В Бородин - Травы с эффектом антибиотиков
Бузина черная
Бузину иногда можно встретить в садах и приусадебных участках. Дикая бузина в средней полосе европейской части России растет по опушкам лесов и в лиственных лесах.
Черная бузина – многолетний кустарник или деревце высотой до 1–3 м. Растение имеет серые ствол и ветви с чечевичками на коре. Листья имеет супротивные, по 5–7 пар, черешковые, продолговатые. Цветки у бузины черной мелкие, светло‑желтого цвета, душистые, расположены в щитках. Цветет в мае‑июне. Плодами являются черно‑фиолетовые ягоды.
Для приготовления лекарственных средств используются цветки бузины и ее ягоды. Цветки собираются соцветиями. Собранное лекарственное сырье высушивается в сушилке или печке.
Цветки бузины черной содержат валериановую, уксусную, яблочную кислоты, слизистые вещества, твердое эфирное масло, парафиноподобные вещества. В плодах много глюкозы и фруктозы, различных кислот, дубильных веществ. В высушенных листьях содержится провитамин А. Будьте осторожны: несозревшие ягоды и листья бузины ядовиты, они содержат вещества, распадающиеся после употребления на синильную кислоту и бензальдегид.
В народной медицине из цветков, ягод и цветочных почек готовят лечебные настои, из цветков делают чай. Чай из цветков бузины применяется в качестве мочегонного, потогонного и вяжущего препарата. Бузиновые настои (особенно из высушенных плодов) эффективны как желчегонное средство, ускоряют движение пищи по кишечнику.
Фитотерапия использует бузину для лечения простуды, гриппа, ларингита, бронхита. Кроме того, лечебные препараты из бузины применяются при невралгии, заболевании мочевого и желчного пузыря, почек, как противовоспалительное средство при несильных поражениях в полости рта. Бузина используется для приготовления слабительных, жаропонижающих средств. Отвары и настои из цветков и ягод бузины рекомендуются при подагре и ревматизме.
Свежие ягоды бузины добавляют в пищу при невралгии, ревматизме, используют для лечения заболеваний носоглотки и крапивнице, а молодые листья, сваренные с добавлением меда, употребляют в качестве слабительного, для лечения ожогов, опрелостей.
Кроме всего вышеперечисленного, из ягод и цветков бузины получается вкусное варенье.
Василек синий
В старинных русских лечебниках василек синий упоминается довольно часто.
Обобщая рецепты своих предшественников, один из первых травников, овладевших грамотой, записал:
Несмотря на то, что василек считается сорняком, засоряющим поля, засеянные пшеницей и рожью, в народе цветки любят и ласково называют: синьки, васильчики, виновники, бабочки, синюшник, волошник.
Ученые‑ботаники скажут о растении по‑другому, что это одно– или двухлетнее растение‑сорняк с прямостоячим, ветвистым, слегка опушенным стеблем высотой 30 – 100 см. Помимо василька синего, к числу наиболее известных относятся васильки луговой, фригийский и шероховатый, а вообще этот род очень многочислен и насчитывает до 550 видов.
Василек – цветок неприметный. У него простенькие, линейные листья, но зато приметные соцветия – крупные корзинки. Цветы голубые и синие. Цветет василек почти все лето: с конца мая до сентября, плодоносит в июле – сентябре. Плод – удлинено‑яйцевидная семянка с хохолком. Растет как сорняк по заливным лугам, полянам во многих областях европейской части России, особенно много васильков на Кавказе.
Василек широко используется в народной медицине. В лечебных целях используют листья и краевые ярко‑синие цветки, которые собирают в период полного цветения растения (в мае – августе). Из корзинок василька выщипывают краевые синие цветки и частично трубчатые (но не более 40 %), из них готовят целебные средства. Цветки содержат антоцианы, кумарины, гликозиды центаурин, цикориин, цианин, а также аскорбиновую кислоту и каротин. Василек обладает обезболивающим, мочегонным, потогонным и желчегонным, противовоспалительным и жаропонижающим действием, облегчает лихорадочные состояния. Ценен ранозаживляющим свойством, помогает при простудах, конъюнктивите, блефарите. Порошок из листьев прикладывают к отекам, горячие подушечки – к больным суставам. Ванны из травы василька принимают при кожных заболеваниях. Издавна василек использовался в качестве дезинфицирующего средства. В народной медицине василек в виде настоя на водке считается эффективным лекарством при простуде, а также потогонным и противовоспалительным препаратом.
Настои и отвары василька слабоядовиты, поэтому лекарственные препараты из него запрещено принимать беременным.
Настой василька
Требуется : 1 ч. л. цветков василька синего, 0,25 л воды.
Приготовление . Цветы залить кипятком, настоять час в закрытой посуде, процедить.
Применение . Принимать внутрь по 2 ст. л. 3 раза в день за 10–15 минут до еды.
Настой полезен при ОРВИ, простудных заболеваниях, кашле. Можно использовать наружно в виде глазных капель и примочек при некоторых глазных заболеваниях. Помогает при отеках вследствие сердечной недостаточности, а также запорах, болях в желудке.
Васильково‑алоэвая настойка
Требуется : 1 ст. л. сока алоэ, 1 ст. л. цветков василька синего, 0,1 л 70 %‑ного спирта.
Приготовление . Цветы залить спиртом, добавить сок. Настаивать 7 дней.
Применение . Протирать настойкой руки и лицо в качестве профилактического и дезинфицирующего средства в период инфекций, применять при пролежнях.
Отвар цветков василька синего и других трав при простудах
Требуется : 0,5 л воды, по 1 ст. л. цветков василька синего, травы крапивы двудомной, шалфея лекарственного, клевера, соцветий ромашки аптечной, почек сосны обыкновенной, 1 ч. л. травы зверобоя продырявленного.
Приготовление . Компоненты измельчить и смешать. Залить кипятком, кипятить 10 минут, настаивать 3 часа, процедить.
Применение . Принимать в течение дня в 3–4 приема за 15 минут до еды.
Отвар помогает при респираторных и других инфекционных заболеваниях.
Отвар цветков василька синего
Требуется : 1 ст. л. цветков василька синего, 1 ст. л. листьев и плодов черной смородины, 1 ч. л. плодов фенхеля обыкновенного, 0,25 л воды.
Приготовление . Плоды фенхеля измельчить до состояния порошка, залить кипятком, добавить измельченные цветки и листья. На водяной бане выдержать 10 минут. Настаивать в течение получаса, процедить и добавить кипяченой воды, доведя отвар до первоначального объема.
Применение . Принимать 2–3 раза в день по 0,1 л.
Отвар применяется при воспалительных процессах, гриппе и острых респираторных вирусных инфекциях (сокращенно ОРВИ).
Настойка василька синего, зверобоя и картофельного сока при ангине
Требуется : 0,5 л воды, 3 ст. л. цветков василька, 2 ст. л. Свежевыжатого картофельного сока, 0,01 л спиртовой настойки зверобоя.
Приготовление . Цветы измельчить, залить кипятком и настаивать в течение 20–25 минут. Процедить и добавить картофельный сок. Все смешать, добавить спиртовую настойку зверобоя.
Применение . Полоскать горло при ангине 7–8 раз в день через каждый час.
Отвар при коклюше и других инфекционных заболеваниях бронхов
Требуется : по 1 ч. л. цветков василька синего, плодов фенхеля обыкновенного, травы тимьяна обыкновенного, 0,25 л воды.
Приготовление . Компоненты измельчить, смешать и залить кипятком. Нагревать в течение 15 минут на водяной бане (в кипящей воде) под крышкой. Настаивать полчаса при комнатной температуре. Процедить.
Применение . Принимать в теплом виде по 2 ст. л. 3 раза в день.
Бузина сибирская (красная)
Бузина сибирская – кустарник высотой до 3 м, сильно ветвистый. Растет на опушках лесов, в лиственных лесах, по оврагам и берегам рек, широко распространена в сибирской части России, также разводится на садовых участках. Красная бузина имеет бурую окраску коры, супротивные сложные непарноперистые листья, желтовато‑белые цветки, собранные в метелки. Цветет в мае‑июне. Плод – неприятные на вкус и запах, ягоды ярко‑красного цвета.
