KnigaRead.com/
KnigaRead.com » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Иван Пышнов - Вино, настойки, ликеры

Иван Пышнов - Вино, настойки, ликеры

На нашем сайте KnigaRead.com Вы можете абсолютно бесплатно читать книгу онлайн "Иван Пышнов - Вино, настойки, ликеры". Жанр: Кулинария издательство -, год -.
Перейти на страницу:

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Дынный напиток

Для приготовления напитка используют полностью созревшие плоды дыни обыкновенной. Плоды дыни моют, очищают от косточек. Отжимают сок, настаивают его 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 70–80 г свежих плодов шиповника коричного моют, измельчают, заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока дыни обыкновенной, 1 л отвара шиповника коричного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Зверобоевый напиток

Для приготовления напитка используют свежие цветущие верхушки зверобоя продырявленного. 60–70 г свежих цветущих верхушек зверобоя заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю

и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г травы тысячелистника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара зверобоя продырявленного, 1 л настоя тысячелистника обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Морковный напиток

Для приготовления напитка используют полностью созревшие семена моркови дикой. Из 60–70 г спелых семян моркови дикой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих цветущих верхушек вереска обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя семян моркови дикой, 1 л настоя вереска обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Мятный напиток

Для приготовления напитка используют верхушечные стебли и листья. Целесообразно заготавливать сырье перед цветением растения.

Из 60–70 г свежих листьев и верхушечных стеблей мяты перечной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 70–80 г свежих цветущих верхушек репейника обыкновенного заливают 1 л воды и доводят до кипения, кипятят 5—10 мин, настаиваю 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л.

Смешивают 1 л настоя мяты перечной, 1 л отвара репейника обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2—3раза в день.

Напиток из душицы

Для приготовления напитка используют цветущие верхушки душицы обыкновенной. Из 50 г свежих цветущих верхушек душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г свежих цветущих верхушек подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя душицы обыкновенной, 1 л настоя подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 2–3 раза в день за 30 мин до еды.

Внимание: мужчинам противопоказан!

Подмаренниковый напиток

Для приготовления напитка используют все растение во время его цветения. Из 60–70 г свежего подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 50 г свежего тимьяна обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя подмаренника настоящего, 1 л настоя тимьяна обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Подорожниковый напиток

Для приготовления напитка используют листья подорожника ланцетолистного. Из 70–80 г измельченных свежих листьев подорожника ланцетолистного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г высушенных листьев и цветков боярышника колючего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л.

Смешивают 1 л настоя подорожника ланцетолистного, 1 л настоя боярышника колючего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Посконниковый напиток

Для приготовления напитка используют верхушки посконника обыкновенного во время его цветения. Из 70–80 г цветущих верхушек посконника обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 50 г плодов шиповника коричного и корневищ пырея ползучего заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя посконника обыкновенного, 1 л отвара шиповника коричного и пырея ползучего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Пыреевый напиток

Для приготовления напитка используют корневища пырея ползучего. 80–90 г измельченных, промытых корневищ пырея ползучего заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 60–70 г плодов боярышника колючего и шиповника коричного заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корневищ пырея ползучего, 1 л отвара плодов боярышника и шиповника, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Репейниковый напиток

Для приготовления напитка используют листья и цветущие верхушки репейника обыкновенного. 100 г свежих листьев и цветущих верхушек репейника заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 5—10 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 60–70 г свежих цветущих верхушек подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара репейника обыкновенного, 1 л настоя подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Фиалковый напиток

Для приготовления напитка используют все растение. 80–90 г свежей фиалки душистой заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. 60–70 г свежей травы репейника обыкновенного заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 5—10 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л.

Смешивают 1 л отвара фиалки душистой, 1 л отвара репейника обыкновенного, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Болезни почек

Бузиново-цветочный напиток

Для приготовления напитка используют свежие и высушенные цветки бузины черной. Собирают их во время цветения. Из 60–70 г свежих цветков бузины готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л.

Из 50 г свежих листьев мелиссы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 часа, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя бузины черной, 1 л настоя мелиссы лекарственной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Вересковый напиток

Для приготовления напитка используют свежие верхушки вереска обыкновенного. Из 50 г свежей цветущей травы вереска обыкновенного готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г свежей травы мелиссы лекарственной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя вереска обыкновенного, 1 л настоя мелиссы лекарственной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–60 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Вишневый напиток

Для приготовления напитка используют свежие, полностью созревшие плоды вишни обыкновенной. Созревшие плоды вишни сортируют, моют в проточной воде, отжимают сок. Сок отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г свежей травы мяты перечной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л вишневого сока, 1 л настоя мяты перечной, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Применение: по 30–40 мл 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

Инжирный напиток

Для приготовления напитка используют плоды инжира. 80–90 г плодов инжира заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10–15 мин, настаивают 4 часа, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30–40 г свежей травы тысячелистника обыкновенного и сухой травы, цветков и листьев боярышника колючего готовят настой (1:20), настаивают 4 часа, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара инжира, 1 л настоя тысячелистника обыкновенного и боярышника колючего, стакан жидкого меда, 1 л 96°-го спирта.

Перейти на страницу:
Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*