В. Обручев - Самые известные заблуждения о науке, биологии, истории, анатомии и сексе
377. Ученые занимаются только наукой. Д. И. Менделеев сделал немалый вклад в развитие русской экономики и промышленности, на его счету проекты реформ общин и развития артелей. Особенно сильно Менделеева занимала нефтяная промышленность. Для более полного изучения этой отрасли его даже послали обучаться в Америку. Часть работ ученый посвятил именно нефтеперерабатывающей промышленности. Кроме того, его интересовали Донецкий каменноугольный бассейн и вопросы его рационализации.
378. «За двумя зайцами погонишься – ни одного не поймаешь». Величайшие люди России, многие «гении пера», доказали обратное, с успехом совмещая несколько видов деятельности.
Ф. И. Тютчев и А. С. Грибоедов до конца своей жизни несли государственную службу, основатель книгопечатания Иван Фёдоров отливал пушки и даже изобрел многоствольную мортиру, А. П. Чехов и М. А. Булгаков были врачами, А. А. Бестужев-Марлинский – офицером, а А. П. Бородин был не только композитором, но и химиком, и медиком.
379. Пушкин был смертельно ранен на дуэли. Недавно это утверждение было опровергнуто благодаря исследованиям профессора Льва Жуковского. Как известно, причиной смерти А. С. Пушкина стал перитонит. Однако уже в те времена в России существовали методы лечения подобных ран, и если бы родственники поэта или наблюдавшие его врачи вовремя спохватились и доверились Илье Вуальскому (блестящему хирургу того времени), возможно, Пушкин мог бы еще создать не один шедевр.
380. Первой женщиной-офицером в России была Надежда Дурова. Первая женщина-офицер появилась еще при Екатерине II, это была Татьяна Маркина. В 20 лет она сбежала из донской станицы и выдавала себя за юношу. Маркина назвалась Тимофеем Курточкиным и поступила на службу простым солдатом, в боях с турками проявила такую храбрость, что смогла дослужиться до капитана.
381. Сергей Есенин – «златокудрый рязанский Лель, загубленный городом». Метафора красива и романтична, но не правдива.
Приехав в Петроград, С. А. Есенин не обивает пороги издательств, а сразу начинает заводить знакомства с полезными людьми и вскоре читает свои стихи в самых популярных литературных салонах. В период революции Есенину пришлось приспосабливаться к новому укладу жизни. И тут снова проявилась его практическая жилка: поэт печатается во всевозможных издательствах, чтобы не умереть с голоду.
Город не погубил Есенина ни как человека, ни как поэта. Ему удалось «выбить» отдельную квартиру для товарищей по перу. Вместе они открыли «Книжную лавку художников слова», где Есенин сам довольно успешно торговал книгами.
382. Есенин мог писать сколько захочет и когда захочет, и даже в пьяном угаре. К сожалению, именно такое мнение можно часто услышать о творчестве С. А. Есенина. Тем не менее он еще при жизни не раз повторял, что под действием алкоголя никогда не пишет. Сохранилось множество воспоминаний друзей о том, как упорно Есенин работал над стихами. Поэт мог часами сидеть за столом, а потом долго ходить по комнате. Если к нему в комнату заходили, он смотрел как будто сквозь людей, погруженный в свои мысли, напряженный, с сомкнутыми губами.
Чтобы написать одно стихотворение, он мог исписывать по 20–30 листов, причем окончательный вариант часто значительно отличался от первоначального.
383. К. Малевич первым нарисовал геометрическую фигуру. В 1915 г. К. С. Малевич написал знаменитый черный квадрат на белом фоне, заявив, что «это не живопись, а что-то другое». Однако в действительности Малевич отнюдь не является первопроходцем в супрематизме.
В 1882 г. молодой писатель Жюль Леви организовал «Салон непоследовательных», в котором вместе с представителями парижской богемы стремился перевернуть традиционное представление об искусстве. На одной из выставок живописи была картина, удивительно схожая с «концепцией» Малевича. Разница в том, что это был не квадрат, а прямоугольник, черный прямоугольник на белом фоне. Автор полотна поэт Пол Билход назвал его «Ночная драка негров в подвале».384. Ни один царь не женился по любви. Однако русскому царю это удалось. Во все времена монархам подбирали жен во имя политических интересов или дипломатических договоров, но в России это было иначе. Михаил Фёдорович Романов сел на русский престол 17-летним юношей. Когда пришло время жениться, ему понравилась дочь можайского дворянина Евдокия Стрешнева. Брак оказался удачным и многодетным: у Михаила и Евдокии было десять детей.
385. А. Пушкину принадлежат слова «гений чистой красоты». У многих людей поэт или его творчество ассоциируется с одной или двумя строчками из его произведений. У А. С. Пушкина такой «памятной строкой», например, стал «гений чистой красоты», у М. Ю. Лермонтова – «белеет парус одинокий». Однако ни та, ни другая фраза поэтам никогда не принадлежали.
Пушкинская строфа взята из стихотворения В. А. Жуковского.Ах! Не с нами обитает
Гений чистой красоты;
Лишь порой он навещает
Нас с небесной высоты.
Сам А. Пушкин эту строфу выделял курсивом, отмечая ее таким образом как цитату, в посмертных же изданиях курсив исчез, и о «первоисточнике» постепенно забыли. Почти такая же история произошла и с М. Ю. Лермонтовым, строфа в стихотворении которого была написана декабристом А. А. Бестужевым.
Белеет парус одинокий,
Как лебединое крыло,
И грустен путник ясноокий;
У ног колчан, в руках весло.
386. Екатерина II была равнодушна к своему внебрачному сыну. В архиве есть документы, подписанные лично императрицей, о выделении средств на содержание ребенка и приглашение учителей. Фамилию мальчик (Алексей Григорьевич Бобринский) получил от названия селенья Бобрики, заранее купленного Екатериной для будущего материального обеспечения сына (позже – г. Богородицк). Все дела в этих землях «по взрослению сына» вела сама императрица.
387. Апостол Андрей принес христианство на русскую землю. Не все так просто. В апокрифе о деяниях апостола Андрея нет ни слова о его странствии в северные земли, зато детально описано путешествие к людоедам. Попытка именно эти земли причислить к русским вдвойне несостоятельна, так как в апокрифе упоминаются существовавшие в них сфинкс и верблюд. Нет никаких доказательств того, что Андрей Первозванный вообще посещал территорию Руси.
388. Грозный Иван IV получил прозвище за свою жестокость. Само слово «грозный» в древнерусском языке не употреблялось в смысле «жестокий» или «ужасный», а означало «уважительный» и «гордый». Современное значение слово приобрело с легкой руки немцев.Кулинария
389. Блины – русское блюдо. Оказывается, еще 5 тыс. лет назад точный аналог русских блинов пекли… в Египте. Блины были известны и древним майя. В Россию рецепт пришел с предприимчивыми и трудолюбивыми китайцами, наловчившимися печь их не только из пшеничной, но и из просяной и рисовой муки.
390. Винегрет – старинное русское блюдо. Исконно русская кухня вообще не знала салатов, и блюда, похожие на винегрет, были у немцев и скандинавов. Известный нам салат получил свое название во времена царствования Александра I. Знаменитый французский повар Антуан Карем, работавший в дворцовой кухне, увидел, как поливают незнакомый ему салат уксусом. «Vinaigre?{Vinaigre (фр.) – уксус.}»* – спросил Антуан. «Винегрет, винегрет», – согласно закивали повара, решив, что Карем произнес название блюда. В тот же вечер винегрет стал новым блюдом в царском меню, и только гораздо позже рецепт многократно упростился до известного нам сегодня, став обычной закуской.
391. Первыми зажарили павлина точно не русские. Жареный павлин – пожалуй, самое неожиданное из всех исконно русских блюд. Первым жареного павлина в качестве праздничного блюда захотел попробовать русский царь Иван Грозный. Согласно его рецепту птицу зажаривали на медленном огне. История рецепта, к сожалению, утрачена. Однако после его изобретения на пирах гостям подавали до трех сотен жареных павлинов.
392. Курица и все блюда из курятины – исконно русские. Прародительницей кур в действительности является… Индия, причем именно курочки Рябы – с рыжими перьями в темно-коричневых пятнах. На территорию северной России «сказочная» птица добиралась извилистыми путями через Персию и Каспий по Поволжью и Дону. По другой версии, курицу завезли на Русь византийцы в ходе обмена наиболее ценными товарами.
393. Водка – русский алкогольный напиток. Первооткрывателями водки стали индусы, причем еще в III тысячелетии до н. э. Само название появилось на Руси достаточно поздно, только в XVIII в., при императрице Елизавете Петровне. До этого все алкогольные напитки (кроме действительно русских, например медовухи) обобщенно называли вином. Впервые водку завезли на Русь генуэзцы в 1386 г., передав ее в дар князю Дмитрию Донскому.
