KnigaRead.com/
KnigaRead.com » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Степанова Ирина Викторовна

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Степанова Ирина Викторовна

На нашем сайте KnigaRead.com Вы можете абсолютно бесплатно читать книгу онлайн "Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - Степанова Ирина Викторовна". Жанр: Кулинария .
Перейти на страницу:

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 морковь

1 цукини

1 зеленое яблоко

Зерна граната

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image36.jpg

1. Отрезать часть моркови со стороны носика.

2. От этой части отрезать 4 продольных ломтика так, чтобы получилась заготовка с 4 равными гранями.

3. Срезать небольшие кусочки по ребру 2 граней — это внешняя поверхность лепестков.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image37.jpg

4. Срезать тонкий лепесток, как показано на фото. Острием ножа прорезать его до центра заготовки.

5. Сделать еще 3 лепестка и, слегка прокрутив цветок вокруг своей оси, снять с заготовки. Каждый цветок нанизать на половинку зубочистки.

6. Отрезать от цукини продольный ломтик.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image38.jpg

7. Положить цукини срезом вниз, нарисовать контур листочка и стебелька. Вырезать по контуру бороздочки. На листике вырезать прожилки и зубчики.

8. На отрезанном ломтике нарисовать контуры листочков. Вырезать листики. В каждом листике вырезать прожилки и зубчики. Вставить половинки зубочисток для крепления.

9. Прикрепить колокольчики с помощью зубочисток по всей длине стебелька. Уложить в серединку цветков зернышки граната.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image39.jpg

10. Сделать листочки из яблока, как в проекте «Хризантемы». Украсить ими букет.

ЛИЛИИ

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image40.jpg

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

3 баклажана

3 ягоды клубники

1 огурец

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image41.jpg

1. Отрезать часть баклажана со стороны хвостика.

2. Углубляя нож на 5—7 мм, вырезать лепестки.

3. Удалить мякоть под лепестками.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image42.jpg

4. Вырезать середину. Лилия готова.

5. Сделать такую же вторую лилию и разрезать каждый лепесток на два.

6. В третьей лилии можно не вырезать середину, а вырезать из нее еще один ряд лепестков в шахматном порядке к лепесткам 1-го ряда.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image43.jpg

7. От огурца отрезать овальные ломтики.

8. Вырезать из них листики.

9. Уложить в тарелку листики и лилии.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image44.jpg

10. В центр каждой лилии вставить ягоды клубники.

МАКИ

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image45.jpg

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

3 помидора

3 соцветия брокколи

3 зернышка кукурузы

1 цукини

3 перышка зеленого лука

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image46.jpg

1. На боковой части помидора вырезать контур лепестка, не дорезая до основания.

2. Вырезать еще 3 лепестка, как показано на фото.

3. Снять крышечку.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image47.jpg

4. Отделить мякоть ножом.

5. Удалить ложкой мякоть и семена.

6. Держа нож вертикально, разрезать каждый лепесток на два — внутренний и внешний.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image48.jpg

7. Слегка отогнуть внутренние лепестки к центру цветка.

8. Разобрать брокколи на соцветия. Поместить соцветия в середину помидоров.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image49.jpg

9. Сделать еще 2 мака, украсить серединки зернышками кукурузы.

10. Из тонко срезанной кожуры цукини вырезать листики.

11. Приложить к макам стебельки — перышки зеленого лука и листочки из цукини.

МАРГАРИТКИ

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image50.jpg

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 пучок редиса

Листики мяты

Зернышки кукурузы

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image51.jpg

1. Вырезать из редиса цветочек, держа нож под углом и направляя острие к центру.

2. Вставить в серединку цветочка зубочистку.

3. Кончик зубочистки должен выступать на 5 мм.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image52.jpg

4. Нанизать на него зернышко кукурузы.

5. Вставить цветочек в апельсин (это вазочка).

6. Можно сделать букет маргариток.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image53.jpg

7. Украсить букет веточками мяты.

ОДУВАНЧИКИ

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image54.jpg

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1 лимон (кожура)

1 лайм

Стручки зеленого горошка

Перья зеленого лука

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image55.jpg

1. Отрезать круглый ломтик от кожуры лимона — это заготовка для цветка.

2. Вырезать по окружности лепестки.

3. Сделать еще 2 таких цветка.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image56.jpg

4. Срезать тонкий ломтик кожуры огурца.

5. Вырезать из него 3 кружочка — серединки цветков.

6. Уложить серединки в центр одуванчиков.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image57.jpg

7. Приложить стебельки — перья зеленого лука.

8. Можно сделать листики из цукини, как в проекте «Колокольчик».

9. В качестве вазы можно использовать лайм. В него нужно вставить 7 зубочисток, нанизать на них цветки и листики — половинки стручков зеленого горошка.

ПИОНЫ

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image58.jpg

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

3 сладких перца

1 цукини

Перья зеленого лука

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image59.jpg

1. По окружности перца вырезать лепестки, как показано на фото, и снять верхушку.

2. Срезать перегородки внутри перца.

3. Удалить семена. Держа нож вертикально, разрезать каждый лепесток на два — внутренний и внешний.

Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктов - image60.jpg
Перейти на страницу:
Прокомментировать
Подтвердите что вы не робот:*