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Рудигер Дальке - Мирная еда

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54

S. H. Holt et al.: An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr 1997 Nov; 66 (5):1264–76

55

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Krankheit als Symbol, sowie Krankheit als Sprache der Kinder-Seele

56

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Aller guten Dinge sind drei

57

Die «China Study», Kap. 6, Anm. 13

58

Die «China Study», Kap. 4, Anm. 51

59

Die «China Study», Kap. 4, Anm. 47

60

Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 12

61

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 1

62

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 2

63

Entnommen aus: Die «China Study», Seite 190

64

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 13

65

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 1

66

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 3

67

In: Osteoporosis International, 2009; 10.1007/s00198–009–0916-z), Quelle: © rme/aerzteblatt.de

68

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Lebenskrisen als Entwicklungschancen, und: Frauen– Heil-Kunde

69

G. Psota, GerontoPsychiatrisches Zentrum Wien, 2006

70

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 76

71

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 39

72

Die «China Study», Kap. 10, Anm. 41

73

T. Tanaka et al.: Vegetarian diet amelio rates symptoms of atopic dermatits through reduction of the number of peripheral eosinophils and PGE2 synthesis by monocytes. J Physiol Anthropol Appl Human Sci 2001 Oct; 20(6):353–61 K. Klipstein-Grobusch et al.: Dietary iron and risk of myocardial infarction in the Rotterdam Sudy. Am J Epidemiol. 1999 Mar 1; 149(5):421–8

74

http://www.vegetarismus.ch/info/12.htm. Weitere Informationen zu diesem Thema: John Coleman: Comparative Anatomy & Taxonomy. Enthält eine noch ausführlichere Tabelle in Englisch E. Densmore: Die Densmore-Schlickeysen’sche Kostvergleichstabelle Allesfresser oder Vegetarier? Was berühmte Naturforscher darüber denken Milton R. Mills: The Comparative Anatomy of Eating

75

Quelle: Ibrahim Elmadfa, Alexa Leonie Meyer: Ballaststoffe, Gräfe und Unzer Verlag, 2011

76

Siehe dazu unsere drei Varianten von Fastenwochen unter www.dahlke.at

77

Quelle: Bundesinstitut für Risikobewertung 2010

78

E. Silva et al.: Something from «nothing» – eight weak estrogenic chemicals combined at concentrations below NOECs produce significant mixture effects. Environ Sce Technol 2002 Apr 15; 36(8): 1751–6 N. Rajapakse et al.: Combining xenoestrogens at levels below individual no-observed-effect concentrations dramatically enhances steroid hormone action. Environ Health Perspect 2002 sep; 110(9)

79

Die «China Study», Seite 88

80

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Die Schicksalsgesetze – Spielregeln fürs Leben

81

Die «China Study», Kap. 11, Anm. 3–5

82

P. A. Straubinger: Am Anfang war das Licht. DVD über www.heilkundeinstitut.at

83

Ruediger Dahlke: Vom Mittagsschlaf bis Powernapping

84

Quelle: Doris Fritzsche, Ibrahim Elmadfa: Gute Fette – schlechte Fette, Gräfe und Unzer Verlag, 2007

85

Nikolaus Geyrhalter: Unser täglich Brot. Österreich 2005

86

Weitere Informationen zum Milchproblem: http://www.vegetarismus.ch/pdf/b03.pdf

87

http://www.vegetarismus.ch/heft/98–2/schlacht.htm. Der Bericht ist auch als Broschüre über die genannte Website zu beziehen.

88

Jonathan Safran Foer: Tiere essen. Kiepenheuer & Witsch, 2010, Seite 263 f.

89

Tiere essen, Seite 264 f.

90

Tiere essen, Seite 265

91

Tiere essen, Seite 267

92

Tiere essen, Seite 267 f.

93

Tiere essen, Seite265 f

94

A. a. O., siehe Anm. 87.

95

Один из фильмов, документирующих это бедственное положение, можно увидеть здесь: http://www.tierrechtsfilme.at/langfilme/bruellen_der_rinder/film.htm

96

www.provegan.info/nachwort.html

97

Tiere essen, Seite 45 f

98

Aus: Die Zeit, Nr. 9 vom 24.2.2011

99

Tiere essen, Seite 214

100

Tiere essen, Seite 216

101

Tiere essen, Seite 216

102

A. a. O., siehe Anm. 87.

103

Nach: Tiere essen, Seite 213 f.

104

Gail A. Eisnitz: Slaughterhouse. Prometheus Books, UK, 1997

105

Zitate von Gail A. Eisnitz nach Tiere essen, Seite 290 f. sowie http://www.tierrechtekaplan.org/kompendium/a214.htm

106

Tiere essen, Seite 209 f.

107

A. a. O., siehe Anm. 87.

108

www.provegan.info/fuer_tierschutz_und_tierrechte_seite_17.html

109

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Die Lebensprinzipien

110

Franz Hartmann: Paracelsus, München, 1983

111

The Prince of Wales: Harmonie. Riemann Verlag, 2010

112

Tiere essen, Seite 166

113

Paul Pearsall: Heilung aus dem Herzen, Goldmann, 1999, Seite 29

114

Hans-Peter Dürr: Warum es um das Ganze geht. Oekom Verlag, 2009, Seite 112

115

Quelle: Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche, Waltraute Aign: Nährwerte. Gräfe und Unzer Verlag, 2008

116

Einer Veröffentlichung der Partei» Die Grünen «aus dem Jahr 2010 zufolge

117

Siehe Neal Barnard: Breaking the Food Seduction. Griffin, 2004

118

Die «China Study», Seite 294

119

Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 127

120

Quelle: Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV), www.vegetarismus.ch

121

www.provegan.info/die_gesuendeste_Ernaehrung_seite_5.html

122

Tiere essen, Seite 202 f.

123

Studie des Worldwatch Institute vom 21.10.2009 – http://www.worldwatch.org

124

WHO/FAO, 2002

125

Laut Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV)

126

Siehe Ruediger Dahlke: Das Schattenprinzip

127

Siehe dazu www.dahlke.at

128

Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 71f.

129

Krebszellen mögen keine Sonne, Seite 73

130

Vicente Gilsanz, Arye Kremer, Ashley O. Mo, Tishya A. L. Wren, Richard Kremer: Vitamin D Status and Its Relation to Muscle Mass and Muscle Fat in Young Women. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2010; DOI: 10.1210/ jc.2009–2309 McGill University Health Centre (2010, March 6): Low Levels of Vitamin D Linked to Muscle Fat, Decreased Strength in Young People. Science-Daily, Retrieved January 28, 2011, from http://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100305112157.htm

131

http://myveganworld.de/gesundheit/zusammenfassung-zum-thema-vitamin-d/

132

Siehe dazu Nicolai Worm: Heilkraft D – wie das Sonnenvitamin vor Herzinfarkt, Krebs und anderen Erkrankungen schützt. Systemed Verlag, 2009

133

Siehe www.dahlke.at

134

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Vom Mittagsschlaf zum Powernapping

135

Marco Rauland: Feuerwerk der Hormone. Hirzel Verlag, 2006, Seite 107

136

Siehe Ruediger Dahlke: Rauchen

137

Erhältlich über www.heilkundeinstitut.at

138

Zahlen entnommen aus: Ternes/Täufel/Tunger/Zobel: Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie. Wissenschaftl. Verlagsges., 2007; DGE u. a. (Hg.): Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, Umschau Buchverlag, 2008; Berg/Stryer/Tymoczko: Biochemie. Spektrum Akad. Verlag, 2010.

139

Siehe Anm. 138.

140

Siehe Anm. 138.

141

Siehe Anm. 138.

142

Siehe Anm. 138.

143

Quelle: Ibrahim Elmadfa, W. Aign, D. Fritzsche: Nährstoffe, Gräfe und Unzer Verlag, 2008 und Vegi-Info 2009/1

144

Siehe Anm. 138

145

Siehe Anm. 138

146

Siehe Anm. 138

147

Siehe Anm. 138

148

Siehe Anm. 138

149

Siehe unter http://www.dahlke.at/veroeffentlichungen/cds.php

150

Die gleichnamige CD ist im Integral Verlag erschienen

151

Aus seiner Brochüre» Vegan«, die man bei www.provegan.info downloaden bzw. kostenlos anfordern kann

152

www.pcrm.org/health/veginfo/nutritionfaq.html

153

Siehe dazu Ruediger Dahlke: Die Schicksalsgesetze – Spielregeln fürs Leben

154

Ruediger Dahlke: Das Schattenprinzip

155

Ruediger Dahlke: Die Lebensprinzipien

156

Genesis 1,29

157

Genesis 2,16

158

Genesis 9,3–9,5

159

Daniel 1,11–16

160

Jesaja 66,3

161

Das Friedensevangelium der Essener, Buch 1

162

Das Evangelium der Heiligen Zwölf, Lektion 38

163

Der Prophet Muhammad, Hadîth

164

Der Koran, Kapitel 5: Der Tisch, Vers 3

165

Der Koran, Kapitel 23: Die Gläubigen, Verse 19–20

166

Muhammad Rahîm Bawa’ Muhayad-dîn, Islamischer Sufi-Heiliger

167

Lankavatara Sutra (Tripitaka Nr. 671)

168

Lankavatara Sutra (Tripitaka Nr. 671)

169

Shakyamuni Buddha, Nirvana Sutra

170

Manusmriti 6,60

171

Anusasanika Parva 115,55

172

Manusmriti 5,51

173

Manusmriti 5,45–49

174

Manu-samhita 5,51–52

175

Xin Shu, Band 6, Nr. 7

176

Traktat des stillen Weges

177

Abdul-Baha: Die Tage im Licht aus Akka, 1979, Seite 8 f.

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