Татьяна Белоусова - Этикет. Полный свод правил светского и делового общения. Как вести себя в привычных и нестандартных ситуациях
В центре событий - какой-либо повод и блюдо (или напиток).
По формату проведения приемы могут быть:
• личными торжествами для большого круга лиц;
• праздниками в консульствах и миссиях в теплое время года;
• празднованиями, сопровождающими различные официальные и неофициальные мероприятия;
• деловыми встречами с партнерами в неформальной обстановке;
• корпоративными мероприятиями какой-либо организации, в том числе для членов семей ее сотрудников;
• спортивные праздники;
• включать развлекательные номера с участием гостей, концертную программу, лотерею, танцы для участников приема.
Форма одежды зависит от времени (и особенностей!) проведения загородного приема:
• до 17 часов - свободная повседневная одежда, если не указано что-либо другое, например - Creative Black Tie (черный галстук, творческий подход) или спортивная форма;
• до 20 часов - элегантные костюмы без вызова, так называемые «коктейльные» варианты;
• после 20 часов - вечерняя перфектная одежда.
! При выборе костюма, безусловно, учитывают место (степень цивилизованности), сезон (погодные условия) и формат мероприятия (чинно-благородное торжество или активно-спортивный отдых).
Возможно, следует иметь несколько комплектов одежды, о чем должно быть указано в приглашении.
Отметки dress-code в приглашениях
Цель отметок dress-code: помочь гостям, предупредить их - об уровне и формате проведения приема. Предлагаю разобраться в терминологии отметок, чтобы множество их вариантов (и глупые злоупотребления ими) не создавали затруднений.
Во фраке и белом галстуке каждый, даже маклер, может стяжать репутацию культурного человека.
Оскар Уайльд
Устроители приема могут предложить и более фантазийный dress-code, например - все гости в красном или золотом, в костюмах какой-либо эпохи или определенной тематики.
В приглашении может не указываться dress-code, тогда должно быть проставлено время - оно подскажет грамотному человеку выбор костюма:
• днем - деловая повседневная одежда;
• в переходный период (17 —20 ) - либо деловой повседневный костюм, либо его более нарядный вариант;
• в вечернее время - перфектный нарядный костюм.
1 Смотри также раздел «Бизнес-этикет», параграф о деловой одежде.
2 Cocktail - эта отметка часто тревожит дам: надо ли бежать покупать коктейльное платье? Приемы этого (третьего) уровня, обычно сопровождают презентации, конференции, вернисажи и др., они предполагают легкую степень нарядности. Конечно, подойдет и небольшое платье, равно уместны красивые костюмы, блузы с элегантными юбками или брюками.
! Отсутствие указаний о форме одежды не освобождает приглашенных от соблюдения правил приличного костюма - это всегда подразумевается!
§ 4. Расположение гостей за праздничным столом
Некий римлянин, пообедав в одиночестве, сказал: «Сегодня я поел, но не пообедал».
Плутарх
Организация пространства общения есть крайне важный фактор, определяющий качество процесса - его эффективность и комфортность. Любой стол - и празднично-обеденный, и переговорный -представляет собой препятствие и воздействует на процесс застольных бесед и общения самым непосредственным образом.
Психологи даже экспериментально рассчитали эффективность контакта и силу взаимного влияния общающихся за столом исходя из их местоположения.
NOTA BENE
Оказывается, мы практически не воспринимаем друг друга, сидя у торцов длинного стола! Примерно на 10% мы почувствуем собеседника, если будем располагаться на одной стороне стола - на его длинной линии. И лишь укоротив расстояние общения - «vis-a-vis» через короткую часть стола или в позиции «через угол», мы сможем достичь чуть более 40% взаимопонимания... Следовательно, стол всегда остается преградой для общения, ведь 40% - это иногда слишком мало! Именно поэтому одна из самых сложных задач - расположить гостей за столом удачно и грамотно.
I. Хозяева банкета занимают торцевые стороны прямоугольного (или овального) стола на официальных завтраках, обедах и ужинах - обязательно. На небольших неформальных приемах и частных банкетах - желательно, так как эти места считаются неудобными для гостей.
II. С правой руки от хозяина (и хозяйки) мероприятия, по длинной стороне стола, располагают особо дорогого почетного гостя, с левой руки - почетного. Всех гостей рассаживают, соблюдая очередность между мужчинами и женщинами.
III. Мужа и жену не усаживают рядом! (Кроме, естественно, молодоженов на свадьбе.) Брата и сестру также не располагают вместе. Какой бы странной ни казалась нашим соотечественникам эта рекомендация, в ней есть резон и смысл: помните, что приемы и банкеты устраивают для того, чтобы гости знакомились между собой, а не замыкались друг на друге (или в тесно сбитые компании).
NOTA BENE
Реже за прямоугольным столом хозяева могут занять места по центру длинной стороны рядом друг с другом - лицом ко входу (хозяйка - справа от хозяина). По обе стороны от хозяев рассаживают почетных гостей. Однако этот вариант размещения - сейчас его называют командно-президентским -предпочтительнее в чисто мужском обществе и на деловых встречах (подробнее - в разделе «Бизнес-этикет»).
IV. За круглым столом хозяин и хозяйка размещаются обязательно напротив друг друга, при этом хозяин сидит лицом к входной двери. Соответственно, хозяйка - спиной к выходу.
Места для важных особ «по правую и левую руку» от хозяина сохраняются, также соблюдается чередование мест для мужчин и женщин с учетом родства - с разделением пар.
V. П-образная рассадка связана с большими приемами.
Существуют две разновидности этой схемы:
- хозяина и хозяйку размещают напротив друг друга, через «перекладину» стола;
- «свадебный вариант», когда хозяйка приема сидит справа от хозяина по одной стороне «перекладины».
VI. Т-образная рассадка может заменить П-образный «свадебный вариант», если банкет рассчитан на среднее количество гостей.
Обратите внимание: регламент размещения участников стола полностью соотносится с «измерениями» ученых, то есть нереспектные торцевые места (и места спиной к выходу) отводятся хозяевам мероприятий, однако важные гости занимают те позиции, которые могут гарантировать им не менее 40% внимания!
! Не упускайте значимость расположения участников общения во всех своих контактах! И если вы чувствуете некий дискомфорт - обязательно постарайтесь изменить позицию, поищите варианты, в которых будет удобно и вам, и партнеру по общению. И не ждите уже прописанных схем у дизайнеров и знатоков фэн-шуй, только наши ощущения и интуиция могут подсказать - КАК переменить расположение «тел в пространстве».
Счастливее всех тот, кто зависит только от себя.
Цицерон
§ 5. В гостях и на приемах
Быть естественным очень трудная поза - долго не выдержишь!
Оскар Уайльд
Часто в нашей жизни трудно провести четкий «водораздел» между официальным и неофициальным визитами, но необходимо в каждом случае чувствовать себя уверенно и комфортно, равно как и окружающим людям должно быть с нами хорошо.
Хорошо, чтобы дома отношения были как «при гостях», а в гостях было бы так же хорошо, как дома.
Всеволод Михальцев
Помните:
• Неожиданный визит всегда причиняет беспокойство хозяевам (даже близким и родным).
• Не входите в помещение без стука.
• Не входите в помещение с дымящейся сигаретой, трубкой.
• Не принято здороваться (и прощаться) через порог.
• При входе следует привести себя в порядок в прихожей (или в туалетной комнате), некрасиво охорашиваться в гостиных. Равно неприлично оставаться в помещении в верхней одежде!
