KnigaRead.com/

Книги автора - Ольга Сычева. Страница - 1

Ольга Сычева - Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения
Ольга Сычева - Молоко. Качество, состав, свойства. Проблемы и решения
Детская образовательная литература
15 февраль 2019
В монографии обобщены вопросы научной и производственной направленности, касающиеся состава, свойств и качества молока, а также методов их исследований. Особую актуальность эти вопросы имеют в связи
0