Людмила Мартьянова - 365 секретов для красоты и здоровья женщины
Томатный сок в консервированном виде – укрепляющий, освежающий и утоляющий жажду напиток. Однако непосредственно приготовленный свежий сок намного полезнее. В нем сохраняются сильно действующие фитонциды, подавляющие процессы брожения и гниения в кишечнике. Он стимулирует образование желудочного сока, улучшает деятельность сердца (так как богат калием). Высокое содержание органических кислот (молочной, яблочной) активизирует обмен веществ, повышает щелочной резерв крови. По содержанию аскорбиновой кислоты томатный сок не уступает цитрусовым.
Помни, что, выпивая стакан свежего сырого сока, ты обеспечиваешь половину суточной потребности организма в каротине и витамине С. Этот сок часто используют в смеси с соком яблок, тыквы и лимона (2:4:2:1), особенно когда необходимо похудеть.
Секрет № 162
Победа над стрессом без лишних килограммов
Если во время стресса у тебя возникает приступ ярого аппетита, выход один: не подпускай себя к холодильнику, а в магазине проходи мимо шоколадок, кексов, чипсов. Заведи пищевой дневник, повесь на холодильник предупреждение для себя самой: «Не ешь!», «Не открывай холодильник!»
Если тебе очень хочется поесть, попей простой воды!
Почаще напоминай себе правила малоежек: тщательно пережевывай пищу (прежде чем проглотить еду, сделай 76 жевательных движений), ешь малыми порциями, но часто, больше пей. Если тебе не хватает силы воли, просто не носи в сумочке конфетки, шоколадки. Не покупай и не оставляй в холодильнике пирожные, мороженое, тортики, гамбургеры и т. д. Обязательно принимай витамины с магнием. Пользуйся успокаивающими средствами на основе трав (тенотен и др.).
Если вода плохо помогает преодолеть голод, съешь зеленое яблоко (фруктоза улучшит твое настроение), огурец (способствует похудению), выпей стакан кефира (быстро усвояемые жиры помогают справиться со стрессом).
Секрет № 163
Ногти – показатель здоровья
Ногти часто являются показателями болезненных процессов, происходящих в твоем организме. Например, продольные желобки говорят о наличии хронических воспалительных заболеваний (придаточных пазух носа, зубов) или начинающемся ревматизме. Поперечные желобки могут указывать на болезни внутренних органов (почки, печень, желудочно-кишечный тракт). Образование поперечных бороздок свидетельствует о том, что организму не хватает цинка. Так как цинк содержится в основном в продуктах животного происхождения, от его недостатка страдают прежде всего вегетарианцы. Если вмятины и углубления придают ногтю вид наперстка – это сигнал, предупреждающий о псориазе. Ложкообразные ногти свидетельствуют о дефиците железа, который следует лечить обязательно под контролем врача. Изменение цвета ногтей позволяет сделать предварительный вывод о развитии патологии внутренних органов. При недостаточности кровообращения ногти становятся синеватыми. Желтая окраска ногтей указывает на больную печень. Бугорчатые желтоватые ногти бывают при сахарном диабете, а также грибковом поражении.
Секрет № 164
Хрустящий фруктовый салат
Хрустящий салат, острый сыр и ломтики фруктов сделают это блюдо пригодным для улучшения твоей фигуры.
Разорви листья салата на мелкие кусочки и положи в салатник. Добавь виноград, сыр и яблоки. Полей салат заправкой, хорошо перемешай и сразу подавай к столу, посыпав хрустящими чесночными гренками.
На 4 порции: 100 г листьев кресс-салата, 75 г виноградин без косточек, разрезанных пополам, 50 г тертого зрелого сыра чеддер, 1 крупное яблоко без сердцевины, нарезанное тонкими ломтиками, 6–7 столовых ложек французской уксусной салатной заправки, 3 столовые ложки чесночных гренков.
Секрет № 165
Правильная стрижка ногтей
Для стрижки ногтя используй специальные щипчики или ножницы. Обрезание делай только кончиками инструмента, и чем короче отдельные шаги при обрезании, тем легче процедура. В конечном итоге, обрезанная поверхность должна представлять собой гладкую равномерную линию без выступающих краев.
После стрижки ногтей проделай основательную, но осторожную очистку ногтевого желобка и кожи под свободным краем ногтя. После очистки отшлифуй и отполируй неровности ногтя пилочкой или алмазной фрезой для обработки ногтя. Затем ноготь и отодвинутую кутикулу можно отполировать небольшим количеством крема – ноготь приобретет блестящий вид.
Секрет № 166
Профилактика ломкости ногтей
Чтобы не жаловаться на такие явления, как ломкость и расщепление ногтей, изменение их цвета, как можно скорее откажись от курения, несбалансированного питания и прямого контакта с синтетическими моющими средствами. При стирке или уборке помещения, надевай резиновые перчатки. Не забывай постоянно использовать защитное средство, желательно с содержанием натурального воска – именно он обладает хорошим водоотталкивающим действием и при этом не забирает влагу от самих ногтей.
Ни в коем случае не запускай свои болезни, ведь они отражаются на состоянии ногтей, и добейся (при его наличии) полного излечения от грибкового заболевания.
Секрет № 167
Для поддержания тонуса
Поддержать тонус ты можешь тонизирующими настойками.
– Принимай спиртовую настойку корневищ заманихи высокой по 30 капель.
– Принимай спиртовую настойку корня родиолы розовой по 20 капель, настойку элеутерококка колючего – по 20 капель. Настойку корней аралии маньчжурской по 30 капель.
– Настойку из корней или листьев женьшеня обыкновенного по 20 капель.
– Настойку маральего корня по 20 капель.
Принимай эти настойки три раза в день перед едой в течение одного или полутора месяцев.
Многие из этих тонизирующих средств способны спровоцировать повышение артериального давления, и, если у тебя бывают проблемы с давлением, использовать названные средства нужно с осторожностью.
Секрет № 168
Рубленая капуста с финиками и яблоками
В этот салат входят три вида сырой капусты, поэтому обилие витамина С делает его не только вкусным, но и питательным.
Мелко нашинкуй всю капусту и сложи в большой салатник. Нарежь финики и добавь их в капусту. Вырежи сердцевину яблок и нарежь их тонкими ломтиками в отдельную посуду. Добавь лимонный сок и перемешай, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.
Чтобы приготовить салатную заправку, смешай масло, уксус и мед в банке с завинчивающейся крышкой. Добавь соль и перец, плотно завинти крышку и хорошенько встряхни. Полей салат заправкой, слегка перемешай, посыпь семенами тмина и снова перемешай.
На 6–8 порций: возьми нарезанного маленького кочана белокочанной капусты, нарезанного маленького кочана красной капусты, нарезанного маленького кочана савойской капусты, стакан сушеных фиников без косточек, 3 яблока, сок 1 лимона, 2 чайные ложки семян тмина. Салатная заправка: 4 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 1 чайная ложка меда. Соль и черный перец.
Секрет № 169
Вросшие ногти на ногах
В борьбе с вросшими ногтями может помочь обыкновенное сливочное масло. Чаще всего ногти врастают на больших пальцах ног, причиняя сильную боль. Русские знахари в таких случаях рекомендовали надевать каждый вечер на большой палец наполненный сливочным маслом напальчник. Сверху следует надеть носок и не снимать в течение ночи. Курс лечения 2–3 недели. Когда боли прекратятся, осторожно приподними края вросшего ногтя и подложи кусочки бинта или скрученной туалетной бумаги. Бумагу или бинт следует скрутить жгутиком и подсунуть под ноготь в том месте, где он врос в тело, аккуратно подталкивая концом ножниц. Имея такую опору, ноготь постепенно станет выпрямляться.
Секрет № 170
Суп рыбный
Отрежь у рыбы головы и хвосты. Положи их в кастрюлю, залей при мерно 400 мл воды, доведи до кипения и, приоткрыв крышку, вари приблизительно 30 минут. Процеди бульон, а головы и хвосты выброси. Приправь рыбный бульон соевым соусом, посоли и добавь сахар.
Мелко поруби очищенный чеснок. Разогрей на сковородке растительное масло и спассеруй в нем чеснок до золотистого цвета. Поперчи и добавь все в рыбный бульон. Положи в бульон рыбу, добавь сок тамаринда и вари на слабом огне приблизительно 15 минут. Подавай, украсив суп листочками кориандра.
Ha 2 порции: 2 небольшие выпотрошенные скумбрии, 2 столовые ложки соевого соуса, 0,5 чайной ложки соли, 1 столовая ложка сахара,1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка молотого белого перца, 0,5 столовой ложки сока лимона или лайма,2 столовые ложки зелени кориандра.
Секрет № 171
Восстанови силы соком мелиссы и буквицы лекарственной
Восстановить силы тебе поможет сок лекарственных трав.
