Джон Бриджес - Этикет для юного джентльмена. 50 правил, которые должен знать каждый юноша
НЕПРАВИЛЬНО
Притворяться, что понимаешь все, что написано в меню, потому что думаешь, что так будешь выглядеть круче. Если попадется в меню что-то, о чем ты никогда не слышал, – спроси родителей. Если и они не знают ответ, а такое тоже может случиться, спокойно спроси у официанта: «Не могли бы вы сказать, что такое каламари?» или «Пожалуйста, скажите, что такое шантерель?». (Объясним заранее: «каламари» – это моллюск, а «шантерель» – грибы лисички.)
Почему
Ты узнаешь новые вещи, задавая вопросы. Ты не первый и не последний из тех, кто не знает, что такое каламари. Не бойся спрашивать.
ПРАВИЛЬНО
Попросить приготовить что-то особым образом, если тебе так больше нравится.
НЕПРАВИЛЬНО
Предполагать, что ты первый из тех, кто когда-либо бывал в этом ресторане, не любишь лук или оливки.
Почему
В ресторане хотят, чтобы тебе было комфортно и вкусно. Ты не хочешь приобрести репутацию слишком привередливого едока, но какая-нибудь мелочь – например, вынуть лук из сэндвича – не проблема для большинства ресторанов.
...Джентльмен не боится сказать, что его блюдо было приготовлено не так, как он просил. Если он попросил хорошо прожаренный стейк, а ему принесли стейк с кровью, он вежливо обращает внимание официанта на эту ошибку. А когда официант отвечает: «Позвольте мне это исправить», джентльмен говорит: «Большое спасибо».
Джентльмен не начинает есть, пока всем за столом не принесут заказ. Если за столом леди, джентльмен ждет, пока она не начнет есть.
Глава 35 Как есть палочками
Если ты оказался в ресторане азиатской кухни, может случиться, что единственным столовым прибором, который предложат, будут палочки.
Может показаться, что есть палочками очень трудно, но ты с этим справишься. В конце концов, столько ребят твоего возраста во всем мире пользуются ими ежедневно. Понадобится небольшая тренировка, но вскоре ты овладеешь этим искусством, ведь можно научиться делать что угодно, если приложить усилия.
1. Джентльмен помещает одну палочку в сгиб между большим и указательным пальцами.
2. Затем он кладет вторую палочку на указательный палец.
3. Он действует двумя палочками как щипцами или пинцетом: берет небольшой кусочек еды, обмакивает его в соевый соус или какую-нибудь другую приправу и отправляет в рот. (Суши и сашими обычно подаются в виде кусочков на один или два укуса.)
...Если джентльмен не уверен, что у него получится есть палочками, то просит принести вилку и нож. Лучше спокойно съесть свою порцию, не роняя еду, чем пытаться использовать столовый прибор, которым не овладел в совершенстве.
Глава 36 Опускаем сиденье унитаза
Есть одна история о мальчике, который никогда не опускал сиденье унитаза. Однажды ночью его младший брат отправился в туалет, упал в унитаз, застрял там, и его чуть не смыло водой. Конечно, это неправда, но садиться на холодный унитаз, когда кто-то забыл опустить сиденье, очень неприятно.
ПРАВИЛЬНО
Поднимать сиденье унитаза, когда тебе нужно помочиться.
НЕПРАВИЛЬНО
Не вытирать ободок унитаза или пол, если ты не очень меткий.
Почему
Кому захочется пользоваться неопрятным, дурно пахнущим туалетом?
ПРАВИЛЬНО
Опускать сиденье, когда ты закончил, даже если это твой персональный туалет.
НЕПРАВИЛЬНО
Предполагать, что люди будут смотреть, куда садятся. Иногда они об этом забывают.
Почему
Важно формировать правильные привычки. Услышать крик какой-нибудь женщины: «Тебя что, на конюшне воспитывали?» после того, как ты забыл опустить сиденье унитаза, очень неприятно.
...Каждый раз после пользования туалетом джентльмен спускает воду.
Джентльмен убирает за собой в туалете.
Джентльмен умеет чистить туалет, даже если ему не слишком нравится это делать.
Глава 37 Придерживаем дверь перед другими людьми
Когда открываешь дверь перед другим человеком, ты можешь услышать одну из этих приятных фраз:
«Спасибо!»
«Надеюсь, мой сын поступает так же».
«Вы очень любезны!»
«Вы – настоящий джентльмен!»
Иногда, когда тебе говорят такие вещи, их могут услышать родители – и это огромный плюс. Но даже если родные не узнают о твоих хороших поступках, делая их, ты испытаешь замечательные чувства.
Придержать дверь перед кем-то или пропустить вперед – в магазине, в церкви или даже в школе – ты можешь начать делать это прямо сейчас. И неважно, кто этот человек – твой ровесник или ровесник твоего дедушки. Джентльмен придерживает дверь перед всеми – мужчинами и женщинами, молодыми и старыми.
ПРАВИЛЬНО
Придержать дверь, если ты видишь, что кто-то идет следом за тобой.
НЕПРАВИЛЬНО
Стоять и держать дверь, если человек идет на довольно значительном расстоянии от тебя.
Почему
Вежливо придержать дверь для того, кто идет сразу же за тобой. А вот если человек находится на отдалении и видит, что ты ждешь, он почувствует, что должен поторопиться, и ускорит шаг.
ПРАВИЛЬНО
Придержать дверь для группы людей, заходящих вместе.
НЕПРАВИЛЬНО
Решить, что ты выполнил свой долг, пропустив часть этой группы, и отпустить дверь, которая ударит кому-то прямо в лицо.
Почему
Быть джентльменом – значит делать приятное людям. Ты не умрешь, если подержишь дверь еще несколько секунд. В конце концов, кто-нибудь из этой группы скажет тебе «спасибо» и предложит свою помощь.
...Если джентльмен идет на небольшом расстоянии позади дамы, он проходит вперед, чтобы открыть перед ней дверь.
Если джентльмен идет на большом расстоянии позади дамы, он не бежит сломя голову, чтобы открыть перед ней дверь – если только он не видит, что у дамы в руках пакеты и сумки, и ей будет довольно трудно открыть дверь самостоятельно. Он может сказать: «Позвольте открыть вам дверь».
Если джентльмен открыл перед кем-то дверь и в ответ не услышал «Спасибо», он не считает, что человек плохо воспитан. Джентльмен никогда не привлекает внимание к оплошностям других.
Глава 38 Убираем за нашими домашними животными
Помнишь, как умолял родителей купить тебе щенка? Помнишь, как обещал, снова и снова, что будешь о нем заботиться, и купать, и кормить, и выгуливать? В этот момент ты, возможно, думал лишь о приятных моментах, связанных с питомцем, – как будешь кувыркаться с ним в опавшей листве и как он будет лизать тебе лицо.
Но быть хозяином домашнего животного – значит отвечать за него в любые моменты, и приятные, и не очень. И это означает, что придется иметь дело с собачьими какашками. Если ты не живешь за городом, где можно отпустить собаку в лес и там она сделает все свои собачьи дела, или если ты не хозяин кошки, которая приучена пользоваться человеческим туалетом, то твоим ежедневным занятием станет уборка собачьих фекалий или чистка кошачьего туалета.
Что бы ты ни говорил, – это часть обещания, которое ты дал, когда просил купить щенка или котенка. И это обещание не только родителям, но и всем, кто идет по тротуару следом за тобой и твоей собакой.
ПРАВИЛЬНО
Собирать собачьи фекалии, когда гуляешь с собакой во дворе.
НЕПРАВИЛЬНО
Оставлять фекалии в траве, даже если этого никто не видит.
Почему
Другим людям не понравится, если они неожиданно наступят на собачьи фекалии, и еще меньше понравится счищать их со своей обуви. Тебе понравилось бы, если бы твой двор превратили в площадку для выгула собак?
ПРАВИЛЬНО
Взять с собой полиэтиленовый пакетик для сбора фекалий. Можно натянуть его на руку, как перчатку.
НЕПРАВИЛЬНО
Вытряхивать содержимое пакетика посреди улицы или закидывать пакетик с фекалиями в чей-нибудь бак для мусора.
Почему
Это какашки твоей собаки. Поэтому они должны отправиться в твой бак для мусора.
ПРАВИЛЬНО
Регулярно чистить кошачий туалет.
НЕПРАВИЛЬНО
Ждать, пока вонь распространится по всему дому, и лишь потом почистить лоток.
Почему
Джентльмены не живут в домах, в которых пахнет нечищеным кошачьим туалетом.
ПРАВИЛЬНО
Убирать собачьи фекалии, даже если твоя собака решила сделать свои дела возле твоего дома.
НЕПРАВИЛЬНО
Ждать, пока кто-то случайно наступит на гору собачьих фекалий и зайдет испачканной обувью в твой дом. Это очень неприятно.
Почему
Ты же не хочешь тратить время на чистку ковра. Жизнь будет гораздо проще, если просто сразу убрать фекалии.
...Джентльмен отвечает за своих домашних животных.
