими являются суглинки, наименее пригодны тяжелые глинистые почвы и легкие песчаные.
Неглубокая корневая система земляники требовательна к влаге, поэтому ее надо поливать в засушливую погоду. Но во время плодоношения полив следует прекратить, иначе ягоды будут водянистыми. А вот после окончания плодоношения ее надо хорошо полить и приокучить (не засыпая сердечка), используя хорошо перепревшую органику или готовые органические микробные препараты «Биозем», «Вермикомпост», в крайнем случае почву с грядки.
Землянику можно возвращать на прежнее место через 3–4 года, что помогает избежать заболеваний и нашествия земляничных вредителей.
Не следует сажать землянику после картофеля, томатов, огурцов, фасоли, бобов и гороха. Хорошими предшественниками для нее являются корнеплоды и зеленные культуры.
Предпосевная подготовка почвыПрежде всего надо освободить почву от многолетних сорняков, причем готовить плантацию для посадки заранее: осенью с весны, а весной – с осени. Если будете разбивать плантацию на целине, то сначала надо снять дернину и отложить ее в сторону. Потом это место надо перекопать на штык лопаты, внести органические удобрения и золу и еще раз перекопать траншею, но уже вилами. Если собираетесь засадить большую плантацию, то рядом с первой траншеей сделайте следующую и так далее.
Если почва бедная, то землянику в летний период придется подкармливать фосфорными и калийными удобрениями, но земляника плохо переносит хлор, а потому при подкормках не следует использовать калийное удобрение, содержащее хлор.
Сроки посадкиЗемлянику можно сажать весной – с конца апреля и весь май (на Северо-Западе), осенью – с начала августа до начала сентября. Чем раньше высажена рассада, тем больше будет урожай на будущий год.
ПосадкаКак правило, садоводы выращивают землянику в открытом грунте. Углом полольника по натянутому шнуру делают бороздку глубиной 8–10 см, обильно поливают ее водой и высаживают рассаду через 25–30 см, при этом корневая шейка должна находиться на уровне почвы (нельзя заглублять сердечко и нельзя допускать загибания корней вверх).
Нужны ли подкормки в первый год?Как правило, не нужны за исключением случая посадки земляники на очень скудную землю. Гораздо больше нужны поливы, нельзя допускать пересыхания почвы.
Уход за плодоносящей земляникойВ первый год надо проверить приживаемость растений, вместо погибших следует подсадить новые. Сорняки, естественно, следует удалять, почву рыхлить, отрастающие усы уничтожать, если они вам не нужны для закладки новой плантации.
При поливе и дождях почва будет попадать на ягоды, тем более что под тяжестью первых крупных ягод цветоносы ложатся на землю. Чтобы этого избежать, под них подкладывают дощечки. На второй год весной нужны азотные удобрения с половиной нормы калийных. Вторую половину калийных и всю норму фосфорных удобрений надо внести сразу после окончания плодоношения. Рекомендуется убрать цветоносы.
Как только начнут отрастать новые листья, надо дать подкормку азотным удобрением, если вы скашиваете надземную часть. В это же время надо убрать старые листья. Кроме того, провести обработку против вредителей и болезней.
На бедных почвах хороший результат дает подкормка жидким коровяком, который надо развести водой в пропорции 1:10, или птичьим пометом (1:20), расходуя 10 л раствора на один квадратный метр посадок.
При уборке урожая все больные или поврежденные (птицами или слизнями) ягоды надо обязательно складывать в отдельную посуду и не выносить их в компост.
Посадка в два ряда
Если вы сажаете землянику в два ряда, то достаточно грядки шириной 80 см и такой длины, какую позволяет отведенный под нее участок. Между рядами следует оставить примерно 40 см, а кустик от кустика в каждом ряду лучше сажать на расстоянии 25–30 см. Чтобы ягоды не пачкались, лучше не трогать почву между рядами,
а отрастающие сорняки сбривать плоскорезом Фокина или полольником «Стриж». Можно высевать между рядами белую горчицу или низкорослые бархатцы.
