Иван Балашов - Куры мясных пород
Если наседка просидит ночь и следующий день на этих яйцах, то к вечеру следующего дня, еще до наступления темноты, нужно осторожно приподнять ее, убрать бракованные яйца, положить вместо них качественные, после чего поставить у входа в гнездо наседку. Курица сама войдет в гнездо, сядет на яйца, поправит их движением крыльев и клювом.
Отбор и подкладывание яиц под наседку
Отбирать и подкладывать яйца под наседку можно только после того, как у нее четко проявился инстинкт насиживания.
Перед подкладкой яйца просматривают, выбраковывают загрязненные, битые, слишком мелкие и крупные (двухжелтковые). Необходимо просмотреть яйца на овоскопе и удалить те, в которых обнаружены включения, а также «красюки» и «тумаки».
Следует помнить, что под наседку можно подкладывать только то количество яиц, которое она способна обогреть своим телом. Конечно, необязательно подкладывать курице яйца ее породы. Наседка сможет успешно вырастить и цыплят других пород. Однако нужно помнить, что под кур крупных пород лучше не подкладывать яйца с тонкой скорлупой, поскольку они могут быть раздавлены.
Вылупившиеся цыплята уже через 6 часов становится на ноги, а через 24 часа начинают самостоятельно искать корм.
Что касается количества яиц, размещаемых под наседкой, то оно зависит от вида, породы, типа телосложения курицы.
В гнездо яйца рекомендуется закладывать в один ряд и таким образом, чтобы все они были накрыты телом наседки.
Яйца нужно отбирать свежие, желательно от одних и тех же несушек, и, как уже отмечалось выше, с учетом породных особенностей.
Иногда, чтобы оценить воспроизводительные качества несушек и не спутать их породный сос-тав, яйца метят отдельно по несушкам. Для этого на остром конце яйца простым карандашом ставят условную метку, указывающую на принадлежность яйца той или иной несушке.
В процессе насиживания нельзя подкладывать свежие яйца, так как после вывода первых цыплят наседка сразу же покинет гнездо.
Уход за наседкой в период насиживания
Результаты вывода молодняка напрямую зависят от ухода за наседкой в период насиживания. Необходимо следить, чтобы курица регулярно, не реже 1–2 раза в день, сходила с гнезда для кормления, поения и выгула. Если наседка не сходит с гнезда самостоятельно, ее следует снять, гнездо закрыть, а птицу выпустить на выгул на 15–20 минут. Если она самостоятельно не возвращается в гнездо, ее потребуется поймать или каким-либо образом загнать в помещение.
Когда наседка сходит с гнезда, яйца следует прикрыть, чтобы они не охладились.
Кормить курицу можно комбикормом и цельным зерном, а также включить в ее рацион корнеплоды и зелень. Возле гнезда, немного в стороне от него, нужно поставить кормушку с сухой зерновой смесью (цельный или дробленый ячмень, овес или кукуруза), кормушку с гравием и чистую прохладную воду.
В жаркие дни желательно поставить емкость для купания наседки. Недалеко от гнезда, на расстоянии около 1,5–2 м, желательно поставить и зольную ванну.
Как правило, на прогулку наседки выходят рано утром. Пока птица гуляет и кормится, следует осмотреть гнездо. Если окажется, что курица его загрязнила или, того хуже, раздавила яйцо, нужно аккуратно произвести уборку и сменить подстилку. Загрязненные яйца потребуется осторожно вымыть теплой водой, но не вытирать, поскольку от этого разрушается надскорлупная пленка (рекомендуется мыть не все яйцо, а только загрязненную его часть).
В первый день насиживания наседку тревожить не следует. Даже на прогулку «приглашать» ее не нужно: пусть сидит, привыкает к гнезду и своей новой роли. Однако на следующий день упорно сидящую на яйцах птицу следует снимать с гнезда и отправлять на выгул.
С гнезда снимать наседку следует очень осторожно: неопытный птицевод вместе с курицей может случайно поднять яйцо. Пос-леднее оказывается зажатым под крылом наседки, а затем падает и разбивается.
Желательно понаблюдать, как гуляет наседка, сколько и что ест, пьет ли воду, как испражняется и как скоро возвращается в гнездо.
Как правило, в первые дни курица гуляет по 8–12 минут, затем время ее прогулки увеличивается до 15–20 и даже до 25–30 минут.
Выведение цыплят в инкубаторе
Посадить наседку на яйца для высиживания цыплят получается не всегда и не у всех. Да и при выращивании кур на мясо всегда хочется получить поголовье значительно большее, чем может высидеть курица. Поэтому иногда проще вывести цыплят в инкубаторе. Однако это не такое простое дело, как кажется на первый взгляд.
Продолжительность инкубации цыплят составляет 21 день.
Правда, если инкубатор приобретен в специализированном магазине и в нем предусмотрены все необходимые функции, то сложностей у фермера не возникнет. Но чаще всего птицеводы конструируют инкубаторы самостоятельно, что, кстати, совсем несложно: достаточно выбрать подходящий по размеру картонный ящик, обклеить его со всех сторон пенопластом, оборудовать лампочку – и инкубатор готов. Однако следить за этой самодельной конструкцией следует очень тщательно.
Прежде всего нужно позаботиться о посадочном материале, то есть о яйцах. Их рекомендуется хранить в затемненном влажном помещении или в шкафу (в лотках), острым концом вниз.
Для лучшей выводимости цыплят в инкубаторе яйца не должны храниться дольше 7 дней.
Перед тем как закладывать яйца в инкубатор, следует внимательно осмотреть их скорлупу. Яйца с трещинами отбраковывают – цыплята из них не выведутся.
Кроме того, потребуется следить за тем, чтобы яйца были чистыми, иначе вместе с грязью в инкубатор может попасть инфекция.
Инкубатор, перед тем, как в него закладывать яйца, нужно разместить в помещении с температурой 15–22 °C. В дальнейшем потребуется создать в инкубаторе все оптимальные условия для правильного развития эмбриона – температура должна быть в пределах 38–38,3 °C. Также в первые 10 дней в инкубаторе должна быть повышенная влажность. Чтобы ее обеспечить, нужно поставить в помещение емкость, наполненную водой. Внутри инкубатора можно положить смоченную водой ткань. В первые 10 дней и в последние 2 дня инкубации ткань потребуется смачивать водой ежедневно.
Посторонний шум в курятнике, излишняя активность людей, ухаживающих за птицей, и даже смена их внешнего вида отрицательно сказываются на яйценоскости кур. Например, если человек, носивший все время черный халат, придет к своим питомцам в белом, птицы начнут нервничать и могут даже прекратить яйцекладку. Кроме того, испуг может вызвать у птицы преждевременную линьку.
В течение всего периода инкубации следует поддерживать температуру около 38 °C. Чтобы контролировать температуру в инкубаторе, нужно положить в него градусник и регулярно следить за его показаниями. В последние два дня инкубации температуру можно снизить до 37,8 °C.
Поворачивать яйца нужно не реже 3 раз в сутки, а лучше через каждые 4 часа.
Если в инкубаторе есть вентиляция, то в первые 10 дней ее потребуется держать закрытой. Затем эмбрион в яйце начнет дышать и выделять углекислый газ, и вентиляцию можно будет немного приоткрыть. В последние 2 дня инкубации она должна работать на полную мощность.
Самодельный инкубатор из фанеры
Инкубатор легко изготовить из фанеры. Стенки лучше всего сделать двойными, а пространство между ними заполнить сухими опилками (для теплоизоляции) и прикрыть сверху и снизу деревянными брусками.
Верхнюю крышку делают съемной. В ней устраивают окно с двойными стеклами. Через него удобно наблюдать за тем, что происходит в инкубаторе.
По верхнему краю корпуса инкубатора приклеивают прокладку из байки. Это необходимо для того, чтобы крышка плотнее закрывала инкубатор. По краям крышки, снизу, для той же цели прибивают планки. На крышке выполняют два ряда отверстий для вентиляции – по пять с каждой стороны. Диаметр отверстий – 2,5 см, расстояние между ними – 3 см.
Каждый ряд отверстий следует прикрыть фанерной планкой, передвигающейся в пазах брус-ков, прибитых к крышке. На этих планках нужно предусмотреть отверстия для вентиляции диамет-ром 2,5 см.
Передвигая планку, можно частично или полностью открывать или закрывать отверстия.
Внутри инкубатора, на его стенках, потребует-ся смонтировать электропроводку с патронами для ламп, а чуть ниже прибить рейки для лотка.
Пол в инкубаторе делают тоже фанерным. В нем должно быть не менее девяти отверстий для вентиляции. На пол ставят тарелки с водой или кладут влажную ткань – это, как уже отмечалось, необходимо для увлажнения воздуха при инкубации.
