Ирина Зайцева - Самогонный аппарат и рецепты приготовления самогона
300 г лимонной цедры заливают 9 л самогона, настаивают в течение 24 часов, затем перегоняют.
Рецепт 37100 г корицы, 40 г гвоздики, 40 г бадьяна, 40 г кардамона, 15 истолченного мускатного ореха измельчают, перемешивают, заливают 10 л самогона и настаивают в течение 7 дней. Полученную смесь перегоняют. В готовый самогон добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 38700 г изюма, 400 г кардамона, 30 г кориандра измельчают, заливают 8 л двойного самогона. Полученную смесь настаивают в течение 7 дней, затем перегоняют.
Рецепт 39800 г истолченного кардамона заливают 5 л самогона и настаивают в течение 3 дней. В полученную смесь добавляют 3 л самогона и перегоняют.
Рецепт 40100 г кардамона, 1 кг лимонной цедры, 150 г корицы, 100 г калгана, 100 г сухой гвоздики, 100 г истолченного корня фиалки и 40 г аниса заливают 15 л самогона. Полученную смесь настаивают в течение 3 дней, затем перегоняют.
Рецепт 4150 г кардамона, 30 г аниса, 20 г гвоздики, 10 г дягиля заливают 13 л самогона. Полученную смесь настаивают в течение 6–8 дней, затем перегоняют.
Рецепт 425 кг картофеля натирают на мелкой терке и заливают 10 л кипяченой воды температурой 60 °C, тщательно перемешивают. В полученную смесь добавляют 1 кг муки и пучок измельченной пшеничной соломы, процеживают. Осадок заливают 10 л кипяченой воды температурой 50 °C. Все перемешивают и настаивают в течение 4 дней, добавляют 100 г дрожжей и настаивают в течение 10 дней, затем перегоняют.
Рецепт 434 кг картофеля натирают на мелкой терке, смешивают с 5 кг молотого овса, заливают кипятком, тщательно перемешивают и настаивают в течение 5 часов. В полученную смесь добавляют 15 л воды и 300 г дрожжей, тщательно перемешивают Полученную смесь настаивают до появления осадка и пузырьков, затем перегоняют.
Рецепт 44400 г свежей корицы заливают 13 л двойного самогона. Полученную смесь настаивают в теплом месте в течение 7–8 дней, затем перегоняют.
В готовый самогон добавляют сахарный сироп по вкусу.
Рецепт 45400 г мелко истолченной корицы заливают 5 л двойного самогона и настаивают в течение 14 дней. В полученную смесь добавляют 3 л кипяченой воды, затем перегоняют на малом огне до тех пор, пока не получится 2,5 л самогона. В готовый самогон добавляют сахарный сироп по вкусу.
Рецепт 46100 г корицы, 40 г кардамона, 10 г майорана, 1 столовую ложку розмарина, 1 столовую ложку шалфея, 4 измельченных корня фиалки заливают 12 л двойного самогона. Полученную смесь настаивают в течение 3 дней, затем перегоняют.
Рецепт 47400 г корицы заливают 3 л кипятка и настаивают в теплом месте в течение 2 дней. Полученную смесь взбалтывают и перегоняют. После перегонки 0,5 л наливают в куб 0,5 л воды и продолжают перегонять до тех пор, пока не получится еще 1 л. Затем для приготовления сиропа 2 кг сахара разводят 1,5 л воды и варят на слабом огне. Самогон и сироп смешивают и настаивают в теплом месте в течение 5 дней, фильтруют.
Рецепт 482 кг сухих яблок заливают 10 л двойного самогона и перегоняют. В полученную смесь добавляют 150 г истолченной корицы и настаивают в течение 7 дней, затем перегоняют на слабом огне.
Рецепт 49400 г корицы заливают 3 л двойного самогона и настаивают в течение 7 дней. Полученную смесь перегоняют, добавляют сироп по вкусу и фильтруют.
Рецепт 50100 г корицы, 100 г измельченного мускатного ореха, 30 г сухой гвоздики, 100 г кориандра, 200 г измельченных фисташковых орехов, 50 г ладана, 90 г калгана, 100 г лепестков розы, 1 столовую ложку розмарина, 1 столовую ложка шалфея, 4 измельченных корня фиалки смешивают и заливают 12 л двойного самогона. Полученную смесь настаивают в течение 4 дней, затем перегоняют. В готовый самогон добавляют сахарный сироп по вкусу и фильтруют.
Рецепт 51100 г лавандового цвета, 30 г гвоздики, 30 г корицы измельчают, тщательно перемешивают. Полученную смесь заливают 12 л двойного самогона и настаивают в течение 7 дней, затем кладут хлеб и 50 г меда и перегоняют на медленном огне.
Рецепт 52800 г мелко истолченных лавровых ягод заливают 10 л двойного самогона, настаивают в течение 3 дней. Полученную смесь перегоняют.
Рецепт 53500 г лимонной цедры заливают 15 л самогона и настаивают в течение 3 недель, затем добавляют 2 л воды и перегоняют. Срезают тонкий слой лимонной цедры, добавляют в бутыль с готовым самогоном, настаивают в теплом месте в течение 7–8 дней, фильтруют. В готовый самогон добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 54400 г лимонной цедры, 400 г сухого корня фиалки заливают 12 л двойного самогона. Полученную смесь настаивают в течение 6 дней, затем перегоняют на медленном огне до тех пор, пока не выйдет 6 л самогона.
Рецепт 55500 г лимонной цедры заливают 5 л двойного самогона, 2,5 л воды и 1 л апельсинового сока. В полученную смесь добавляют 1 столовую ложку измельченного кориандра и 1 столовую ложку гвоздики, настаивают в теплом месте в течение 20–25 дней, затем перегоняют до тех пор, пока не выйдет 2,5 л самогона. Готовый самогон фильтруют и добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 561 кг измельченной цедры апельсина и лимона и 50 г соли заливают 12 л самогона. Полученную смесь настаивают в течение 3 дней, затем перегоняют и фильтруют. В готовый самогон добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 57800 г свежей малины, 40 г измельченного корня фиалки заливают 12 л двойного самогона, настаивают в течение 7 дней, затем перегоняют.
Рецепт 58400 г свежей малины заливают 12 л двойного самогона и настаивают в течение 3 дней, затем перегоняют и добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 591 кг ягод можжевельника толкут и заливают 8 л двойного самогона. Полученную смесь настаивают в течение 14 дней, затем перегоняют. В готовый самогон добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 6010 г калгана, 10 г имбиря, 10 г аниса, 10 г мяты, 30 г лимонной цедры заливают 10 л двойного самогона и настаивают в течение 14 дней. В полученную смесь добавляют 1,5 л воды и перегоняют до первоначального объема.
Рецепт 614 столовые ложки сухой мяты заливают 3 л двойного самогона и настаивают в течение 4 дней, затем перегоняют В полученную смесь добавляют 3 столовые ложки листьев черной смородины и настаивают до получения зеленого цвета.
Готовый самогон фильтруют и добавляют сахарный сироп по вкусу.
Рецепт 62200 г мяты, 30 г полыни, 15 г розмарина, 30 г шалфея, 10 г кардамона, 10 г гвоздики заливают 12 л самогона. Полученную смесь настаивают в теплом месте в течение 4 дней, затем перегоняют. В готовый самогон добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 63400 г вишни очищают от косточек, заливают 12 л двойного самогона и настаивают в течение 12 дней. В полученную смесь добавляют 2 столовые ложки мяты, 2 столовые ложки листьев черной смородины, 1 столовую ложку листьев черемухи и настаивают в течение 2 дней. Полученную смесь перегоняют и фильтруют. В готовый самогон добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 64800 г мяты, 500 г меда и 60 г соли заливают 14 л двойного самогона. Полученную смесь настаивают в течение 3 дней, затем перегоняют и фильтруют.
Рецепт 65700 груш заливают 12 л самогона, настаивают в течение 10 дней, затем процеживают и перегоняют.
В полученный самогон добавляют 3 л кипяченой воды, тщательно перемешивают и добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 662 кг персиков очищают от косточек, толкут и заливают 12 л двойного самогона, настаивают в течение 1 дня. Полученную смесь перегоняют. Затем измельченные косточки персика разводят с молоком до густоты, процеживают и добавляют в самогон. Полученный самогон настаивают в течение 16 дней и фильтруют.
Рецепт 67300 г персиков, 300 г изюма, 300 г лимонной цедры, 300 г апельсиновой цедры заливают 10 л двойного самогона и настаивают в течение 10 дней.
Полученную смесь перегоняют, фильтруют и добавляют сахар по вкусу.
Рецепт 68400 г розмарина, 50 г соли и 30 г сахара заливают 12 л двойного самогона и настаивают в течение 5 дней. Полученную смесь перегоняют и фильтруют.
