Татьяна Иовлева - 50 знаменитых городов мира
Жители Страны восходящего солнца говорят: если ты не видел японского сада, значит, ты не видел Японии. В Токио множество садов и садиков, самые маленькие из которых состоят всего лишь из пары деревьев и нескольких камней. Но есть и подлинные шедевры, например, Синьдюку и Восточный сад Императорского дворца. Национальный сад Синьдюку, расположенный на 150 акрах земли, обладает всеми элементами, благодаря которым японский сад приобретает завершенность. Здесь есть и пруды с мостиками, и небольшие беседки. Впрочем, классический японский сад, в котором весной цветет сакура, а осенью распускаются хризантемы, занимает лишь часть территории. В Синьдюку можно увидеть уголки, спланированные как английские и французские садики, посетить парник тропических растений и цветов. Это – излюбленное место для пикников.
Восточный сад Императорского дворца был когда-то частью личного сада императора. Здесь сохранились остатки центральной башни средневекового замка Эдо, с которого началась жизнь города. Сад поражает не только своей красотой, но и тем, что находится он в одном из самых суетливых и шумных районов Токио. Снова контрасты: один шаг – и из бесконечного гвалта и суматохи попадаешь в цветущий рай. В замковом рве плавает гигантский карп, которого посетители подкармливают – на счастье. Здесь же расположен музей императорских коллекций.
Кроме садов, в Токио более 3,6 тыс. парков и скверов. Хибия, Рикушен, Сиба, Мэйдзи и Уэно – самые популярные из них. В Хибия служащие окрестных офисов приходят, чтобы пообедать принесенными с собой бутербродами. Этот зеленый остров не дает токийцам забыть о том, что где-то существуют леса и цветы. На территории парка находится магазин Бонсай, здесь проходят бесплатные концерты на свежем воздухе, а цветочные бордюры радуют глаз даже зимой. В Уэно находится множество музеев и старейший в стране зоопарк. На его территории часто проводятся национальные промышленные выставки. Сиба славится своими пагодами и храмами. Во всех парках осенью проводятся выставки хризантем – полуофициального символа Японии.
В городе насчитывается 1750 синтоистских и 2953 буддийских храма. В главном синтоистском храме – Касикодокоро – хранится копия священного зеркала (Ятано кагами) богини Аматэрасу, которая считается матерью Японии. А буддисты приходят на поклонение к 13-метровой статуе Будды Амиды, созданной в 1252 году. Толпы паломников посещают храм богини Канон, великолепный Тосегу и православный кафедральный собор Воскресения Христова Николаи-до.
Одно из самых умиротворяющих мест в Токио – уже упоминавшаяся Усыпальница Мэйи. Она была построена в 1920 г., чтобы почтить память императора Мэйи и его супруги, при которых Япония из средневековой страны превратилась в такую, какой является сегодня. Здесь можно пройтись вдоль построек синтоистской религии, увидеть ворота, сделанные из тайваньского кипариса возрастом 1700 лет, зайти в Музей сокровищ, где находятся личные вещи императорской четы и их парадные одеяния. В Усыпальницу Мэйи жители Токио приходят в самые важные минуты своей жизни. Новорожденных приносят для первого приобщения к синтоизму, новобрачные приезжают сюда, чтобы скрепить брачный союз. Весной здесь пышно цветет сакура, летом распускаются ирисы, зимой выставляются скульптуры изо льда. Но главное, что привлекает сюда людей, – это особая атмосфера радости и спокойствия.
Другой храм – Зойойи – не может оставить равнодушным никого из посетителей. Здесь расположены ряды статуй Йизобосацу – хранителя душ мертворожденных детей. Сюда приходят, перенеся горе и желая найти утешение. По стенам храма на специальных стендах развешены молитвы, лежат детские игрушки. Посетителям показывают Великий Колокол 1673 г., высотой более трех метров, камень, на котором запечатлен след стопы Будды, и кедр, посаженный президентом США Грантом.
Самые красивые церемонии во всем Токио можно увидеть в каноническом храме Асакуса. Здесь всегда многолюдно. Верующие совершают ритуальное «омовение» в дыму. А пятиэтажная башня в классическом японском стиле, внутренний храмовый сад и церковь Чингодо призывают возвыситься над повседневностью и задуматься о вечном.
Приезжая в Японию, туристы рассчитывают не только на экскурсии по памятным местам, но и на знакомство с традиционной японской кухней. Конечно, японские рестораны есть почти в каждом крупном городе мира, но когда приправой к блюдам служат красоты Токио, все воспринимается совершенно по-другому. Бамбуковые ростки, корень лотоса и драгоценные грибы мацутаке в сочетании со свежайшей рыбой и рисом удовлетворят самый изысканный вкус. В меню лучших ресторанов включена и рыба фугу, знаменитая тем, что при неправильном приготовлении становится смертельно ядовитой. Поварам, желающим научиться ее готовить, приходится постигать эту науку больше года, а посетителей, рискнувших отведать этот деликатес, просят дать расписку: в моей смерти персонал ресторана не виноват. Наиболее привычным японским блюдом считается суши (или суси), многочисленные варианты которого продаются буквально повсюду. А традиционный алкогольный напиток из риса саке (японцы произносят иначе: са-кай), которого производится более 2000 марок, налитое в маленькие чашечки-чоко, способен согреть прохладным вечером и создать все условия для задушевной беседы. Саке в Токио можно попробовать не только в барах или ресторанах, но и в изакайя – специальных заведениях для его дегустации. Здесь можно попробовать даже сорт йизаке, который производится в ограниченных количествах маленькими местными винокурнями. Японский застольный этикет весьма строг. «Хаси» – палочки – нельзя скрещивать или втыкать в рис: это ассоциируется со смертью. Считается неприличным передвигать еду по тарелке или посуду по столу, жестикулировать или показывать на что-то во время еды. Не рекомендуется и наливать самому себе напитки: сотрапезники должны заботиться друг о друге и следить, чтобы чашечка для саке у соседа была постоянно полной.
Безусловно, наиболее сложным и наиболее известным из ритуалов, связанных с напитками, является японская чайная церемония. Она проводится в специально спроектированной для этого комнате «чашицу», абсолютно лишенной украшений. Единственное, что допускается, – это гобелен с рисунком, объясняющим предстоящую церемонию. Рисунок этот заботливо подбирается хозяином. Все приготовления проходят спокойно, без суеты и многословия. Войдя в комнату, участники церемонии все садятся, здороваются и разводят небольшой огонь на заранее принесенных углях. По падению специального кусочка шелка определяют, какая именно посуда будет использована. Хозяин приносит чайную чашу, в которой находятся чайная кисточка, чайная тряпочка и чайная лопатка. В чашу для чая насыпается заварка, потом из чайника доливается вода и все размешивается до состояния жидкого пюре (из расчета три ложечки на человека). Чаша идет по кругу, каждый участник делает глоток. Потом хозяин показывает гостям ложечку и кисточку, и начинается обсуждение происшедшего и увиденного. В древности во время чайной церемонии слагались танка и хокку – традиционные японские трехстишия и пятистишия. В заключение гости благодарят хозяина, восхищаясь чаем, и уходят, а тот смотрит им вслед с порога чайного домика. Каждое движение во время церемонии исполнено глубокого философского смысла и торжественности.
Храмы и дворцы, музеи и картинные галереи, университеты и офисы крупнейших корпораций, японские рестораны и театр Кабуки – все это будто части одной головоломки, перемешанные неведомым гигантом. И только собрав их все вместе, начинаешь понимать, почему говорят: «Япония начинается с Токио».
ФЛОРЕНЦИЯ: ВЕЧНО ПРЕКРАСНАЯ И ПРОЦВЕТАЮЩАЯ
Столица области Тоскана, основана около I века до н. э. Один из крупнейших центров итальянской культуры. Десятки поколений архитекторов, скульпторов и художников, среди которых были Брунеллески и Боттичелли, Леонардо да Винчи и Донателло, Рафаэль и Пьеро делла Франческа, превратили город в огромный музей под открытым небом. Количество произведений искусства здесь так велико, что иногда вызывает у туристов легкий шок, названный «синдромом Флоренции».
Окруженная кольцом холмов, Флоренция расположилась у подножия Северных Апеннин в долине реки Арно, которая делит город на две неравные части. Древняя и славная история этой сокровищницы мировой культуры началась уже в VIII в. до н. э., когда в долине Арно обосновались этруски. В 59 г. до н. э. здесь была основана колония римских легионеров-ветеранов. Позже небольшая крепость превратилась в город, получивший название Флоренция (в переводе с латинского «цветущая»). Во времена Римской империи это был обычный, ничем не примечательный город.
История Флоренции после крушения Римской империи и вплоть до IX в. – это история постоянных войн и нашествий. Город осаждали готы, византийцы, лангобарды, франки. Постоянные набеги, осады и междоусобицы не способствовали процветанию Флоренции. В эпоху Каролингов город начал понемногу выходить из состояния упадка, в нем возродилась торговля, начали возникать первые ремесленные цехи. В конце XI в. Флоренция поддержала графиню Матильду ди Каносса в борьбе с императорами Священной Римской империи, и в благодарность за это графиня дала городу независимость. Флоренция превратилась в город-государство, который сам определял пути развития, сам устанавливал законы, казнил и миловал. Ею управляли консулы, опиравшиеся на поддержку горожан. Такое положение вещей привело к тому, что искусство плетения интриг стало необходимой частью образования местных политиков. С момента обретения независимости история Флоренции состоит из почти непрерывной борьбы различных политических сил за власть в городе. В XIII в. в этой борьбе жители города разделились на партии гвельфов, сторонников власти Папы, и гибеллинов, выступавших в поддержку германских императоров. Власть то и дело переходила из рук в руки. В ходе гражданских войн между «белыми» гвельфами (ратовавшими за народное правление) и «черными» (сторонниками Папы) пострадал великий поэт Данте, которого в 1301 г. изгнали из Флоренции за выступления против власти Папы. Даже принятие в конце XIII в. правового кодекса (так называемых «Законов правосудия»), не принесло жителям спокойствия. В долгой борьбе горожане ограничили участие представителей аристократии в управлении городом и передали власть магистрату, который должен был защищать интересы простых граждан. Но это не избавило город от социальных потрясений.
