В. Королев - Пчеловодство. Большая энциклопедия
Аренду пчел оформляют договором. Владелец пасеки обязуется своевременно подвозить насекомых к опыляемым участкам.
Соответствование установленным требованиям для пчелиных семей обязательно. В семьях должно быть много расплода и молодых, наиболее активных в сборе пыльцы пчел. При необходимости владелец обязан проводить дрессировку пчел.
Благодаря использованию пчел на опылении на договорных началах большинство предприятий работает рентабельно. Все затраты по пчеловодству относят на себестоимость опыляемых культур.
Опыление зерновых и масличных культур
Гречиха. Цветки у этой сельскохозяйственной культуры открытого типа. Они обильно выделяют нектар, обладают сильным запахом и привлекают насекомых. Наилучшее нектаровыделение происходит при температуре +20–25 °C. В жаркие сухие дни, когда она достигает 26–30 °C, нектар не выделяется или высыхает, поэтому на гречихе пчелы работают, как правило, только в первой половине дня.
В период цветения гречихи до 90 % летных пчел собирает нектар и 10 % – пыльцу. Посещаемость пчелами цветков гречихи в течение дня зависит от многих условий, но главным образом от объема нектара и концентрации в нем сахара. Выделение сахаров в нектаре достигает максимума в 10–11 часов. Наибольшее число пчел посещает гречиху с 9 до 11 часов. Опыление ими цветков гречихи повышает завязываемость полноценных семян в среднем в 1,5 раза. Увеличение урожая в результате пчелоопыления составляет 26–30 %.
Для эффективного опыления гречихи достаточно иметь две пчелиные семьи на 1 га посева. Наиболее активно пчелы посещают сорта, выделяющие наибольшее количество нектара. К ним относятся Калининская-7, Бурятская местная, Зеленоцветковая, Богатырь. Заметим, что высокоурожайный сорт не всегда отличается повышенной нектаропродуктивностью. Следовательно, для возделывания в определенных зонах следует подбирать не только высокоурожайные, но и более нектаропродуктивные сорта.
В нечерноземной зоне в первой половине наиболее нектаропродуктивного периода цветения гречихи в большинстве случаев складываются неблагоприятные условия для сбора нектара и опыления растений. В связи с этим при расстановке ульев следует выбирать места среди лесополос, а также вблизи гнездовий диких насекомых-опылителей, которые посещают гречиху в неблагоприятную для пчел погоду.
Подсолнечник. Это важнейший медонос среди полевых культур, опыляемый насекомыми и при помощи ветра. Основные опылители подсолнечника – медоносные пчелы. Между числом пчел на участке подсолнечника и его урожайностью наблюдается определенная зависимость. При опылении пчелами количество развитых семян у подсолнечника составляет 87–93 %, а без опыления – 76–78 %. Урожай зерна данной сельскохозяйственной культуры при пчелоопылении повышается на 40–50 %. Цветет подсолнечник больше 2 недель, но насекомых-опылителей привлекают только первые цветки в течение 5–7, максимум 10 дней. Медоносные пчелы летят на них в утренние и вечерние часы, когда прохладно. Урожай подсолнечника в значительной степени зависит от насыщенности посевов пчелами. При размещении на 1 га посева до 0,25 пчелиной семьи урожай составляет 11,8 ц, а 0,7–1 пчелиной семьи – 16,7 ц. Для эффективного опыления подсолнечника к посевам нужно своевременно подвезти пчел из расчета 0,5–1 пчелиная семья на 1 га.
При опылении пчелами гибридных сортов подсолнечника, у которых содержание сахаров в нектаре на 7—15 % ниже, на 1 га посева требуется от 2 до 6 пчелиных семей. В этом случае урожай семян с одного гектара повышается в 3—15 раз. Ульи размещают на участке группами, равномерно по всей территории. Следует учесть, что при опылении подсолнечника много пчел погибает, прилипая к цветкам, покрытым смолистыми выделениями.
Горчица. С этой эфирно-масличной культуры пчелы собирают нектар и пыльцу. Обычно они посещают горчицу утром (с 9 до 11 часов). Для эффективного опыления данной сельскохозяйственной культуры на 1 га посевов достаточно разместить 0,5–1 семью пчел. Опыление ими горчицы увеличивает завязываемость стручков и образование семян на 12–60 %, в зависимости от сортовых особенностей культуры.
Кориандр. С данной эфирно-масличной культуры пчелы берут нектар и пыльцу. Кориандр хорошо посещается пчелами в период между 10 и 15 часами. Пчел подвозят к опыляемому участку из расчета 2 семьи на 1 га посева. Ульи лучше размещать группами вокруг цветущего массива.
Опыление пчелами повышает урожай и других масличных и эфирно-масличных культур, в том числе рапса – озимого и ярового. Насекомые хорошо посещают эти растения. Сроки подвоза и способы расстановки пасек при их опылении аналогичны таковым для всех других традиционно посещаемых пчелами культур.
Хлопчатник. Цветки хлопчатника способны самоопыляться, но перекрестное опыление в значительной мере повышает урожай семян, объем волокна и улучшает сортность хлопка-сырца. Тонковолокнистые сорта хлопчатника обильно выделяют нектар и хорошо посещаются пчелами.
При опылении пчелами цветков хлопчатника масса коробочки увеличивается на 12–18 %, число семян – на 6 %, объем хлопкового волокна – на 40 %. При опылении пчелами плоды созревают на 5–9 дней раньше, чем при самоопылении.
Для опыления хлопчатника пасеки подвозят к опыляемой площади и размещают из расчета 5–6 пчелиных семей на 1 га посева. Кроме медоносных пчел хлопчатник опыляют дикие пчелы. Их численность варьирует от 5 до 12 %. Для размножения насекомых целесообразно засевать участки вдоль дорог и края полей поздноцветущими медоносами.
Опыление плодовых и ягодных культур
Почти все плодовые и ягодные культуры – типичные энтомофильные растения. Для многих видов плодовых характерна протогиния (рыльце пестика созревает раньше, чем пыльники), что исключает возможность опыления цветков собственной пыльцой. Большинство сортов яблонь, груш, слив, вишен и других плодовых культур не завязывает плоды при опылении не только пыльцой собственного или любого иного цветка данного дерева, но и пыльцой с другого дерева данного сорта. Таким образом, у этих растений возможность самоопыления исключается и из-за пространственной изоляции генеративных органов цветка, и из-за их физиологической несовместимости. Даже те сорта плодовых культур, которые могут завязывать плоды при опылении пыльцой того же сорта, дают более высокий урожай и плоды у них бывают лучшего качества при перекрестном опылении пыльцой с других растений того же сорта.
...СОРТ-ОПЫЛИТЕЛЬ ДОЛЖЕН БЫТЬ хорошо приспособлен к местным природным условиям и отличаться высокой урожайностью.
Различают совместимые сорта, опыление пыльцой которых приводит к завязыванию плодов у данного сорта, и несовместимые, то есть такие, пыльца которых не способствует образованию завязей у растений данного сорта. Например, для яблони сорта Антоновка лучшими опылителями считаются сорта Боровинка и Белый налив (они совместимы). При закладке сада рядом с деревьями основного сорта обязательно высаживают деревья-опылители. Для лучшего перекрестного опыления основного сорта необходимо, чтобы сорт-опылитель цвел ежегодно, причем одновременно с основным.
Как правило, через каждые 4–5 рядов основного сорта сажают один ряд сорта-опылителя. Увеличивать при закладке сада число рядов основного сорта не следует, так как чем дальше они находятся от деревьев-опылителей, тем ниже урожай. Практика показала, что наивысшим урожаем плодов характеризуются деревья в рядах, примыкающих к рядам деревьев-опылителей, поскольку здесь создаются наиболее благоприятные условия для перекрестного опыления.
Цветки яблони и груши в отсутствие пчел и других опылителей практически не образуют плодов. Число полезных завязей в этом случае не превышает 1–1,5 %, тогда как на открытых для опыления деревьях бывает не менее 20–50 % завязей от общего числа цветков.
В условиях недостаточного опыления цветков, например из-за дождливой и холодной погоды, у вишни, черешни, черной смородины наблюдается массовое опадание завязей. На изолированных от пчел кустах крыжовника урожай плодов снижается в 5–7 раз. Ранней весной диких опылителей в природе обычно очень мало, поэтому на 1 га плодового сада нужно доставлять 2 пчелиные семьи.
Яблоня – основная плодовая культура в нашей стране. Цветки у нее обоеполые, рыльце созревает на 2–3 дня раньше, чем пыльники. Продолжительность жизни цветка составляет 4–8 дней, в зависимости от сорта. Нектаропродуктивность и степень самостерильности сильно варьируют – это тоже зависит от сорта, а также от внешних условий. Более 80 % яблонь, выращиваемых в нашей стране, полностью или частично самостерильно (самобесплодно) и только около 20 % – самофертильно (самоплодно). При перекрестном опылении пчелами даже самоплодные сорта дают повышенный урожай плодов лучшего качества, сахаристость у них повышается примерно на 1 %, а кислотность снижается на 0,2–0,8 %.
