Ларс Миттинг - Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе
Работа начинается с обхода участка и вычищения его от упавших деревьев и деревьев ненужных сортов. С помощью пилы лес прореживается, чтобы расстояние между стволами составляло полтора метра (расстояние в две длины руки считается достаточным), но, например, береза уживается и при более тесной посадке. Затем лес делится на сектора. Их количество определяется, например, тем, через сколько лет деревья будут готовы к вырубке. Для тополя, который идет на щепу, достаточно пяти лет. То есть на участке будет пять секторов. Березе требуется 15-20 или более лет. Но эта разбивка в первую очередь теоретическое упражнение: главная цель такой плантации – быстрый рост деревьев из пней.
Каждый год в одном из секторов производят вырубку, но не рядом с тем сектором, в котором вырубили деревья в прошлом году. Если эти деревья срубить, то те, что остались расти, не будут ровными и высокими, в отличие от тех, что растут рядом с высокими и тянутся к солнцу. Кроме того, голая поверхность должна быть защищена от ветра. Вырубку следует осуществлять зимой или по крайней мере до появления сока, иначе пни будут истощены. У березы низкие пни (около 10 сантиметров) с немного косым срезом дадут самые жизнеспособные ростки. Ясень, напротив, требует высоких пней, а орешник – очень низких.
На следующий год из пней появятся ростки. Часто они растут очень густо, и их надо прореживать. Так работа продолжается год за годом.
ПОСТЕПЕННО ЛЕС ЗАРАСТЕТ РОВНО И ПЛОТНО, ОДИНАКОВО ВЫСОКИМИ ДЕРЕВЬЯМИ ПО ВСЕМ УЧАСТКАМ. САМЫЕ БОЛЬШИЕ ЭНТУЗИАСТЫ ЗАИМСТВУЮТ ПРИЕМЫ У ТЕХ, КТО ВЕДЕТ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ САДОВОДСТВО, И УДОБРЯЮТ ЛЕС ЗОЛОЙ.
Зола содержит все, что было в дереве, кроме воды, в сухом виде, в том числе железо, калий, фосфор, кальций и магний. Читатель может убедиться, что это основные компоненты удобрений и деревья не имеют ничего против дополнительной дозы питания. Лучше всего посыпать золу на снег или развести в воде, чтобы не перекормить деревья.
Деревья также могут впитывать из земли тяжелые металлы (кадмий, ртуть, свинец и цинк), которые сохраняются в золе. Такую золу не следует использовать в виде удобрения, но способность деревьев абсорбировать металлы может очень пригодиться. В Швеции, в городке Когерод, для удобрения такого леса используются сточные воды, и это ускоряет рост деревьев в три раза. Деревья выступают как своеобразное очистительное сооружение и как источник энергии. Зола, полученная при их сжигании и содержащая впитанные деревьями тяжелые металлы, перерабатывается как химические отходы.
При таком подходе можно говорить о полной переработке сырья: зола от деревьев, срубленных прошлой весной, удобряет новые побеги, выросшие на пнях через год, либо очищает лесную почву.
Конечно, высоко замахиваться совсем не обязательно. При разумной заботе о лесе можно достичь определенного темпа роста и ценности. И если время естественного цикла составляет сорок лет вместо пятнадцати, это дает ощущение временной перспективы, знакомой всем владельцам лесов. В лесу ничего не происходит за одну ночь, и нужно запастись терпением. Можно начать подсчет своих пенсионных накоплений, какими они будут к тому времени, когда придет пора наслаждаться результатами своего труда. Вероятнее всего, вашими трудами будет пользоваться следующее поколение. Но рубка деревьев в ухоженном лесу – это своеобразный ритуал. Кроме того, эффективность работы и количество дров будут намного выше, чем в неухоженном смешанном лесу.
Из каких деревьев получаются самые лучшие дрова?
В этой книге рассказывается о типах деревьев, которые обычно растут в Норвегии, но в мире есть много других сортов, дающих замечательные дрова. В Северной Америке очень востребованы такие сорта, как гикори (орех пекан), локуст (рожковое дерево) и граб.
ДРОВА ОТЛИЧАЮТСЯ НЕ ТОЛЬКО КАЧЕСТВОМ СУШКИ, НО И КАЧЕСТВОМ ГОРЕНИЯ. НА ПРАКТИКЕ ЭТО ЗАВИСИТ ОТ ПЛОТНОСТИ ДЕРЕВА. ТВЕРДЫЕ ВИДЫ ДРЕВЕСИНЫ ТЯЖЕЛЕЕ И ДАЮТ БОЛЬШЕ ТЕПЛА, ЧЕМ ПОРИСТАЯ ДРЕВЕСИНА ТАКОГО ЖЕ ОБЪЕМА.
Например, дубовое полено дает на 60% больше тепла, чем полено ольхи такого же размера. Но если сравнивать их по весу, то килограмм дуба и килограмм ольхи дадут одинаковое количество тепла.
В большинстве культур, традиционно использующих древесину для отопления, особенно в холодных странах, твердые сорта деревьев до сих пор имеют славу самых лучших дров, а предпочтения настолько сильны, что многие признают лишь несколько сортов для использования. Это в первую очередь объясняется тем, что дома в старые времена имели плохую изоляцию. Люди готовились к худшему, особенно в Норвегии, где даже возникла «военная зимняя культура», идеалом которой считались огромные печи и березовые дрова.
Но в современных хорошо изолированных домах, особенно в начале и конце отопительного сезона, такие дрова не всегда оптимальны. Например, в январе для обогрева старого дома 1930 года постройки в Тромсе потребуется совсем другая отопительная методика, чем для поддержания тепла в современном доме. В большинстве случаев проблема тяжелых дров заключается в том, что через некоторое время печь сильно раскаляется. При мягкой погоде подходят более легкие и мелко наколотые дрова. Они горят довольно интенсивно и чисто в маленьких очагах, выбросов от них меньше, и они не позволяют дому раскалиться от жары.
ХОРОШИЙ ПРИЕМ – СЖИГАТЬ ЛЕГКИЕ ДРОВА ВМЕСТЕ С ОДНИМ ПОЛЕНОМ ИЗ ТЯЖЕЛОЙ ДРЕВЕСИНЫ, НАПРИМЕР ИЗ БУКА ИЛИ БЕРЕЗЫ. ОНО БУДЕТ ЕЩЕ ДОЛГО ТЛЕТЬ ПОСЛЕ ТОГО, КАК ДРУГИЕ ПОЛЕНЬЯ ПОЛНОСТЬЮ СГОРЯТ, И ЭТО ОБЕСПЕЧИТ ТЕПЛО В ПЕЧИ.
Этот прием используется норвежскими крестьянами, которые должны покинуть дом и работать на улице. Кроме того, эксперты считают, что при использовании котлов с отдельным сжиганием газов всегда лучше топить несколькими сортами древесины, потому что благодаря их различиям сгорание будет наиболее полным.
Поэтому лучше всего иметь вязанку с разнотипной древесиной: легкие, мелко наколотые дрова для розжига в мягкую погоду и большие поленья твердых сортов для ночного обогрева и сильных холодов. Кроме того, в долгосрочной перспективе важно рубить быстрорастущие деревья и заполнять ландшафт новыми.
В открытых каминах без защитного экрана лучше избегать дров из хвойных деревьев, особенно ели, потому что от них летят искры. Это же правило действует, если вы решили ночевать на улице у костра. В холоде человек инстинктивно ложится все ближе и ближе к теплу, а искры от костра могут прожечь спальник и одежду.
Традиционно дрова при продаже измерялись объемом, но в 2011 году ведущий исследовательский центр лесоводства Норвежский институт лесного хозяйства инициировал проект под названием «От сажени до киловатта». Целью его было введение энергетической маркировки дров. Для этого на мешках с дровами стали указывать информацию о количестве кВт, которое они могут дать. Это должно было помочь ели и другим легким сортам древесины занять более стойкое положение на рынке, потому что понятие качества всегда основывалось на количестве выделяемого дровами тепла. Этот метод был также опробован в Италии. Проблема при оценке дров по их весу заключается в том, что покупатель рискует переплатить за сырые дрова, поэтому сейчас инициаторы проекта работают над оценкой влажности древесины.
Таблицы сгорания
Существуют хорошие таблицы, в которых указаны индексы сгорания различных сортов древесины. Однако не стоит им слепо доверять. В них представлены среднестатистические данные на основе показаний о деревьях со всей страны, поэтому вариации могут быть весьма существенными. Самые большие различия наблюдаются в отношении хвойных деревьев, таких как ель и сосна. На бедных почвах эти сорта растут медленно и становятся более тяжелыми и плотными, в отличие от тех, которые вытягиваются к небу на благодатных влажных почвах в низинах.
ИССЛЕДОВАТЕЛИ ЛЕСА В НОРВЕГИИ ОБНАРУЖИВАЛИ ЕЛИ МАССОЙ ОТ 300 ДО 600 КИЛОГРАММОВ ДРЕВЕСИНЫ НА КУБОМЕТР, НО ТЕ ЖЕ СОРТА ДЕРЕВЬЕВ МОГУТ БЫТЬ ЛЕГЧЕ ОЛЬХИ И ТАКИМИ ЖЕ ГУСТОРАСТУЩИМИ, КАК ДУБ!
С лиственными деревьями ситуация иная: так называемые деревья с кольцевыми порами: ясень, дуб, вяз, каштан, гикори – при быстром росте становятся тяжелее. Почти все другие сорта, такие как осина, бук, ива, береза, клен, ольха, рябина, имеют разрозненные поры, и разница в плотности становится несущественной независимо от того, растут они быстро или медленно. Для берез, растущих в низинах в различных регионах Норвегии, разница в плотности составляет всего 15%. Исключением для всех видов деревьев являются случаи, когда обстоятельства роста весьма ограничены и деревья не получают нормальных условий для развития. Тогда ситуация меняется, и медленнорастущие деревья становятся легче. Горная береза – прекрасный пример такого развития.
