Василий Королев - Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству
Обзор книги Василий Королев - Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству
Василий Королев
Пчеловодство: первые шаги к прибыльному хозяйству
Предисловие
В западных странах (Франция, Германия, Швейцария, Чехия, Словакия и др.) большинство пчеловодов-любителей имеют небольшие пасеки (5—12 пчелиных семей). И это не случайно.
Небольшие пасеки по силам содержать как пенсионерам, так и работающим людям. Обслуживание пчелиных семей при этом не потребует больших материальных и физических затрат, но приносит моральное удовлетворение и некоторый финансовый доход. Конечно, не нужно думать, что содержать 5—10 семей – это сплошное удовольствие: поместил рой в улей, и через некоторое время открывай краник – мед сам потечет в твое ведро.
Пчеловодство – это, прежде всего, труд, творческий труд, иногда тяжелый и кропотливый.
Как и в других профессиях, в пчеловодстве имеется ряд тонкостей (секретов), без знания которых проблематично иметь высокую медовую продуктивность и, я бы сказал, уважение пчел и соседей.
Как правило, все состоявшиеся пчеловоды осваивают классические приемы пчеловождения. И хорошо, если с них начинают молодые пчеловоды. Не освоив классики, трудно добиться хороших результатов и, тем более, создать что-то новое. Пчеловодов часто искушает перспектива создать «свой метод», получить небывалые результаты. Сама профессия взывает к творчеству. Но хочется сразу призвать к степенности – не торопитесь «изобретать велосипед». Для того чтобы стать настоящим пчеловодом, может потребоваться от 3 до 10 лет (в зависимости от ряда причин). Но и это не означает, что до истечения указанного срока следует «дерзать». Пробуйте, творите, но обязательно оцените предварительно – а как ваше нововведение сочетается с местными природно-климатическими условиями, образом жизни пчел, с их повадками и инстинктами?.. И лишь затем опробуйте это нововведение на 1–2 семьях.
Автор этих строк тоже заражен вирусом рационализации. Именно поэтому в книгу включена глава, в которой в краткой форме изложены наиболее интересные попытки улучшить жизнь пчел (или пчеловода) и способы разводить пчел там, где, казалось бы, это невозможно сделать. Например, мой преподаватель пчеловодства, Галина Николаевна Котова, одно время держала две семьи пчел на балконе 3-го этажа жилого дома в г. Болшево (Подмосковье), получая от каждой семьи по ведру меда. Есть и другие вдохновляющие примеры.
Но хотелось бы предостеречь от поспешного дублирования «чрезмерно» продуктивных приемов пчеловождения, типа «метода Волоховича». Ниже будет приведено краткое его изложение (для информации). Да, применяя его, можно существенно увеличить доход пасеки от реализации меда. Но какой ценой? Даже если не учитывать интенсификацию труда пчеловода (пчеловод привычен к труду), этот метод предполагает неоднократно подвергать стрессам пчелиные семьи. В результате ослабляется иммунитет пчел, их устойчивость к заболеваниям, которая в настоящее время из-за ухудшившейся экологии и без стрессов ослаблена. Я противник применения без крайней необходимости любых методов, которые предполагают насилие над этим замечательным творением природы – медоносной пчелой.
В настоящее время в вашем распоряжении может оказаться практически любая информация по пчеловодству – и в виде печатных изданий, и почерпнутая на интернет-ресурсах. Можно просто «утонуть» в море этой информации! Информационное изобилие может помешать вам почувствовать уверенность в своих силах, выработать собственный стиль работы с пчелами, а иногда затруднить принятие тех или иных решений в критической ситуации, так как можно встретить противоречивые рекомендации. Содержательные учебники по пчеловодству в разное время были созданы В. Кашковским, Н. Бурениным и Г. Котовой, В. Губиным, Н. Кривцовым, Г. Тарановым и др. Но наиболее увлекательны и ценны книги выдающегося пчеловода и журналиста И. Шабаршова.
В данной книге читатель найдет ответ на любой вопрос по практическому пчеловодству. И чем важнее вопрос, тем подробнее изложен ответ на него. К таковым относятся: подготовка пчелиных семей к зимовке, повышение их медопродуктивности и т. д. Знание особенностей поведения, «секретов» пчел, современной технологии пчеловождения и возможностей благотворного и целебного воздействия продуктов пчеловодства на здоровье человека позволит читателю поддерживать здоровье своих близких на высоком уровне. Книга поможет пчеловоду без проблем сохранять пчелиные семьи зимой, наращивать их силу весной и в начале лета, увеличивать при необходимости пасеку и медосборы, ощутить уверенность в своих силах и оптимизм, а также сохранять добрые отношения с соседями по даче.
Мною преследовалась главная цель – помочь новичку достичь вершин в ремесле пчеловода, по возможности, с наименьшим количеством ошибок на своем пути, обрести уверенные навыки в общении с пчелами, стать, в конце концов, мастером своего дела. Кроме того, я надеюсь, что мой читатель станет бережнее относиться к природе, полюбит пчел и сможет на практике применить хотя бы некоторую часть изложенной в книге информации, и в частности, научится приобретать настоящий, цветочный (а не поддельный) мед.
Занятие пчеловодством очень увлекательное и полезное дело. Жизнь пчел настолько интересна и занимательна, что человек, работающий целый день на пасеке, не устает, хотя за день выполняет большой объем работы. Пчеловодство вырабатывает в человеке внимание, аккуратность, трудолюбие и смекалку. Приобщите всю свою семью к интересному и полезному делу, и домочадцы скажут вам спасибо за это интересное и полезное хобби!
В. Королев
Глава первая
Необходимые предпосылки для успешного пчеловодства
Немного из истории пчеловодства
Пчелы появились на Земле задолго до появления человека (около 60 млн лет тому назад). Миллионы лет не прошли бесследно для пчел. В жестокой борьбе за существование они не только достигли высокой организации общественного образа жизни, но и довели его до совершенства, чего не наблюдается даже среди высокоорганизованных животных.
Отношение пчел к окружающему миру, в котором «каждый кого-то ест», строится на совершенно других, можно сказать, христианских принципах: никому не угрожая и не принося вреда, пчелы приносят только пользу окружающему их миру. Но они способны защитить свой дом, жестоко отомстив тем, кто им вредит или мешает их работе. Пчелы скромные и неутомимые труженицы, но они достойны того, чтобы изучали их образ жизни, чтобы о них создавали оды.
Функции каждой особи могут изменяться в зависимости от многих условий, особенно у рабочих пчел. Но они не могут заменить ни матку, ни трутня. Они способны жить только в семье. Семья пчел – это единый организм. Ни матка, ни трутень, ни рабочая пчела не могут жить вне семьи. Но в период, когда трутни не нужны (глубокой осенью и зимой), семья обходится без них (рабочие пчелы их изгоняют). Таким образом, пчелы меняют во времени не только свои функции наиболее целесообразные в данный момент, но и состав семьи.
Где появились первые пчелы и когда начали их изучать?
Пчелы, как и первые цветковые растения, появились в тропической и субтропической среде. Ученые-энтомологи считают, что пчелы произошли от одной из разновидностей ос, появившихся за несколько миллионов лет раньше пчел. Постепенно, эволюционируя при одновременной эволюции цветковых растений, они приобрели современный вид.
Родиной медоносной пчелы считается Южная Азия (Цейлон, Южная Индия и т. д.). Так, современная среднеиндийская пчела, стоящая на более низкой стадии эволюционного развития, имеет много общих признаков с нашей медоносной пчелой и до сих пор продолжает жить в тропиках. Считается, что эти два вида пчел имеют общих прародителей.
Из Южной Азии пчелы вместе с цветковыми растениями постепенно осваивались на Ближнем Востоке, в Северной Африке, Европе. К нам они прибыли из Европы.
Еще в Древнем Египте умели разводить пчел в искусственных гнездах, врачи Греции, Рима и других стран знали, ценили и использовали целебные свойства меда. Но планомерно изучать пчел начали сравнительно поздно.
Впервые голландский ученый Ян Сваммердам (1637–1680) изучил анатомию и метаморфоз насекомых и дал описание пчелы в научном труде «Библия природы», а К. Линней в 1758 году назвал ее медоносной пчелой (апис мелифера). Он в 1761 году предложил переименовать ее в апис мелифика («делающую мед»), но, несмотря на большую точность второго определения, оно не привилось, и пчелу чаще называют медоносной.
С чего начиналось пчеловодство на Руси
Начиналось с бортничества. Хотя это еще не пчеловодство, а промысел, но уже с элементами производственного и технологического характера. Со временем элементы охоты и собирательства уступали место элементам пчеловождения. Бортник стал оснащать дупла должью (отверстие в дереве с гнездом пчел, устроенное несколько ниже летка размером 15*50 см). Отверстие было необходимо для осмотра гнезда, оказания помощи пчелам, для отбора части меда и подкормки. Оно закрывалось плотно специальной доской, называемой должеей, поверх которой укреплялось берестяное или иное прикрытие. Со временем в дуплах стали укреплять крестовину (вверху – для крепления к ней сотов). Позже бортники научились делать борти сами так, чтобы они удовлетворяли потребностям пчел и удобству работы бортника. Потом бортничество стало уступать место «колодному пчеловодству».
