Виталий Волович - С природой один на один (Человек в условиях автономного существования)
нередко оставляет след в виде сбитых капелек росы. Но он кратковременен и исчезает вскоре после восхода солнца. Лучшим временем для охоты
считаются ранние утренние часы и сумерки. Наиболее простой и доступный способ охоты. Особенно при отсутствии огнестрельного оружия или недостатке
боеприпасов, – ловля небольших животных (зайцев, белок, сурков и т.д.) с помощью различных силков и западней (рис. 16).
Их устанавливают на звериных тропах, лучше всего в местах естественных препятствий (поваленный ствол дерева, груда камней и т.п.) или у входа в норку.
Простейший силок – это обыкновенная затягивающаяся петля-удавка, сделанная из капроновой нити, тонкой проволоки, конского волоса. Ее закрепляют
свободным концом за деревцо или куст, а затем расправляют на веточках поперек звериной тропы так, чтобы нижний край не касался земли. Для
маскировки петлю окрашивают соком травы, листьев, а чтобы зверек не перекусил нитку, на нее надевается кусочек дерева или трубчатой птичьей кости.
В ловушке другого типа – пружке свободный конец петли привязывается к небольшому деревцу у тропы, очищенному от ветвей. Верхушка деревца
огибается и заводится в зарубку, сделанную в 70-80 см от земли на деревце, стоящем по другую сторону тропинки. Животное, попав головой в петлю, при
попытке освободиться сдергивает с зарубки вершину деревца, и оно, распрямившись словно пружина, вздергивает добычу в воздух.
Для ловли зайцев пользуются очепом. Эта ловушка состоит из слеги – 4-5 метрового шеста, уложенного в развилок дерева так, чтобы его длинный толстый
конец образовал противовес. Тонкий конец пригибается к земле, и к нему прикрепляется петля-удавка, имеющая на шнуре деревянную насторожку. Конец
насторожки продевается в петельку, привязанную бечевой за сук. Животное, попав головой в петлю, выдергивает насторожку и, слега, опустившись,
поднимает его в воздух, захлестывая петлю на шее.
Рыбная ловля.
Там, где есть водоемы, терпящий бедствие не должен испытывать недостатка в пище. Для ловли рыбы в комплектах аварийного запаса имеются наборы
лесок, крючков, блесен, грузил.
Лучшим материалом для изготовления удилища служит орешник, береза, можжевельник. Оно должно быть достаточно прочным, гибким и иметь длину не
менее 3м. В качестве приманки в зависимости от вида рыбы используются: земляной червь, опарыш, мотыль, крылатые насекомые (кузнечики, осы, пчелы,
комары, крупная мошка), муравьиные яйца, черный хлеб и т.д. Для ловли хищных рыб (щука, сазан) применяют живца – небольшую живую рыбку (пескарь,
уклейка), насаженную на крючок, а также кусочки фольги, перламутровые пуговицы и т.д. Конечно, ловля рыбы различных видов отличается в каждом
отдельном случае своими особенностями и требует определенных приемов, различных снастей, крючков, приманки и т.д. При этом успех рыбной ловли и
результаты улова будут зависеть от времени года и суток, погоды, характера водоема, вида и размеров рыбы и т.д.
Вместе с тем успеху в рыбной ловле поможет знание несложных, но очень важных правил: лучшее время для рыбной ловли – ранние утренние и
предвечерние часы; днем удят лишь в пасмурные дни;
Клев улучшается при убыли воды и полностью прекращается перед резкой переменой погоды;
Рыба лучше клюет в местах с прозрачной водой, имеющей небольшое количество органических примесей;
Клев увеличивается на участках водоема, где на небольшом пространстве скапливаются комары, личинки, мошки и т.д.;
При ловле с берега располагаться надо у куста или большого дерева так, чтобы не выделяться на их фоне. При этом солнце должно находиться за спиной,
чтобы собственная тень падала на воду;
Наиболее благоприятными для рыбной ловли считаются: в узких речках – участки, где они расширяются, в широких – места сужения, в глубоких водоемах -
отмели, в мелких – ямы, в стоячих прудах и озерах – протоки, в любых речках – заливы и затоны.
У порогов и перекатов, где мчится прозрачный горный поток, хорошо ловятся хариус и форель. При ловле на насекомых пользуются удочкой без грузила и
лучше всего в ветреную погоду.
Когда рябь мешает рыбе видеть рыбака. При ловле на блесну выбирают наиболее глубокие участки водоема. При ужении в пасмурную погоду блесну
тщательно начищают золой, песком или просто кожаным ремнем. Закинув блесну, ее периодически подергивают, чтобы привлечь внимание хищной рыбы.
Клюнувшую рыбу подсекают резким, но не сильным движением, а затем, удерживая леску в натянутом положении, вываживают рыбу, подтягивая ее к
берегу. При возможности выбора удить рекомендуется с левого берега (по течению реки), так как в этом случае рыба подсекается движением вправо. При
ужении с правого берега, чтобы подсечь, кисть придется поворачивать к лицу. Это и неудобно и непривычно. Для ловли хищных рыб с успехом пользуются
жерлицей. Это березовая или ивовая рогулька, на которую наматывают крест- накрест бечеву с металлическим поводком и двойным или тройным крючком.
Концы рогульки расщепляют, чтобы закрепить леску. Обычно жерлицу привязывают к наклонному шесту. Воткнутому у берега. Крючок с живцом
опускается примерно на половину глубины водоема и оставляется на ночь. Весной для постановки жерлицы выбирают неглубокие, тихие участки реки, летом
– места, поросшие травой с валунами.
Приведенные выше рекомендации не рассчитаны на опытных, "видавших виды" рыболовов, а предназначены главным образом для людей малосведущих,
может быть, впервые по необходимости вынужденных взяться за рыбную ловлю. Предлагая их, автор всецело полагается на авторитет таких признанных
знатоков этой "науки-искусства", как Л.П. Сабанеев, Д.И. Коганов, М.М. Матвеев, Н.Л. Бухаров и др. Для получения более подробных сведений о методах и
приемах рыбной ловли мы можем адресовать читателей к изданной в 1984 г. "Настольной книге рыболова-спортсмена".
Для сохранения пойманной рыбы ее потрошат, но при этом не моют в воде и не солят, а лишь насухо протирают травой или тряпкой. Затем, вставив в
брюшко распорки, рыбу распластывают и на 15-20 мин вывешивают на ветру. Слегка подвяленные тушки перекладывают крапивой или свежей (но
обязательно сухой) осокой.
Хорошо сохраняется рыба, если ее закопать в прохладный прибрежный песок в тенистом месте, предварительно закрыв ей рот, жаберные крышки.
Дикорастущие съедобные растения.
В тайге и тундре, в пустыне и джунглях можно отыскать множество дикорастущих съедобных растений. Некоторые из них распространены повсеместно,
другие имеют точный географический адрес. С их помощью можно обеспечить организм необходимыми питательными веществами и витаминами.
В пищу используются плоды, корни, луковицы, молодые побеги, стебли, листья, почки, цветы, орехи. Одни из них, например ягоды, плоды, можно есть в
сыром виде, другие – корневища, луковицы, клубни требуют кулинарной обработки. Не рекомендуется употреблять в пищу косточки и семена плодов,
луковицы без характерного луковичного или чесночного запаха, растения, выделяющие на изломе млечный сок.
Съедобен ли тот или иной плод, иногда можно узнать по косвенным признакам: птичьему помету, обрывкам кожуры и многочисленным косточкам,
валяющимся у подножия дерева, поклеванным плодам и т.п. Однако, используя в пищу растения, следует строго придерживаться определенных правил, ибо,
ошибочно приняв то или иное растение за съедобное, можно получить серьезное отравление.
Ядовитые свойства растений связаны с содержанием в них алкалоидов, гликозидов, органических кислот, сапонинов. Цвет, запах, вкус незнакомого плода не
всегда являются надежным признаком его съедобности. Большой токсичностью обладают некоторые бобовые, молочайные и ряд других представителей
растительного мира, отравления которыми могут привести даже к смертельному исходу. При использовании в пищу незнакомых растений, плодов
рекомендуется есть за один раз не более 3-5г. Растительный яд, содержащийся в такой порции, не нанесет организму серьезного вреда. Если в течение
последующих 1-2ч не появятся признаки отравления (схваткообразные боли в животе, рвота, тошнота, головокружение, расстройство кишечника), значит,
растение пригодно в пищу.
Однако в целях профилактики незнакомые плоды и клубни следует тщательно проварить, поскольку большинство растительных ядов разрушается при
термической обработке. Так, например, клубни маниока (важный источник питания в тропических странах), необычайно ядовитые в сыром виде, становятся
после термической обработки вкусными и совершенно безвредными для здоровья.
Приготовление пищи.
Листья, стебли, побеги лучше собирать с растений до их цветения или с нецветущих экземпляров. Они нежнее, сочнее, легче перевариваются и усваиваются.
