Николай Звонарев - Прибыльное разведение коз. Породы, кормление, уход
Обязательно надо давать минеральную подкормку. Для этого в отдельное корыто кладут мел, древесный уголь, дерн.
От стойлового содержания к выпасу коз переводят постепенно. В переходный период, пока на пастбище мало травы, утром и вечером животных подкармливают сеном и концентратами. В течение года козы как можно дольше должны пребывать на выпасе. Это значительно повышает их продуктивность. Весной и осенью коз выгоняют на выпас после схода росы, чтобы холодной росой не застудить, что приводит к хромоте. Не выпасают коз и по подмерзшей траве в период гололеда, поскольку они могут застудиться. Летом коз напаивают дважды: утром и во второй половине дня. В пастбищный период козам ежедневно дают соль-лизунец.
Пух вычесывают с шерсти коз в период их природной линьки. Вычесывают коз пуховых пород, их помеси и грубошерстных коз с хорошо развитым пуховым подшерстком. Делают это во второй половине зимы — в начале весны в зависимости от климатических условий и состояния упитанности животных и их возраста. При хорошей упитанности животное линяет интенсивнее, матки линяют раньше, чем молодняк, грубошерстные козы раньше, чем их помеси. Сигналом к началу вычесывания является появление на поверхности шерстного покрова коз первых вылинявших пушинок, и когда при поглаживании рукой по внутреннему боку раздвинутых косиц шерсти пух легко отделяется от руна.
При преждевременном вычесывании пух рвется, и животному больно. Если же с вычесыванием опоздать, то пух теряется, часто свойлочивается. Очень пуховых коз чешут дважды с 2–3-недельным перерывом между первым и вторым чесанием. Пух вычесывают специальной гребенкой, которая представляет собой лопатку с длинными загнутыми в виде полукольца зубами, изготовленными из хорошей стальной проволоки диаметром 2–3 мм. Расстояние между зубьями 0,5 и 1–1,5 см. Первые служат для вычесывания пуха, вторые — для предварительного расчесывания косиц и очищения шерсти от мусора и других примесей.
Для чески выделяют специальное помещение — чистое, сухое и светлое, с хорошей вентиляцией. Там делают два загона с помощью щитов: для коз, подлежащих ческе, и для вычесанных животных. Рядом располагают столы из хорошо выструганных и пригнанных досок. Высота стола — 0,5–0,7 м, ширина — около 1,5 м.
Животных кладут боком на настил, связывают им ноги (две передних и одну заднюю). Сначала чесальщик расчесывает шерсть редким гребнем в том направлении, в каком лежат косицы, расправляя их и очищая шерстный покров от мусора. Потом начинают чесать пух. Гребень ведут в направлении роста косиц снизу доверху, от спины к животу. Каждую делянку шерстного покрова прочесывают несколько раз до тех пор, пока с руна не перестанут отделяться пуховые волокна. Вычесанный пух упаковывают в мешки.
Если принято вычесывать пух у стоящих животных, то щиты укрепляют вдоль стен и к ним привязывают животных за рога.
Сначала вычесывают взрослых кастратов, затем молодняк, племенных козлов и в последнюю очередь — маток. Коз на последней стадии суягности чесать нельзя.
За 10–12 часов до чески животных не кормят и не поят. Шерсть на них должна быть сухой и очищенной от кала, остатков корма и грязи.
По окончании вычесывания коз осматривают, развязывают ноги и отводят в отделение для очесанных животных.
Стрижка коз
Весной стригут коз всех пород. Коз ангорской и советской шерстной пород и их помеси можно стричь второй раз в сентябре.
Осенней стрижке подлежат здоровые животные с хорошей упитанностью, с шерстью не короче 11–12 см. Дополнительная осенняя стрижка советских шерстных коз дает увеличение настрига шерсти до 48–60 %. Остриженные осенью козы меньше заражаются паразитами и весной позже линяют, что позволяет сохранить на них руно до наступления устойчивой теплой погоды.
Весной стрижку коз проводят при наступлении устойчивого тепла, чтобы остриженные животные не простудились. Если долго ждать, то шерсть просто начнет линять, а в жаркую погоду неостриженные животные теряют аппетит, худеют, у подсосных маток снижается молочность. Кроме того, шерстный покров сильно засоряется травой. Поэтому стрижку нужно закончить до созревания и высыхания засоряющих шерсть растений (репей, ковыль и т. п.).
В южной зоне России стрижку проводят в первой половине мая.
Подготовка животных такая же, как и при ческе пуха.
Первыми стригут кастратов и козлов, затем маток, последними — молодняк рождения прошлого года.
Перед стрижкой шерсть у животных очищают от засорения. Шерсть должна быть сухой. На время стрижки подсосных козлят отделяют от маток. Грубошерстных коз стригут после животных с однородной шерстью. Животных, зараженных кожными болезнями, стригут отдельно в последнюю очередь.
Коз стригут пружинными ножницами или машинкой. При машинной стрижке руно состригается ровнее и ближе к коже, благодаря чему шерсть получается более длинной. Особенно это важно для тонкой шерсти, при увеличении длины которой повышается ее классность.
При стрижке необходимо следить за тем, чтобы зубья гребенки всегда соприкасались с кожей. Недопустимо остригать шерсть на одном месте два раза, от этого получаются укороченные волокна, снижающие качество руна. Нельзя также срезать шерсть с кусочками кожи. При весенней стрижке надо стремиться снять шерсть цельным руном. С животными следует обращаться бережно; особенно осторожно надо остригать шерсть вокруг вымени у маток и мошонки у козлов.
Животное перед стрижкой необходимо связать, сложив накрест три ноги, а четвертую оставить свободной. Работать удобнее всего на столе.
При стрижке рекомендуется соблюдать следующий порядок. Сначала козу кладут на левый бок, спиной к себе так, чтобы ноги животного были лишены опоры. Шерсть очищают от приставшего сора и грязи. Остригают охвостье, шерсть вокруг вымени, внутреннюю сторону ляжек, задние и передние ноги и откладывают эту шерсть в сторону. При стрижке вымени во избежание порезов соски прикрывают рукой.
Затем простригают полосу на животе от паха задней правой ноги до паха передней правой ноги, а затем продольными движениями от вымени к груди остригают живот и грудь.
После этого выключают машинку, поворачивают козу на правый бок животом к себе и, вытянув левой рукой заднюю ногу, остригают круп, а затем левую лопатку. Продольными длинными ходами остригают поясницу до позвоночника, бок и холку. При этом козу все время держат в таком положении, чтобы остригаемая шерсть сама спадала вниз.
Затем снова выключают машинку и поворачивают козу на левый бок, животом к себе, после чего остригают правую лопатку, бок и круп; длинными продольными ходами остригают спину, а затем голову и правую часть шеи от головы к туловищу.
Приподняв голову козы, остригают левую часть шеи, выключают машинку и отодвигают от козы шерсть. Помогают козе встать, развязывают ноги и осторожно опускают ее на землю.
После стрижки животных осматривают, подрезают копыта, смазывают порезы и ссадины йодом и дезинфицирующим средством.
Шерсть раскладывают на столе и отделяют от руна загрязненные волокна. Отдельно складывают шерсть, состриженную с головы, ног, хвоста и вымени. Оставшуюся шерсть собирают в мешки — отдельно от низших сортов.
В домашних условиях коз чаще стригут ножницами в таком же порядке, как и при стрижке машинкой.
После стрижки первые 1–2 дня коз содержат на сухих пастбищах или кормят сеном среднего качества, иначе голодные животные могут объесться и заболеть. Остриженных коз оберегают от простуды и солнечных ожогов. Для этого в холодные и жаркие дни их прячут в укрытия.
Разведение коз
Раньше года пускать в случку самца не рекомендуется. Нагрузка на одного козла-производителя не должна превышать 10–20 маток при ручной случке. Ее можно увеличить до 30 маток при 4 садках в день, не более. После 6 лет использования козла заменяют. Его кастрируют, а через 2–3 месяца после кастрации забивают на мясо. При ручной случке или искусственном осеменении родственного разведения можно избежать, если козел находится в общем стаде с матками.
Козочки достигают половой зрелости в 5–9 месяцев, но впервые их спаривают в возрасте не моложе 1,5 года, когда они хорошо развиты. Раннее покрытие задерживает дальнейшее развитие, козы бывают малопродуктивными и приносят слабых козлят. Позднее покрытие часто оказывается бесплодным. Как правило, плохо оплодотворяется ожиревшая козочка, так что за этим тоже надо следить.
Половой цикл у коз в среднем 17–19 дней, иногда доходит до 26 дней.
Если хотят получать молоко зимой, коз пускают в случку весной или летом. Если требуется получить приплод на племя, то лучше случать животных осенью, чтобы козление пришлось на весну.
Козлята зимнего и ранневесеннего приплода бывают наиболее крепкими и хорошо развитыми. Если нет возможности содержать новорожденных козлят в теплом помещении и нет специальных кормов, то козу лучше случать в ноябре–декабре, чтобы козлята родились в апреле–мае.
