Юлия Потапова - Куры
Внутри грелки устраивают деревянный пол, который должен свободно выниматься для очищения от помета. На него кладут либо сухой торф, либо сухую нарезанную солому. По бокам грелки необходимо сделать два продольных выхода и занавесить их тканью, чтобы не выходил теплый воздух. Для обеспечения нормальной вентиляции сверху можно сделать ряд небольших круглых отверстий. Если погода хорошая и теплая, то грелку оставляют в птичнике, а если холодная, то целесообразно заносить ее домой. В грелке такого размера можно разместить от 25 до 35 цыплят. При меньшем количестве молодняка цыплятам будет холодно в ней без дополнительного подогрева.
Самым простым способом дополнительного обогрева является водоналивная грелка, которую также можно сделать своими руками. Такая грелка представляет собой ящик без дна размерами 65×65×45 см. Крышку грелки можно сделать откидной или съемной для удобства. Одну из сторон ящика приподнимают над полом на 14 см, чтобы цыплята могли выбираться из него. Отверстие необходимо занавесить свободно висящей тканью, которая не доходит до пола и у которой внизу выполнены разрезы для облегчения прохода молодняка.
Перед тем как поместить в ящик цыплят, под него ставят емкость объемом 5–7 л, заливают ее горячей водой и накрывают крышкой. Чтобы уменьшить теплопотерю, можно под емкость и сверху на ее крышку положить войлочные подушки. Внутрь грелки укладывают солому или ткань в несколько слоев. По мере загрязнения, подстилку меняют, солому перетряхивают. Чтобы вода внутри емкости не остывала, ее нужно менять примерно 3 раза в сутки, или через каждые 8 ч. По мере взросления поголовья количество долива горячей воды в сутки уменьшают (с 20-го дня до двух раз). В теплую погоду цыплятам в возрасте около 14-ти суток можно совсем не наливать горячую воду.
При наличии электрического освещения в помещении, где расположена грелка, емкость с водой можно заменить несколькими лампочками мощностью 40–60 Вт. Для того чтобы электрогрелка эффективно служила, ее габариты необходимо увеличить. Верхняя часть имеет размеры 40×80 см, нижняя — 65×100 см, а высота достигает 40–50 см (рис. 15). Верхняя часть при этом имеет несколько отверстий, куда проводят три патрона для лампочек. Как уже говорилось, лучше всего брать лампочки синего цвета или из матового стекла.
Рис. 15. Электрическая грелкаРегуляция температуры внутри грелки происходит благодаря включению или выключению лампочек. Если внутри слишком жарко, необходимо выключить одну или две лампочки, чтобы температура немного упала, и включить тогда, когда температура будет приближаться к слишком низкой отметке.
Электрическая грелка удобна тем, что может обогреть примерно 100 цыплят, т. е. гораздо больше, чем грелки на водной подушке или с тканевым покрытием. Правда, если в помещении, в котором находится грелка, температура будет ниже +10 °C, может потребоваться дополнительное отопление всего помещения.
Как правило, цыплят держат в грелках до 2 — 3-недельного возраста, а затем они сами смогут поддерживать оптимальную температуру собственного организма. Иногда для обогрева используют также обогревательные приборы, работающие от электрической сети. Плюсами такого способа являются пожарная безопасность обогревателя, компактность и чистота воздуха в помещении.
Здоровый и продуктивный молодняк легко отличить от молодняка, не пригодного к выращиванию. У хорошо развитых и полноценных цыплят легкие подобранные животы, зажившие пуповины без следов кровотечения, чистая и розовая клоака, чистый, мягкий и равномерно пигментированный пух, блестящие глаза и крепкие ноги, короткий и крепкий клюв, а также плотно прижатые к телу крылья. На ощупь киль цыпленка должен быть плотным и длинным.
Не стоит оставлять птенцов на выращивание при наличии каких-либо дефектов и нарушений, а также вялые, малоподвижные экземпляры с отвисшим животом и крыльями. Непригодными для дальнейшего использования также являются цыплята с уродствами строения тела: кривыми ногами, аномальной формой клюва и головы, а также с незаживающей кровоточащей пуповиной или припухшим пупочным кольцом. В норме желток, который эмбрион вобрал в себя, находясь в яйце, должен рассасываться через сутки после вылупления, и поэтому пупочное кольцо к этому моменту должно практически пропасть.
Во время выращивания молодняка важно контролировать привес живой массы, чтобы понять, достаточно ли хорошо развивается поголовье. Для этого в определенные периоды нужно делать контрольные взвешивания с целью принятия соответствующих мер при нахождении каких-либо отклонений. Самый большой прирост массы у птиц любых пород идет в первые 60 дней жизни. Затем процесс роста замедляется. В таблице 6 показана средняя живая масса молодняка в разные периоды выращивания.
Таблица 6
Средний прирост живой массы у цыплят разных пород
У цыплят яичной продуктивности за первые два месяца жизни живая масса возрастает в 16 раз по сравнению с массой в суточном возрасте, у цыплят общепользовательских пород — в 18,5 раза, а у цыплят мясных пород — более чем в 30 раз. Поэтому в первые несколько месяцев необходимо правильно кормить и ухаживать за молодняком, так как от соблюдения всех условий зависит количество затраченного корма и качество результата. Оценку качества выращенного молодняка производят после полового созревания и начала активной яйцекладки у кур. Оставлять на зиму и на разведение стоит лишь самых удачных особей, хорошо развитых и не имеющих дефектов. Наиболее адекватно созревание кур отражает живая масса особи, а также экстерьерные особенности. Хороших молодок отличают по гребню, который к началу яйцекладки должен быть полностью развитым, ярко-красным, немного набухшим и теплым на ощупь.
Люцерна — однолетнее растение семейства бобовых. Впервые люцерну как кормовой продукт начали заготавливать в Мидии 6–7 тыс. лет назад. Эта трава универсальна, ее используют на выпас, как зеленый корм, делают из нее сено, травяную муку, сенаж и силос.
Если гребень у молодки бледный, сухой, плохо развитый и холодный на ощупь, то на племя такую особь лучше не оставлять. В случае переразвития гребня птицу также не оставляют для дальнейшего размножения. Помимо того, хороших молодок отличает подвижность, активный поиск корма, ранний выход из птичника и позднее в него возвращение.
Основными экстерьерными признаками будущей племенной особи являются длинный и широкий корпус, широкая грудь, крепкие ноги. У сформировавшихся птиц, которые уже начали яйцекладку, появляется специфический мягкий живот, а клоачное отверстие увеличивается, набухает. Если курица еще не начала яйцекладку, то клоачное отверстие у нее суженное, сухое, морщинистое.
Важным параметром является расстояние между лонными костями и костью киля. Лонные кости в идеале должны быть подвижными, прямыми, расстояние между ними у кур-несушек составляет не менее трех сложенных пальцев, а у мясояичных кур — не менее четырех. Если особь не начала яйцекладку, то лонные кости у нее будут грубыми, неэластичными, загнутыми вглубь брюшной полости.
Отбор петухов-производителей происходит еще строже, так как их требуется гораздо меньше, чем кур. Основной параметр — это взвешивание и экстерьер. Самцы должны быть крупными, иметь ярко выраженные вторичные половые признаки — сережки и гребень. С возрастом оплодотворяющая способность петухов падает, потому на племя берут только молодых особей.
Транспортировка птицы
Перевозка молодняка и взрослых кур — весьма трудоемкое занятие, имеющее свои особенности и правила. Благополучный исход перевозки во многом зависит от понимания птицеводом физиологии куриных (состояние птиц перед перевозкой), а также от качества транспортного средства. Во время транспортировки необходимо соблюдать правильную скорость передвижения, условия погрузки и выгрузки, а также санитарно-гигиенические нормы. Если поголовье кур перевозится из одного района в другой, необходимо наличие специализированной справки (форма № 1), действительной до трех суток, которую выдает территориальный ветеринарный орган. Крупные партии домашней птицы перевозятся под контролем ветеринарной службы.
Молодняк и взрослых кур перевозят на автотранспорте в клетках различной конструкции. Взрослое стадо лучше всего перевозить в клетках размерами не менее 90×60×30 см. Клетки должны быть прочными и в то же время легкими для удобства поднятия вместе с находящимися внутри курами. Дно и торцевые стенки лучше всего делать сплошными, тогда как верхняя крышка должна быть решетчатой и пропускать свет и воздух внутрь клетки. Просвет нужно делать не менее 4–5 см. Решетчатая крышка должна иметь дверь не менее 20–22 см.
