Дмитрий Бондарь - Мясокомбинат-2
Обзор книги Дмитрий Бондарь - Мясокомбинат-2
Дмитрий Бондарь Мясокомбинат -2.
Вчера по телефону в отделе кадров мясокомбината Андрею сказали, что начальник бойни примет его на собеседование перед первой сменой – в семь-сорок утра. И поэтому сегодня он пришел несколько раньше назначенного времени и встал на проходной, чуть в стороне от блестящих вертушек, возле двери оформления пропусков перед большой доской со всякими приказами, объявлениями, распоряжениями – точно так, как велела ему тетка-кадровичка. Он цепко всматривался в лица проходивших работников, пытаясь отыскать в пока еще редком их потоке своего будущего начальника. Некоторые из спешащих останавливались и кивком здоровались с Андреем, принимая его внимательный взгляд за приветствие. В их лицах было видно удивление – его не узнавали, но он смущенно кивал в ответ, и каждый раз отворачивался, изображая чрезвычайную занятость.
Прошло минут десять, и неожиданно сзади его кто-то дернул за полу куртки. От внезапности этого простого действия Андрей едва не подпрыгнул на месте и уж точно вздрогнул – коротко, но заметно.
- Ты, что ли, новенький пришел на бойню наниматься?
Седой дедок с обширной багровой плешью на затылке, одетый в заношенный серый в черную полоску костюм с укрепленными замшей рукавами, смотрел снизу вверх. Одной рукой – всего с тремя оставшимися целыми пальцами – он держал Андрея за куртку, а в другой руке виднелась незаполненная анкета. Глаза его, маленькие и злые, смотрели требовательно, и Андрей, быстро глянув на часы и облегченно отметив, что до назначенного времени еще двенадцать минут, несколько заполошно ответил:
- Да, вот, пришел. Вчера мне сказали, что начальник… вы… будете ждать меня. Я вот пришел немножко раньше.
- Молодец. Пунктуальный. Из армии недавно?
- Да, э-э-э…
- Федор Кузьмич меня зовут. И ты так называй.
- Хорошо, Федор Кузьмич. А я Андрей.
- Знаю, - ответил дедок. – Давай паспорт, я пропуск выпишу. А ты вот пока, ознакомься.
В руке Андрея оказалась та анкета, которую принес с собой Федор Кузьмич.
Проворный дед на несколько минут исчез за дверью бюро пропусков, а когда вышел, то, не говоря ни слова, прошел мимо Андрея к блестящему турникету и, оказавшись по ту сторону проходной, махнул рукой, подзывая соискателя.
- Этот со мной, вот пропуск, - он протянул бланк в окошко охраны, а паспорт быстро развернул перед стеклом, ненадолго прижал его, давая охраннику возможность сличить фотографию с оригиналом, а серию и номер в пропуске с теми, что были проставлены в документе, и потом вернул бордовую книжицу Андрею. – Пошли, новенький.
Андрей вслед за своим провожатым шагнул на территорию мясокомбината.
Сразу за проходной отовсюду на него обрушился ожидаемый запах аммиака, копченого мяса и еще какой-то незнакомой химии.
- Стало быть, работать предстоит тебе, парень, в первую смену. На испытательном сроке только в первую. С восьми утра до пяти вечера. Обед с двенадцати до часу, технологические перерывы по десять минут на перекуры – в десять, два и четыре часа. Курить только в отведенных местах.
- Я не курю, - успел вставить Андрей.
- Да мне поровну, - равнодушно сообщил Федор Кузьмич. – Хоть не дыши. Но перерывы на перекуры в положенное время. Понятно?
- Да, конечно.
- Вот смотри: это здание из сибита с каменной облицовкой – Управление. Ну там бухгалтерия, касса, профком, продавцы, снабженцы, энергетик, механики и инженер по ТБ… Ну, ты понимаешь, да? За зарплатой сюда будешь ходить. Вместе со всеми. Вон там – лаборатория. – Дед размахивал руками как мельница крыльями и вслед за его целеуказующими жестами вертел головой и Андрей. – Ничего интересного там, кроме баб, нет. Да и бабы – так себе. Страшненькие.
Они шли по территории мясокомбината и Андрей повсюду видел снующих в разных направлениях людей, трактор «Беларусь» с решетчатыми тележками, гружеными колбасными кольцами, парящие трубы. Прошли мимо градирни и Кузьмич – Андрей уже начал про себя называть дедка так – зацепился языком за какого-то запойного типа в ковбойке поверх рваной майки. Минуты три они матерно друг с другом здоровались, потом Кузьмич очень громко сказал:
- Всё, Вадик, надоел ты мне! Уволю я тебя!
- Ты чего, старый? Совсем трёхнулся? – Вадику, похоже, было совершенно наплевать на субординацию. – Я тебя сам нафиг уволю! Еще и люлей вломлю на дорожку!
- Да пошел ты! Доложу директору о твоих фокусах, пущай он с тобой разбирается! – Гневно выкрикнул Федор Кузьмич и повернулся к Андрею. – Пошли, новенький.
Поспешая за дедом, Андрей все-таки разок оглянулся и увидел, как малопочтительный Вадик сплюнул им вслед и вытер губы грязным рукавом своей ковбойки. Федор Кузьмич после разговора с этим работником несся как перегретый паровоз – едва искры вокруг не летели. Пару раз Андрею пришлось сбиться на бег, догоняя проводника – дедок хоть и выглядел порядком потрепанным жизнью, но рысачил по территории мясокомбината бодро.
- Вот, почти пришли. – Внезапно остановившись, сообщил Кузьмич. – Вон то здание из красного кирпича и есть бойня. Перед тем как пойдем туда, расскажи мне немного о себе. Чего умеешь, чему учился, крови боишься, может быть? А то всякие приходят. Иной только через проходную переступит, а уже от запахов голова кружится. Ты как, в обморок падать не станешь?
- Да я это… - Хоть и придумывал Андрей тысячу ответов на любые вопросы, но почему-то все равно растерялся. - В армии на свиноферме последние полгода. Там и научился хрюшек того…
- Чего – того?
- Ну, это… забивать хрюшек научился.
- Хрюшек, значит?
- Ну да, коров-то не было никогда в части. Хлопотно с ними.
- Понятное дело – хлопотно, - согласился Федор Кузьмич. – А с людями как?
- Чего с людями? – Ошеломленно переспросил Андрей.
- Ну, с людями-то приходилось?
- Что приходилось? – Андрей честно пытался сообразить, чего от него хочет будущий начальник ,но понять никак не получалось.
- На бойне с людями работать? – По-прежнему непонятно допытывался Кузьмич.
- С людями? – Андрей совсем растерялся. – Не, ну я не один там был. Ефрейтор Шабанов был, Серега, и еще рядовые Темирбеков и Корендясев … Леха.
- И ты их того?
Непонятные вопросы начали раздражать Андрея и он, громко вдохнув порцию теплого вонючего воздуха, со свистом выпустил его из себя.
- Не надо так дышать! – Кузьмич смотрел на него своими блекло-голубыми глазами с красными сеточками на белках. – Как будто непонятное спрашиваю! Людей приходилось забивать?
В первое мгновение до Андрея вообще не дошел смысл вопроса, но в следующую секунду он вдруг понял, чего у него выспрашивал Кузьмич!
- Ка… ка… каких л…л…людей за.. за.. бивать? – Непослушный язык отказывался повиноваться Андрею.
- У вас там что, только со свиньями работали? – Взгляд Кузьмича сделался недоверчивым. – И чего, хватало? Во дела! То-то все солдаты нынче такие тощие пошли! Мясца-то маловато выходит из одних свиней! Вот оно как. Ну генералы, екарный бабай, вот жадные какие! Слушай, - вдруг встрепенулся он, - а как ты справишься-то? Они ж, бывает, и по-русски просят их отпустить, не забивать, деньги какие-то сулят. А у нас-то план! Хошь за деньги, хошь бесплатно, а пятьдесят тонн мясца за смену положь! А то еще девка какая красивая окажется в партии, совсем рука не поднимется. Н-дяяяя, задал ты мне задачку.
- Что вы такое говорите? – Андрею все еще казалось, что Кузьмич говорит о чем-то другом, а он от волнения никак не может взять в толк суть вопроса.
- Вот беда-человек, - сокрушенно заключил Федор Кузьмич, всплескивая руками. – Ну сам посуди: сколько народу нынче на планете нашей обретается? Семь миллиардов?!
Один из оставшихся пальцев на его правой руке – Андрею показалось, что это был средний - назидательно поднялся вверх.
- И каждый норовит сожрать вырезку, челышко, оковалок или огузок какой! – Вещал Кузьмич. – Только представь – каждому в год подавай по восемьдесят килограммов мяса! А это корова на двоих-троих выходит! Почти два миллиарда голов в год! Это только те коровы и свинюхи, что должны идти на забой, а еще остаются несчитанными племенные, молочные, всякие другие. Так под пять миллиардов скотинки набрать можно! Ты где-нибудь видел миллиардные стада коров? Или хрюшек? Нет их! Давно нет! Не разводят! Вот ты котлеты любишь кушать? Хрустящие, сочные, горячие! – Кузьмич прищурился, ожидая известный ответ.
- Ну да, - Андрей сглотнул скопившуюся во рту слюну, но ее сразу стало еще больше, и была она какая-то очень жидкая – как вода.
- Ага! – Кузьмич едва не подпрыгнул. – Любишь! А где столько коровок набрать? Не подскажешь? – Дед даже приложил корявую ладонь к уху, словно боясь пропустить важный ответ.
