Алена Коновалова - Энциклопедия современной девочки
Третий день
Завтрак
100 г мюсли со свежими фруктами, кроме бананов и винограда, и стаканчик йогурта или 200 мл молока.
Обед
Салат из 1 моркови, 1 кабачка и 50 г листового сельдерея. Для соуса смешай по 1 столовой ложке апельсинового и лимонного сока, соль, перец и немного горчицы. К салату – ломтик зернового хлеба. На десерт – горсть орехов с сухофруктами.
Ужин
Вымой и нарежь 3 помидора, предварительно очистив их от кожицы. Очисти, вымой и измельчи 1 небольшую луковицу и 1 зубчик чеснока. В сотейнике разогрей 1 чайную ложку оливкового масла, обжарь в нем помидоры, лук и чеснок. Добавь 40 г тушеной чечевицы и 600 мл овощного бульона. Готовь, накрыв крышкой, в течение 12 минут. Посоли и поперчи по вкусу.
Диета для третьего типа
Первый день
Завтрак
Сандвич из 2 кусочков черного хлеба, намазанных нежирным творогом и проложенных ломтиками филе индейки без кожи.
Обед
Очисти, вымой и мелко нарежь 1 небольшую луковицу, 1 вареную свеклу, перемешай, добавь 1 тертую морковь и измельченные листья салата. Для заправки смешай по 1 столовой ложке оливкового масла, овощного бульона, лимонного и апельсинового соков, добавь по 1 чайной ложке бальзамического уксуса и горчицы, а также 1 измельченный зубчик чеснока. Полей салат заправкой, еще раз тщательно перемешай. К салату – кусочек зернового хлеба, на десерт – киви.
Ужин
В 1 чайной ложке оливкового масла обжарь предварительно подготовленные и мелко нарезанные небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 маленький кабачок. Добавь 40 г тушеной чечевицы, 250 мл овощного бульона и 1 чайную ложку лимонного сока. Готовь 8 минут на среднем огне, приправь по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарь в 1 чайной ложке оливкового масла 100 г филе лосося. На тарелку выложи сначала гарнир, затем рыбу. Укрась блюдо ломтиками лимона.
Второй день
Завтрак
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кружочками огурца и листьями салата.
Обед
Вымой и нарежь 0,25 авокадо и 2 стручка сладкого перца, предварительно удалив из него плодоножки и семена. Смешай с 1 небольшой мелко нарезанной луковицей, полей заправкой по рецепту первого дня. Нарежь кубиками 50 г сыра моцарелла, добавь в салат. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – мандарин.
Ужин
Отвари 100 г филе курицы без кожи в 250 мл овощного бульона. Выложи мясо на тарелку, в этом же бульоне отвари 40 г коричневого риса. Очисти, вымой и натри на терке 1 небольшую морковь и 1 зубчик чеснока. Приправь специями по вкусу, посыпь измельченной зеленью петрушки.
Третий день
Завтрак
Сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.
Обед
Вымой и мелко нарежь 1 небольшой огурец, вымой, очисти и натри на терке 1 морковь, нарежь соломкой 40 г копченого филе индейки и несколько предварительно вымытых листьев салата. Тщательно перемешай и полей заправкой по рецепту первого дня. К салату – ломтик зернового хлеба, на десерт – грейпфрут.
Ужин
Свари 60 г спагетти так, чтобы они оставались чуть твердыми. Для приготовления соуса мелко нарежь 1 небольшую луковицу, 1 зубчик чеснока, 1 стручок сладкого перца и 2 помидора. Натри на терке 1 небольшую морковь. Припусти овощи в небольшом количестве овощного бульона, добавив 2 столовые ложки измельченной зелени базилика. Приправь солью и перцем по вкусу. Соусом полей спагетти, добавь 50 г сыра моцарелла, нарезанного кубиками.
Диета с авокадо
Эту диету не рекомендуется использовать дольше 3 дней. За это время ты сбросишь 1,5 кг.
Завтрак
0,5 авокадо и 30 г обезжиренного творога.
Обед
0,5 авокадо нарежь кусочками, добавь 1 вареное яйцо, 1 небольшой огурец и зеленый лук.
Ужин
90 г тушеной говядины, 0,5 авокадо и 30 г обезжиренного творога.
Диета для красавиц
С помощью специального супа для красавиц ты сбросишь вес за 3 недели. Рацион расписан на 7 дней. Вторую и третью неделю питайся так же, как и в первую. Помни: нельзя допускать даже малейшее отступление от диеты, иначе весь эффект сойдет на нет.
Суп, рецепт которого приведен ниже, является основным компонентом диеты и служит не только для поддержания сил, но и для похудения – это весьма эффективный сжигатель жиров (поэтому съесть его желательно побольше).
Из фруктов можно есть яблоки, груши и цитрусовые (в небольшом количестве).
Из овощей рекомендованы в основном огурцы, помидоры, свекла. Все продукты ешь только в сыром виде, то есть не маринованные и не соленые.
Можешь есть листовые овощи – зеленый лук, укроп, петрушку, салат.
Пить можно только минеральную воду.
Питаться надо именно тем, что указано в плане. Если в этот день в рационе нет овощей или фруктов, значит, их есть нельзя, если указаны только листовые овощи, значит, ты будешь питаться только ими и т. д.
Сахаросодержащие продукты (мед, варенье, шоколад и т. п.), хлеб, масло, сыр, жиры, а также алкоголь в любой форме исключаются полностью. Отклонился от курса – начинай диету сначала.
После 18.00 есть нельзя вообще.
Суп
6 луковиц, 2–3 помидора, 1 небольшой кочан капусты, 2 стручка болгарского перца, 1 огурец, 1 морковь, соль по вкусу.
Способ приготовления
Лук очисти, вымой, нарежь полукольцами. Помидоры вымой, обдай кипятком, сними кожицу и мелко нарежь. Капусту вымой, нашинкуй. Перец вымой, удали плодоножки и семена, нарежь соломкой. Огурец вымой, мелко нарежь. Морковь вымой, очисти, снова вымой, натри на терке. Вскипяти 2 л воды, добавь овощи и вари 10 минут на сильном огне, затем уменьши огонь и вари до готовности. Посоли по вкусу.
Имей в виду, что суп готовится на воде, без жиров, бульонов и т. п.
Первый день
Суп без ограничений, фрукты, вода.
Второй день
Суп без ограничений, фрукты, овощи, 3 клубня печеного картофеля с небольшим количеством растительного масла, вода.
Третий день
Суп без ограничений, фрукты, овощи, вода.
Четвертый день
Суп без ограничений, фрукты, овощи, можно 3 банана, 0,5 л молока или кефира, можно воду.
Пятый день
Суп без ограничений, 200 г отварной говядины, помидоры, можно воду.
Шестой день
Суп 1 раз, 200 г отварной говядины, листовые овощи, вода.
Седьмой день
Суп без ограничений, отварной коричневый рис, овощи, вода.
Диета для лета
Это очень вкусная семидневная диета, которой совсем нетрудно придерживаться несколько раз в месяц. Особенно удобно следовать данной диете летом, ведь это время года изобилует всевозможными фруктами и овощами. Итак, выбери для себя те овощи и фрукты, которые ты любишь больше всего, и ешь их целый день – на завтрак, обед и ужин.
Понедельник
Первый день диеты – овощной. Допустим, ты выбрала огурцы. Можешь есть их в любом количестве: хоть 10, хоть 20 кг в течение дня, но, какими бы сочными ни были огурцы, они не пополнят в достаточном количестве жидкость в твоем организме, так что в этот день пей еще и минеральную воду.
Вторник
Если предыдущий день был овощным, значит, за ним должен следовать фруктовый. Например, яблочный, апельсиновый или грушевый. Раздели фрукты на 4–5 порций и ешь их в течение дня. Если почувствуешь нестерпимый голод, выпей 1 стакан кефира или йогурта.
Среда
Сегодня рекомендованы ягоды. Это может быть ароматная свежая клубника, слива или крыжовник. Ешь ягоды в течение всего дня и пей в неограниченных количествах минеральную или кипяченую воду.
Четверг
Этот день будет изобиловать кисломолочными продуктами. Выбери что-нибудь по душе – кефир, йогурт или ряженку – и пей маленькими глотками в течение дня. Если пустой желудок постоянно напоминает о себе, съешь немного нежирного творога с небольшим количеством сахара, не добавляя сметаны. Закончить этот день лучше всего стаканом кефира.
Пятница
Снова овощи. Выбери их по своему усмотрению – это может быть капуста, тыква, картофель (но не жареный, а отварной) или сочные помидоры. Ешь только овощи в течение всего дня и запивай их минеральной водой.
Суббота
Этот день посвяти каким-нибудь ягодам или фруктам: черешне, абрикосам или персикам. В течение дня ешь выбранные ягоды, а на ночь не забудь выпить 1 стакан кефира.
Воскресенье
Это самый тяжелый и трудный день. В течение дня ты должна будешь пить какой-нибудь фруктовый сок – яблочный, виноградный или апельсиновый.
После этой диеты ты можешь вернуться к обычному питанию, но не набрасывайся на еду сразу же, увеличивай порцию постепенно, иначе не пройдет и недели, как стройная фигура вновь округлится. Чтобы поддерживать желаемую форму, достаточно соблюдать недельную диету 2 раза в месяц.
Банановая диета
Диета рассчитана на 3 дня, в течение которых ты должна скинуть около 2,5 кг.
Основные продукты – молоко и бананы.
2 или 3 банана и 3 стакана обезжиренного молока раздели на привычное для тебя количество приемов пищи.
